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第36章 怎么样才能做大做强自己的小店(2)

在第二次世界大战期间,法国有一家经销缝纫机的店铺,受战争的影响,生意非常不景气。店主对市场需求进行分析后认为,战争会造成大量的人员伤残,市场上对轮椅的需求量必然上涨。店主毅然决定转产经销轮椅。几年后轮椅的销量趋于饱和,他又预测人们将会把健康作为重要的追求目标,于是放弃了轮椅的销售,再次转产着手经销健身器。结果仅在战后10多年,健身器便风靡市场,这家店铺赚得盆盈钵满。

有需求,就有市场。经营者找准了消费者的消费需求,也就找准了投资的方向。

(2)关注你经营的产品质量

找准了市场,下一步就要占领市场。用什么抢占市场?过硬的产品质量。唯有质量才能赢得信誉,才能赢得市场,店铺的经营才有生命力。

对于经营者来说,要想使自己经营的产品质量得到保证,必须把握好正确的进货渠道。要做到这一点,可以从以下两方面着手。

①摆正心态,不要有占小便宜的心理。有些经营者,为了控制经营成本,谁提供的货便宜就进谁的。却不知,越是便宜的货,质量越是得不到保证。经销质量得不到保证的商品无异于搬石头砸自己的脚。因此,这样的便宜还是不占为好。

②寻找知名品牌商品。知名品牌往往是消费者信得过的产品,进这样的货虽然成本会高一些,但会使你节约很大一部分广告宣传费。消费者在选购知名品牌商品时,也会对你的店同时产生认同感,树立店铺在消费者心目中的形象。

好的产品质量,是店铺经营的生命。没有让消费者信得过的产品质量,又何谈店铺的发展壮大呢?

(3)用微笑吸引顾客

抢占了市场,又有了过硬的商品,为什么还是没有多少顾客光顾呢?

1945年,27岁的美国“沃尔玛”的创造者塞姆·沃尔顿失去了自己心爱的儿子,过于悲痛的塞姆也无心打理自己的店铺,致使生活陷于困境。在亲戚的帮助下,塞姆又在阿肯色州的纽波特城开了一家零售店。

开门营业那天,有很多的市民都跑来观看,其实大家都是来看塞姆的笑话的。因为在纽波特城称霸零售业的是斯特林。斯特林先生是纽波特仅有的一家大商场的老板,除了斯特林的商场,这里的4000名居民没有光顾过其他商店。顾客们瞧了几眼简单的开业仪式,骂了几句“不知天高地厚”之后,就习惯性地到斯特林那里去了。

这个开业庆典让塞姆感到很意外,也很沮丧。这时,一个可爱的小女孩来到了店门前,微笑着对塞姆说:“叔叔,我要一个文具盒。”小女孩灿烂的笑容一下子感染了塞姆。

是的,没有比微笑更能赢得人们的心了。

从此塞姆要求自己的每一名员工,在顾客还有十步距离的时候,都要点头示意,微笑着问:“需要效劳吗?”

后来,顾客越来越多。塞姆苦心经营,竟把小店买卖搞得红红火火。如今塞姆的“沃尔玛”零售王国的年销售总额已高达2000亿美元,4000多家商店不仅覆盖美国全国,而且遍及世界各地。

“任何一个顾客都不会拒绝你的微笑。微笑服务也是最廉价的广告宣传,它的成本是零美元。”

(4)管理好自己的团队

俗话说“一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮”,做任何事情单打独斗是不可能获取成功的。

店铺发展壮大需要强大的动力,也就是说需要一帮有才干的人同心协力共同推动店铺经营向前发展。有效合理地分配和应用人力资源,是店铺经营能够稳定发展、做大做强的基础保证。

因此,经营者要善于发现、招募一些人才为己所用。同时要经营、管理好这支团队,管理好这笔无形的资产。

两粒种子掉进了泥土,它们从此开始了生长的历程。一粒种子长成了小草,另外一粒成了小树。小草非常羡慕小树,可它怎么长也长不到小树的高度,它无法离开地面,它眼睁睁看着小树一天天长高,终于成为参天大树。很快,大树又将自己的地盘苦心经营成了一个跨国集团——森林。渴望长高的小草怎么也无法长高,但它发现,它越想生长,它向远方伸展得就越远,最终它建立起了一个庞大的连锁集团——草原。如果你做不了大树,只要你有恒心,做一棵小草,同样能繁殖出一片草原。

4.小店铺做强做大的十条不二法则

店铺做大做强虽然有一定的难度,但经营者依据一些基本的法则合理经营,也是能够实现店铺做大做强的愿望的。本节将梳理古人经商的一些经验,提供给我们的经营者,以指导你合理经营。

中国人经商的历史源远流长,其商业文化博大精深,在漫长的商业活动中逐渐培育出中国商人“秘而不宣”的经营谋略,把这些古人经商的技巧、谋略归纳起来,对今人也不无裨益。

(1)占据有利的地形

《孙子兵法》上说:“夫地形者,兵之助也。料敌制胜,计险厄,远近,上将之道也。知此而用战者必胜,不知此而用战者必败。”这段话主要讲占据有利的地形对作战的重要性,作为主帅不可不知。

其实开店经商就好比是出征作战,要想获得经商成功,就必须要有一块稳固的根据地。

春秋战国时期大谋略家范蠡,可谓商界奇才。他经商成功,主要就是占据了有力的地形。范蠡在帮勾践收复了吴国后,毅然放弃高官厚禄,走入商界。他认为陶地为“天下之中,诸侯四通”,是理想的货物贸易之地,遂选陶地为营销点。苦心经营,十九年间他“三掷千金”,成为世贾,“陶朱公”的美称也由此而饮誉古今,留名青史。

(2)便宜买,高价卖

作为一个商人,要善于捕捉商机,有物美价廉的商品要敢于“吃进”,等到销售旺季撒手抛出,就能赚取高额利润。商祖白圭认为,“时贱而买,虽贵已贱;时贵而卖,虽贱已贵”,说的就是这个道理。

在春秋战国时期,普通百姓是注重农耕,而白圭却不乐于此道。每当粮食获得丰收的时候,他就大量低价收购谷物,高价卖出丝漆。等到蚕丝丰收的时候,他就高价卖出粮食,低价收购蚕丝。

白圭的“低买高卖”思想一直延续至今。其实这就是最基本的商业原理,商业就是逐利,就是用最低的经营成本获取高额利润的过程。

(3)紧跟市场,了解消费需求

春秋时期,越王勾践为雪亡国之耻,终日卧薪尝胆,励精图治。后来当得知吴国将大旱,遂大量收购吴国粮食。第二年,吴国粮食奇缺,民不聊生,饥民食不果腹,怨声载道,越国趁机起兵灭了吴国。

从这个事例中可以看出,对市场需求进行前期预测,就能够控制市场,进而掌控着经营的决策权。

相信大家都听过《城门失火,殃及池鱼》的故事。宋朝年间,有一次临安城失火,城中有一家米铺也烧着了,很多的人都奋力救火,但店主不但没有救自己的店铺,反而带着银子采购竹木砖瓦、芦苇椽桷等建筑材料。火灾过后,城池需要重建,市场上建房材料热销缺货。此时,米铺店主趁机大发其财,赚的钱数十倍于店铺所值之钱,同时也满足了市场和百姓的需要。

“管中窥豹,略见一斑”,敏锐的观察力和准确的判断力是经商者财富永不干涸的源泉,也是经商者必备的能力之一。

(4)薄利多销

司马迁说过:“贪买三元,廉买五元。”意思是贪图重利的商人,在经商时,最多只能得到30%的利益回报,而薄利多销的商人却可获利50%。

《郁离子》中记载:有三个商人在市场上一起经营同一种商品,其中一人降低价格销售,有很多的人购买,没有多久,就做大了店面,也扩大了经营规模。另两人不肯降价销售,结果获的利远不及前者。

汉谋士张良在出道之前,迫于生计,干起了卖剪刀的营生,但生意始终不怎么好,没有办法,只好降价销售了。他把剪刀分成上、中、下三等,上等的价钱不变,中等的在原价的基础上少一文钱,下等的少两文钱。可是没有想到的是,生意比以往大有好转,只用了半天的时间,卖出剪刀的数量比平日多了两倍,赚的钱比往日多了一倍。后来民间就流传着一句谚语:张良卖剪刀——贵贱一样货。

(5)把店铺装修得漂亮点

在宋朝,经营者就已经懂得高悬招牌,把店铺装修得很华丽能提高自己的营业额和销售额的道理。

《燕京杂记》中载:“京师市店,素讲局面,雕红刻翠,锦窗绣户。以致来往商贾,来往其间,流连忘返……”

关于店铺装修在前文已经很详细地谈到过,在此提醒经营者一点,装修要讲究特色,要结合经营的特点。

(6)经商要讲究商道

经商要讲究商道,这里所说的商道就是合法经营,要以义取利,经商要讲究诚信。诚信是商业活动的基础,法律是稳定经营秩序的有力保障。在商业活动中,缺少任何一条,都是不可以的。

关于以义取利,《贾经》是这样介绍的:“德兴财昌,舍义取利。”丧失了“义”也得不到“利”,为商者应深以戒之。“积善之家,必有余庆;积不善之家,必有余殃。”

(7)盘活有限资金

《韩非子·五蠢》中说:“鄙谚曰:‘长袖善舞,多钱善贾。’此言多资之易为工也。”这段话的主旨就是商人只有拥有了很多的资金才能更好地从事商业活动。但是,对于小本经营者来说,资金是很有限的。那怎么样才能利用这有限的资金赚取更大的利润呢?盘活资金,加快资金的周转。不压货,做到薄利多销,让资金流动起来才是根本。

(8)用奇招制胜

司马迁在《史记·货殖列传》中说:“治生之正道也,而富者必用奇胜。”在商业活动中,不能墨守成规,而要根据市场行情,出奇招制胜。

清代山西太谷县一个姓曹的商人,有一年看到高粱长得茎高穗大,十分茂盛,但他觉得有些异样,随手折断几根一看,发现茎内有很多的害虫,他预感到今年的收成一定不会好。于是,他连夜安排大量收购高粱。当时一般人认为丰收在望,便将库存高粱大量出手。结果高粱成熟之际多被害虫咬死,高粱歉收。而曹氏商人却因奇计获利。

(9)起得三分早,赚取一袋银

“起得三分早,赚取一袋银”,你也许没有多少资金,也没有多少经商的经验,但只要你能够勤奋,能够比别人多付出一些汗水,你照样能获取成功。

《书经》关于经商理财的记载有:“生意要勤快,切勿懒惰,懒惰则百事废。”

(10)用他人的智慧为你赚钱

在这个世界上最聪明的商人是什么样?不是最会赚钱的人,是最会利用别人为自己赚钱的人。孙子曰:“计利以听,乃为之势,以佐其外。势者,因利而制权也。故善战者,必求之于势,不责于人,故能择人而势。”

春秋战国时期,有一位齐国的商人叫刀闲。当时的商人一般都不愿雇用头脑灵活的人做事,唯独刀氏专门使用这种人,并给以丰厚的报酬和充分的信任,放手大胆地让他们去干。这些雇工干得十分卖力,也非常出色。

做生意,先做人。这里所说的“做人”有两方面的含义。一是指自身;二是指要学会用人。只有学会用他人的智慧为自己赚钱,那才是真正的商人。

以上十条,算是对本书的一个梳理。关于如何做大做强自己的店铺,见仁见智,还望经营者在具体的经营实践中去摸索、积累。

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