平乡县的市场上有两种糖，一种是麦芽制成的麦芽糖，价格便宜，甜味一般；另一种则是从中州那边运来的粗白糖，数量少，而且贵得吓人。
前几日丁之瑶产生做果酱的想法时，就嘱咐洛雨花一两银子买了两罐。
对于这个成本的消耗，她倒是不太在意，现在只是在尝试阶段。
大金河河谷那一片地都是能种甘蔗的好地，制糖也不是什么高深的技术，如果需求量大的话，她完全可以在那下面搞一个制糖的作坊。
狩猎小队昨日草莓，桑葚，樱桃各带回来了不少。用白糖将它们腌制出水之后，倒入锅中小火熬煮。
第一锅是草莓的，熬了足有一个时辰，丁之瑶才接盖加入蜂蜜和剩余的粗白糖，又添了一点儿水，再次将水敖干之后，便起锅装入洗干净晾干的瓦罐当中。
“瑶儿姐，这是什么呀，闻着好香。”程欢喜全程跟在她的身边，看见成品出锅，终于忍不住问道。
大功告成，丁之瑶心情也很好，顺手铲起一勺，“尝尝看。”
“不了，不了……”程欢喜却吓了一跳，连连摆手，还退了几步，低头搅着衣襟，脸色通红，“我看放了好些糖，肯定老贵了。”
丁之瑶不妄想此时此刻就能改变她们的穷人思维，但潜移默化总是可以的，她索性舀了一大勺磕进大土碗里，递给程欢喜，“没事，东西做出来就是给人吃的，这还多得很，拿出去跟弟弟妹妹们一起尝尝鲜。”
程欢喜这才小心翼翼接过土碗，走了两步，还是有些忧虑，“瑶儿姐做这个本来是为了拿到县上去卖钱的吧。”
丁之瑶笑道，“是不是有什么关系嘛。挣了钱也是为了让大家过得更舒服，做这些稀罕玩意也是，该吃就要吃，难不成你们几个小兔崽子还能吃垮一桩生意不成。”
程欢喜端着草莓酱出了门，丁之瑶又开始做桑葚果酱。
有了第一锅的经验，这一锅做得要快一些，只用了一个时辰，便完全出了锅。
丁之瑶擦了擦头上的汗水，准备出去透个气再回来料理最后的樱桃。
推开门，便看见一个小小孩蹲在院子角落的石磨面前，一动不动，跟个石像一般。
“丁小远，你在干嘛？”丁之瑶奇了怪，张嘴喊他。
却不料他一激灵，反应老大的跳起来，一背身想要遮住石磨，“瑶……瑶儿姐，我……我们没干什么。”
小朋友的思想就是很天真，他以为凭他一个四岁半的小孩能挡住这么老大一个石磨？
丁之瑶一眼便看到了放在石磨上头的大土碗，里面的果酱还是满满的。
“怎么不吃？不好吃？”
“不，没有，好吃的！”丁小远再次吓了一跳，果断否认三连。
在丁之瑶不容抗拒的眼神中，小萝卜丁支支吾吾了一阵，红着脸道，“我……我想留给大哥。”
“嗨——”
丁之瑶松了口气，她还以为是出锅时自己没尝，结果做失败了，小朋友们吃不下，舍不得倒掉，又不敢跟她说。
既然没有失败，那就不算事儿啊。
“让你们吃你们就吃，小满他们自然有小满他们的份！去，把大家喊回来吧，让欢喜带你们和上面，今晚吃包子！”
傍晚时分，丁家大宅的厨房里升起袅袅炊烟，丁之航率领的狩猎三人组和洛雨率领的种田大队正巧在家门口碰上。
两人见面还没来得及寒暄，便不约而同的抽了抽鼻子。
“今天晚上吃什么好东西，闻着甜丝丝的，倒像是娃娃吃的糖果。”丁之航扛着半头野鹿，笑道。
洛雨面色不改，严肃一回头，背后一帮议论纷纷，恨不得把头塞进院子里的少年们立刻噤了声，他将农具搭在门口的架子上，淡淡吩咐，“洗手去。”
少年们顿时作鸟兽散。
丁之航再次大笑起来，“看不出，你长得像个文人，行事却是阎罗。这才几天，这般小子愣是被你驯得服服帖帖的。现在，我这个正经堂哥说话，怕是都没有你好使呢。”
洛雨微微颔首，眉间松动下来，“正因为公子您是他们族里兄长，所以才有诸多不便。我一个外人，反倒好行事。君不见，地客额和日客额听小姐的话，也是胜过我的吗？”
话音一落，便听见地客额的大嗓门在院子里响了起来，“小姐！”
丁之航和洛雨对视一眼，两人都爽快的笑起来。
两人走进院子，丁之瑶正指挥一帮小孩在摆桌子，好大几个盆子，连着蒸屉摆在桌面上，腾腾冒着热气。
洗好手的少年们闹腾腾的挤在桌子边上，弟弟妹妹们抢着和自家兄长们说话，明明乱成一片，却又生机勃勃。
丁之瑶早就看见了自家大哥，每屉包子各捡了好几个，兴高采烈的迎上去，“大哥，洛雨，快尝尝，今天新出炉的果酱包子。”
“这是桑葚馅的，这是樱桃馅的，这是草莓馅的……味道如何？”
丁之瑶眼巴巴看着丁之航和洛雨咬了口包子，赶紧又问道，“你们觉得这东西拿去县上能卖掉吗？”
丁之航啧了啧嘴，闭着眼睛感受了一下，摇头道，“不能。”
“啊——”丁之瑶顿时像个泄了气的皮球，又不甘心，“为什么！”
“因为太好吃了！”
“嗯？”
丁之航说完，又赶在丁之瑶发飙之前补充道，“这果酱香醇清甜，完全不同于仅仅将果子捣碎的口感，当年我和父亲游历全国的时候，在湖州吃到过一回。那家糕点铺，专做各种各样的果酱点心，分号遍布江，湖二洲，像这样一只包子，便要卖到二十文钱。咱们县里哪有人能享受到得起这种精细的食物。”
没想到果酱竟然不是个专利产品。
丁之瑶默默惆怅了一下，心道这穿越者好像也不那么好当啊！
丁之航吃完碗里的几个，又在蒸屉里拿了不少，一旁的洛雨显然很喜欢这种食物，已经全副身心的投入在吃上面。
“况且，平乡县贫弱，对于老百姓来说，吃饱远比好吃重要。这种精细的点心，远不如馒头或是肉包子抗饿，要是拿到县上去卖，顶多也就县府和那几个大户的人家会去买。”
丁之航一边说，一边抬了抬下巴，桌上的对果酱包子兴趣最大的还是女孩和儿童，少年们在第一瞬间的惊艳之后，还是更多的选择了馒头和大肉包子。
“那如果拿到郡府去卖呢？”丁之瑶想了想，却不是个容易放弃的人，“不仅仅是包子，就像你说的，各种各样的果酱点心，那家点心铺在蛮州还没有分号吧！”
“那倒是可行，但我们却不能亲自去。”
“为何？”
“咱们身份特殊，只是小打小闹的买卖便算了，若是弄出了大动静，怕是又要被人多心了。”
