凡农之道,厚之为宝:斩木不时,不折必穗;稼就而不获,必遇天菑。夫稼为之者人也,生之者地也,养之者天也。是以人稼之容足,耨之容耨,据之容手(《亢仓子》作「耨之容耰,耘之容手」)。此之谓耕道。是以得时之禾,长禾同长穗,大本而茎杀,疏穖而穗大,其粟圆而薄糠,其米多沃而食之强,如此者不风。先时者,茎叶带芒以短衡,穗巨而芳夺,秮米而不香。后时者,茎叶带芒而末衡(《亢仓子》末作小茎),穗阅而青零(《亢仓子》阅作锐),多米比而不满。得时之黍,芒茎而徼下,穗芒以长(《亢仓子》穗下有不字),抟米而薄糠,舂之易,而食之不噮而香,如此者不饴(《御览》卷八百四十二作不餲)。先时者,大本而华,茎杀而不遂,叶槁短穗(《御览》作叶高)。后时者,小茎而麻长,短穗而厚糠,小米钳而不香(《御览》作米令注云令新也)。得时之稻,大本而茎葆,长禾同疏穖,穗如马尾,大粒无芒,抟米而薄糠,舂之易而食之香,如此者不益(《御览》卷八百三十九益作 )。先时者,本大而茎叶格对,短禾同短穗,多米比厚糠,薄米多芒。后时者,纤茎而不滋,厚糠多秕,(广走)辟米,不得恃(《御览》无(广走)字)定熟,卬天而死。得时之麻,必芒以长,疏节而色阳,小本而茎坚,厚枲以均,后熟多荣,日夜分复生,如此者不蝗。得时之菽,长茎而短足,其荚(旧讹作芙,据《初学记》、《御览》改正)二七以为族,多枝数节,竞叶蕃实,大菽则圆,小菽则抟以芳,称之重,食之息以香,如此者不虫。先时者,必长以蔓,浮叶疏节,小荚不实。后时者,短茎疏节,本虚不实。得时之麦,禾同长而颈黑,二七以为行而服,薄禾羔而赤色,称之重,食之致香以息,使人肌泽且有力,如此者不蚼蛆。先时者,暑雨未至胕动,蚼蛆而多疾,其次羊以节。后时者,弱苗而穗苍狼,薄色而美芒。是故得时之稼兴,失时之稼约。茎相若称之,得时者重,粟之多。量粟相若而舂之,得时者多米。量米相若而食之,得时者忍饥。是故得时之稼,其臭香,其味甘,其气章,百日食之,耳目聪明,心意叡智,四卫变强,歹凶气不入,身无苛殃。黄帝曰:「四时之不正也,正五谷而已矣。」
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