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第19章 特殊肥胖群体的瘦身法:这几种人减肥已刻不容缓(2)

科学合理地摄取营养并长期坚持适当的体育运动,调节心理平衡您将顺利渡过更年期并且拥有傲人身材,还犹豫什么呢?更年期的朋友们马上动起来吧?科学瘦身会使你的生活更精彩。

三、产后重现窈窕绝招

女人一生中有三个时期控制脂肪最难——青春期、孕产期和更年期。

怀孕期间为了给宝宝提供充足的营养,准妈妈们敞开胃口摄入大量高热量的食物,而运动量又相应减少造成营养过剩,脂肪堆积,而产后肥胖是大多数女性的“致命伤”,一旦产后肥胖,再想要恢复到以前的苗条则非常不易,为了保持苗条身材做个漂亮妈妈在“坐月子”时应尽力做到以下几方面:

1.饮食适度

产后需要的营养比平常多,但要注意饮食有节,一日多餐,按时进行,形成习惯。食物构成应以高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪为好。合理配膳。劳素搭配、细粮与粗粮搭配,并适当多吃水果。

(1)产后瘦身宜多食蔬菜

蔬菜纤维多,不仅需要花较多的时间咀嚼,同时蔬菜进入胃之后,会吸收水分膨胀,很容易使胃有饱足感。

(2)产后瘦身改变进食顺序

由于蔬菜遇到水会膨胀,容易使胃有饱足感,因此妈咪们可以先喝汤、吃蔬菜类的食物,最后再食用饭、面与蛋白质。

(3)产后瘦身少油少调味料

干面、汤面中添加的油会让面的口感更好,但是热量也相对较高:浓汤不仅勾芡,也会加入奶油、盐水等热量高的食材,若产后吃的食品太咸或含有酱油、醋、番茄酱等调味品或是食用腌渍食品、罐头食品等,都会使身材内的水分滞留,不易排出,导致体重升高。而高油烹制的食物,例如中式勾芡的菜肴,也隐含很高的热量。油炸物也是少碰为妙的食物。

(4)产后瘦身应进行阶段性食补

老人们通常会认为,新妈妈产后虚弱,需要大补特补。其实,新鲜的蔬菜水果是补充维生素最好的食物,如不充分摄入,会使维生素缺乏,对身体反而不利。在坐月子期间应和婆婆多沟通,注意顺序缓补。不能一味地为了产后催奶或者补充体力,就喝大量的大补汤水。其实,刚生完孩子催奶一定要慎重,不应马上进补,如猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤。因为此时初生婴儿吃得较少,如果再服催奶制品,反而会导致乳汁分泌不畅。因此,只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可,3天后,再加喝滋补汤。在熬炖时,应撇去汤中浮油,既能避免引起婴儿肠胃不适,也有助于产妇保持身材健美。

(5)一天瘦身食谱举例

在食物搭配时,还应注意以下几点:

①每天必须有劳菜、绿色蔬菜,最好还有菌类和豆制品,隔天吃一次海鱼,一周至少吃一次海藻(如:紫菜、海带)。

②两餐之间要加心量水果,每次大约200克。以草莓、黄瓜、西红柿、萝卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。

③每天吃蔬菜水果量不能少于750克,食用油应控制在20克左右。

早餐:脱脂牛奶(或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶)250毫升;鸡蛋白1只面包2片。

午餐:枸杞烧鲫鱼(或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝)75克素炒菜(或凉拌菜)1盘(250克)虾皮紫菜汤100毫升米饭50克。

晚餐:盐水虾(或其它海洋鱼类、贝类)。双菇凉瓜丝(或其它炒素菜、凉拌菜)250克。香菇酿豆腐(或木耳豆腐汤)150克米饭50克。这种搭配既保证了营养,又避免高热量是产后瘦身的实用食谱。

2.多做运动

如果是自然分娩,新妈妈在产后第一天可以做一些简单的活动,如翻身、抬腿、缩肛。这些活动对产后身体恢复非常有帮助。

剖宫产的妈妈,在拆线前可以翻身或下地走路,拆线后一周才能适量地活动。

产后1周,回到家中的新妈妈可以尝试做一些轻微家务,坚持饭后散步。这些活动可以调节身体的新陈代谢,促进体内脂肪分解,消耗多余能量。

产后一个月,如果身体恢复较快,新妈妈可以开始在床上做一些仰卧起坐、抬腿活动,以此锻炼腹肌和腰肌,还可以减少腹部、臀部的脂肪。

产后简单恢复运动

(1)呼吸运动:仰卧,两臂放在后脑,深呼吸,使腹壁下陷,然后将气呼出。

(2)举腿运动:仰卧,两臂伸直,平放在身边,左右腿轮流高举,与身体成一直角。

(3)缩肛运动:仰卧,两膝分开,再用力合拢,同时用力收缩及放松肛门,锻炼骨盆底肌肉,预防肌肉松弛。

(4)产后美腹运动

①仰卧床上,双膝关节弯曲,两脚掌平放在床上,两手放在腹部,进行深呼吸运动,肚子一鼓一收,反复多次。

②仰卧床上,双手抱住后脑勺,胸腹稍抬起,两腿伸直上下交替摆动,由幅度小到幅度大,由慢到快,连做50次左右。

③仰卧床上,双手握住床栏,双腿一齐向上翘,膝关节不要弯曲,脚尖要绷直,双腿和身体的角度最好达到90度,翘上去后停一会再落下来,如此反复进行,直到腹部发酸为止。

④双手放在身体的两侧,用手支撑住床,两膝关节弯曲,两脚掌蹬住床,臀部尽量向上抬,抬起后停止,4秒钟落下,休息再抬。

⑤手放在身体两侧,双腿尽量向上翘,翘起来后像蹬自行车一样两脚轮流蹬,直到两腿酸沉为止。

⑥矗立在床边,双手扶住床,两脚向后撤,身体成一条直线,两前臂弯曲,身体向下压,停两三秒钟后,两前臂伸直,身体向上起,如此反复进行8~10次。

⑦一条腿立在地上,支撑整个身体的重量,另一条腿弯曲抬起,然后用支撑身体的那条腿连续蹦跳,每次20~30下,两条腿交替进行,直到腿酸为止。

⑧跪在床上,两手扶床,胸部尽量向下压,腹部尽量收缩,同时深呼吸。然后将胸挺起来,用力鼓肚子,同时深呼气,每天起床后及睡觉前各练5~10次。

⑨仰卧床上,脱下外衣,先将两手搓热,然后用两手在腹部按摩。直到局部发红发热为止,每天早晚各1次。

产后做适当运动可以帮助新妈妈尽早恢复窈窕身材,同时增强身体抵抗力。

(3)坚持母乳喂养

坚持母乳喂养,不但有利于婴儿生长发育,也可预防产后肥胖。母乳喂养可促进乳汁分泌,加强母体新陈代谢,将体内多余的营养成分输送出来,并且降低乳腺癌、卵巢癌的发生率。

(4)科学睡眠

产后夜晚睡8小时,午睡1小时,一天的睡眠时间即可保证。

睡眠时间过多,人体新陈代谢降低,糖类等营养物质就会以脂肪形式在体内积聚造成肥胖。

四、高血压患者瘦身法

高血压病从本质上说是一种生活方式疾病。健康的生活方式是防治高血压、心血管病等众多老年病的有效方法。而减肥、控制体重、坚持合理的运动是健康生活方式的重要内容。肥胖症患者的脂肪组织会增多,为满足机体的需要,心脏的排血量会增加,并可进一步促使脂肪增多,可引起一系列的病变,并增加发生高血压的危险。肥胖之所以会引发高血压,主要是由于肥胖者的脂肪在体内大量沉积,扩大了血管床,血液循环量相对增加,在正常心率的情况下,心跳要增加许多,长期的负担过重,左心室壁就会增厚,导致血压升高,此外,肥胖者一般伴有高胰岛素血症,使血液中的钠蓄积过多,这也是肥胖引起高血压的原因之一。肥胖者由于伴有高胰岛素血症,因此容易引起过食,促使交感神经系统的活动增加,肾上腺素的活性也随之增强,交感神经活动加快后,会导致血压升高。

许多高血压患者首选的降压方式就是去医院,买降压药,然后坚持吃,也没考虑过血压升高是由于自己日益肥胖的身体引起的,一旦停药,血压又会升高,不得不继续吃药,殊不知,减轻体重,减少热量摄入可以让血压真正降下来,而维持正常的体重和良好的饮食、生活习惯则可把血压稳定在正常水平。应该说,肥胖引起的高血压与其他原因引起的高血压有所不同,那么处理的方法也有所不同,肥胖引起的高血压主要是限制热量的摄入和限制钠盐,因此只有体重降下来,血压才能降下来。因此患有高血压的肥胖者瘦身时更应注意选择正确科学的瘦身方法,只有这样才能安全科学的瘦身达到既保持苗条身材又降低血压的双丰收。

1.要合理膳食

民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。

碳水化合物食品种类——米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

蛋白质食品——牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)

脂肪类食品——植物油、少量奶油、沙拉酱维生素。

矿物质食品——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻类、菌类宜煮熟才吃。

其他食物——淡香茶、酵母乳饮料。

同时高血压患者应注意注自己饮食习惯

(1)首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。

(2)限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。

(3)适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2~3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。

(4)多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。

(5)限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一瓶盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量,适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。

(6)多吃新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。

(7)适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。

2.高血压患者的饮食禁忌

(1)高血压病与酒相克

饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易激发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

(2)高血压病与浓茶相克

高血压病患患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为浓茶中所含的茶碱量高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升,而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

(3)高血压病与狗肉相克

高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,淤血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均对病情不利。所以不宜食用。

(4)高血压病与多盐相克

食盐的主要成分是氯化钠,钠潴留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。

(5)高血压病与辛辣和精细食物相克

辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血。所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

(6)高血压病与动物蛋白相克

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类等)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

(7)高血压病与高热能食物相克

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以。本病患者饮食上应限制高热能食物。

(8)高血压病与高脂、高胆固醇食物相克

长期食用油炸食品、肥肉、动物内脏等,可引起高脂蛋白血症,形成动脉粥样硬化,加重高血压病患者的病情。所以应禁止食用高脂、高胆固醇食物。

(9)高血压病与鸡汤相克

鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压升高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养晶,特别是患高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。除了饮食控制,生活紧张或睡眠不足,造成交感神经兴奋,血管收缩,血压就会高起来,所以生活习惯和压力调适也很重要。运动除了可以避免肥胖,还可以训练心脏容忍额外负担,让血管扩张来降低血压。重要的不是运动的剧烈程度,而是持之以恒才会达到训练效果,只要运动量在心脏血管能够承受的范围内、而且不会造成运动伤害,像游泳、慢跑、太极拳、气功,都是不错的选择。

一星期运动3次,每次最好半小时以上;如果一星期1次,至少也要1小时。运动时每分钟心跳100次以上,才真正有效果。在运动过程中,特别是运动后,应对机体的反应继续保持警惕。对高血压病人而言,在运动过程中和运动刚结束时更易发生意外。因此,要根据自身情况合理适当运动,若发生不适应立即中断。

总之,肥胖与高血压有着千丝万缕的联系,应正确认知,提高身我保护意识,让美丽与健康并存。

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