“你还抽烟？”她问道。“偶尔有机会抽抽。”他把雪茄盒放进口袋，挥鞭赶车。
他们到家的时候，晚饭还没做好。夫人大发脾气，娜丝塔西没好气地分辨。于是，爱玛说：“你滚！你瞧不起我，你给我走人。”晚餐是洋葱汤和一块酸模小牛肉。夏尔坐在爱玛对面，搓着手快乐地说：“家里舒服多了！”
他们听到娜丝塔西在哭。夏尔有点可怜这个女佣。当鳏夫期间，她陪着他打发了多少无聊的夜晚。她还是他的第一个病人，他认识的第一个当地人。
“你真的要赶她走？”他终于开口说道。“当然。谁还能拦我不成？”她反问。当佣人给他们收拾卧室的时候，他们在厨房里烤火。
夏尔抽起了雪茄。他嘬一口抿一下嘴，不时地吐口水。“你何苦找罪受。”她鄙夷地说。他放下雪茄，跑到水泵前去喝下一杯冷水。爱玛抓起雪茄盒，使劲扔进大碗柜。第二天的白天显得特别难熬。爱玛在园子里的几条小路上走来走去，极为惊讶地打量着所有这些她如此熟悉的东西。舞会仿佛是那么遥不可及。伏毕萨之行在她平静的生活中掀起了一阵波澜，使她的心再也不得安宁。然而，她忍了。她把她那套漂亮的衣服连同鞋底被地板蜡磨黄了的缎花鞋，珍藏在五屉柜里。她的心也和它们一样，既然经受了富贵的摩擦，也留下了不可磨灭的痕迹。
对舞会的回忆倒成了爱玛消遣时光的好方式。每星期三一早醒来，她就对自己说：“啊！一个星期前……两个星期前……三个星期前我曾在那里呢！”随着时间的推移，她对伏毕萨之行的细节已记不清了，舞会的情景也已忘却，但心头留下了那种憾恨。
九
夏尔不在家的时候，她常常从大碗柜叠好的餐巾间，取出绿绸雪茄盒。
她瞧着它，把它打开，甚至嗅着那种混合着马鞭草和烟草的香味。这烟盒是谁的？她想到子爵。也许是他的情妇，满怀柔情，一针一线绣好后送给他的礼物。他将它带在身边，以便睹物思人。他现在一定在巴黎，多么遥远的地方！巴黎！巴黎究竟是什么样的呢？
夜晚，鱼贩子们坐着大车从她窗下经过，唱着《茉乔栾那之歌》，她醒来了，听着车轮轧过街面的声音，渐行渐远，直至消失。
“明天他们就能到达巴黎了！”她心里想道。想着想着，她的心便随他们而去，上山下坡，穿过村庄，披星戴月地赶路。走过不知多远，来到一个朦胧的地方，她的遐想至此结束。
她买了张巴黎地图，用手指指点点，仿佛在浏览巴黎风光。她走在林荫大道上，到每个路口停一停，停在表示房屋的白色方块前，在代表街道的长短线条之间踌躇。最后，她的眼睛酸痛了，就闭上了，于是，在黑暗中，她看到路边煤气灯火焰在风中摇曳，一辆辆马车在剧院门口的柱廊边稀里哗啦地放下踏板。
她订了妇女报《花篮报》和《沙龙精灵》。她如饥似渴，一字不漏地读着所有关于首场演出，赛马和晚会的报道。她对女歌星的起步，商店的开业都感兴趣。她知道了服装新潮，好裁缝的地址，布洛涅林园或歌剧院的日程。她还研究欧仁·苏作品里房间排场的描写。她读巴尔扎克和乔治·桑的作品，并在想像中满足自己的欲望。她连吃饭的时候也舍不得放下书。她在阅读中就会想到子爵，并虚构着他的故事。
娜丝塔西最终还是被赶走了，爱玛找了个十四岁的小孤女代替了她，女孩相貌还挺温顺。爱玛不允许她戴布帽子，教她用第三人称说话，用小托盘端茶送水，进房前要敲门，教她熨衣服，洗后上浆，伺候女主人穿衣，一心想把她训练成贴身女仆。新女仆费丽希黛怕被解雇，服服帖帖，从不抱怨；只是，太太通常把钥匙放在食品柜上，所以每晚，费丽希黛都要拿少许食糖，做完晚祷上床再享用。
爱玛穿着敞开的睡衣，上身圆翻领间露出打裥的胸衣，上面缀着三个金纽扣；腰间系一条坠着粗大流苏的绦带；一双小巧的石榴红拖鞋有一束宽缎带散落在鞋面上。她买来了吸墨水纸、信纸、笔和信封，尽管她并没有谁可以写信。她擦干净阁板，照照镜子，拿起一本书，看着看着却又发了呆，手中的书就落到了膝盖上。她想旅行，或者回到修女院。她想死，同时又向往巴黎。
夏尔不管风霜雨雪都得四处奔波为人们治病。他在庄园顺便吃个炒鸡蛋什么的，然后把手伸进病人潮湿的被筒，放血时温热的血溅他一脸；他倾听病人嘶哑的喘息声，检查大小便情况，轻轻揭起污秽的内衣。然而，每晚一回家，当他看到一炉旺火，摆放好的饭菜，整洁舒适的家具，还有一个装扮讲究娇媚的妻子。满身清香地迎接自己，整天的烦劳也就一扫而光了。
她弄来一大堆细腻周到的小玩意乐得他合不拢嘴，一会儿翻出个新花样，给烛台叠个纸托盘，一会儿又是给她的长裙换了新边饰，再不就是给被女仆做坏了的很普通的菜取个怪名，让夏尔吃个精光。她在卢昂看到有些贵妇人在表链上挂些小饰物，她就也买了一些。她要在壁炉台上摆一对蓝色的玻璃花瓶，不久后又加上一个象牙针线盒，一枚镀金银顶针。这些精美的小玩意，夏尔虽不懂风情，但是因为太太喜欢，所以也爱屋及乌。他感到身心愉快，更感到家庭的温馨。展望未来的生活之路，将会是一片阳光灿烂。
他身体好，气色佳，他的声誉也不错。乡下人都喜欢他，因为他很友善。他为人正派，给人一种信赖感。他最擅长于治头疼脑热和胸部疾患。其实，他很怕把病人治死，所以，不外是开些镇静剂、催吐药，要不就是烫脚，放血。他倒不怕给病人动动外科手术。
最后，为了了解最新行情，他订了一份《医学百花苑》，他收到了征订单，晚饭后他就读一读。然而酒足饭饱，再加上房间里暖和，读不到5分钟他就睡着了。他下巴抵在双手上，头发散落到灯座下，像马鬃毛似的。看到他这副模样，爱玛无可奈何地耸耸肩膀。她怎么就没能嫁到那样的丈夫——昼夜苦读，发奋钻研，熬到60岁功成名就。她真希望包法利这个女生能名扬天下，希望看到书店里陈列着包法利的著作，报上经常出现包法利的名字，让它在全法国人人皆知。可夏尔就没有雄心壮志！最近，他曾和伊夫托的一名医生会诊，那家伙当众给他难堪。晚上他把这件事告诉了爱玛，爱玛气坏了，大骂那个同行缺德。夏尔感动地含着热泪吻了她的前额。然而她感到一肚子的怨屈，真想揍他一顿，她跑到过道，打开窗子，大口地喘着气，好让自己平静下来。
“真是草鸡！真是草鸡！”她忿忿地说道。还有让她感到更讨厌的地方是随着年龄的增长，他越来越发福；他的行为举止越来越粗俗丑恶；他开始越长越胖，那双本来就够小的眼睛在圆圆的胖脸上显得更小。
有时，爱玛也费心地帮夏尔修饰外在的仪表。这么做并非如夏尔所认为的是为了他，而是为了顾全她自己的面子。有时，她也跟他谈谈她从书报中读到的东西，因为，夏尔毕竟是个活人，长着随时准备恭听的耳朵和能随声附和的嘴巴。她经常和猎兔犬说些知心话啊！她对壁炉里的木柴，对钟摆也同样说过。
然而，在她的灵魂深处，她还是期盼着意外的发生。她睁着一双绝望的眼睛在生活中寻觅，像海难中的水手，搜索着一线生机。她不知道这种偶然会带给她怎样的命运，是忧患还是快乐？她就在这种又愁烦又期待的心境下，一天天熬过去。
春天来了又走了，她却焦急烦闷。
刚进入7月，她就揣摩再过几个星期就到10月了，安德维利埃侯爵是否还会在伏毕萨举办舞会，然而9月份都快过去了，他们既没收到邀请信，也不见有人来访。
在失望和腻烦之下，她的心又变得一片空白，又是原来那样的日子，周而复始。
2月底的一天，鲁奥老头为了感谢女婿去年治腿伤，亲自送来一只肥肥的雌火鸡，还在托斯特住了三天。夏尔要去看病人，就由爱玛陪他。他在卧室里抽烟，往壁炉柴架上吐痰，兴致勃勃地谈着庄稼、牛犊、奶牛、家禽和镇议会的事。结果，直到他走了，爱玛才感到轻松些，使她自己都吃惊怎么会。其实，她再也不掩饰对任何人或事的确厌恶。有时她还爱发表些不可思议的见解，别人称赞的，她偏要横加指责；而别人憎恶的，她偏要表示赞赏，使夏尔听得瞠目结舌。
这样的苦难难道得永远持续下去？她还会有出头之日吗？其实那些贵妇们，她们哪一点比她强？在伏毕萨，她见过的女人，腰比她粗，举止比她俗，可她们是公爵夫人。她只有恨上帝的不公平了。她把头依在墙上呜呜哭泣起来。她渴望灯红酒绿的生活，渴望假面舞会，渴望不拘形迹的欢乐以及这种欢乐会给她带来的不曾经历的疯狂。
她脸色渐渐苍白，心律不齐。夏尔让她服缬草汤，用叶煎水洗澡。但他的费心使她更烦躁。
有几天，她一会儿兴奋得口若悬河，滔滔不绝；一会儿，突然陷入沉默，久久地一言不发，一动不动。为了使自己振作起来，她往两臂上洒了一瓶花露水。
因为她总在抱怨托斯特不好，夏尔也怀疑她的病是当地的环境所致，然后又肯定就是这样，便动了搬家的念头。
她开始喝醋减肥，又得了干咳症，一点胃口也没有。对夏尔来说，离开托斯特实在可惜，他毕竟在待了4年，刚小有名气。可他也是迫不得已啊！他带她去卢昂，见过他过去的老师：这是一种神经官能性疾病，必须给她换个环境。
夏尔四处打听，得知纳夫夏泰尔有个小镇，叫永镇寺，那里的医生是个波兰逃亡者，一星期前刚走。于是他写信给那里的药剂师，询问镇上的人口数，离那里最近的医生有多远，他的前任每年的收入等等。答复令他满意，于是他决定，如果爱玛的健康状况仍没有起色，来年春上他就搬去。
有一天，她收拾抽屉，被什么东西扎到手指头。原来是她新婚花束上的铁丝。橘花蓓蕾已经泛黄，银边缎带开线拉了毛。她把花束扔进火炉，花儿很快烧为灰烬。
3月，离开托斯特的时候，包法利夫人已有了身孕。
