官庄
官庄者，归官之业；庄乃所在处也。有田，有园，有牛磨，有塭，有蔗车。所征有粟，有面，有鱼，有青白糖，有芝麻；而皆按价折银以缴；惟淡水、噶玛兰止征粟，澎湖无征。其庄有遗自郑氏者，有无人田业由官垦设者，有绅民请归者，有缘事充公者；其间有已详奏者，有未咨报者，有崩陷倒坏请豁免者，有籍在而产亡者，有规复而隐匿者。其承办也，有举佃首者，有派胥役者。其银粟有应归完正供粟饷者，有扩充兵饷者，有备地方工程公用者，有供祠庙祀祭者。就道光间而言，共计官庄一百二十余所，年征银一万九千余两、粟三十余石，止能征其七、八而已。
叛产
叛产者，抄封叛逆所遗之产也。干隆五十三年，谕将林爽文案内叛产租息，赏给戍兵，每名每月银四钱；爰有「加饷」名。后续抄陈周全、张丙等案内叛产，有拨支兵饷者，有充地方办公经费者，亦有鬻供军需者，并有未经上达者。其产散在各厅县境，统归台湾府遴举佃首经征。
田、园各分三等。每甲上田征粟三十二石，中田征粟二十六石，下田征粟二十石；上园如中田，中园如下田，下园征粟十八石。道光间，年应征番银八万余元，合银五万六千余两；亦如官庄，止征十之七、八。
台地粮课，欠者甚寡。独凤山多书欠、府征多佃欠云。
查台南府叛产抄租，每年实征银计四万余两，约有平余四千余元，以补额拨「加饷」内之应征未完租款。同治六年，由叶署府宗元禀请，将前项平余尽数归公。
隆恩官庄
光绪十八年，准台藩宪唐移开：案照台、澎各营原置隆恩官庄田园、糖廍所收租息，除完纳正供外，余银由营造册送司，按年在于请领台饷银内，扣存司库，入拨充饷。间因递年租息参差不等，奉部行令，按照干隆三十四、五年两年租息统算，折半匀计，作为定额。盈则尽数造报，绌则责令承办营员赔补。例定甲年征收，乙年造报闽省；历办在案。
嗣因各营原置田园，案卷间多被匪遗失。历年既久，官弁递更，逐年祇向原佃收租，不复问及田园处所；间有被水冲坍者，亦久不报豁，佃户难免累租。弊窦之丛生，以致东牵西扯：将新垦民业，希图免粮，混为官庄者有之；逐年蒂欠，短额积压，数年始行造报者有之。是此项官庄，从前业已含混不清，迨至全台一律清丈之时，南北情形又各不同：南路则就田查问，是以此项田园历历可考；台北则不问何项田园，统行清丈。在当时，则藉删除各项名目为词；殊不知此项田园系发帑置买，租由官收，与民田之完纳番租、隘租、屯租情形迥异。
嗣因清丈完竣，民业钱粮，议由小租户完纳，大租减收四成，赔给小租完粮。而台北官庄田园，亦由佃户承粮。由台北府雷守议照大租章程，营中减收四成、司中祇照六成扣收租息；奉前抚宪批准，行司照办。当时办理，原为一时权宜之举，不能遽以咨部。何也？缘各银扣饷之庄租（？），系已除完纳正供之款，净收租息。清丈以后，供赋多至数倍。供多则租亦多，何以转少四成？是以难于咨报。
台南各县田园，历历可考，系清丈时查询佃户，自称各县照所指之田园年应征收钱粮平水，赴营催完。营中则较之前年所纳供赋，盈溢数倍，租息因之而短。各营所以纷纷借口。然台南官庄田园，盈溢可想而知。倘营中原置田园，案卷尚在，何难一一清理；租息尚可加增。祇以各营案卷毁失，加之当时原置田园甲数，并无造册分送督抚司存案，以致上年赴闽查案，无从查出。现在各营，以新定钱粮，较之旧额应纳供赋，溢出数倍，台北议以减四收六章程，台南则不能完纳。迨至奏销迫届，由县详司，就饷核扣，而各营钱粮既多，租额因而短少，纷纷又以按照台北减四收六核扣租息为请。
本司详加参酌，此项隆恩官庄田园，系发帑置买，递年征收租息、完纳钱粮之外，扣存司库充饷各数目，均咨部有案。台北议以减四收六，缘因田园混入民业，丈量未经指出，暂时（权）宜办理。然亦不能遽以咨报。
现在民业田园，均已升科定案，而此项官庄，历年轇轇不清。若统照减四收六办理，递年司库短扣五千余两，从何弥补？亟需通筹全局，澈底清厘，俾期一劳永逸。拟请将台南安、凤、嘉、彰四县官庄田园清丈时既已指出，应饬各县委员会营按照图册所载，前赴就田问佃，向佃议租，重新整理。台北淡、新、宜各县虽无田园之可考，总有佃户之可凭；向佃追田，罢四六之议，逐一清理。间或田甲不敷、租额短缺，究竟是何原委？仰系昔年被水冲坍？据实造册送司，分别核办。
台田
台土黑坟，甚肥沃，不须下粪；故人畜粪狼藉道路。每风起，臭秽不堪；〈囗外卖内〉厕无以踰.布种自二、三月至九、十月，收获亦如之。往时夜露甚大，雨泽或愆期，禾稼不病。迩来居人众，夜露亦稀。且苗多生虫，槁死；每下种，以烟梗附根下，虫患乃息。
番饷
番饷，征之熟番，即丁粮也。番有公廨、壮、少之分。初，公廨番，每丁年征米一石；壮番，每丁年征米一石七斗；少番，每丁年征米一石三斗。壮番妇与公廨番同。亦有按社纳银、不计丁口者。雍正四年，诏免妇口。其番丁纳米，改征折价，每石折银三钱六分。
干隆二年，奉谕番丁亦皆赤子，照民丁例，每丁征银二钱；按社征者，亦以丁计。均以康熙五十年册，除免番妇外，计男六千八百三十八丁为定额。
番租
查新竹、苗栗未经分治之先，苗邑各番社皆隶于新竹；所有各社番租，经新竹县方令祖荫奉文裁提，议作新邑孤贫月米，详准有案。
光绪五年十月，新、苗分治。前新竹县张令廷〈木干〉，以此项番租，半系苗栗管辖，援照明志书院在淡学租，统归新邑征收，以便给发孤贫月米经费，详奉批府议复核准。嗣新竹县沉令茂荫，据竹堑屯外委邱长发以番租由伊给发等情，详奉前抚刘批：新、苗既已分治，各社头目举革事宜，各归各办，款系拨充新邑孤贫月米。隶苗栗头目缴者，即由苗栗按忙催收移解。其隶苗栗头目潘林山等所欠十五年番租及应缴十六年租榖，即由苗栗分别查追缴解。
义仓
查台郡义仓，自道光十八年沉护道汝瀚任内始行创设。官绅捐助共榖二万余石，建仓实储，选举仓正，经理出入，官为稽查；立法本极周详。嗣因地方节次军需，陆续借动，所存无多。同治五年丁前道重整仓储，首先捐榖一千石；又追缴偷漏出洋之铜钱一千八百串，买补谷石上仓，并劝谕殷实绅商量力捐输，共认捐榖一万零五百余石；又追缴前此官绅所借榖四千五百余石，共榖一万六千余石，一律实储，取具仓收存案。编成「仓廪实、礼义兴、风俗美」九字，及续添「庆、丰、登」三字，计十二仓。
十二年，夏前道献纶复筹买仓谷五万石。内旧存一万一千二百零石，添购二万八千七百零石，绅商捐助一万石。不敷之款，由台湾税厘项下动支银一万三千九百零两；当经详咨在案。嗣因历年平粜，采买未能足额。余抵护道之任，查悉情形，因思义仓备储为民生第一要务，若不于平时讲求积聚，一遇荒歉，必致束手无措。况郡城为根本重地，安邑为附郭首县，兵民云集，田土硗薄，向出地瓜、杂粮，岁止一收，本非他处沃壤可比，民间亦乏盖藏。加以近年洋船、商船，搬运大空，筹补更形掣肘。向藉凤山一隅余米运郡接济，无论年岁丰歉，如遇风帆不顺，米船较少，米价日昂，贫民即嗟食贵。台地人心浮动，游手太多，往往因此滋事；朝不谋夕，更多意外之虞。是郡城义仓积榖，尤为紧要，难为膜视。现核仓榖仅存一万七千四百零百，所余榖价，除发商生息银一万五千三百两、实存道库银一万七千七百零两，除遴派员绅采买收储外，并责成董事随时稽察，不假胥吏之手。如遇米少价贵，再议开仓粜济，以平市价。所粜价值，仍于米贱之日，立时买榖还仓，庶于海外民食，稍有裨益。
税饷（田房、当）
田房税者，顺治四年，定民间置买田地房屋，必用布政司契尾，每两输银三分，今谓之税契；年无定额。当税者，开设当铺，质人衣物而取厚利，故税之。每铺征银五两，以其开闭无常，亦无定额。此二款，与内地同。
船税
船有尖艚、杉板、〈舟古〉船、渡船、采捕船之分。其税有以只计者；有按其梁头大小以担计者，每担以百觔为则。尖艚每只征银八钱四分。杉板每只，半之。彰化〈舟古〉船，每只征银一两一钱五分五厘。渡船、采捕船，每担征银七分七厘。俗称有澎仔、龙艚、大〈舟古〉、小〈舟古〉、按边、穵仔、一封书等名，皆往来南北各港贸易采捕、不能横渡大洋者。内地江海巨舸，均按梁头科税，渡船、鱼船不征也。台湾则正税外，更有规礼。
干隆二年，高宗特谕：海岛居民置小艇捕鱼以餬其口，乃年有规礼，为衙门公事之用，渔人多受剥削，颇苦累；着即永行禁革。若有公用必不可少之处，将他项银两酌拨补之。
港潭塭饷
港、潭、塭饷，就蓄鱼、产鱼之所征之。港者，海水支流之处。潭者，平埔开洼积水甚深。塭者，沿壖筑岸，纳水其中。咸待鱼繁，以资捕取。港以所计；有征银二百二十两者，或六十、九十余两，少至一两及四钱，分别大小征纳。潭亦以所计；每所征银十二两及七两零不等。塭以口计；每口征银五十两及七两九钱零至五钱止，亦视大小为等差。
番丁社饷
查台、凤、嘉、彰、淡水等县，向有番丁饷、番社饷、鹿皮饷等项，全额每年共祇银一千余两。民户丁口银，干隆十二年奉准部咨，匀入田亩之内征收；因番丁并无地粮可匀，是以仍照旧额丁饷、社饷、鹿皮饷，分别征收。
惟社番非民可比，不通言语、文字，向系责成通事社总包征。每年缴数寥寥，早已有名无实。其通事、社总如何向番科派，亦无从查悉，难免无假公济私情事。此次番界垦熟之地，已议减半升科，则前项番丁、番社、鹿皮饷银，与匀入田亩之例相符，应请全数蠲除，以杜影射苛扰。
屯田（番租附）
查台湾先由熟番而化，叠次随军打仗出力，奉将军公福奏准，挑募屯丁，以资捍卫。全台分设大屯四、小屯八，屯千总二员、把总四员、外委一十二员、屯丁四千名，拨出番界已垦田园三千七百余甲，分六等征租。田，上则每甲征租榖二十二石，中则一十八石，下则一十四石；园，上则每甲征租榖一十二石，中则一十石，下则八石。每石折银一元，归官征收，支给屯弁丁俸饷，不给供榖；此即所谓屯租也。
又拨出番界未垦荒埔五千六百九十余甲，分给耕种收租。屯千总每员一十甲，把总五甲，外委三甲，屯丁每名自一甲至一甲三分、一甲六分不等，以及番社垦耕之田园，而仅完纳番丁，不征供榖；此即所谓番租也。
第从前番租田园所以不征供榖者，系因各番社甫经归化，垦耕田园无多，以示招徕之意。现在各番社归化，田园日辟日增，且有续垦民业，藉称番租，影射朦混，匿报升科。若仍拘泥旧例，实于催科大有窒碍。即屯租一项，本属官业民佃，所征租榖，旧章亦不为昂。但年湮代远，案档遗失，屯佃子孙私相售卖，以致现下管屯之户，率皆用价承买而来，原佃非已逃亡，即多故绝；若仍照六等征租，民力实有难支。详请番屯租田园，均与民业一律升科纳赋。惟屯租田园所收屯租，原以支给屯弁丁俸饷；现屯田既拟改征银米，则各屯俸饷自应就各县于应征银米项下，按年拨完、造报。
又，番租田园应征番丁银两，此系丁银与地税，本两不相涉；犹之民业之有无，丁不在粮银秋米之内。将来拟由县查照旧额应征银数，即就番、屯两业，按上、中、下则田园均匀配搭征收，毋庸另议更张。
。盐政
晒盐
台南五场，每年分〈日凡〉两次，全年共晒盐二十一、二万石，共给晒价银三万四千元。洲南、洲北、濑东，以一百一十八觔为一石；濑南、濑北二场，以一百二十四觔为一石。大〈日凡〉晒收盐石，另派有缉私委员带同巡勇，每日于傍晚时，会同场员随带哨勇，遍历各盐田，眼同晒丁，将晒成盐粒扫刷净尽，押令挑赴场内，先堆仓外，俟隔夜流卤稍干，次早，场员眼同晒丁过秤，再入仓廒。盐面，盖用盐印，不致暗被偷漏。
其各馆持引来场运盐，场员将引裁取「缴查」，其余三联发还赍运。该晒丁秤手，凭引发盐。每引五十石，委员如不检点，每盐一石，过秤稍高，即可溢盐二、三觔不等。然此委员犹易防范。其所称场漏者，即无引之盐，必系委员串同甲首、晒丁、巡勇、左右邻，方能出运。若委员洁己自爱，则晒丁等力无能为。如委员不与若辈联同一气，其势亦难出运。是欲绝场漏之弊，必先慎择委员，使任其事而后可。现在各场委员，经随时留心明查暗访，尚无不肖情事。
溯查从前设场建仓，晒盐储运，其场外竹围及储盐竹仓，皆系田主、晒丁自建。如有捐坏，应归田主、晒丁修理。现在每场盐仓，俱有一面数十间，田主、晒丁穷苦，年久失修，半多渗漏；虽可储盐，而风雨飘淋，上盖雨漏，或遇海滨大水，往往溢于仓内，化卤消失，积年计之，为数不少。
