“师傅,那我们店里的两大绝技是什么啊?”段安好奇地问道。
方刚笑了笑说:“今天带你去买的食材就是制作这两种食物的,这两大绝技一个就是你之前吃过的煎饺,它有六种口味对吧。”
段安点了点头回答道:“有韭菜、白菜、鲜笋、蘑菇、鲜虾、胡萝卜六种口味,还有一种呢?”
方刚拿出了一袋面条,又指了那些花生酱和芝麻酱说道:“另一种就是干面。我先来教你做煎饺。”
方刚说完,开始准备面团弄起饺子皮来,之后吩咐方刚将那些馅料除了虾之外都切碎或切丁,以及准备肉末。
段安之前也曾帮助方刚做过饺子,对于这一道工序倒是不陌生,再加上以前做饭馆兼职的时候也曾帮过厨房洗菜切肉,因此段安也没有过于生疏。
在一旁揉着面的方刚看到段安切东西的架势,不禁说了一声:“你倒是挺有做厨子的天赋。”段安听了之后只是说了声:谢师傅夸奖。
这时,方刚已经将面弄得差不多了,便叫段安上前说道:“小安,你过来。”段安赶紧放下手头的活走了过去,只听方刚指着那面团说道:“这便是要做成饺子皮的面,我来告诉你这面和水的比例是如何,一会你在自己弄,你应该会揉面吧。”
“师傅,在家中曾帮过母亲做过包子之类的,有过几次。”段安诚恳地答道。
“好,我们先来弄饺子皮。”方刚说完,取出擀面杖。与段安两人一起弄饺子皮,然后抱起饺子,段安虽然之前帮过忙,但是远不如方刚那么熟悉。而方刚也是很有耐心地循循教导,两人合作六种口味都包了有三十来个。
接下来,方刚则教段安煎饺子,方刚仔细地对他讲述,这油煎饺子中的一些要诀,包括油温、怎么煎好等等,段安或许真有这方面的天赋,仅看了方刚示范几次之后,自己也做得有模有样了,方刚在一旁很满意地看着。
“师傅,你看。”段安将一盘已经煎好的饺子拿了上来,方刚品尝了一个之后说道:“第一次能做成这样已经很不错了。”
接着段安便自己去揉面做饺子皮、和馅、包饺子、煎饺一个人完成整个步骤。在一旁的方刚看得很是高兴,虽说段安一开始的动作有些慢,但是他还是很满意。
“可以啊,小安,只要再练上一两个月,你就很熟了,现在能做到这样已经很好了。”方刚在一旁说道,“接下来,我来教你做干面。”
“是,师傅。”段安回答道。
方刚拿出面条对段安说道:“小安,这做干面的步骤虽然比做饺子简单,然而每碗面条都需用心去做,你要记住这句话只要是进了我们这家店不论贫富贵贱都是客人,我们都应该用心招待。”
“是,师傅,以后我一定会用心对待每一位进我们这家店的顾客。”段安保证地说道。
方刚点了点头,随即开始动手坐起了干面,只见他将一团面条放入锅中,过了约有五分钟,将面条捞出放入碗中,接着用勺子舀出调料在在面上搅拌均匀,最后再散上些许葱花,一碗热干面就做好了。
“来,尝一下。”方刚让段安品尝,段安吃完之后连说好吃。
方刚笑着说道:“这是最基本的干面制作,有时按客人的要求也可搅拌肉沫在里面,除此之外,吃面需搭配汤汁。当然最近两年我没有卖热干面,因为有些忙不过来。”
段安听了之后便说道:“那师傅现在有了我帮忙,可以再卖热干面了啊。”
“这个倒是可以考虑,其实我年轻时这里卖的东西不少,只是近两年来我的身子骨老了,忙不过来,想要雇人来帮忙,外面的人又觉得辛苦也雇不到人。”方刚有些失落地说道。
段安听了之后说道:“如果可以将店铺装修一下就更好了。”
“你有途径吗?”方刚听到段安说装修店铺,心里也是一阵高兴,他也曾想过要装修店铺,可是自己的身体不许他一直那么跟着。
段安明白要想将地店里的生意做大,第一步要先有个比较好的店铺,虽说方刚的店是老店了,但是里面有些东西也比较旧了。于是,段安说道:“我去问一下我朋友,看看他们有什么途径?只是没那么快而已。”
方刚摇了摇头说道:“哦,这个不着急,等你有空时再说就好。”
虽然今天学习了师傅的两大绝技,可段安毕竟还不是很熟练,所以还是必须要有一段时间才能掌握地很好。因此这段时间他还是需要跟师傅多多练习才行。
段安帮着方刚收拾了一下店里就返回了公寓,他还将不少一些饺子和面条带回去打算做给刘可他们品尝一下。
当段安回到了公寓时,发现只有萧云一人在公寓里。
“只有你一个人在这里啊,刘可他们呢?”段安放下东西向萧云问道。
萧云回答说:“刘昭说他来了那么久却还没有去祭拜过伯父伯母,所以让刘可带他去父母的墓前祭拜。”
“祭拜亲人是对的,那我们等他们回来在吃饭吧,我今天可将师傅的两大绝技学到了,今晚做给你们尝尝。”段安说道。
“你心里就只有可可姐。”萧云带有些开玩笑的口气说道。
就在这个时候,传来了开门的声音,段安回头一望是刘可和刘昭回来了。而刘可手里还拿着一束花,看起来神色凝重。
段安以为刘可又想起了父母的事情伤心,赶紧走上前说道:“刘可,你没事吧。”
刘可摇了摇头,在一旁的萧云也问刘昭到底发生了什么事,刘昭指了一下刘可拿的花,段安走过去从刘可手中拿过了花,看了一下说道:“这花很普通啊,是哪种便宜的花,等等,这种便宜的花不是你们买的吗?”
萧云摇了摇头说道:“这种花一看就是便宜货,阿昭肯定不会买这种花的。”
“这花在我们去之前就放在伯父伯母的墓碑前了,显然是有人去祭拜过了。”刘昭说道。
段安笑着说道:“伯父伯母认识的朋友多,有人去祭拜也属正常,即使是这种便宜的花也只能说明这个人手头不宽裕而已。”
这时,刘可在一旁自言自语说道:“我父母认识的人当中有谁会是手头不宽裕的,不是企业高管就是行业精英,到底是谁,到底是谁?”刘可忽然大声说道,然后双手抱着头。
段安见状赶紧过去一把抱住了刘可安慰她说:“阿可,你先不要想,也许事情没那么复杂呢。”刘可这才稍微平静了下来,而萧云作为好闺蜜也赶紧上前安慰。
“小云,你先带阿可去房间休息。”刘昭对萧云说道。萧云带着刘可回了房间。
段安等刘可回到房间之后,才问刘昭说到底怎么回事,而刘昭则一五一十地告诉了他。原来,刘可本来就对父母的死觉得疑点重重的,在路上就跟刘昭不停地探讨这个问题,而刘昭一开始也只是以为刘可从心里就没有接受父母是出意外而死的,所以才会起疑心。但是,在到了刘可父母的墓前看到那束花的时候,刘可似乎更加坚定地肯定了心中的想法。
段安听刘昭将事情的原委说出来之后便说:“可一束花真得说明不了什么问题,只能说明这个人不太富裕买不起贵的花,可是伯父伯母这种著名企业的董事长的儿子,朋友圈几乎就是那些达官显贵,这种人只有两种。”
刘昭听了段安的话之后精神一震问道:“哪两种?”
“一种就是伯父伯母的竞争对手,他们在商场上被伯父击败,但是佩服伯父,所以就算一无所有也会来拜祭,而另一种就是曾受过伯父伯母的恩惠,出于感恩才来拜祭。”
刘昭先是否定了第一种,因为他知道伯父做事向来会给人留有余地,从不赶尽杀绝。所以只有第二种,刘昭说:“伯父虽然也做过不少慈善事业,但是都是刘氏集团名义做的,当然伯父伯母平时对家里的保姆、司机也很不错。”
“司机,刘可说过出车祸的时候,司机虽然受了伤,但是却并没有死,死的是伯父伯母。”段安说道。
两人这时沉默了片刻,然后异口同声地说:“司机。”
“不错,那个司机好像自从伤好了之后就没在出现过,也没有来刘氏集团家庭基金领取过意外金。”刘昭说道。
“家庭基金,是什么东西?”段安问道,因为他从来没有听刘可刘昭说过。
原来家庭基金是刘昭的爷爷刘天奇所设立的,每年从集团获利中抽出百分之五投进去,以作为整个家族的紧急后备金,后来里面加入了一项如果家庭成员发生意外受伤但未死亡能从里面获得一笔意外金再后来家族的一些工作时间长的司机、保姆也被纳入可以领意外金的范围。
“这个司机很可疑。”段安说道。
“应该去找到这个司机。”刘昭说道,于是两人决定去找到这个司机当时的真实情况。