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第31章 chapter 5.纽约·开始(5)

中国的春节马上就要到了,可我依然在为找工作的事情发愁,来纽约快半年,我从来没有离开过纽约去美国其他的城市。

布鲁克斯提醒我不要去一些个体户那里。他说很多私营的中餐馆都在不停招厨师,三千美金一个月包吃住,可是很多都办不了工作签证,很容易变成黑户,移民局的人会不停的挨家挨户检查,这样的事情在国外屡见不鲜。

我想每个人都会幻想未来的自己是什么样子,几年前刚上大学的时候,我也曾经坐在海德公园的树荫下,坐在电影院体会男女主角爱恨离别时,幻想过自己毕业后的样子:也许我进了歌剧团,在排练室里对着有蓝色瞳孔的男人说着海誓山盟的台词,可能我还会多出几个追求者,在后台送花给我,邀请我参加他的派对,然后我会非常高傲的拒绝他们,让他们觉得自己配不上我。他们可能需要再努努力,买套房子再来见我的家人。也许我不再唱歌了,在一个喜欢的集团公司里当早晨六点半起床挤地铁的摩登女郎,坐在格子间里忙的晕头转向,又要穿着黑西装,忍着脚疼,踩着新款的时尚高跟鞋,挎着包走进SOHO区,端着一杯咖啡等待合作商,偶尔还会被难缠的客人折腾的抓狂大哭,并天天骂娘。

但是这些幻想都没有变成现实发生在我身上。

新的一天出去找工作,我对自己说只要出门,看见哪边招工又能办工作签证就去哪,先看到哪家就哪家,不准挑,否则我也要被移民局的人赶回去了。

就这样,我在离住宅区一公里远的地方找到了一家西式快餐厅“yummy”,我终于有了工作。那是一家经营汉堡、薯条、可乐的店,跟那些大牌的连锁餐饮很像。

面试我的时候,年轻的女性店长被我流利的英语震惊到了,瞪大眼睛问道:“你真的是来应聘的吗?”

“是的。”

她看了一眼我的护照,说道:“艺华,可以跟我说说你为什么想来这里工作吗,毕竟这里的工资不高,况且你的英语很好,完全可以干别的。”

听到她的话我谦虚的笑了,沉吟一阵后,回答她:“目前的情况是我需要在月底前找到一份可以办工作签证的工作,而这里可以帮我。”

“就因为这个吗?”

“是的。”

“好的。”她说,“Lina,帮我倒杯可乐。”

店长侧头冲服务台的一名员工说。

“好的,马上。”

店长转头对我说:“你的条件还算符合我们的标准,不过你能接受打烊吗?”

“打烊?”

“是的。就是在晚上停止营业后负责餐厅的清洁等工作,估计会工作到晚上十二点多。”

“我可以接受,正好我最近失眠。”

“我们需要你一个礼拜打烊两次,如果店里人手不够可能就要三次。”

“没事,我能接受。”

接下来店长跟我聊了一些关于工作上的事情,我们非常愉快的结束了对话。她对我说:“明天把你的资料准备好过来办理入职。”

“好的。”

她与我握手,非常官方的对我微笑并说:“欢迎你加入‘yummy’这个大家庭!从今之后我们就是一家人了!”

“谢谢!”

我们握完手,像签了什么伟大的几亿合同一样。我高兴的回家,没人同任何人分享我的喜悦。

但这又如何,我还是很开心,也许是店长那份关怀般的话语温暖了我。

第二天上午我早早的起床,没有赖床,换好整洁的衣服,又喷了点香水,踩着轻快的步伐走去了yummy。Lina从经理室抱出来一沓A4纸,上面是我需要签的合约,店长收走了我的证件进行登记。我一共签了五次自己的名字,签的很认真,像办护照时要求签的端正的正楷一样,字迹清楚清晰。这是我第一次接收那么正式的一份工作,即便只是在外场为客人提供点餐服务。

不过事实证明这份工作也并没有那么容易。

为了让我熟悉产品和工作内容,第一个礼拜我都呆在内场,店长说我熟悉菜品才能让我为客人点餐时出最少的新人差错。

内场有五个人,周末忙的时候会有学生过来兼职,人数增至七八人。我上班的第一天就是在他们口中最轻松的面台做意大利面。这也完全出乎了我的意料:原来面都是提前煮好的,按公司定的标准称好后放在保鲜袋里,要做时拿出来倒进去锅里即可。

那天是周四,并不忙,一个男孩子带我做意大利面,他很有耐心的教我,告诉我做肉酱面的锅不能用来做罗勒面,否则颜色会变,味道也不一样。而且,每一口锅做一种口味的面,做完不用洗锅,放着等待下一单再拿出来继续炒面。

一天下来,我有些头晕,幸好我记性不错,反应也快,已经能够记住面台的产品配料。

周日晚上是我打烊,我以为很轻松,可是我需要拆烤炉,将烤架拿去清洗,洗碗房还有三大筐的陶瓷碗等着我去清洗。

后来我才知道,每个初来乍到的新人都会被老员工发配到洗碗放做这些最烦人的活。

二月份的第一场大雪在打完烊下班后落了起来。我穿着黑色的长款羽绒服从店里出来,因为是最后一个走的,我便负责拿钥匙关门。将钥匙放进包里准备回家的时候,才发现其他的店铺都已经关灯关门了,街道上安静的有些出奇,连个路过的人都没有。我打几个哈欠,嘴巴里马上就有白色的气体冒出。冬天太冷了!

晶莹的雪花在路灯的照耀下有些闪眼。我伸出手,落在手上有丁点冰凉的小雪花立马被手掌的温度感染消融,瞬间就幻化成了水珠。从身边擦驰而过的轿车不仅带来了呛人的尾气还有寒冷的气流。我没有围巾,只能用力地缩缩脖子,颤抖了几下身子继续走路。不远不近的回家之路,不需要坐地铁,可走了一段时间后还是没有走到。明明只有一公里的道路好像没有尽头似的,好在我孤身一人,不需要着急什么,慢慢走,慢慢走,走到太阳升起,走到第二天,走到太阳落下,都没有关系。因为没有人在等我。

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