英国所有贵族中没有人比牛津罗丁汉姆沃里克的罗翰德伯爵更有能力。他制定公平的法律，让臣民遵守；没有国王或男爵可以随意凭借说辞，包庇罪犯让他免于接受惩罚。实现公平执法的，则是他的女儿菲利斯，她就像完美庄严的大理石轴；她像傲慢的苍鹰，在中午时分蔑视土地和高塔，眼里只有烈日。来自图卢兹的学识渊博的智慧大师教授她七门艺术与科学，直到她掌握所有的学识。
罗翰德伯爵有一个最宠爱的男侍者，名叫盖伊，来自沃灵福德，是一个勇敢和无所畏惧的青年，同时也是正直诚实的管家的儿子；他长得强壮结实，从法国请来的赫洛德老师教会他剑术和骑射，以及如何用鹰和猎犬在森林和河边狩猎。
在五旬节的盛宴上，按照习俗，每个少女和骑士会选择自己的爱人。这天，盖伊穿着新的丝质礼服，被安排在宴会做侍者，第一次遇见了美丽的菲利斯。他屈膝，为公主提供黄金水壶、水盆、餐巾供她在宴会前洗手。在此之后，他深深地爱上了公主，耳中再也听不见合唱团欢乐的音乐，看不见游戏比赛，持续了十四天的节日让他完全沉浸在了疯狂的梦中。骑士和夫人们不断夸奖他的英俊容颜和强健体魄，他也根本不在意，但是只要菲利斯在他给她倒葡萄酒时，对他说一句话，他便立马脸红了，说话也结结巴巴的，一不小心还洒了酒。
宴会结束后，盖伊回到房间，陷入了巨大的相思中。作为一名侍者，似乎无权去爱高高在上的主人的女儿，他绝望了。他的相思病发展得很快，即使罗翰德伯爵手下最得力的医生也无法治愈他的相思病。他们徒然地给他用药，管它是药膏还是药水。“没有能起到奇效的药物。”医生说。
盖伊喃喃道：“菲利斯，如果有人能把菲利斯带过来，我还能活下去。”“菲利斯？”医生们摇着头说：“菲利斯？这不是草药的名字。没有一种植物叫这个名。”
“哦，是的，没有一种植物叫菲利斯，”盖伊说，“但有一种花朵，世界上最漂亮的花朵叫菲利斯。”
“他已经昏头了，”他们说，“菲利斯花？他可能说的是幸福之花吧，生长在天堂中的花园。看来他已经病入膏肓了。”
“菲利斯的确在天堂。”盖伊说。
“看见了吧？”医生们互相议论，“我们走吧，待在这里已经没有用了。”
夜晚来临，盖伊独自从床上爬了起来。他想爬到自己的爱人身边，死在她的脚下。可他太虚弱了，几乎不能站立，在路上晕倒了好多次。
而这边厢，菲利斯已经听到很多窃窃私语，说盖伊对她是多么的痴情；她的女仆们很同情这个年轻人，试图让公主接受他。但显然，菲利斯不会接受一个侍者作为爱人。
然而，也是在这个晚上，她做了一个梦，梦示意她必须善意对待一个年轻人，这是唯一拯救他生命的办法，他以后会在这个世界大有作为。于是她起身来到一个花园的凉亭，恰好遇到盖伊昏倒在地。
菲利斯不愿蹲下来帮他，命令她的女仆拍醒他，使他恢复知觉。盖伊在她的脚边倾诉了自己的爱意，公主却未发一言，只是平静地站在那里，态度傲慢而冷淡。她身边一个女仆说：“殿下！即便我是最富有国王的女儿，我也不会拒绝如此强大和真实的爱情。”菲利斯指责她说：“不可能！傻孩子，不能因为一时心软而让自己蒙受耻辱。”女仆受到这般刺激，尴尬地退了下去。
菲利斯对盖伊说：“你为什么要像女孩一样哭泣？站起来，像一个男人一样展现自己的气概。听从我的意见吧，癞蛤蟆吃不了天鹅肉，我永远不会和比自己低等的人结婚。如果想证明你的爱不是幻想，想证实自己的能力，那我告诉你，我会爱上一个勇敢的骑士！人们会像对待国王一样在他的长矛前鞠躬，我不会问他的血统，只会骄傲地告诉我的孩子们，他们的高贵来自白手起家的贵族。同时我也在寻找这样一个爱人，我并不关心他的名字是盖伊或者男仆！去战斗吧！干出一番事业，显示出你对我的爱！”
盖伊受到鼓舞，信心十足地说道：“殿下，我不要求其他恩惠，你只需亲眼见证真爱的力量。”菲利斯回答说：“要行动，不要空洞的言辞。坚强勇敢些。我会关注你，我会等你。”
盖伊便离开了自己所爱的人，没过几天就恢复了健康，这让所有的人都感到吃惊，尤其是那些曾经认为他已经病入膏肓的医生们，他们恳求罗翰德伯爵让他成为一个骑士。罗翰德伯爵同意了。
盖伊在随后到来的三一节盛宴上被封为爵士，仪式的隆重堪比国王的儿子授勋。他们给他带来了坚固的铠甲和盾牌、锋利的剑和长矛、一匹身着昂贵配饰的高贵战马、华丽的镶有毛边的丝质斗篷，这些礼物都价值不菲。然后盖伊告别父亲斯嘉德，与导师赫洛德、施罗德骑士、尤里骑士一起离开沃里克，来到最近的海港，乘船前往诺曼底冒险，以证明自己的勇敢。
他们来到鲁昂，住在一个酒店里，这时一个以德国皇帝雷尼埃的女儿——布兰茜费罗公主之名的锦标赛举行了，奖品是能与公主携手，外加一匹白马、两条白猎犬和一只白色的猎鹰。
盖伊和同伴们也报名参赛，竞争的还有许多有名的骑士和冠军们。他们比赛了三天，但是没有一个人能敌过盖伊骑士强有力的手臂。他打败了帕维亚的欧叟公爵、皇子加里骑士、雷尼埃的斯索尼公爵、罗威内公爵和其他许多人，直到没有人敢挑战他。他最终成为场内冠军，赢得了奖品。
盖伊派使者将那匹马、猎犬和猎鹰送给在英国的菲利斯，作为英勇的战利品。然后他跪在那美丽的布兰茜费罗公主面前说：“公主，我是以自己的爱人，无与伦比的菲利斯殿下之名参加战斗的，我只是她的仆人。”皇帝和公主欣赏他的忠贞，加赏他丰富的礼物后准他离开。
接着，盖伊穿过西班牙、伦巴第和阿勒芒德，去往更远的地方。只要有锦标赛举行，他都会去参赛，并且全部拿到冠军，直到他的名声传遍了所有基督教的国家。
一年过去了，他回到英国，被誉为无人能敌的最勇敢的骑士。在伦敦他与国王阿瑟尔斯坦待了一段时间，国王非常欣赏他。他回到沃里克时，受到了罗翰德伯爵英雄般的欢迎。等到一切都结束，盖伊骑士急切地去找菲利斯。
“美丽的女主人，”他说，“我现在已经赢得你的爱了吗？你听说我的作为了吧，我已经游遍所有基督教国家，没人能战胜我。我一直忠诚于自己的爱人，菲利斯！和我强大的战斗一样。我可以和最有权贵的人结婚，无论是国王还是皇帝的公主，她们都是比赛的奖品，但我都不愿意，我只想着你，说，你属于我，我甜蜜的女主人。”
菲利斯亲吻了骑士，回答：“是的，你赢得了我的爱与崇拜，勇敢的盖伊骑士。你不仅仅是我的同伴，你已成为我的主人；我愿用爱向主人示好。但也正是这个原因，我还不能和你结婚。我不想有人指着我说：“这个女人出于一己私爱，与基督教国家最著名的骑士结婚。他通过自己勇敢的行为从原先的水平提升到现在的贵族身份，却是她让勇士丢下剑和矛，沉浸在懒惰、快乐的婚姻生活里，让一个勇士变成了一个柔弱绅士！亲爱的，我可以等，骄傲的等待，我知道自己是你最珍贵的奖品，但请不要太快拥有这个奖品，而让你不再追求名望，漫无目的，像蜡烛般虚弱。正因为我爱你，我认为你的名声远比我的爱珍贵。再次向前冲，穿过异教徒土地，除强扶弱。去吧，为正义而战，展示自己是无与伦比的骑士。上帝和我的爱与你同在。”
盖伊深受感动，准备开始新的探索。罗翰德伯爵试图说服他留在家里，他的父亲斯嘉德也这样认为；他的母亲，边哭边劝他留下。她说：“这一年你可能不会过得那么顺利了，儿子，不要管菲利斯，她冰冷而骄傲，根本不关心你，否则她不会再让你拿生命去冒险。对她有什么影响？如果你死了，她会再找另一个爱人，但我们没有更多的儿子。”
但是盖伊没有改变自己的目标，他和同伴们，导师赫洛德、施罗德骑士、尤里骑士一起前往佛兰德斯。从那里他们骑马穿过西班牙、德国和伦巴第，赢走了所有锦标赛的奖品。但进入意大利后，他在和贝内文托比武时受了很重的伤，这大大削弱了他的体力和精力。
在鲁昂第一次比赛时，盖伊打败的帕维亚的欧叟公爵，依然怀恨在心，伺机报复。于是他选了一个骑士，伦巴第伯爵和十五个其他骑士埋伏在路边的树丛中，准备袭击盖伊和他的三个同伴。他们慢慢穿过树林，盖伊因为伤口未愈而疼痛不已，几乎晕倒。骑士们从伏击地一拥而出，叫喊着让盖伊投降。
危险使他立刻忘记了痛苦，他穿起装备，刺向伏击者。
赫洛德骑士、施罗德骑士、尤里骑士杀死了冲在前面的三个骑士。但伦巴第伯爵杀了尤里骑士，同时施罗德骑士死在了欧叟公爵的侄子雨果的马蹄下。现在只剩盖伊和赫洛德骑士还在战斗。赫洛德骑士袭击了伦巴第伯爵，他猛地刺向对方的心脏接着去追赶雨果，他像猎犬般逃离，被赫洛德用长枪刺穿了他的身体，为尤里骑士和施罗德骑士报了仇。但其中一个恶棍骑士冈特，趁其不备猛击赫洛德骑士，将他的盾牌和甲胄砍成碎片，赫洛德骑士跌倒在地，浑身鲜血，奄奄一息。
盖伊因为导师的死亡异常愤怒，他策马奋起，一剑劈开冈特的头盔，杀了其他骑士。只有贵查得爵士，他骑着战马，飞奔向帕维亚，逃回欧叟公爵身边。
盖伊为失去三位朋友感到非常悲伤，特别是他至亲的导师赫洛德爵士。他寻遍森林，直到找到一个隐士。他把战马给他，拜托他埋葬施罗德骑士和尤里骑士的尸体。他用双手举起导师赫洛德爵士的遗体，把他驮在马背上，牵着马缰，来到一个修道院，把遗体交给了院长，承诺回报给他丰厚的礼物，但必须举行有教众和圣歌的华丽的葬礼。
完成这些，盖伊躲到了一个隐士的洞穴，远离邪恶的欧叟公爵，直到伤口愈合。
修道院里有一个精通医术的修道士，他在运送赫洛德骑士的遗体时，发现他竟然有一息尚存，于是精心照料他，直到康复。在休养一段时间之后，赫洛德化装成一个朝圣者来到勃艮第，在那里发现了正要取道返回英格兰的盖伊，他们的重逢令人无比高兴。他们在一起相互扶持，直到赫洛德身体恢复到当初那么强壮，才动身前往圣奥姆斯。
在圣奥姆斯，他们得知雷尼埃皇帝正在与拉瓦内的赛格文公爵作战。雷尼埃皇帝占领了对方的土地，在坚固的西索市包围赛格文公爵，只因为赛格文在一次锦标赛中杀了皇帝的侄子萨多克。但盖伊已经得知是萨多克先招惹的赛格文，死有余辜，于是盖伊决定帮助赛格文反抗雷尼埃皇帝。
盖伊聚集了五十名骑士，与赫洛德一起，晚上偷偷来到西索市，从后城门溜进去，没被敌人发现。第二天早上，他们聚集了三万人，其中包括很多贵族囚犯，给他们进行编号整队并开始突围。皇帝三次率兵来攻击这些希腊人，一次比一次人多。前两次盖伊都打退了敌人，将他们从城墙上赶下去。第三次他从囚犯中找到了加里爵士，皇帝的儿子，并把他带到城中。雷尼埃皇帝决定，既然不能强夺这个地方，只能通过围困，饿死城民让他们投降。他让军队驻扎在城墙下，皇帝单独去森林里打猎。盖伊尾随其后并来到他跟前，拿着一枝橄榄枝，屈膝对皇帝说：“上帝保佑你，尊敬的陛下。赛格文公爵差遣我与您言和。他会奉上所有的土地和城堡，并成为您今后的侍从，请您接受。现在，赛格文公爵邀请您到城中参加一个宴会。”于是，尽管他受到赛格文公爵和盖伊骑士的善待，但雷尼埃皇帝像囚犯一样乖乖跟着他来到城中，加里爵士和其他一些被俘的贵族也前来与赛格文公爵讲和，因为他们得到很好的待遇，感受到了真正的友谊。皇帝在敌人的城堡享用盛宴时发现，周围是自己的骑士和贵族们献的花，赛格文公爵和手下在桌边谦恭地伺候着，如同自己的仆人。他被他们的慷慨而感动，同意自由与和平。
作为表示，皇帝赐自己的侄女给赛格文公爵为妻，萨克森州公爵也与赛格文公爵的妹妹结婚，皆大欢喜。
在这之后，得知希腊的皇帝尔尼斯被撒拉逊人围困在君士坦丁堡，盖伊骑士率领一千骑士赶去援助。尔尼斯感激他及时的救援，答应让他成为王位继承人，并把唯一的女儿——美丽的罗兰公主许配给他。
不久，盖伊骑士又率领部队对抗苏丹人，打败他们，让他们很长一段时间都不能再进攻。
与此同时，盖伊手下的一个名叫莫嘎多的骑士，爱上了罗兰公主，非常妒忌盖伊战胜对手的成就，他琢磨如何在皇帝面前陷害盖伊，让他名声扫地。
有一天趁尔尼斯皇帝带着老鹰外出打猎，莫嘎多邀请盖伊在罗兰公主的住处下一盘象棋。他们在那儿比赛，盖伊根本没料到手下的背叛。公主进来后，莫嘎多问候她一声就离开了，然后迅速来到尔尼斯皇帝面前告诉他盖伊独自一人在公主闺房。只是，尔尼斯皇帝根本不在意，他说：“嗯，又怎么样呢？罗兰本来就是他的未婚妻，盖伊是一个真正的骑士。不要在这儿编故事了！”但莫嘎多并不气馁，他对盖伊说：“你看皇帝多不信任你啊，一听说你和罗兰公主单独在一起，就要夺走你的性命。”
盖伊听后大怒，召集起骑士们向撒拉逊出发，但在路上遇到了皇帝，他略述了莫嘎多的阴谋诡计，两位又重归于好。
没过多久，撒拉逊又来侵犯，盖伊想到用投石机发射从山中采来的巨石打退敌人。盖伊和他的军队再次击败了撒拉逊，战况之激烈，15英亩的空间内覆盖着厚厚的尸体，人都不能通过，盖伊身边的尸体足有胸部高，于是苏丹人只得撤回到营地。
此时，不甘心的莫嘎多又心生一计。他记得苏丹人曾发誓要杀死每个到他们阵营的基督徒，无论对方是求和还是进攻。于是莫嘎多劝说尔尼斯皇帝，让盖伊到苏丹去。他说：“战争打了这么久，还是没有进展，应该从基督教和撒拉逊人中分别选出两个强者单独决斗。”尔尼斯觉得这个提议不错，但他不愿意拿女婿的生命冒险。于是他召集议会，广召勇敢的骑士去传信。但所有人一片沉寂，只有盖伊主动请愿前去完成，既不因为尔尼斯的命令也不因为他人的恳求。
他穿着长筒袜和锁子甲，戴着黄金头盔，腰上缠着剑，不踩马镫跳上战马，一路骑到苏丹人的主帐前。盖伊一眼就认出它，顶端闪烁着一颗巨大的红宝石。
盖伊走进主帐勇敢地传话时，苏丹人正在举行宴会，宴会聚集了十个国王和许多男爵。“抓住他，杀了他！”苏丹人喊道。但是盖伊从护卫中杀过来，一剑砍掉了国王的脑袋；他弯腰用左手拾起战利品；用右手杀了六个撒拉逊人；然后冲出帐篷，跨上战马。但整个撒拉逊人被激怒了，他们不会让杀害他们国王的骑士逃脱。
而身处希腊的赫洛德梦见盖伊所处的危险，他召集了希腊军队和盖伊的骑士，前来营救他，与撒拉逊人打起来。战斗结束后，盖伊大获全胜，回到君士坦丁堡，将苏丹国王的头颅放在尔尼斯皇帝脚下。
现在尔尼斯不再受到敌人的侵扰，放心地让盖伊巡视他的国家。在途中，发现一只狮子和一条龙正在打斗。他们决定看看热闹，帮助快要输的一方。狮子的情况越来越糟糕，就快要战死了。盖伊走进战局，打败了那条龙。战斗结束后，狮子舔着盖伊的脚以示感谢。
此后不久，尔尼斯皇帝召集了许多王子、公爵、伯爵、贵族、主教、高僧和传道者来赴婚宴，他任命盖伊成为统治者，管理大半个王国，并将罗兰公主许配成为他的新娘。
只是当盖伊看到婚戒，旧爱仍然浮现在脑海，他想起了菲利斯。他喊道：“光艳照人的菲利斯，我好怕忘记你。我不会爱上其他女人的。”之后便昏迷了过去，当他再醒过来时，声称自己突患暴病，婚礼只得被推迟，尔尼斯皇帝和女儿罗兰公主都很难过，盖伊也临时转到客栈休息，由赫洛德照顾。他知道盖伊这都是为了菲利斯，才放弃漂亮的新娘和如此富有的一个王国。但两个星期后，盖伊已经不能再假装生病，因为皇帝和公主都非常关注他的健康，他只好回到王宫，用一个又一个借口延迟婚期。
直到有一天，王宫里突然发生了一件事帮助盖伊离开了这片土地：盖伊驯服的狮子经常在王宫周围徘徊，变得非常温和，没有人害怕它，也没人去伤害它。但莫嘎多认为自己所有对抗盖伊的计划都失败了，决定报复他的狮子。他一直等在暗处，知道狮子在一个凉亭睡着了，于是用剑将狮子砍伤。忠实的野兽拖着自己伤痕累累的躯体来到盖伊的房间，最后舔舔主人的手，死在他的脚下。
幸好有一个小女佣远远看到是莫嘎多搞的鬼，她赶忙告诉盖伊是谁杀了他的狮子。盖伊前去质问莫嘎多，与他厮打起来，最后杀了莫嘎多。然而盖伊一心只想为爱狮报仇，竟忘了自己的敌人是谁，他，莫嘎多是德国皇帝雷尼埃的管家。于是盖伊告诉尔尼斯，如果他继续待在王宫，雷尼埃肯定会向希腊开战，以报复管家的死。
凭借这个理由，他终于能够解脱尔尼斯与公主，第二天一早便与赫洛德一起，乘坐能找到的第一艘船起航。他们在德国登陆，拜访了雷尼埃皇帝，没有告诉他任何关于管家死亡的消息，之后他们来到洛林。
盖伊在穿越森林时，差遣一个仆人为他收拾一个地方落脚。这时，他听到一个人痛苦的呻吟声，他掉转马头，发现了一个垂死的骑士。这骑士名叫蒂埃里，是洛林公爵的手下。他和夫人欧塞丽骑马在森林里被十五个武士袭击，他们强行把夫人抢给了帕维亚的欧叟公爵。盖伊对亨利说：“我也还有一笔账要跟恶棍欧叟算。”他拿起了蒂埃里爵士的武器和盔甲，前去追赶那群暴徒。
很快，盖伊便追上了他们，杀光了所有强盗，带着夫人骑马回到发现受伤骑士的地方，只是，蒂埃里不见了，欧叟的另外四个手下带走了他。盖伊放下爵士夫人，又开始寻找那四个手下。不一会儿就追上那四个人，干掉他们，带着蒂埃里回来找夫人，又轮到欧塞丽不见了。这一次在森林里寻找了好几个小时，却一无所获。
当夜幕降临，他带着蒂埃里来到旅馆。幸运的是，他们遇到了欧塞丽，盖伊的仆人在森林里遇见了她，并把她带回来休息等待。他请了一位医生前来查看蒂埃里的伤口，并细心照料欧塞丽和盖伊，盖伊很快恢复，与蒂埃里结为了兄弟。
很快有使者来访，禀告说欧叟公爵因为失去了漂亮的欧塞丽夫人，前去攻打蒂埃里的父亲——奥布里的领地，洛林公爵也在帮忙。于是盖伊很快召集了五百名骑士，与蒂埃里一起来到奥布里的领地季莫斯。这是一个防御极佳的城市，与盖伊两次交战后，欧叟公爵发现，尽管他带领着大批的军队，还是无法抵抗一支小军队和英勇的领袖。
欧叟公爵决定通过欺骗来赢得欧塞丽，于是派一个大主教到奥布里，愿意提出和平，并承诺蒂埃里与欧塞丽的婚姻，但前提是这对恋人必须前往洛林公爵处致敬。
信以为真的蒂埃里带着新娘，与盖伊和赫洛德一起，未带任何武器，离开了季莫斯。他们花了一天时间终于见到了洛林公爵，公爵以和平之名拥抱并亲吻他们。欧叟公爵也上前假装做同样的动作，但他向等在暗处的一群人做了一个手势。这些人迅速包围赫洛德和蒂埃里，并把他们带走。但盖伊仅凭拳头就干掉很多袭击者，突围出来。他看见一个乡下人手里拿着农具，就抢过来当作武器，打倒前面的追赶者逃走了。欧叟公爵把蒂埃里关进帕维亚深深的地牢里，同时给了欧塞丽四十天时间，考虑同意成为他的新娘。而洛林公爵则带走了赫洛德骑士。
盖伊饥寒交迫，同时为失去朋友而烦闷。他来到一座城堡，恳求在此过夜。居住在此的艾米爵士，善意地欢迎了他。听说他的冒险经历后，愿意提供一千五百人的军队来帮助他对抗欧叟公爵。但盖伊说不，因为这需要花很长时间。
一两天后，盖伊想出一个计划，他染黑了自己的脸、头发、胡子和眉毛，用来进行伪装，然后单独外出。他牵着一匹昂贵的战马作为礼物来到欧叟公爵面前说：“听说你关了一个卑鄙的骑士，名叫蒂埃里，他以前害过我，今天我要找他报仇。”不出所料，欧叟公爵掉入他的陷阱，任命他为蒂埃里的狱卒。
关押蒂埃里的地牢是一个四十英寻的深坑，盖伊在坑口悄悄跟蒂埃里说叫他放心，肯定会来搭救他。然而这一切被一个虚伪的伦巴第人听到了，他知道这就是盖伊，立刻准备跑去告诉欧叟公爵。盖伊跟上前去，想用金钱贿赂这个人，但没有成功。那个伦巴第人跑回皇宫，正要告诉公爵的时候，盖伊冲上前一拳结果了他，那人倒在欧叟公爵脚边。盖伊告诉发怒的欧叟公爵，这只是一个给囚犯带食物的叛徒。
平息了公爵的愤怒，盖伊暗暗找到欧塞丽，让她假装改变主意，愿意接受公爵的爱。
在婚礼的前一天晚上，盖伊将一根绳子慢慢滑进蒂埃里的深坑，拉起了他。出来后，两人全速返回艾米公爵的城堡。他们配备了武器和盔甲，立即骑马返回帕维亚，正好遇上婚礼队伍。盖伊冲进去杀了欧叟公爵，蒂埃里带走了欧塞丽，大家满心欢喜地回到艾米公爵处。洛林公爵听到欧叟公爵遇害的消息后，非常害怕盖伊，送回了赫洛德和昂贵的礼物用来求和。
之后，蒂埃里和欧塞丽喜结良缘，举行了豪华的宴会，有游戏、打猎、驯鹰、歌唱，充满了欢声笑语。
这天，盖伊外出打猎，脱离了大部队，去追逐一头大野猪。这头野猪非常灵活，盖伊追了很久，一直追到弗兰德斯。终于杀死野猪后，盖伊吹响号角以示胜利。
弗兰德斯的国王佛罗伦萨在宫殿里听到号角声说：“这是谁？敢在我的土地上玩游戏？”他吩咐儿子去把这个人带回来。年轻的王子傲慢地给盖伊传话，说被他的号角声惹恼，将对他施以无礼的惩罚。可想而知，悲催的王子死在了盖伊脚下。
盖伊并不想惹来更多的麻烦，也不知道自己杀的是谁，他骑马来到王宫，受到国王的款待。但王子的尸体同时也被带了进来，盖伊承认这是他干的，佛罗伦萨国王恼羞成怒，拿起一把斧头，就朝杀害儿子的凶手头上砍去。盖伊快速地躲避，但所有人都起来抓他。纷扰之下，盖伊徒手击退了他们，冲出大厅，跳上战马，快速地返回蒂埃里的地盘。
之后不久，他离开蒂埃里，与赫洛德一起回到英国，来到了阿瑟尔斯坦国王在约克郡的王宫。他刚到不久，就听说一条黑色的翼龙在诺森伯兰郡肆虐，它摧毁了前去抵抗的整个军队。
听到这个消息，盖伊决定前往抓住翼龙。他全副武装，穿上最佳的装备，然后骑马出发了。找到翼龙后，经过一番恶战，直打得天昏地暗。翼龙的身躯过于庞大而无法隐藏，盖伊制服了它，用剑刺穿了龙的喉咙，割下龙头带给阿瑟尔斯坦国王。
当全英格兰人都为这壮举欢呼时，他来到沃灵福德探望父母。令他悲哀的是，他们已经去世了，悲哀笼罩着盖伊。不久，盖伊把土地都交给赫洛德爵士，然后急忙去沃里克找菲利斯。菲利斯骄傲地欢迎这位勇敢的骑士，听他讲述自己的故事。盖伊笑着问：“我是否应该在结婚前再去另一个地方？”
“不用了，亲爱的，”菲利斯说，“我很内疚，自己因为名利而置你于危险之中。你是我的骄傲，我非常渴望与你共筑爱巢！你不用继续征程了。过去我出于骄傲，希望你伟大而盛名，所以我让你去冒险；但现在，在你伟大的名气之前，我变得如此的渺小，害怕你找一个更般配的伴侣！我们不会分开了，亲爱的盖伊主人。”他温柔地吻了她说：“菲利斯，无论我取得怎样的名誉和声望，全都归功于你。这是为你赢得的，如果没有你，这一切都不会存在。我愿意把它们放在你脚边，作为致敬，我都是为了你。”
他们在沃里克全城的喜悦与祝福中结婚了。因为这对夫妻有皇家血统，罗翰德伯爵举行了盛大的锦标赛，对所有牛津罗丁汉姆沃里克地区开放，为期十四天。
婚后四十天，盖伊在自己高塔的窗口眺望风景，他开始思考自己的生活。他心想：我杀了多少人，打了多少仗，毁掉多少土地！仅仅因为对一个女人的爱，却没有一件事是为上帝而做！我要去朝圣，仅凭十字圣架之名。”菲利斯知道他的想法后，开始哭泣，恳求他不要离开她。但盖伊叹了口气说：“我没有为上帝做一件事！”他坚持了自己的目标，穿上朝圣者的衣服，从妻子手上摘下一个金戒指戴上，然后单独前往圣地。
自盖伊离开后，菲利斯脸色苍白，伤心无比，无人能安慰，她说：“是我自作自受，害他去冒险，现在我离不开他了。”尽管郁闷惆怅，但她已经怀有身孕，为了孩子，她也要坚强活下去，直到生下孩子。
盖伊历经千辛万苦来到耶路撒冷朝圣，为自己的生活忏悔，在这个神圣的地方苦修、忏悔完毕，他启程前往安提阿起首。
在一个井边他遇到了乔纳斯伯爵，他的十五个儿子被关押在监狱，除非他找到一名勇士，能将撒拉逊的特艾莫爵士从埃塞俄比亚凶猛可怕的阿米诺德巨人手中救出来。于是盖伊带上武器，骑马到埃塞俄比亚与阿米诺德搏斗并最终杀了他。这样，特艾莫爵士得到解救，乔纳斯伯爵的儿子们也回到了父亲身边。
在这之后，盖伊多年来一直作为基督教的朝圣者，直到一个偶然的机会，他来到阿莫内，竟然遇见了同样穿着朝圣衣服、一直忏悔的蒂埃里。蒂埃里告诉盖伊，一个名叫伯纳德的骑士接替表哥欧叟公爵继承了帕维亚。伯纳德因为欧叟之死一直与自己为敌，多年来一直没放弃侵犯自己的领土。洛林公爵从蒂埃里手中夺去领地，让他一贫如洗。盖伊并没有暴露自己的真实身份，加上蒂埃里微弱而疲惫，他把头靠在盖伊的膝盖，昏沉沉地睡着了。
在他睡觉的时候，盖伊看着他，看到一只小白鼬鼠蠕动着从睡觉之人口中爬出，爬到附近一条小溪边，在岸边犹犹豫豫，似乎不知道该怎么过去。盖伊轻轻站起来，用自己的剑横跨在小溪上，于是小白鼬鼠把剑当作一座桥爬过去，爬进山脚下的一个洞。然后爬出来，又以相同的方式爬回来，再次跳进睡眠者的嘴。
蒂埃里醒过来，告诉盖伊自己的梦：“我梦见，”他说，“来到一条奔腾的河流边，不知道该如何通过，直到我发现一座闪亮的钢桥，我走过去来到一个地下洞穴，在里面我发现充满黄金和珠宝的地宫。求求你，朝圣兄弟，帮我解梦吧。”
盖伊说，毫无疑问这个梦预示着水边埋藏着一个宝藏，然后他指向山脚下小白鼬鼠爬进去的洞。他们在那里挖掘到一大笔宝藏，盖伊没有拿就离开了蒂埃里，也没有透露自己的身份。他决定去找夺取蒂埃里领土的洛林公爵。
洛林公爵看到一个朝圣者就询问他的行踪。“阁下，”朝圣者说，“所有人都在谈论蒂埃里骑士，责怪你因为虚伪的伯纳德骑士而夺去他的领土。尽管只是一个朝圣者，我还是会证明伯纳德多么怯懦，他就是一个叛徒，我以手套起誓。”一旁的伯纳德捡起手套，盖伊已经武装好盔甲、利剑、长矛和盾牌，他们开始打起来。盖伊轻而易举就制服并杀掉了伯纳德爵士，要求洛林公爵还给蒂埃里领土。得到允许后，盖伊出发去寻找这个被驱逐的人，在一个教堂发现蒂埃里正在祷告。于是盖伊把蒂埃里带回到洛林公爵面前，他们成了朋友。当蒂埃里发现拯救者是盖伊后，异常愉悦，并愿意与他分享财产。盖伊没有接受，他待了一段时间后，出发前往英格兰。
阿瑟尔斯坦被丹麦国王安那夫围困在温彻斯特，根本想不出在重兵包围中突城的办法，加上城内居民因为缺少食物而一直倾向于投降。此外，安那夫国王下达了最后通牒：七天之内，要么放弃城市，要么找到一个勇士能够对抗强大可畏的丹麦巨人科布兰德。连续七天，巨人都来到城墙边，叫嚣一个人出来和他对打。但城中没有足够强壮的人能够战胜科布兰德。
国王阿瑟尔斯坦在城中来回巡视，不忍心看到自己子民的痛苦。但突然灵光一现，他听到一个声音嘱咐他信任遇到的第一个可怜的朝圣者。不久之后，他遇到了城里的一个朝圣者，但并未认出他是盖伊。出于对上帝之音的信任，国王谦恭跪下希望他能给予帮助。“我只是一个老人，”朝圣者说，“力量微小，除非上天让我帮助被敌人围困的人民。出于对英格兰的效忠和上天的旨意，我愿意接受这项任务。”
于是他们给朝圣者穿上城中能提供的最坚固的盔甲、一个锁子甲、一个镶着宝石的黄金头盔，头顶镶嵌着昂贵的宝石花。他戴着手套，腿上系着绑腿，穿着华丽的衬衫，铠甲下是锋利的剑，带着尖锐沉重的长矛；三层盾牌都贴有黄金。他们给他一匹最好的骏马；上马之前他跪下来，虔诚地祈祷上帝帮助他。
两位国王会谈了一个小时，安那夫承诺说，如果他的勇士战败，他将带着所有人马回到丹麦，永不再犯英国。阿瑟尔斯坦同意说，如果他的骑士战败，会让安那夫成为英格兰国王，从此成为他的奴隶，奉上金银财宝。
于是科布兰德走上战场。他如此的强壮，以至于没有马能够托起他，也没有马车能装下他。他的黑色盔甲之重，需要二十人才能举起，三个人才能拿起他的头盔。他手里拿着一个大飞镖，身上挂着超过二百把的剑和战斧。
盖伊勇敢地冲向他，但他的长矛一碰到巨人的盔甲就裂成碎片。科布兰德扔了三个飞镖，盖伊躲过前两个，但第三个击穿他的盾牌，在他的手臂和身侧打转，直到绕了很大一圈后才落在地上。巨人一剑砍来，没砍中盖伊，但是把身后马鞍砍成两半，盖伊被带到地上。
盖伊轻轻跳起来，看来只像是怪物身边的一个孩子，他猛力一剑砍向巨人的盔甲，但巨人用手就抓住了他的剑。科布兰德说服盖伊投降，因为他已经没有武器了。“不，”盖伊回答说，“你那就有现成的武器。”于是他灵巧地跑到巨人一侧，从他身边抢了一把战斧继续战斗。
盖伊继续忍受科布兰德强有力的攻击，直到他的盔甲、盾牌裂成碎片，不能再抵挡，丹麦人欢呼起来，庆祝自己勇士的胜利。
科布兰德发出致命的最后一击，但盖伊却灵巧地躲过了，巨人的剑砍进地面一英尺，在他拔出剑之前，盖伊用战斧把巨人的手臂砍下来，因为科布兰德完全倚靠那只手臂，所以在失去支撑后倒地。盖伊砍下他的头，他战胜了科布兰德巨人，丹麦人撤回到自己的国家。
盖伊没有告诉别人自己是谁，他脱下盔甲，穿上朝圣者的衣服，悄悄地离开庆功宴。他离开了温彻斯特，步行前往沃里克。
他已经离开妻子和家庭许多年。在此期间，菲利斯为他生了一个男孩，取名雷伯尔，但他从未见过，从出生之日就没有见过。然而，幼年的雷伯尔被撒拉逊人偷走了，被送到一个远方的异教徒国家。国王阿拉古斯带大了他，先让他成为男仆，然后晋升为管家，成年之后封为爵士。雷伯尔像父亲般身强力壮，为阿拉古斯国王作战，无人能战胜。
这些年来，菲利斯一直祷告、做慈善，招待朝圣者和疲倦的旅行者，安慰病人和伤者。一天，盖伊在劳累的朝圣旅行后来到她的房子前渴求施舍。她带他进去，为他洗脚，服侍他，问他在旅行中是否见到自己的丈夫盖伊。盖伊看到妻子如此温柔地对待穷人和孩子，根本不忍心打断她圣洁的生活，直到最后都没有透露自己的身份。盖伊心情沉重地离开，来到一个隐士的山洞。在那里，他一直禁食、忏悔，直到感觉生命的大限将至，他从手上取下戒指，托牧人转交给菲利斯。
“你在哪里拿到这个信物的？”菲利斯哭着说，内心因恐惧而颤抖。“从一个贫穷的男乞丐那儿，他住在那边的山洞里。”牧人回答。“从一个乞丐手里？难道不是从一个贵族手里？”菲利斯说，“他是我的丈夫，盖伊！”
她给牧人一百马克，然后急忙来到盖伊居住的山洞，他们彼此抱头哭泣了很长一段时间，一言未发。
盖伊的气息越来越衰弱，不久，他就断了气。菲利斯也合上疲惫的眼睛。十五天的时间里她一直沉浸在悲伤中，上帝的天使不忍心看她再受苦楚，来到她身边，带走了她。
