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第132章 解决(4)

许昌运这才缓缓的点点头道:“既然你都这么说了,不留下来倒是本官的不是了,好吧,今天本官就与民同乐。”

君媱抬头看了看天,啊,好晴朗啊!还记得现代看过一个句子很是“美妙”,曰:万里无云的天空,飘着朵朵白云。

果真是奇人也,李白杜甫之流,大概都要甘拜下风吧。

许昌运被众人簇拥着走向里间的暖炕,让给了他一个热乎乎的炕头,而君媱站在门前,双臂抱胸,看着随后的杨兴业,冲着他竖起一个大拇指,无声的说了三个字:真不错!

杨兴业接收到大姐的夸赞,很可爱的冲她眨眨眼,嘴角咧开一个搞怪的笑,然后指指里间的门帘,待看到君媱点头,才进去了。

君媱笑着摇摇头,这个小子,还真不是一般的会溜须拍马,明知道他在奉承你,却很是顺耳,以后绝对是个了不得的家伙,话说不过才十几岁的孩子,这在现代顶多就是个初中生,如今就已经成熟至斯,果然啊,万恶的旧社会。

想着这位老大爷要在这里用饭,她还是去厨房里看看,大概外婆和舅妈这心里也不是滋味。

至于两个小家伙,现在也没事,杨氏和君正民正在屋里呢,也好醒来时不会心里不踏实。

来到厨房,就闻到一阵阵飘香的菜肴味道,果然是一辈子围着灶台转的女子,都有着一手好厨艺。

“媱儿,你看这些菜行不?”见君媱进来,杜氏拉着她给她看自己刚炒出来的一盘菜。

君媱一看,是蘑菇炖鸡,很好看的样子,而且味道也不错,就取笑杜氏,“舅妈,看你紧张的,就这么一手好厨艺,你还担心个啥?”

“能不紧张吗?”杜氏笑着睨了外甥女一眼,“里面那位可是县太爷啊,舅妈还是第一次见到呢,看那身衣服,真唬人。”

君媱暗笑:可不是唬人的么。

“小声点,万一被人听见可咋整。”华氏对着媳妇子呶呶嘴,这媳妇哪里都好,都是肚子里面憋不住话,不过这也算是长处,至少婆媳之间有啥矛盾,当场就说开了,省的闷在心里,弄的家宅不宁。

“哎,我知道了娘。”杜氏嘿嘿一笑,然后转身从君媱拿来的竹楼里取出腊肠,对君媱道:“媱儿啊,这个菜你做吧,第一次我怕做不好,别糟蹋了。”

里面可都是肉啊,这个丫头真是太懂得吃了,难怪两个小家伙这次来,脸色又好了很多。

君媱点点头,走上前,拿起菜刀,一刀刀落下,腊肠被他快速的切成小粒状,然后让杜氏取来一个白菜,一片片的剥下来,让她在热水中将白菜焯五分钟,之后取出来沥干水分准备待会在用,她取来一根葱和辣椒还有大蒜,葱切成碎末,辣椒切成小粒状,大蒜拍成蒜泥,蘑菇同样切成颗粒状,准备工作才算完成。

之后她让杜氏把过烧热,倒入油之后,放入蒜蓉爆出香味,之后放入腊肠,蘑菇,翻炒均匀之后放入盐巴和糖,在反复炒了一分钟才盛出来。

杜氏在一边看的很新奇,这种做法,她从来没见过,话说就连这腊肠今天都还是第一次见。

“媱儿,这啥菜啊?”华氏也忍不住往灶口里塞上柴火,伸着脖子看着。

“要腊肠白菜卷哦,既爽口又好吃,我做的不少,每个人能吃上四五个呢,当然如果待会那个大老爷喜欢吃,舅妈就等着以后自己做,不过这法子不许外传,我还想着送到酒楼去卖钱呢。”腊肠的做法有很多,前世她的老妈做饭可是很好吃的,自从君媱忙碌起来之后,君妈妈就直接担负起了照顾女儿饮食的习惯,交给别人她不放心,谁让她这个女儿只要一工作起来,就忘记吃饭啊,别人都怕她,拿饭逼着她吃饭,而为了这个,君妈妈可是买了不少的食谱,闲时她也会翻看,所以大多都记在心里,来到这里,这就是一笔财富。

“中,你说啥就是啥,要是真这样,我们平时可就少吃几顿,免得被人知道。”华氏说道。

君媱拿起一片沥干水分的白菜,平铺在菜板上,将刚弄好的馅料,用白菜利落的抱起来,两边都已经卷起来,根本就不怕漏掉,之后就把杜氏早就洗好收拾好的猪肠取出一截,用剪刀剪成细细的一根,然后把白菜卷扎起来,一个白菜腊肠卷就完成了。

站在一边的华氏和杜氏一看挺有趣,也都洗了把手,上前帮着她一起卷,很快等所有的白菜都用完,面前已经放了四五十个,一个个白白胖胖的很是好看。

“然后呢?”杜氏急切的问道。

“这样就可以,再放在篦子上,在锅里蒸一刻钟就熟了。”说着君媱就示范给两人看,取来一个篦子,架在添上水的锅里,然后把白菜卷一个个的放上去,在上面撒了一层辣椒粒,这才盖上锅盖,“好了,舅妈,一刻钟哦。”

“哎,知道了!”

趁着锅上做着两个菜,君媱又抽空做了一道酸辣白菜,酸酸辣辣的,在这个干燥寒冷的东西,绝对是个很好吃的素菜。

上房里间,杨兴业和老爷子正在陪着里正聊天,杨槐安和后来进来的君正民再是坐在地下的板凳上,静静的听着,偶尔在县老爷问到时才回答几句。

“开始吃饭了!”君媱的声音从外间传来,然后就是一阵诱人的香气,顺着刘娘子掀开的帘子传进来,“大人,中午让我外公陪你喝点?不过家里没什么好酒,可别嫌弃。”

“君娘子客气了,有啥好嫌弃的,能和老哥喝酒,本官可是高兴的很,酒这东西,你觉得好喝清水也能当酒,要是觉得不好喝,就算是琼浆玉液,也会喝不出味道。”

“先生好才情!”这句话大概是杨兴业的心里话,毕竟就连君媱都觉得雅俗的韵味十足。

“呵呵,别的不好说,酒这东西,本官每顿都要喝一点,不过却只是适量,虽然本官做了青山镇十几年的父母官,大功没有,错是不能犯的,官场水深啊,兴业,以后等你及第之后,自然就会明白的,可以假装糊涂,但是却不能真的糊涂。”这就是许昌运十几年的官场经验,自然是宝贵的很,能对杨兴业说出这番话,这个许昌运,绝对不是个昏官。

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