原 料：
冰鲜鸭舌500克，香油5毫升，汾蹄汁。味料①潮州卤水1000毫升，甘草5条，花雕酒10毫升，蒜肉30克。味料②盐30克，生粉30克。
制作过程：
1.鸭舌去掉舌衣，将味料②放入鸭舌中大力揉搓，以去掉鸭舌的异味及黏液，然后用水冲洗干净，待用。
2.将鸭舌放入沸水中飞水，然后过冰水冷却待用。
3.将味料①煮沸，放入鸭舌，待卤水再沸即熄火浸8分钟，捞起上碟。
4.将香油与卤汁调匀，淋在鸭舌上便可食用，以汾蹄汁伴食。
同类推荐
中华营养百味：孕产妇营养菜
为产后坐月子的妈妈提供了科学全面的月子食谱，按阶段划分进补程序，从初期的排除恶露、器官修复到中期的催乳下奶，再到末期的滋补药膳，最后还为产后的新妈妈设计了恢复身材的瘦身餐。确保月子期营养的均衡与科学搭配，让产后新妈妈们放心进补不出错。
茶道（现代生活百科）
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺。其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈；茎①如丁香，根如胡桃。（瓜芦木出广州，似茶，至苦涩。
热门推荐
神州轶闻录系列画坛旧事
作者运用别具情致的小品笔调，对中国画坛的人情、掌故等各方面多有生动记叙，有史实、有考证、有论说、有衷情，知识与趣味并重，生动地展现画坛的一幅幅画面，既可一睹往昔画家的丰姿，又能引发人们对画坛的心焉神驰，令人回味。
闪婚强爱：总裁老公太难缠
五年前的恩怨，她却在五年之后带着娃来解决。她只想要一个亲子鉴定，那男人却想要处理掉自己？！莫名其妙背了一个陷害他人的锅，她到底怎么样才能摆脱嫌疑、洗白自己？”你可以走了，孩子留下。“”你做梦去吧！“
潘宫的预言6：小王子的怪物侍从
为了追寻怪兽的踪迹，斗鱼和同伴们空降到一片陌生的地带。没想竟无意闯进了安洛蒂亚行宫，掺和进阴谋不断的皇室争斗。斗鱼来到了行宫旧址，幽暗寂静的走廊里不时传来桌椅挪动声。厚实的墙壁内缓缓探出一双青白手臂，小伙伴们一个接一个地神秘消失。虐待怪兽的暴戾王子和行事古怪的管家，躲在湖底的狰狞水龙与被人遗忘的黄金宝藏。究竟旧址里隐藏着什么秘密？怪兽的真实身份又是什么？正当他们一步步接近事情真相的时候，却遭遇王子的疯狂反扑。难道这个王子是假冒的？在重重压力下，伙伴们誓要将这个谜底揭开！
