登陆注册
661200000032

第32章 开张准备

千妤暗自点头,好一个超世脱俗的绝世女子,秦荷玥若是多一番际遇,那决非是凡俗之辈,她的眼光与见识都是上上之辈。

千妤也不再推却:“即便姑娘有这样的一番见识,那千某也就不再推却!”

秦荷玥一席话毕,却已羞得一脸通红,她低下头:“那公子在此稍候片刻,荷玥将适才做的午饭盛出,公子与荷玥一同用饭吧!”

用过了午饭,来回奔波了一日,昨晚也没睡个安稳,千妤竟不觉得有些累了,趴在房中的床上,倒头就睡下了,一觉醒来,日头已经偏西,千妤打着哈欠,竟不想再出门去,无所谓了,所有的工作明日才开始动工,就算是偷得浮生半日闲吧,窝在了屋中,她拿出了纸笔,开始写起了菜单。

法式菜在西餐中名气应该算得上最大。而且用料极广、精、鲜。在选材上很广泛,只要要求原料绝对新鲜。而在烹调方面上手法多样、多变,所以法式菜肴最是合适,这是千妤在心中早就想好的。

因为自己对吃食比较讲究,所以曾在父亲的餐实习时,对西餐的菜式进行了研究,也曾经向法国料理师父学习过西餐的搭配与做法,虽然手艺并不算得上是顶极,但是要在古代开一家特色风味的食肆还是不成问题的。

要说西餐在菜单上的安排与中上有很大的不同,比如说,兴办宴会,中餐宴会除了近十种冷菜外,还要有热菜六到八种,还有点心与水果,看过去样子十分丰富,而西餐却只有六七道,但是每一道却只有一种,分为头盘、也是开胃品,味道以咸酸为主,而且数量较少,但是质量却要求极高。然后就是汤,再来就是副菜,一般鱼类、贝类菜肴是作为西餐的第三道菜,因为鱼菜肴肉质鲜嫩,比较容易消化,而西餐中吃鱼最讲究的的是使用调味汁。第四道便是主菜了,是肉、禽类为主,一般取自牛、羊、猪等各个部位的肉,当然最具代表性的就是牛排,在这个方面千妤倒是进行了重点的研究,烹调的方法也比较多样,像是烤、煎、铁扒她都比较拿手。第五就是蔬菜类菜肴,也可以肉类的菜肴同时上桌,所以也称做是一配菜也就是沙拉了。第六道就是甜品了,就是所有主菜后的食物,像是布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。西餐最后一道上的是饮料。

而在品尝法国佳肴之时,葡萄美酒是少不了的,因为酒能够带出食物的口感与美味,所以在明日安排好工人进场装修后,到凤于府去找一趟凤于銮是必要的,她需要的不仅是酒、还要在在制菜时特有的调料,这一些是在市面上无法购置到的。

埋头苦写了一个下午,光是饭后的甜点就一大堆,现在已是春末夏初,天气炎热之时正是开店之时,如果想要店中生意红火,首先就是要用冰饮来吸引人的味觉,可是在古代好多的配料都不能买到现成的,都得自己自制,这就更为开店增添了许多麻烦,可是还好在古代只要是家庭富裕之所都会有自己家的私家冰库,只是不知如何制成,这倒是得去询问一番。

还有店中的服务员、餐具器皿、厨房大厨的训练……开始写的时候才发现零零散散要准备的东西真的是太多了,因为所有的要求都与这个时代开店的要求不符,一切都得亲力亲为,才开始,千妤就觉得有些头痛了,当夜已昏沉,秦荷玥前来叫唤,才发现不知不觉中已经过了一个下午的时间。

第二天,清早千妤就出发到了店面,来得早,可是却有人来得更早,才到那里,东广集的工人已等在了那里。

千妤将画好的图纸交给了监理的工头,将一些地方详细交代,便又离开了,她分头到了打铁店订制了汤匙与刀、叉,然后又到了陶器店订做了一整套花色特别雅致、样式精美的碗碟,这一切做完之后,她便直奔凤于府。

到了凤于府,没经通传千妤便直接进入了府中,用现代的算法也不过就是清早九点左右,这个时间珑儿应该才刚起床,正在用膳,只是不知道凤于銮有没有在府中。

凤于銮居住这所位于珑儿的琳琅阁的南侧,都属清雅静僻之所,名曰“风雨楼”据说当风雨齐鸣之时,院中会升起迷茫之雾,像极了神仙居住的地方。

风雨楼同琳琅阁一样,如不是主子亲许,是谁也不可靠近的。在走向风雨阁中千妤心中不由的犹豫起来,虽说凤于銮亲口承诺开店之事他必大力支持,可是却不知是否客套之词,或是碍于妹妹的面子。

才到凤于府花园大院,便看到凤于候爷与凤于父人正坐于池亭之上,悠闲赏花,千妤心中不由一愣,还未离开之时,朝堂中之事已让候爷忙得不可开交,仅仅几天的功夫,竟可如此悠闲的在此赏花,虽然这几日自己已是忙得两耳不闻窗外事,但是炎朝之中若有大的动静,外面是不可能这样平静无波的,莫非是当今的皇上已将传位之事搞定,所以一切事项都平静下来?

坐在池亭之上的凤于枞一眼就看到走过花园的千妤。

千妤走过去,向着凤于枞抱手掬躬:“候爷有礼了!”

凤于枞含笑点头:“千妤多日不见,越发的精神了,不知你那店中正忙些什么?”

千妤笑道:“托候爷的福,千妤正在对店面进行翻新,不多日便可开业!”

“那你的店将以何为营生!”凤于枞温和的笑脸中看不出任何的一丝波动。

同类推荐
  • 夜城旧梦

    夜城旧梦

    她冷漠无情,杀人无数,却在遇见他之后,频频失态,她想,她的报应来了。他装傻充愣了二十年,却在遇见她后放弃所有计划,他想,他要找的人,找到了。
  • 帝女心劫

    帝女心劫

    慕今安十岁以前可谓是人生赢家。父亲是与皇上有同袍之谊的怀远将军,母亲是名动江湖的国医圣手,当朝太子是她的青梅竹马。可惜也是在十岁年间,她的父母双双遇刺身亡,将军府在无名大火中坍塌覆灭,而她失忆入宫成了郡主。深宫数年岁月里,她看清了皇家冠冕堂皇的高贵,也看透了帝王冷心冷情的权术;她找到了父母双亡的真相,也目睹了至高之位下的白骨累累。在此之后,她隐忍数年,谋划数年。任凭身边物是人非,心中温情支离破碎;任凭心中仇恨一点点燃成火焰,复仇的鲜血浸润了双眼——“父亲开疆扩土的王朝已然腐朽,唯有将它亲手覆灭,才能让它浴火涅槃。”
  • 燕子声声里

    燕子声声里

    沈归燕五岁能背千字文,六岁弹琴而自作曲,七岁焚香成诗,八岁与当朝丞相之子定下姻亲。众人都道此女含凤玉而生,有天成的好命数。然而有女自现代而来,使她嫡妹从蛮横变得伶俐,夺她夫婿,害她生母,将她从天上狠狠掀下,张狂而笑:“区区封建女子,也能与21世纪现代女性相争?”阴谋诡计改她八字,挺着肚子坏她姻缘,嫁她于纨绔之子,毁她于新婚之夜,却恰好成全了她一段奇缘。有疯和尚算她之命:及笄大劫,双十大喜,白发大悲。沈归燕不信命,她只信人定胜天。欠她的,终究要还回来。害了她的,终究要下地狱。穿越了不起?重生了不起?就算你开十个八个金手指,我也要给你。我也要给你一一剁了去!--情节虚构,请勿模仿
  • 枇杷缓缓归矣

    枇杷缓缓归矣

    如果,如果你们没有遇见,会是怎样?在朝为官,为国分忧。娶妻生子,亦或是戎马一生;嗯,以我的性格,估计也没人敢娶,应该是潇洒走天涯吧。相视而笑。既然已经遇见,那么现在的生活如何?于晨曦中枕着她的发香醒来,看见她还在酣睡,头发乱乱的,就会饶有兴趣地看她起伏的呼吸,直到她迷迷糊糊地睁开眼睛,念着我的名字;日子对于我来说,就是一天天的看着他深深的笨拙的爱着我的样子,就是那种,肉眼可见的幸福。那,就是我想拥有的全部。
  • 穿书后我佛了

    穿书后我佛了

    隔壁文已经完结:《重生后发现前夫真香》本书文案:萧然大约写了一本假书。事情是这样的,萧然莫名其妙地被系统惩罚,穿到了自己书中一个连女二都算不上的女n身上,而且书里下场是被人打死的。然后,这剧情有点迷啊!等等,这剧情本人表示没写过!稍后,这大少爷是什么情况?为什么他显得弱小可怜又无助?就差配上“嘤嘤嘤”的语气词了!最后,这大少爷是会变身吧?怎么从一只小白兔变成了一头大灰狼,还分分钟威胁她不听话就打断了?!
热门推荐
  • 风萧萧兮尘嚣起

    风萧萧兮尘嚣起

    看似相互制衡的各大仙门,都是表面的平静,只需要一丝风即可掀起滔天巨浪。
  • 超神学院之银河之巅

    超神学院之银河之巅

    当外星文明入侵的那一天起,地球卷入了一场天使恶魔的星际战争。人们终于知道各国的冲突,纠纷必须要放下,这样才能保护自己的家园——地球。当巨型星舰工程开启的那一天,地球文明终于离开了银河系,去外太空未知星球,紧接着又是无限的战争,在这几千年来的战争中不断涌现出英勇无惧的战士和锋出霄芒的亮剑精神。中本文脱离超神宇宙不喜勿喷,有意见尽管提。群聊号码:133371972
  • 七零之农妇逆袭手册

    七零之农妇逆袭手册

    楚婕的人生理想,是单身到八十岁还能抽烟喝酒烫头;穿越到XX年代,喜提:死得不能再死的丈夫、瘫痪在床的公婆、圣母化身的弟妹、上天入地的熊孩子。她打极品,养包子,发家致富,顺带再和村头的小鲜肉谈个神仙爱情。
  • 家事律师

    家事律师

    一部由资深律师用15年积淀创作出的实力作品,本作品是对律师行业的窥探,体现的是一个家事律师的成长,但更有形婚男女的故事的精彩。一个家事律师的成长记,一段璀璨的红尘恋事,一场理想与现实的较量……熬过难捱的时光,就能过上自己想过的生活。本作品旨在讲述这样一个道理:心灵告别兵荒马乱,有勇气和力量,去过自己想要的生活。你要在自己的故事里,成为勇者。你若美好,世界便好。
  • 堕落的少女

    堕落的少女

    本该是花样青春美好的年纪,少女却在一步步的堕落,在社会这个大染缸里苦苦挣扎。
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 黑色天行

    黑色天行

    张恒本过着安静幸福的生活,却被一个打扮怪异的神秘女孩告知自己,原来失忆了。随着事情的推进,张恒发现原来一切都没有想象的那么简单。
  • 快穿之宿主你丫够了

    快穿之宿主你丫够了

    潇卿:系统,下一个位面我要当人!系统:好的……小卿子,机器人如何?潇卿:你叫谁呢!等等,机器人!系统:传送开启
  • 赢在职场:想当好老板,先当好秘书

    赢在职场:想当好老板,先当好秘书

    如果你想成为成功的员工、管理者或老板,那么,这本书将告诉你一个快捷方式——向优秀的秘书学习!从秘书那里学来的经验能让人迅速成长,因为能将秘书工作做得完美的人,一定是胸有丘壑而细致入微,高瞻远瞩又不露声色,思维敏捷又能执行到位。很多你在职场学不到的东西,只能靠经验丰富的资深秘书言传身教。本书从行动力是做出来的、控制力的两大命脉、刻意训练自己影响人的能力、权力是把多刃剑四个方面,讲述了优秀的秘书的处事方式,为所有的员工、管理者、老板提供了很好的借鉴。
  • 金属不死

    金属不死

    只剩下一口气活着的人叫什么人?植物人。不,那叫活死人。