一项针对源园耀缘园岁人群的抽样问卷调查结果显示，在亚健康人群中，除了以往常见的高血压、高血脂、高血糖的“三高”现象外，现在又增加了高尿酸，从而变成了“四高”。健康状况下血清尿酸的正常值，男性为圆猿苑援怨耀猿缘远援怨μ皂燥造辕蕴，女性为员苑愿援源耀圆怨苑援源μ皂燥造辕蕴。如尿酸高于源员远援源μ皂燥造辕蕴，即可诊断为高尿酸血症。引起血尿酸升高的原因主要有两个方面。一种是尿酸生成过多的原发性高尿酸血症，此症有遗传性，已确定有两种先天性嘌呤代谢异常。另一种是继发性高尿酸血症，可以因饮食因素或体内调节功能下降引起血尿酸的升高。如不及时治疗，任其发展，即可成为痛风，主要表现为反复发作的关节炎。约有苑缘豫的患者在足拇趾的关节出现疼痛红肿，剧痛难忍。随着发作次数的增多，受累关节增加，尿酸盐在关节内沉着，肿痛很难缓解，常易造成关节畸形及僵硬等不良后果，严重的还会在关节附近形成痛风结石。有的患者伴有肾结石、肾绞痛、心血管病变、动脉硬化等。痛风可由外伤、高嘌呤饮食、疲劳、气候变化等诱发。越是肥胖的人发生痛风的可能性越大。
中医认为，饮食不节、内伤七情、劳倦太过等，可导致脾失健运，水谷不归正化。湿、浊、痰、瘀滞留血中，瘀结为患而变生诸症。食疗调治应以利湿化浊为原则，除严格控制高嘌呤饮食外，下列食疗小方可供选用。
薏苡仁大枣粥
主题词
除湿排酸
【此方适合你吗】
如果你血尿酸偏高，伴有脚趾关节酸痛、沉重、作胀等症，可选食此方。
【材料备好了吗】
薏苡仁90克大枣5枚粳米30克
【会制作食用吗】
将薏苡仁先用冷水浸泡四五个小时，大枣、粳米浸泡30分钟。然后混合，加水一起熬煮成粥，即可食用。
【你知道功效吗】
本方具有健脾去湿、舒筋除痹、排泄尿酸的作用。薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，是我国农作物的“元老”，由于它的营养价值在禾本科植物中占第一位，故有“世界禾本科植物之王”的美称。自古以来，国人均有用薏苡仁当作粮食煮粥做饭的习惯。宋代大文豪苏东坡曾有诗赞之：“不谓蓬荻姿，中有药与粮，春为芡珠园，炊作菰米香。”本品既是常用的中药，又是普遍的食物。中医认为，其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效，主治湿浊下注所致的关节酸痛、肿胀、沉重等症。现代研究表明，本品可通过利水渗湿而促进尿酸的排泄，尚能健脾益胃。与大枣相配，则有助于增强健运脾胃、除湿泄浊的功效，更加有利于尿酸的排泄，并有助于缓解关节疼痛。
【你知道宜忌吗】
平时应注意戒酒，特别是啤酒。避免过度劳累、着凉。虾、蟹、动物内脏、菠菜、豆类等食物应少食。多饮水，也能促进尿酸的排泄。
玉米须饮
主题词
利尿排酸
【此方适合你吗】
如果你血尿酸偏高，可选食此方。
【材料备好了吗】
鲜玉米须100克
【会制作食用吗】
将鲜玉米须加水适量，煎煮1小时滤出药汁，小火浓缩至100毫升。停火待冷，加白糖搅拌吸尽药汁，晒干压粉装瓶。每日3次，每次10克，开水冲服。也可将玉米须煮汤，代茶饮用。
【你知道功效吗】
本方具有利尿消肿、排泄尿酸的作用。玉米须，是包裹在成熟玉米外的花须。每当人们收获玉米时，其须毛总是被当作废物丢弃，这实在很可惜。在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途。其性平而味甘，有清热利尿、平肝利胆等作用，常用于肾炎水肿、脚气肿痛、黄疸型肝炎、高血压、胆结石、糖尿病、吐血等病症的治疗。现代研究表明，其中含有脂肪、挥发油、树脂、苦味糖苷、皂苷、生物碱、维生素K、甾醇和有机酸等，有利尿、利胆、止血等作用。通过利尿作用促进尿酸的排泄，对防治痛风、痛风性肾结石有一定疗效。用玉米须煮汤，喝下去有甜丝丝的感觉，经济实惠、安全无毒，可以长期应用。
【你知道宜忌吗】
如无鲜品，可用干品代替，用量减半。平时应注意戒酒，特别是啤酒。避免过度劳累、着凉。虾、蟹、动物内脏、菠菜、豆类等食物应少食，多饮水，也能促进尿酸的排泄。
土茯苓粥
主题词
排泄尿酸
【此方适合你吗】
如果你血尿酸偏高，伴有脚趾关节酸痛、沉重、作胀等症，可选用此方。
【材料备好了吗】
土茯苓30克薏苡仁50克粳米50克
【会制作食用吗】
先将薏苡仁用冷水浸泡四五个小时，粳米浸泡30分钟。然后混合，加水一起熬煮成粥，再加入土茯苓混匀煮沸即成。趁热食用。
【你知道功效吗】
本方具有清热解毒、除湿通络的作用。土茯苓，是百合科植物，又名禹余粮。相传夏禹在山里远行，饿时采些植物充饥，以之代粮，吃剩下的则弃之山野，故而得名“禹余粮”。由于其形状与茯苓相似，又称之为土茯苓。本品味甘淡、性平，具有清热解毒、除湿通络之功效。现代研究表明，本品具有增加血尿酸排泄的作用，适用于高尿酸血症、痛风的防治。真可谓“救荒充饥土茯苓，性味甘平食所宜；除湿通络功效奇，排泄尿酸效可依。”方中配合利湿泄浊之薏苡仁，可增强血中尿酸的排泄。
【你知道宜忌吗】
制作过程中禁用铁器。服时忌茶。平时应注意戒酒，特别是啤酒。避免过度劳累、着凉。虾、蟹、动物内脏、菠菜、豆类等食物应少食。多饮水，也能促进尿酸的排泄。
白茅根饮
主题词
利尿排酸
【此方适合你吗】
如果你血尿酸偏高，伴有小便热赤、脚趾关节酸痛等症，可选用此方。
【材料备好了吗】
鲜白茅根20克鲜竹叶10克
【会制作食用吗】
将白茅根和鲜竹叶洗净。鲜茅根用刀背轻轻敲扁，切断，与竹叶一起放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟，代茶饮用。也可直接煎煮取汁，代茶饮用。
【你知道功效吗】
本方具有清热利尿、凉血止血的作用。痛风早期血清中尿酸增加，此时不一定有症状。但随着尿酸的进一步增高，会逐渐影响到肾。如果尿酸不能及时排泄，就会形成微小的结晶，沉积在肾中，造成痛风性肾病。为了防止病情的发展，就要促进体内尿酸的排泄。鲜茅根味甘性凉，具有清热利尿、凉血止血的作用。竹叶甘淡而寒，清热利水通淋。两者合用，清热利尿作用增强，可促进血中尿酸的排泄，防止尿酸的进一步增高。本方对控制高尿酸血症有一定疗效，并对预防痛风性肾病有一定作用。
【你知道宜忌吗】
如无鲜品，也可用干品代替，水煎服，用量酌减。平时应注意戒酒，特别是啤酒。避免过度劳累、着凉。虾、蟹、动物内脏、菠菜、豆类等食物应少食。多饮水，也能促进尿酸的排泄。
