登陆注册
3243300000034

第34章 食品工厂设计的技术经济分析(1)

本章知识点:了解技术经济分析的意义、原则、作用及主要内容;初步掌握经济技术分析的指标体系、经济效果的计算与评价方法。

工程项目的选择和决定,应通过技术经济分析,选择技术上可行、先进,经济上有利、合理的方案。通过对不同技术方案的经济效果进行计算、分析和评价,为投资者提供决策依据;可作为向银行签订贷款合同、同有关部门或单位签订协议、合同的依据;并可作为下一阶段工程设计的基础。

第一节技术经济评价的含义

技术经济评价即对项目设计的不同方案从技术上、财务上、经济上进行计算、分析、评价,从最优目标出发,对项目设计各个方案的投资额度、建设进度、投资效益等进行多方案比较、选择。

技术指人们在认识自然与改造自然的反复实践中积累起来的制造某种产品、应用某种生产方法或提供某种服务的系统知识。经济在经济学中的含义是指社会物质生产及再生产活动,在经济活动中可以用较少的人力、物力、财力等获取较大的成果。技术效果是指技术应用所能达到技术要求的程度。技术效果是形成经济效果的基础;经济效果指经济活动所费与所得的对比。通常将劳动占用量、劳动消耗量与劳动成果进行比较。劳动占用量是指劳动过程中实际投入的物化劳动量,劳动消耗量是指生产过程中实际消耗的活劳动和物化劳动量。劳动占用量和劳动消耗量总称为所费,劳动成果称为所得,所费与所得相比较,即可反映经济活动的效果。技术经济效果一般说来,任何一项技术的采用,都会取得一定的技术效果和经济效果。在许多情况下,技术效果和经济效果的变动趋势是一致的,特别是那些不需要增加投资或只需略增加投资的技术。但技术效果和经济效果有时也会出现不一致的情况。如在全部生产过程中都使用机器代替手工劳动,从技术效果看是好的,然而经济效果不见得就好。因此,任何一项措施虽然具备了一定的技术效果,但人们在生产实践中是否采用它,并不是完全取决于其技术效果的好坏,更重要的是取决于其经济效果的大小。在项目设计的不同方案中,所用技术措施一经改变,必然会引起经济上的一些变化,可将这些变化归纳为产品量、物化劳动消耗量和活劳动消耗量三个基本要素的变化。一般将由于技术措施不同所引起的这三个基本要素的变化称作技术经济效果。即项目设计的不同方案的技术经济效果,是指其所拟采用的技术措施、技术方案、生产工艺等预期所能获得的生产成果对预期所需消耗和占用劳动的比例关系。项目设计方案的劳动投入与成果产出的函数关系变化对人们有利的程度大,则表明方案的技术经济效果好,反之,则差。为了从经济角度来考虑技术的优劣,就要对项目设计的不同方案所拟采用的各种技术进行效果评价。

可以从经济的角度来比较项目设计的不同方案,也可以从技术的角度来比较项目设计的不同方案。

第二节技术经济评价的原则

技术是特定社会经济条件下的产物,必须在一定环境条件下才能发挥作用。技术对于经济发展所起的作用取决于技术与社会经济条件的适应程度。

一、技术经济评价的先进性原则

所谓先进性是指项目设计方案所采取的生产工艺、设备及管理技术达到目前国际水平或居于国内领先水平。项目设计方案在技术上的先进性主要表现在技术方案、生产工艺、设备选型、管理水平和技术参数五个方面。不同行业有不同的技术经济特点,衡量其先进性的技术参数与指标也有区别,因此进行食品工厂设计必须了解和掌握政府有关部门公布的行业技术标准,以行业技术标准为依据对项目设计方案的技术先进性进行综合评价。在评价技术的先进性时不可忽略项目拟采用技术等的整体先进性。先进性是相对的,在选择拟采用技术时,要考虑到不同项目的生命周期,一般对在近期有可能被淘汰的技术不宜选择。

二、技术经济评价的适用性原则

在分析项目设计方案技术的先进性时必须考虑到技术的适用性,最先进的技术并不一定是最好的(就适应性而言)技术,技术是特定社会经济条件下的产物,必须在一定环境条件下才能发挥作用。项目设计方案的技术效果取决于拟采用技术与资源状况、员工素质等社会经济条件的适应程度。所谓适应性是指项目设计方案所采用的技术必须与项目单位目前的技术条件和经济状况相适应,拟选用的工艺技术和设备方案必须与生产要素市场的供给状况相适应,拟采用的技术必须符合国家的技术发展政策。项目设计方案的技术适应性体现为技术的成熟程度、设备的可靠程度、原料的可供程度、资源的综合利用程度及劳动力的供给状况等方面,当项目设计方案在这几个方面都满足要求时,就可确认项目设计方案技术的适应性。

三、技术经济评价的经济性原则

人类的一切活动均具有一定的目的性,投资是经济主体为获取预期效益(经济效益或社会效益)而投入一定量的货币不断地转化为资产的全部经济活动。作为投资主体无不期望能够以尽可能少的投入获取尽可能多的产出。所谓经济性是指项目设计方案所采用的技术可使项目获得较高的预期经济效益。在项目设计方案中是否采用某一项技术,既取决于该项技术的先进性、适应性,也取决于其经济性,如果该项技术先进且适用,但难以使项目设计方案达到预期的经济目标,则最终将不能采用该项技术。这意味着采用技术不能脱离技术的经济性问题,在一般情况下任何一项技术的应用都必须考虑其经济效果问题。对项目设计方案不进行经济效果分析,则拟采用技术是优是劣,是先进还是落后都难以评价判断。

第三节技术经济评价的程序与指标

一、技术经济评价程序

对工程项目通常的技术经济评价程序如下:

(1)根据项目的具体要求,设计若干可能的技术方案;

(2)收集与所设计的若干可能的技术方案有关的资料;

(3)根据项目特点选定技术经济评价指标;

(4)对选定的技术经济评价指标进行计算;

(5)对项目设计方案进行综合评价。

计算结果是项目设计方案选择的主要依据,但不是唯一的依据,类似项目的一些实际技术经济效果经验在设计方案选择中作用不可忽略。

二、技术经济评价的指标

项目设计方案的技术经济评价指标按照其在分析过程中是否考虑货币的时间价值分为静态指标和动态指标。

(一)技术经济评价的静态指标

在分析计算中不考虑货币的时间价值,只是静止地对项目的收支进行分析。

1.投资回收期

投资回收期是在项目技术经济评价中应用最广泛且比较简单的衡量投资经济效益的一个指标。根据该指标在计算过程中考虑问题的角度的区别,可以分为累计净值投资回收期和年均净值投资回收期。

(1)累计净值投资回收期。该指标是指从项目开始投资建设到增量生产净值达到资本投资总额所需花费的时间。即以项目的净效益抵偿全部投资所需花费的时间长度。

投资回收期=累计净效益转为正值的年份数-1+

(上年累计净效益的绝对值/当年的净效益)

(2)年均净值投资回收期。该指标是指用项目年平均的增量生产净值补偿全部投资所需的时间长度。

投资回收期=投资总额/年平均的增量生产净值

一般投资回收期越短,说明资金回收的速度越快,资金利用率越高,则项目在未来的风险就越小。投资回收期指标在进行分析时没有考虑货币的时间价值,所以其分析结果与实际相比具有一定的偏差,如果用来评价项目的优劣顺序,难以避免地存在一定的缺陷。

2.单位货币收益率

单位货币收益率=(项目的增量生产净值总额/项目的投资总额)×100%

单位货币收益率越高,单位投资带来的收益就越多,则项目的技术经济效果就越好。

(二)技术经济评价的动态指标

在分析计算中考虑货币的时间价值,动态地对项目在各年的收支状况进行分析。

1.货币的时间价值

货币的时间价值指由于时间变化而引起货币资金所代表的价值量的变化。即目前一单位货币资金所代表的价值量大于若干时间后同一单位货币资金所代表的价值量。

(1)货币时间价值三要素。现值是指未来一定数额的货币的现在价值。终值是指现在一定数额的货币的将来价值。在货币时间价值的换算中,现值与终值之间的差额,

即:

现值+利息=终值或终值-利息=现值

由此可见货币时间价值的计算实际上是对利息的计算。现值、利息及终值构成了货币时间价值的三个要素。

(2)利息的计算。

利息是指因存款或放款而得到的本金以外的钱。利率是利息与本金的比率,一般用百分率或千分率表示。可以年为单位计息或以月为单位计息,相应地有年息、月息、年利率、月利率。

2.贴现及贴现率的选择

(1)贴现。是指把未来一定数额的货币折算为现值的计算过程。现值的计算可以用公式表示为:

P=F(1+r)-n

式中:P——现值(本金);

F——终值(本息之和),即把现值P按一定利率折算成未来某一时间点上的价值;

(1+r)-n——贴现因数,其中r是贴现率,n是计息期数。

(2)贴现率。贴现率也称截止收益率,表明项目预期收益率的最低限度。贴现率分为财务贴现率和经济贴现率。

①财务贴现率。财务贴现率可用下式表示:

项目的财务贴现=(权益资本×权益资本预期的收益率+

借贷资本×借贷利率)/资本总额

②经济贴现率。经济贴现率比财务贴现率的确定复杂,而且目前还没有比较实用的计算办法。在项目的技术经济分析中,对于经济贴现率通常以资本的机会成本作为项目最佳的经济贴现率或截止收益率;或以为项目筹款而支付的借贷利率作为项目的经济贴现率;或以国民经济的增长目标及平均投资效果作为确定项目经济贴现率的参考依据。经济分析的难点在于不可能得到一定时期内全部可供选择的投资项目的资料,所以在发展中国家进行项目的技术经济分析时多根据经验将经济贴现率选定为10%和12%。

3.技术经济评价的动态指标

(1)净现值(NetPresentValue,简称NPV)指标。

净现值指标是指项目在其服务年限内各年的收支分别形成效益流和成本流两组现金数列,项目的效益流与项目的成本流的差额为项目的净效益流。有项目的净效益与无项目的净效益的差额为项目的增量净效益流,通常将其称为现金流量。现金流量可区分为财务现金流量与经济现金流量。

净现值为增量净效益流的现值。净现值可区分为财务净现值与经济净现值,财务净现值用以反映项目方案的预期盈利水平,经济净现值用以反映项目方案对国民经济的预期贡献。

净现值指标的计算方法如下:

①确定一个合适的贴现率。在其他条件相同时,如果用两个贴现率计算所得到的净现值是有差别的,一般选择的贴现率越高,则计算所得到的净现值就越小,选择的贴现率越低,则计算所得到的净现值就越大。任意选择几种贴现率用于计算项目的净现值,会出现净现值大于零、净现值小于零及净现值等于零三种情况。所谓合适的贴现率是指其应体现出项目选择中所能接受的投资报酬率的最低限度,应体现出企业获取项目所需资金的各种利率的加权平均数。

②净现值的计算。可以按照规定的贴现率对项目的增量净效益流进行贴现求得项目设计方案的净现值。净现值的计算公式如下:

项目设计方案的净现值=[∑(Bt-Ct)]/(1+r)tt=1,2,3,…,n

式中:n——表示年份数;

Bt——表示第t年的交益;

Ct——表示第t年的成本;

r——表示贴现率。

同类推荐
  • 印度高科技发展战略研究

    印度高科技发展战略研究

    《印度高科技发展战略研究》是南亚前沿问题研究丛书之一,共分五部分十五章,内容包括:印度高科技发展战略形成的背景,印度高科技发展战略的基本内容,印度高科技发展战略的实施,印度高科技发展战略的成效,印度发展高科技的经验、教训和启示。
  • 古代水利工程

    古代水利工程

    《中国文化知识读本:古代水利工程》水利是中国古代农业社会的命脉。几千年来,勤劳勇敢、自强不息、智慧善良的中国人民同江河湖海进行了艰苦卓绝的斗争,修建了无数个大大小小的水利工程,如都江堰、郑国渠、京抗大运河等。这些水利工程不仅规模巨大,而且设计水平也非常高,有力地促进了农业生产,不仅给当时的人们带来益处,而且泽被后世,影响深远。
  • 未了的传奇:波音747的故事

    未了的传奇:波音747的故事

    乔·萨特——波音747总设计师,当之无愧的“747之父”,以自己的亲身经历,讲述了波音747从立项、研制、试飞直至交付客户的整个过程中许多鲜为人知的故事,其中许多情节是第一次披露。747飞机的诞生经历了许多坎坷,乔凭借他的洞察力、正直、勇气,带领他的项目组以坚韧不拔的精神克服了重重困难,最终研制出了堪称工业界奇迹的747飞机。本书故事跌宕起伏,语言生动风趣,既可给航空业内管理者和科研人员以启迪与借鉴,也能为航空业外读者带来阅读的享受。
  • 豪赌三万英尺:空中客车挑战波音霸权

    豪赌三万英尺:空中客车挑战波音霸权

    本书详细地讲述了空中客车公司如何从一棵幼苗长成参天大树,以及从一个被美国飞机制造商嗤之以鼻的欧洲公司一步一个脚印地超过波音公司成为世界头号民用飞机制造商的艰难发展历程。在这漫长的过程中,公司既要面对美国制造商的强大压力,又要克服合作伙伴之间由于特殊的体制带来的种种矛盾和来自政治(包括政府)的种种压力,几乎是举步维艰,走一步摆三步。全书的戏剧性和故事性极强,空中客车公司每一次陷入绝境时令人叹息,每一次峰回路转又令人拍案叫绝,而折射出的经验与教训又使人回味无穷。本书可作为航空界管理与科研人员的参考读物。
热门推荐
  • 重生小媳妇

    重生小媳妇

    撞见老公和闺蜜在家偷情,理论之余被老公扇了一巴掌,醒来却回到了17岁,那年我被逼要嫁给救了哥哥而毁容的战友……--情节虚构,请勿模仿
  • 在霹雳中游诸天

    在霹雳中游诸天

    一个二十一世纪的青年,误入苦境(霹雳世界四境之一),开始艰(xi)苦(wen)卓(le)绝(jian)的求生。PS:本人看霹雳都是跳着看,剧情上面难免有些遗漏和错误,要补剧的道友不可以此为标准(好好补完2000多集剧吧)PS2:霹雳世界为诸天武力值天花板,不过出现超过的其他世界。如洪荒(武力值太变态了,没法写)完美世界、遮天等,还有西方奇幻也不会出现,因为会影响整个体系,如:魔戒,美漫等,以及日漫。交流群:1002867179
  • 超凡王座

    超凡王座

    这是机械与超凡的时代,希望和绝望同在。前所未有的变革正在进行,世界晋升之际,谁能高举王座?异界的灵魂穿越而至,拨开了隐藏在历史中的迷雾,那是黎明前的黑暗。
  • 影后是迷妹

    影后是迷妹

    (勿上升至真人)当易烊千玺表白的时候:“顾卿,我喜欢你”“其实,我是你的迷妹”他的粉丝来探班,她给她打电话,还把他给她的备注改成‘老婆’,还骗他:“你不是我粉丝吗,我粉丝都叫我老婆”“你不是迷妹吗,以前她们都叫我老公”
  • 红线传

    红线传

    独家收录“红线传系列”的近五万字未发表作品,超值典藏七篇系列力作,集结成册以飨读者。故事主角为红线,忘言,爱德华三个盗窃世家的青年人和他们的父亲莫奇?罗宾、管家J所组成。就像是一天分为白昼与黑夜,红线游走于黑白之间——这种命运在她成为莫奇先生的养女时就开始了。她就是暗夜的精灵,她在城市中穿梭,成为都市的一个传说。忘言是莫奇先生收养的最小的孩子。据说已经失忆,但是他真的失忆了吗?只有天和他自己知道!……而作者唯一能够肯定的是,他身上有很多秘密。
  • 成功的快捷方式

    成功的快捷方式

    逆向思维的好处在于,它不受常识或常规的束缚,见常人不见之处,异想天开,从而产生新的创意。逆向创新通常就是我们所说的倒过来想。倒过来想指的是把顺着想的思路加以颠倒,它的具体形式可以是多种多样的。倒过来想的作用在于能使我们去注意和思考顺着想想不到,或者容易忽略的问题的另一端、另一点、另一面。这位中国最伟大的运动员,能否像福特、西门子、洛克菲勒一样,创造一家以创始人的名字命名的伟大公司?2008年8月3日夜,北京,李宁家里。
  • 银发刁后惹人恨

    银发刁后惹人恨

    【强大冷血女+温柔无赖男】她拥有高深莫测的强大灵力,她只为某个人而来到了这陌生的异世。他,天属国的风流王爷冷灏,生性风流,发誓要夺得天属国,取代那个无能的太子。某温柔男无赖的搂住正在假寐的某强大冷血女,某男自言自语。“小家伙应该多吃一些,这样抱起来才舒服。”“是嘛?”“恩。”刁零立刻翻身坐在冷灏的身上,手上的匕首闪烁着银光。“死男人。”某强大女嘴角抽了抽,手里的匕首嘶拉嘶拉的划着被褥,早已算计好的阴谋在等着某无赖男人。文文强大,女主强大冷血。
  • 无上冒险系统

    无上冒险系统

    经典动画、游戏、小说、国漫……的穿越冒险之旅。不为实力,只为行走万界。
  • 不良宠婚:老婆V5

    不良宠婚:老婆V5

    裴君卿这辈子觉得自己娶一个安静、乖巧的小女人就可以了,然某女只符合了小女人三个字,慕云歌打算嫁一个跟父亲一样正直、严肃、负责、不苟言笑的军人,然而某爷只符合军人两个字。“裴君卿,慕朝阳欺负我,你管不管?“慕云歌挑着眉问道。某爷“把慕朝阳拖过来,看老子不打断他一条腿,敢欺负我媳妇,不过在收拾你哥之前,媳妇能不能把解剖刀放下,很危险的。”对于战斗力十足的媳妇,裴君卿哭着也要宠到底,不然呢!脖子上用来解剖死人的手术刀哭死开玩笑的啊!看大灰狼与萌狐狸的日常生活,到底是谁要翻身奴隶把歌唱。还有就是星仔的公共群建成了,敲门砖本书任意角色名字,群号:522924385
  • 沈氏女科辑要

    沈氏女科辑要

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。