吃可以吃自己爱吃的，但穿要穿人家爱看的。
〔阿拉伯〕谚语
知道如何点菜和享受菜肴是文明教育的一部分。
〔英〕布朗什·荷西尔夫人
我讨厌一个人狼吞虎咽，仿佛他不知道自己在吃什么。我怀疑他在更高级事情上的鉴赏品味。
〔英〕查·兰姆：《伊利亚随笔集》
令人惊奇的是，一顿佳肴或盛宴竟能使桌边的所有的人都成为好朋友。
〔英〕塞·佩皮斯：《日记》
整天赴宴的人没有一顿饭能吃得香。
〔英〕托·富勒：《箴言集》
只有亲口吃一下布丁，才能知道它的味道。
〔英〕亨·格拉普索恩：《荷兰人》
对人类幸福来说菜肴的创新要比新星的发现贡献更大。
〔法〕萨瓦兰：《味觉的生理》
天底下顶好的调味品就是饥饿。
〔西〕塞万提斯：《堂吉诃德》
粗茶淡饭同美酒佳肴一样，也能给人以快乐。如果饥饿时能吃面包喝口水，那也是很快活的。
〔古希腊〕伊壁鸠鲁：《致麦诺凯奥斯书》
放纵食欲的人从某种意义上说等于用自己的牙齿挖掘自己的坟墓。
〔英〕托·富勒：《英国教会史》
见到肉就兴高采烈，说明一个人身体好。
〔英〕约翰·雷：《英国谚语大全》
“可食用”一词的意思是：吃上去味道好，消化了有益健康，如虫之于蛙，蛙之于蛇，蛇之于猪，猪之于人，人之于虫。
〔美〕安·比尔斯：《魔鬼辞典》
如果一个人没有吃好，他就不可能思考得好，不可能爱得好，也不可能睡得好。
〔英〕维·伍尔芙：《自己的房间》
美食珍馐可以充实肌肤，却会闭塞心窍。
〔英〕莎士比亚：《爱的徒劳》
人口按几何级数的比例增长，而食物只能按等差级数增长。因此就产生了对食物的争夺，强者胜而生存，弱者败而灭亡。
〔英〕达尔文：《物种起源》
与其常服药饵，不如按季节变更食物。
〔英〕弗·培根：《随笔集》
讲究饮食并非荒淫，忍饥挨饿也并非高雅。
〔英〕富勒：《至理名言》
所有气味中，面包最香；所有滋味中，盐最鲜。
〔英〕赫伯特：《智慧之箭》
人之所以不妄把自己视作神仙，是因为他有着肚腹。
〔德〕尼采：《在善恶之彼岸》
一个人吃了太多的甜食，能使胸胃中发生强烈的厌恶。
〔英〕莎士比亚：《仲夏夜之梦》
节制饮食，晚饭少吃。
〔西班牙〕塞万提斯：《堂吉诃德》
为了那可厌的肚子，人人忍气吞声。
〔希腊〕荷马：《奥德修记》
饮食之乐不在昂贵的香味，而在吃的人自己。
〔罗马〕贺拉斯：《讽刺诗人》
在饮食的重要部分上不可骤然变更，如果不得已而变更的话，则别的部分也须要变更，以便配合得宜。
〔英〕培根：《论养生》
肚子规规矩矩的人就有了不少自由。
〔法〕蒙田：《随笔集》
一支军队是靠肚子行军的。
〔法〕拿契仑：《格言集》
没有诗，没有音乐，没有美术，我们还能生活下去；没有良知没有心肝，我们也可以生活下去；没有朋友，没有书，我们依旧能生活下去；而没有厨子，文明人就活不下去。
〔英〕E·G·布尔沃·利顿：《露西儿》
过度的和不足的锻炼会毁坏体力，同样地，超过或没有达到一定的数量的饮食则会破坏健康；反之，适量的饮食就既能产生又能增加和保持健康。
〔古希腊〕亚里士多德：《尼各马可伦理学》
饮食过度是一切疾病的根源。
〔英〕斯威夫特：《科学为人类服务》
贪吃的结果将是懒惰，而不是精力充沛。
〔俄〕乌申斯基：《人是教育的对象》
无论多好的食物强迫吃下去，总有一天会把胃口和肚子搞坏的。
〔德〕爱因斯坦：《自述片断》
食肉对于脾胃的影响，和喝酒是一样的。
〔英〕雪莱：《麦布女王》
宴会的实质就是共同取乐，共同进餐。
〔英〕霍姆斯：《霍姆斯文集》
简单的食品给人的快乐就和珍贵的美味一样大，养成简单朴素的生活习惯，是增进健康的一大因素，使人对于生活必须品不加挑剔。
〔古希腊〕伊壁鸠鲁：《致美诺寇的信》
不加奶酪的点心就像独眼的美女。
〔法〕萨瓦朗：《味觉生理》
人一吃过饭就变得保守了。
〔美〕爱默生：《论新英格兰改革者》
饮食如不适可而止，厨师就是下毒之人。
〔法〕伏尔泰：《伏尔泰文集》
宁可用酒温暖我的肠胃，不要用折磨自己的呻吟冰冷我的心。
〔英〕莎士比亚：《威尼斯商人》
一个人如果喜欢山珍海味，而不喜欢有益健康的食品，他就是个傻子。
〔捷克〕夸美纽斯：《大教学论》
吃好喝好的人，做事也应该好。
〔英〕托·富勒：《箴言集》
使吃喝成为一种享乐的，不是丰盛的菜肴，而是食欲。
〔英〕萨克雷：《属于你·国王的宠儿》
美味的食品并不都对身体有益。
〔日〕武者小路实笃：《人生论》
保持在轻松愉快的心情下进餐可辅助消化。
〔美〕米·史雷夫：《我是最有效率的人物》
素菜是一切生物取之不尽的营养品。
〔法〕伏尔泰：《巴比伦公主》
需要会驱使人干坏事，饥饿会把狼赶出森林。
〔法〕维龙：《遗言集》
烹调是一种表达和创造。
〔法〕波娃：《第二性——女人》
为了能够保持良好的健康，养料不仅份量要有节制，而且质料也要清淡。
〔捷〕夸美纽斯：《大教学论》
我宁愿选择一盘对我身体有利又很精制的食物，而不要一堆味道好，但毫无营养价值的食品。
〔美〕普林西巴尔：《美体·风姿》
你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。
〔德〕恩格斯：《恩格斯致马克思》
食能以时，身必无灾。
〔中〕《吕氏春秋·尽数》
食欲少而数，不欲顿而多；食不欲急，急则损脾，法当熟嚼令细。
〔中〕《医说》
（茶）滋饭蔬之精素，改肉食之膻腻，发当暑之清吟，涤通宵之昏寐。
〔中〕顾况：《茶赋》
一日三餐吃得饱，生活不算过得好。
〔美〕富兰克林：《格言历书》
是肚子搬动两条腿，不是两条腿搬动肚子。
〔西班牙〕塞万提斯：《堂吉诃德》
我认识许多肉食者，他们比素食更为温和。
〔印度〕甘地：《和平与战争中的非暴力》
我讨厌一个人狼吞虎咽，仿佛他不知道自己在吃什么。我怀疑他在更高级事情上的鉴赏趣味。
〔英〕兰姆：《伊利亚随笔集》
趁明天死去之前，快吃快喝。地球寿高智高，肯定不需要我们的帮助。
〔英〕罗塞蒂：《生命之屋》
美味的食物多不宜于消化。
〔英〕莎士比亚：《理查二世》
饮食不节则胃病，胃病则气短精神少。
〔中〕李果
笋为蔬中尤物，荔枝为果中尤物，蟹为水族中尤物，酒为饮食中尤物。
〔中〕张潮：《幽梦影》
吃好喝好是一对亲兄弟。
〔美〕托·富勒：《箴言集》
从来没有一个例子能证明好话能安慰饥饿的胃。
〔奥地利〕茨威格
餐桌为祭坛的一种，在祭日或宴请时就得装点一番。
〔法〕儒贝尔：《冥想录》
闲散、安逸和运动才会产生食欲；而时间和艰苦的劳动只造成饥饿。
〔俄〕冈察洛夫：《悬崖》
必须使食物的分配合理化；由于这是头等的必须品，显然应该在纯生物学的基础上进行分配。
〔英〕贝尔纳：《科学为人类服务》
饮食习惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。
〔英〕雪莱：《麦布女王》
天天把胃囊塞得过饱是一种慢性自杀。
〔俄〕冈察洛夫：《奥勃洛摩夫》
摆满珍馐美味的筵席是唯一能引起天使羡慕的场面。
〔匈〕约卡伊：《铁石心肠人的儿女》
人之所取畏者，衽席之上，饮食之间，而不知为之戒道，过也。
〔中〕《庄子·达生》
