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第3章 家电篇(3)

(4)放在冰箱里的食品都应有一定的包装(可以用保鲜膜覆盖),其作用是防止食品水分流失、串味、相互污染,还可减少化霜次数。

(5)需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小分开包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。

(6)吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃。

(7)普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外)和擦洗,最好用二氧化氯消毒剂擦洗。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去冰箱内的异味。

4.保持食物的养分

营养学家指出:食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素,更在于后天的保存环境,而与食物关系最紧密的冰箱,更会直接影响食物的营养价值。譬如,人们将新鲜无污染的蔬菜水果放在冰箱里,如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标,蔬果的营养价值会加速流失,生态食品也就失去了其真正的意义。那么怎样才能保持食物的最大养分呢?经过专家多年的研究与探索,得出结论:食物保鲜必须有温度、湿度、风向、气态、抗菌等生态指标。

温度指标:不同的食物需要不同的保存温度,例如,牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃~5℃,所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合适不过的了。

湿度指标:水分是蔬果鲜活的源头,蔬果一旦缺水,就会风干枯萎。冰箱应保持95%的水分,蔬果才能水灵灵的。

风向指标:冰箱应采用多面送风,实现360°送风,使冰箱内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,保持鲜活气息。

气态指标:冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活?蔬果释放出的乙烯气体容易催熟食物,造成冰箱里含氧量过大,易使食物腐烂变质,所以,必须有效吸收乙烯气体,合理调节空气的成分,才能使蔬果保鲜期更长。

抗菌指标:如果冰箱抗菌措施做得不好,大肠杆菌、真菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖,侵蚀食物的细胞质,不仅使其完全丧失营养成分,而且容易感染毒素,所以冰箱必须实现全方位的立体型抗菌功能,谨防“病从口入”。

5.冰箱和彩电不能共用插座

许多家庭的冰箱、彩电插在一个多用插座上,这样做可能会有许多人们意想不到的危害。因为冰箱和彩电的启动电流都很大,冰箱启动电流为额定电流的5倍,彩电的启动电流达额定电流的7~10倍。如冰箱、彩电同时启动,插座接点及引线均难以承受,就会互相影响,产生危害。

6.不要随意拔插冰箱电源插头

当电冰箱内温度降到一定值,温控器就会自动切断电源。这时,冰箱中制冷剂的压强已很低,相对电动机的负载压缩机来说是较小的,电动机容易正常启动。如果强制切断电源,在制冷剂有相当高的压强的情况下又立刻接通电源,高压强造成电动机负载过大,启动电流较大,约是正常值的20~30倍,很容易烧毁电动机。因此,不可随意拔插电冰箱电源插头。当必须切断电源时,也应当在断电5分钟后再重新接上电源,而不能断电后立刻通电。

7.电冰箱的其他功能

(1)皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止鞋油变硬、变干。

(2)将软化的肥皂置于冰箱冷藏室内,可使其变硬。

(3)香烟、茶叶密封放在冷藏室,可长久不失香味;咖啡放在冷藏室中就不会结块了。

(4)胶卷及某些化妆品、中西药放置冰箱冷藏室保存,可延缓其失效期。

(5)蜡烛在冰箱中存放24小时以上,燃烧时蜡烛油不会流下来。

(6)干电池存放在冰箱内,可以延长其保存期并能延长使用寿命。

(7)把粘有难除掉的蜡或糖渍的衣物置于冷藏室后,变硬变脆的污渍易剥落。

(8)衣物上粘上口香糖等,可将衣物放入冰箱内冷冻,待香口胶冻结,轻易清除。难以熨平的真丝衣物喷水后,装入塑料袋内放入冰箱冷藏室存放数分钟,取出熨烫,效果更佳。女士长筒袜放入冷藏室内冷藏,可延长其使用寿命。

(三)保养技巧

(1)定期清扫压缩机和冷凝器

压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱,所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫。当然,使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都裸露在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等,而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会出现以上情况。

及时对冰箱进行清理

(2)定期清理冰箱

内部清理:

冰箱使用时间长了,冰箱内的气味会很难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,冰箱使用一段时间后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次卫生。

当然,具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱,冰箱内的空气会清新干净,无异味,就不需要经常对冰箱进行清洁了。

外部清理:

冰箱门的密封条上的微生物达十几种之多,这些微生物很容易导致人体的各种疾病。其清理办法为:用酒精浸过的干布擦拭密封条,效果最佳。

(3)其他注意事项:

应定期对冰箱进行清洁(每年至少2次)。清洁冰箱时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。

为防止损害箱外涂复层和冰箱内的塑料零件,千万不要用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。

冰箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。

清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。

冰箱长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待冰箱内充分干燥后,将冰箱门关好。

电视机的使用及保养技巧

1.电视机室外天线不宜装避雷针?

一些用户在室外天线上装设0.5米~2米长的铁杆做避雷针,结果不仅不起避雷作用,反而可能将雷电引到电视天线上传入电视机,造成机毁人亡。避雷针实际是“引雷针”,它把空中雷电电荷引向自身,再经接线引入大地,使其他物体免受雷击。而将雷电压引入电视机,就会使电视机承受几十万伏到几百万伏雷电高电压,必然会使电视机毁坏。如果当时有人收看电视,收看人也会被雷击伤、击死。因此,千万不要在电视机室外天线上装避雷针。

电视机避雷装置

2.雷雨天能看电视吗?

使用室内天线时,雷雨天可以照常收看电视节目。但用室外天线时,雷雨天应装好防雷装置,并可靠接地,否则就不应收看。同时还必须将室外天线插头从电视机上拔下,并将室外天线接地,以防雷击天线损坏电视机和危及人身安全。

3.电冰箱、彩电为什么不能共用同一插座?

多用电源插孔多,使用方便、经济,许多家庭都喜欢用它。但同时也存在一个问题:许多家庭把电冰箱、彩电插在一个多用插座上,这样做很有可能产生人们意想不到的危害。因为电冰箱和彩电的启动电流都很大,电冰箱启动电流为额定电流的5倍,彩电的启动电流达额定电流的7~10倍。如电冰箱、彩电同时启动,插座接点、引线均难以承受,就会互相影响,产生意想不到的危害。同时,对彩电来说,在电冰箱启动和运转时会产生电磁波,相距甚近会受到干扰,使彩电图像不稳,出现噪音等。所以,为避免以上弊端发生,避免互相干扰,电冰箱和彩电的电源插头不要插在同一多用插座上。

4.电视机的使用注意事项

(1)电视机的色彩、音量、对比度、亮度等要调节适中,不要频繁调节。

(2)看电视时可开一盏小灯,减轻眼睛疲劳,但不要开日光灯,否则会影响电视机信号的接收。

(3)天线与电视机的阻抗相匹配。

(4)用遥控器关电视机并未切断电源,所以还应关掉电视机的电源开关。

(5)夏季雷雨时,最好关掉电视,拔下天线和电源插头,防止电视机受雷击烧坏。

(6)电视机放置要注意防潮、防热、防尘、防磁。

(7)不要覆盖塑料布、布套等,底部也不要垫泡沫塑料,以免影响电视机的透气、散热。

(8)收看节目和刚关机时,不要搬动和振动电视机,以防损坏显像管。电视屏幕要避免阳光照射。

5.电视机节电方法

首先控制亮度,一般彩色电视机最亮与最暗时的功耗相差30~50瓦。室内开一盏低瓦数的日光灯,把电视机亮度调小一点儿,收看效果好且不易造成视觉疲劳。其次控制音量,音量大,功耗高。每增加1瓦的音频功率要增加3~4瓦的功耗。第三是加防尘罩。加防尘罩可防止电视机吸进灰尘,灰尘多了就可能漏电,增加电耗,还会影响图像和伴音质量。最后看完电视后应及时关机或拔下电源插头,因为有些电视机在关闭后,显像管仍有灯丝预热;用遥控器关电视机后,电视机仍处在待机状态,还在耗电。

6.如何保养彩电?

(1)不要用挥发油、稀释剂等擦拭电视机外壳,应先用水冲淡中性洗涤剂,将软布浸泡在洗涤剂里,然后将布拧干擦拭机壳,再用干布擦干。

(2)擦拭荧光屏时,宜用细软的绒布或药棉蘸酒精少许,从屏幕中心开始向四周擦拭。

(3)彩色电视机最忌磁场干扰。彩色电视机上面及附近不能放置磁性物体,更不要将收录机、音箱及其他带磁性的物体在荧光屏前移动,否则显像管的部件会因磁场影响而被磁化,从而使色彩紊乱。

7.怎样清洁电视机?

电视机的外部构件包括外壳和屏幕两个部分,当发现其上有灰尘后,可用软布或小毛巾在清水中浸湿,然后取出用手拧干,再沾点洗涤剂即可进行擦拭(注意:擦拭之前要先拔下电源插头),一次擦拭不干净,可按上述顺序重复多次,直至擦拭干净为止;然后用干布擦拭,待外壳完全晾干后,即可通电使用。有关电视机外壳的清洁有些文章介绍用无水酒精擦拭,笔者认为,用清水擦拭的效果要比酒精好得多,而且酒精容易把漆擦掉。

8.大屏幕电视机使用须知

随着科技的不断进步,电视机的更新换代也非常迅速,目前市面上有很多液晶平板电视机,那么这种新型电视机使用时应该注意哪些问题呢?

大屏幕电视机

(1)大屏幕电视机的荧光屏应朝南或朝北放置,使地球的磁场方向与显像管内电子束射线方向一致,防止地球磁场影响色纯度。

(2)在使用大屏幕电视机时,不要覆盖塑料布、布套等,在底部也不要垫泡沫塑料,以免影响电视机透气、散热。

(3)大屏幕电视机的色彩、音量、对比度等要调节适当,这样既可以使观看效果佳又省电,还可延长使用寿命。

(4)先插上电源插头,再打开电源开关。不能用插拔电源插头的方法开关电视机,不宜频繁开关电视机,不要随意调节各种键钮。

(5)收看节目和刚关机时,不要搬动和振动电视机,以防损坏显像管。显像管要避开阳光照射。

(6)收看电视时,可以开一盏小灯,以减轻眼睛疲劳,但不要开日光灯,以免干扰图像和伴音效果。电视机的高度与收视者眼睛平齐时效果最好,同时,电视与收视者间距离要在3米左右。

(7)电视节目看完后,不能只用遥控器关机,还要关掉电视机上的电源,以免电视机长时间通电。

(8)夏季收看电视时间不宜太长,一般不要超过3小时。冬季从室外带回的电视机不要马上开机,应放置约2小时,使机温和室温一致后再使用。

(9)雷雨天气最好关掉电视机,拔下天线和电源插头,以防雷击。若有室外天线,要将避雷线妥善接地。

(10)注意天线与大屏幕彩电的匹配,天线有75欧姆、300欧姆两种,要按要求配置。有重影时可调节天线方向或改变电视机的位置。

9.清洁电视荧光屏的方法

电视机工作时荧光屏表面携带电荷,形成电场,空气中的带电尘埃在此电场的作用下,就会附着到荧光屏表面,天长日久,越积越多,影响观看甚至形成黑斑,造成对显像管故障的误判,所以,电视机荧光屏外表的清洁便成为一项必要的工作。荧光屏表面的清洁工作一定要在关机状态下进行。另外,不能用鸡毛掸子、丝织品等物清扫,因为这类物品摩擦后,会带上电荷;如用这类物品清扫荧光屏,不但扫不干净,反而会将此类物品上的尘埃、丝毛等附着到荧光屏上。更不能用所谓的电器光洁剂或其他洗涤剂之类的东西来清理荧光屏,因为这些清洁剂或多或少带酸、碱性,对玻璃制品都产生腐蚀作用,对荧光屏表面光洁度会有影响。可以用专门的电视或电脑清洁抹布、清洁纸来清洁荧光屏的表面尘埃。用它来清洁荧光屏表面时,不仅不会将其划伤,而且除尘效果极佳,不产生静电,也不会出现附着物,从而达到清洁和保护荧光屏表面的目的。使用时,将纸沿同一方向轻拭荧光屏表面后,再略加大力量用纸将荧光屏表面细致擦一遍即告完成。需要注意的是,第一遍要轻,以免划伤荧光屏表面。用这种方法除尘后的荧光屏光亮如新,一扫除尘前图像模糊之感。

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