画儿不慌不忙一脸淡定,现场那么多双眼睛看着,还都在不停起哄。画儿如果不应战,她生意就不用做了,这张也不用开了。
“行啊!我这酒楼也只做海鲜,其它菜系我也不涉猎。想怎么比?”画儿小小的身板毫不怯场。
“我们就按美食大赛的规矩来,一菜一汤一主食。如何?”汪国华固执的认为,他只是输在了他不知道螃蟹怎么做菜而已,并非厨艺不如她。
画儿摇头:“那多没意思!我也没那么多时间去陪你玩。我们就做一道菜,让在场所有人做裁判如何?”
“在场所有人?”汪国华打量了一下这在场,恐怕有百来号人。这做什么菜能分给一百多人尝?
“是啊!我还大方一点儿,我这食为天厨房所有海鲜,随便你挑,你做多少我都免费提供。而在场的愿意做裁判的我会每人发三个铜板。裁判愿意尝谁的,就拿一个铜板来换。”画儿微微一笑自信的看着汪国华,“看最后谁收的铜板多,如何?”
这个规矩一定,大伙就明白了。三个铜板就是指有三次试吃的机会,你可以选择只吃一个人的,将三枚铜钱投给一个人。也可以两个人一人尝一次,然后再挑一个你想再吃的那道。这楚画儿还是挺聪明的。什么叫美食?让人吃了还想再吃的,有回头客才是经营酒楼最大的资本。
在场的人怎么会错过这样的机会呢?这可是新旧两届厨王的对决,平时想吃他们做的菜可不一定有机会,这回免费尝,他们怎么会拒绝?便都举手:“我愿意做裁判。”
既然在场的人都愿意做裁判,汪国华自是不能拒绝,连美食家都能给他的菜打满分,难道他还怕他的厨艺征服不了这群人吗?便一口应诺:“好!就这么定了。如果我输了,今日你我做的菜卖多少银子,我全单照付。”
“行啊!如果我输了,我厨王让给你,算我艺不如人。”画儿一脸的坦然。
“好!那么开始吧!”汪国华真是一下也不想等了,他就等着这雪耻的一天。
汪国华这进到画儿的酒楼顿时惊呆了,这所有的海鲜都是活的,在水里的游来游去。而放海鲜的那些容器摆放也别费了翻心思。而有些刚干堆着,任它们爬来爬去。说实话很多带壳的贝类他都没有见过,更不知道怎么把它们做成菜。
这么一些东西中,他会做的就是鱼和虾,而那些长相奇怪的东西他都不知道能不能吃,有没有毒?
画儿见他被眼前的海生物弄得紧张兮兮的,忙提醒了他一句:“你选什么?”。
“这些东西你都准备做成吃的?”汪国华没有去选食材,而是这么好奇的问了一句。
画儿点头:“当然,要不然我把它们放在这儿干什么?当摆设好看吗?”
汪国华顿时无言以对,便说:“我选墨鱼!”
画儿一听墨鱼,便指着一个水池:“呶,在那里边。活的!自己抓!”
画儿见他已经挑选好了,自己便也挑选食材。就扇贝吧!这些个他们不吃的东西总归是要上市的,正好做个宣传。
画儿架好了一个正方形的烤架,一次可以烤下二十五只扇贝。她直接将其搬到了众人面前,当着大家的面就烤起了蒜蓉粉丝扇贝。这种方式本来就挺少见的,顿时就吸引了大家的注意。
“哎?这是个什么东西,像个扇子,是可以吃的吗?”
“是啊!好像个贝壳!这真能吃吗?”
画儿笑:“真被你们猜对了,这个叫扇贝。这个不仅可以吃,而且味道特别鲜美。”
“这还是头次见这种东西做来吃的,这吃了不会中毒吧!”
画儿笑:“怎么会呢?除非对海鲜过敏。”当画儿说出这句话时,她才意识到要去普及一下这个常识。在这医学不发达的时代,如果吃了海鲜过敏,他们一定会以为是中毒了,会怪到她们酒楼,所以这个知识一定要普及。
“啥叫海鲜过敏?”人群中有个人忙站出来问。
画儿就等着人问,便忙作答:“那是有少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏,部分表现为身体某些部位,像脸、腿、胳膊,甚至全身,会起疙瘩并伴有瘙痒症状。”
“哦,这个叫海鲜过敏啊!我们隔避小孩儿就是不能吃海虾,一吃就跟你说的这样。”
画儿微笑的点解释:“是啊!所以只要是吃海虾、海鱼没出现那种症状的,对海鲜不会过敏,放心大胆的吃。如果有人不知道自己会不会海鲜过敏,来尝尝测试一下也行。既使过敏了也没关系,我们这儿有解敏膏。”。
这个解敏膏其实就是用青果和郁金煎汁,然后再加明矾熬成膏制成的,这是一个治过敏的偏方,很管用的偏方。
“你说的是真的吗?”
“当然是真的,我既然敢开海鲜楼,当然就不怕遇到对海鲜过敏的顾客啊!你们可以把这个常识都告诉别人呀!”画儿觉得肯定不是所有人都知道这个常识,她觉得有必要在店内特别贴一张告示出来。省得以后会惹麻烦。
这说话间,画儿已经烤好了二十五只扇贝,而汪国华还在奋力处理墨鱼中。画儿便将烤好的扇贝装盘,对着那百来号人说:“有谁愿意来尝尝我这刚烤好的蒜蓉粉丝扇贝?”
众人面面相觑,都没有人敢动手,看来对“海鲜过敏”这个问题还是心里有阴影。画儿发现她普及常识的时机错了,怎么办?
画儿心里有些着急,如果连尝都不敢尝,她这还没有开张就得关门。那么行,她先来!总会遇到胆大的吧!
画儿便拿起一枚扇贝:“还是我先教大家怎么吃吧!”说着便拿起筷子,将贝肉移动,伴着蒜蓉粉丝一起准备往嘴里送。
然而这还没到嘴里去,就被一个声音叫停了:“慢着,本少爷知道怎么吃了。好东西本少爷自然要第一个尝。”说着便丢了一个铜板到画儿的钱盒里,然后直接接过画儿手里的扇贝。
画儿就愣愣的看着突然冒出来的陆维桢,他什么时候来的?他不用上课的吗?怎么突然跑到这济宁府来了?
陆维桢把画儿手里的扇贝拿走,然后优雅的夹起塞进嘴里,细细品尝:“嗯!不错,挺好吃的。”
我哪个去,陆维桢你好歹是刚考过秀才的好不好?不是这么没有文采吧!能不能给点儿高大上的词去评价我辛辛苦苦烤出来的成果啊!
然而,画儿也只能这么腹诽一下,表面还得面带笑容:“公子,那要不要再来一个?”
“好啊!”陆维桢说完之后,忙又转口,“哦不,不行!我还要尝过醉仙楼的东西再说!说不准他的更好吃呢?”说着拿着手里剩下的两枚铜钱在画儿眼前晃了晃。
众人见这气轩不凡的小公子,尝过之后只是称赞好吃,便无其它夸赞之语,又留着铜钱再做选择,应该不是托儿。而且好像没中毒的现象,便也一个接一个往画儿钱盒里的放铜版。二十四只扇贝瞬间没了。
果然大家的评论就一两个字:“好吃!”
画儿便又接着放了二十五只在烤架上,接着烤。一烤熟便哄抢一空,画儿看着这个场面还是挺高兴的。
而汪国华做的东西可就复杂多了,他这先把墨玉处理干净,再剁碎做成墨鱼丸。这个也太费时了。画儿烤了五回了,他的墨鱼丸才下锅。
待现场所有人都尝了一遍画儿的蒜蓉粉丝扇贝,有的都尝两遍了,汪国华一窝丸子才完工。整两百多丸子也真是蛮拼的。
汪国华还熬了汤底,伴着丸子吃。这下可把汪国华累得个够呛。这一开锅,便有很多人过去尝他的丸子。
陆维桢也抢在所有人先,过去尝了一颗,然后溢美之词从他嘴里足足吐了一两分钟,那给吹是天花乱坠,惊天地泣鬼神的,就差说这丸子吃了之后能长生不老了。
然后还掏出一大锭银子出来,激动得泣不成声:“汪厨王,你在我心里永远是厨王。我从来都没有吃过这么美味的东西,我被你折服了。这锭银子,我只求能够买一只你的墨鱼丸带给我的奶娘吃,她,已经病入膏肓了,如果在她有生之年还能吃到这人间极味,定走得也安祥。哦,不!她吃了之后一定会好起来的……”
画儿看着陆维桢在那里演讲,差点儿笑喷。这也太假了吧!众人看着陆维桢的表演,不禁摇头,这托儿做得也太明显了吧!
因为陆维桢这铺垫,所有人对这墨鱼丸就持有一种怀疑的太度,所以品尝起来也格外的挑剔。特别是陆维桢在每个人尝完之后都会上前去补一句:“怎么样?特别美味吧!来,来,再来一个。”
当然别人回应他的只有白眼。
最后,画儿那扇贝不停的烤,而汪国华的墨鱼丸越来越少人去吃第二颗了。
当所有人手里的铜钱都投完了,画儿是半钱盒,汪国华是刚遮了个钱盒底。看着这结果,汪国华是又气又怒,这些人都是什么品味?顿时意识到了刚刚那个他的超级粉丝,当时还挺高兴,后来越想越不对劲,当他想找陆维桢算帐的时候,早已不见人影。
画儿笑眯眯的看着汪国华:“现在已经有结果了?那么好吧!兑现承诺的时候到了。我这烤扇贝也不贵,市价九文钱一只,我这卖了二百多只,就当二百算吧!一两八钱银子。还有你那墨鱼丸,不便宜哦。”
汪国华丢下十两银子,一脸怒气的走了。
画儿拿着十两银子,微微一笑,挥着小手:“汪老板好走哦!欢迎常来。”
送走了汪国华,画儿这海鲜楼开业照常进行,也真真是轰动了济宁府美食界。这汪国华再一次败于楚画儿之手,也给人们在茶余饭后多了一点儿调料。
陆维桢见汪国华走了,便又冒出来了送上了自己的贺礼,画儿真是没有想到他会来。
画儿把她带到办公室,没有闲杂人等,便说:“你不用上课吗?又跑过来。”