由于韩梅开出的工资高出同行不少，因此应聘的人也同样来的不少，但韩梅只要了四个人，两男两女，其他的人韩梅只好让他们回家等电话了。
这四个人中其中有两个是兄弟俩，老大叫毛大蛋，21岁，瘦瘦高高黑黑的，理个寸头像个非洲土著人。
他看起来很精神，也很健谈，浓黑的剑眉在那黑亮的面孔上显得不那么清晰，高挺的鼻梁使得那个本就枯瘦的脸显得更加瘦俏。
他说话的时候那个宽大的嘴巴显得很夸张地开合，露出两排又大又白的牙齿，声音洪亮而清晰，核桃般大小的喉结在说话的时候像个猴子似的跳上跳下。
韩梅不喜欢他的形象，留下他完全出于同情。
老小叫毛小蛋，19岁，中等身材，略黑，棱角分明的面孔使他看起来像个印度人.
他理着三七开的头型，一双忧郁的眼睛，看起来很文静，有几分帅气，不善言谈。
从他们的长相看不出相似的地方，很难相信他们是一个爹妈生的。
韩梅觉得这样的孩子也不适合做服务员，他想要的是看起来机灵活泼聪明能干的。
兄弟俩各自背着一个又大又破的帆布包，穿的吐了吧唧的，一看就知道是农村穷人家的孩子。
毛大蛋说，我们刚从老家来，这里没有亲戚和朋友，希望老板能够收留，我们会努力工作的。
韩梅看着他们的穷酸样，心一软就同意了，还给他们在饭店附件租了一间房子，鼓励他们好好干，多挣点儿钱。
毛大蛋很高兴，千恩万谢地好话说了一大堆，可就是这家伙害的韩梅的饭店被砸了一个。
第一个应聘上的女孩叫张小丫，是一个胖乎乎皮肤略黑的女孩，总是微笑着，给人一种甜甜的快乐的感觉，她今年21岁，来自农村。
韩梅问她会干什么，她微笑着说，在老家农忙的时候家务都是俺一个人干的，俺不仅会做饭，啥子家务都会干。
于是韩梅问她以前干过什么工作，她依旧微笑道：“以前在大饭店当过服务员，刷锅洗碗做饭端菜盘子都干过，一天上班十几个小时，俺不怕苦不怕累，俺就是上学少，老板要不嫌弃俺会好好干的。”
“你为什么不干了呢？”韩梅略带好奇地问。
“俺娘生病了，俺请几天假回家看俺娘，领导不给俺批假，俺就不干了。”
韩梅点了点头，对她很满意，这女孩乐观孝敬又能干，可惜说话方言太重，给人一种吐了吧唧的感觉，于是就问她会不会说普通话。
她反问韩梅啥子叫普通话，韩梅愣了一下，顿时语塞，她一时也说不清楚什么叫普通话，于是韩梅犹豫了。
女孩的笑容渐渐消失了，她凝视着韩梅，韩梅看出了她对这份工作的渴望，可是她怎么会不知道什么是普通话呢？怎么连这点儿常识都不知道呢？……
最后她被她那可怜的眼神给打败了，她勉强地同意她留了下来，然后她在心中为留下她找了一个借口：人无完人。
于是，笑容再一次浮现在张小丫的脸上，她的眼睛里充满幸福和感激。
韩梅没有想到，正是这个没上过几天学，不会说普通话的女孩却伴随着她走过许多艰难的时光。
另一个女孩叫倪娟，25岁，小县城来的，长得白白净净姿色诱人。
一双亮丽动人飘忽不定的大眼睛，漂亮妖艳的柳叶眉，挺拔圆润的鼻梁，薄而红润的精致小嘴唇，乌黑的披肩长发盖过半张画着淡妆的瓜子脸。
高挑的身材披着一身乳白色的风衣，走起路来挺拔飘逸，很有模特的气质，走在大街上可以收获无数的回头率。
韩梅看到她第一眼就心中惊讶，这女孩真漂亮！然后又觉得奇怪，这么漂亮的女孩怎么会来我这儿应聘苦差使。
韩梅先是赞美她美丽的外表，然后告诉她这个岗位很苦很累且工作时间长满是油烟，你要不要再考虑考虑？
倪娟毫不犹豫地回答：“外貌美不美丽不重要，能不能干才是最重要的，我酷爱做饭，热爱劳动，希望能在韩老板的店里发挥一技之长。”
韩梅很高兴地将她收入麾下，长得漂亮，说话好听，又能干，亮点多的人总会被领导喜欢。
也正是这个亮点多的女孩，却使韩梅日后麻烦不断，苦不堪言。
晚上韩梅要求两个会做饭的女孩露两手，做几道拿手小菜，两个女孩为了展示自己的实力，都很认真地做了几道拿手小菜。
韩梅品尝后赞不绝口，于是五个人鼓掌起来，掌声渐落，韩梅要大家一起坐下吃饭。
两个女孩坐下了，可是那兄弟俩却迟迟不落座，韩梅奇怪地问他们为什么不坐。
毛大蛋赔笑道，两位姐妹都露两手了，可我们兄弟俩不怎么会做饭，不知……
“哦！没关系，等吃完了，这锅碗瓢勺你们拿去露两手。”韩梅笑起来用食指在满桌的饭菜上空画一个圈道。
兄弟俩这才开心地坐下。
吃饭的时候韩梅告诉他们，我有两个饭店，你们先在这个饭店实习一至两周，然后再每个饭店里分两个人，一个做饭的厨子和一个端菜盘的伙计。
“韩老板英明！太英明了！”毛大蛋竖起拇指道，“这样搭配最好，俗话说，男女搭配干活不累。
不累才能把活干好，把活干好生意才会好，生意好了才能赚到钱，赚到钱我们工资才高。”
“毛大蛋真聪明，老板一句话能理解出那么深的涵义，看来你名字取错了。”倪娟冷笑道。
“大美女说的话小人理解不了，敢问倪大小姐为什么说我名字取错了？”毛大蛋放下筷子抱起拳头向倪娟举了举道。
倪娟笑道：“如果我没理解错，你名字里的大蛋是大笨蛋的缩写，可是我看你很聪明，所以说你名字取错了。”
满桌人忍不住都笑起来，毛大蛋也尴尬地笑起来，说：“知我者倪大小姐，以后咱俩合作一定可以生意兴隆。”
“我不这么认为，我对你的了解仅仅是你的性别和你的名字，况且咱两天壤之别，合作恐怕也会天翻地覆，真不一定会生意兴隆。”
“我明白了，倪大美人恐怕嫌我丑吧，美和丑虽然是反义词可并不对立，而且我的丑可以衬托你更美，何乐而不为呢？”
“如果把你当成中国人来看你确实够丑的，但如果把你当成非洲人来看你一点都不丑，而且很标准，你几乎具备了非洲人所有的特征，你应该为你的形象感到骄傲才对。
假如你的丑真的可以衬托我的美实在值得我骄傲一辈子啊！只可惜我在厨房里做饭，你给客人端菜送饭，只怕客人天天见不到我的美，反倒被你的怪模怪样给吸引去了。”
于是大家又笑起来，毛大蛋不但不生气反倒很享受这样的伶牙俐齿冷嘲热讽似的调侃，这也许就是美女的特有魅力，可以让男人哪怕被嘲讽也能感到享受和快乐。
“倪大美人不但漂亮非常，口才也是好的惊人，才貌双全呀！”毛大蛋笑毕放下筷子道，“实不相瞒，我的绰号就叫‘非洲人’，今天能和倪大美人共进晚餐是我三生有幸。”
倪娟本以为毛大蛋会反击自己，没想到这家伙却对自己赞不绝口，便不好意思再嘲弄他，于是把目标对准了毛小蛋。
