登陆注册
6860700000097

第97章 手下留情

几个大厨互相看了几眼,而后说道:“东家,我下面还有不少的客人等待着我的菜,先下去了。”

“是啊,东家,这些菜那几个帮厨可不一定会。”另外一个大厨也跟着说道。

“东家,我们先下去了!”有大厨说完这句话,便一转身往外走。

白禾一见竟然如此,顿时就愤怒了,说道:“你们这是瞧不起人吗?”不对,这分明就是瞧不起女子。

几个大厨听到她这么说,顿时就为难了,有个大厨站起来,说道:“东家,我知晓你对酒楼的生意也不是很看重,但这做菜可不是儿戏。酒楼也算我们几人的心血,是如何都不能让人玷污的。”

白禾听到这个,就气得不行了。

“你们这是什么意思!”

几个大厨见到白禾发怒,也是有些不是滋味,便说道:“姑娘,我知晓东家宠你,但这酒楼当真是我们珍视之物,所以还希望你能够理解。”

白合一听,顿时怒气变成了笑,这意思是,他们都把自己当做了宋昱杰的宠物了?这么明显?就差说她是以色侍人了!

“他是我相公。”白禾也不打算多说什么,直接拉过了白拾,说道。

几个大厨听到白禾这么说,再见到东家面上也没有否认,顿时明白他们是错了。

但这也不代表他们真的愿意拿他们的心血当做玩物。

白禾见着这么固执的几个人,一方面为他们在意厨艺和美食而感动,另一方面则因为他们的固执而无奈。

想了想,她直接将之前写好的菜单丢到了他们的面前,说道:“你们要是谁能够做出这几道菜,我便不做!”

四个大厨一看,四喜丸子?丸子他们知晓,这四喜丸子是什么?辣子肉丁?这个好像还能做,水煮肉片?这个的做法是什么?蚂蚁上树!!!这是什么菜?不会让人去抓蚂蚁来做菜吧!客人肯定受不了。

白禾见着他们面上神色各异,多姿多彩的样子,便说道:“怎么,你们能做么?能做的话我也就少了那些事了。”

四个大厨互相看了几眼,纷纷有些震撼,纷纷问道:“这些菜你当真能做?”

白禾直接给了他们一个白眼,不能做她还能写出来?这些人也太小看自己了吧。

想到此,她就有些无奈了,一边看向了宋昱杰,说道:“你作为东家,好歹说说话。”

刚刚那些人的质疑可是因为他而起的啊,还被认为是他的新宠,这样的感受真的不怎么好。

“下去准备。”宋昱杰倒是没有解释,一直津津有味地看着白禾与那些大厨争执,倒是觉得甚是有趣,所以也没有怎么去多说些什么。

四个大厨点点头,看向白禾,问道:“姑娘,我们需要做些什么?”

白禾想了想,便说道:“你们要做的事情很简单,便是帮我准备好那些调料便好了。”其他需要一些技术的事情,她还是决定自己做。

她的安排便是从水煮肉片开始做。因为水煮肉片温度比较高,即便是做好了,也可以稍微地放一放。

不过在这期间,她之前写的那个菜单却是叫白拾贴在了外面,就等着菜做好了。

所以今日来酒楼的客人便都看到了这一张纸,有些奇特,还带着让人不知晓的花纹,看上去倒是觉得很是新奇。

“这些菜是什么?怎么从未听过?”一些客人便询问了小二。

小二念了这么多的菜单,但这些菜他也没有听过啊,所以要让他说出个仔细来,也是不可能的。

他便说道:“几位若是有兴趣,不妨在大堂等待片刻,这些菜都是以竞价的方式卖出去。到时你们看到了便能够知晓到底是否值得吃一吃了。”

竞价的方式,这可是让不少人都很是惊奇的。

一方面对这件事还是很好奇的,毕竟那菜可是都没在呢么听过。

油被倒在了做好的水煮肉片上,发出刺啦刺啦的响声,但是伴随的却是浓郁的香味,只是远远地站着便能够闻到那独特的香味。

白禾做这道菜还是比较习惯的,到底是南方人氏,所以坐起来也相当地顺手。

一道菜之后,四个大厨看待白禾的眼神变了,看上去很是复杂的菜,怎么到了她的手里便是如此简单。

白禾也不管他们怎么去想,心里琢磨了一下,之前是一道辣菜,便准备做下一道,四喜丸子。

这四喜丸子,自然如同名字那般,取得便是一个喜字。大多数时候都是会在寿宴喜宴上当做压轴出现,四喜便是寓意人生福禄寿喜四大喜事,入口鲜滑,口感极佳。

白禾还是很喜欢这道菜的,主要也是因为这道菜的做法也不是很难。

她拿出了一块新鲜的肉,叫了个大厨将肉切碎,接着便放入了早就剁碎了的藕粒,葱姜末,少许盐还有一些清水以及适量的蛋清,便开始顺着一个方向小心地搅拌起来。待到肉与配料彻底融合,这才洗干净手,将肉馅团捏成四个丸子。

接着又拿出了一些油菜和胡萝卜洗干净,放入了加盐的沸水中汆烫。油菜熟了之后,便在油菜底部打了十字刀,将胡萝卜条插入其中,露出一小节,摆放在盘底。

接着将油放置锅中,带到六七分热之后,将捏好的肉丸子放入其中,火候控制在适当的时候,慢慢地炸,待到表面金黄,才起锅沥油。

接着又在锅中加入了适当的水,放入炸好的丸子,葱姜花椒酱油等调料,煮开后用小火慢慢地煮,等到汤汁少了一些,便将丸子捞出,放在油菜上面。而锅里剩余的汤汁加入芡粉熬制浓稠,加上一些香油,舀出来淋在丸子上面。

最后将红椒切碎,撒在丸子上面。

一道四喜丸子便做成了。

白禾一门心思地小心地做着,而那几个大厨也纷纷跟着看。

见着做工这么精细的好看的菜,他们纷纷认可了白禾的厨艺。四人都为之前看扁白禾而道歉。

白禾却是不在意,看着装好的四喜丸子,端了出去。

此时水煮肉片已经被喊到了八两银子。

白禾这道菜一端出去,顿时引来了更多人的观看。

最后水煮肉片以十两银子卖了出去。

大堂中的人纷纷对那个掏了十两银子的人表示了惊叹,十两银子可都是能够摆一桌宴席了,当真需要花费这么多吗?

对于四喜丸子,白禾也是重点讲了,尤其是其中的寓意,更是着重点了点。

顿时,四喜丸子的身价涨了不少,恰好其中还真的有一个寿辰的,在听到这样的菜,顿时便不顾一切地买了下来。

最后以十二两银子买了去。

之后白禾又将肉丁做好。

至于那道蚂蚁上树,倒是让四个大厨登时惊叹了半晌,所谓蚂蚁上树,也只是将瘦肉切碎,粘在了粉条上。

这么简单的工序,不过名字倒是相当别致。

其他人也不能说这菜有什么问题。

最后,两道菜都以不错的价格卖了出去。

白禾看着那白花花的银子都进了宋昱杰的兜里,心里那个酸啊。

“白禾姑娘,你明日还会来吗?”最后四个大厨纷纷挽留白禾,今日这么一看,就学会了不少,他们是真的希望白禾能够做出别的菜来给他们学习。

白禾摇摇头,说道:“不会了。我明日要去做生意。”

“做生意?我们能去看么?”四个大厨纷纷表示很是想去。

宋昱杰在一旁轻咳一声。

四个大厨才想起他们的重要事情,说道:“那白禾姑娘,下一次来可别忘记再教会我们别的菜色。”

白禾倒是不多说什么,反正她做了那些菜,至于其他的厨子能够学到多少,这都是她不去管的,当然她也不会在一旁指导。

毕竟这可是她将来要吃饭的家伙,在没有答应别人要教之时,便是绝对不会指导的。

她还是会有自己的私心的。

“我们去找那个庄园主人吧。”忙碌着做菜,这都正午了,白禾便催促了起来。

“吃罢饭再走。”宋昱杰看向白禾,说道:“你之前都没吃东西。”他本来在马车上准备了一些点心,但白禾一上马车就睡着了,他也不好叫她。

结果这么一忙碌开来,立刻就没了吃东西的时候。

白禾这才想起自己还没有吃早饭呢,想了想,便点头,说道:“好,那我也尝尝你这里的菜,不过我可先说好啊,我没有钱。”

掌柜听到她这么说,立刻在一旁捂嘴笑了。

宋昱杰抽了抽嘴角,说道:“不收你钱。”怎么就这么抠门呢?之前她去卖麻辣烫也没见着少钱啊。

白禾听到他这么说了,想了想,说道:“也不能收白拾的钱。”

宋昱杰无奈点头:“不收,随你吃。”

白禾这才放心了,道:“那就把你们酒楼里最好的都上上来吧。对了,有女儿红吧?给我来一点。”她可是最好奇这些有名的酒了,不知道什么味道。

“不行。”白拾也是第一次知晓白禾竟然要喝酒,赶紧阻拦。

白禾一听,顿时就不高兴了,说道:“我喝一点怎么了?又不耽误事。”

宋昱杰倒是对她刮目相看,没想到这个女子竟然会有这么出人意料的举动。

“好,我让人给你拿。”宋昱杰点头。

白拾看向宋昱杰,眸中有怒火,道:“女子怎能在外饮酒,宋昱杰,你这是什么意思?”

宋昱杰看向白拾,说道:“白禾想要尝尝,难道一定要否定她?”

同类推荐
  • 师父威武

    师父威武

    世人以为这仙侠山上只住着一个大魔头,那就大错特错!还有一个比魔头还恐怖的大魔女,此刻就在危害人间!武林风波谁说只为美人?只为武功秘籍?难道就不能为了一颗小小的桃子吗?****想不想看一只猴子怎么变成懵懂的小女孩,想不想看天真无邪的漂亮小矮人与一个杀人不眨眼的魔头相恋的故事,想不想知道她那条可爱的尾巴引起多少武林轰动。想就不要走过路过也错过!要是有人问,这到底是人兽恋还是萝莉控?别问我,我也不知道!你们自己看去吧!
  • 下堂春锦

    下堂春锦

    新书《冠盖锦华》,请多多支持,入股不亏 …………… 才子佳人的话本最是不可信。上一世的姜姝就是话本看多了,恋上新科平民状元样貌,一朝嫁娶才发现家有原配,堂堂侯门嫡女落得为人平妻。爱女惨死,生无可恋,一身荣耀却为她人做嫁衣裳。重来一世,看她下堂妇重为闺秀,她要休夫!
  • 暴君好难缠:大牌弃妃太难追

    暴君好难缠:大牌弃妃太难追

    甩不掉的暴君,自恋狂妄,跋扈嚣张,还没见面就赏了她二十大板子。帅气的苍云,强势霸道,身份复杂,门主?丐帮帮主?某人的爹?还有那惜字如金的“冷情杀手”又是何方神圣?她堂堂21世纪新新人类,怎忍受得了他的残暴不仁?
  • 竹马谋妻之弃女嫡妃难休夫

    竹马谋妻之弃女嫡妃难休夫

    皇上一声令下,竟要让她选夫,若是不选就要杀头?作为被父母双双抛弃的官家小姐,顾欢颜深深相信天底下只有自己才最靠得住,所以从未打算成亲。但如今为了保住小命,那就只好选了。看来看去,也就身边这个小竹马顺眼些。那个……小竹马,看在相交多年的份儿上,救我一命如何?我保证,成亲之后,我们立马和离,我还会给你补偿的。她言之凿凿,就差指天发誓了。男子微微一笑,光华璀璨,“好啊。”好啊?顾欢颜再一次将被撕碎的和离书从地上捡起来,咬着牙道:“好个屁!分明就是你去求的皇上,让他逼我选夫!你早就算好了!”“可是你身边的男子不止我一个人,为什么你偏偏选了我呢?”顾欢颜还在愣怔之际,已被眼前人拦腰抱起,往床榻而去。“干什么?”“补偿,你答应了我的。”人人都说他聪颖,善谋略,而这世上他最想谋的不过是他那小青梅的一颗心而已。青梅竹马,甜宠日常,欢迎入坑。
  • 情定大清:迷糊皇妃

    情定大清:迷糊皇妃

    【原创作者社团『未央』出品】查泠泠现代都市的高级白领,一场法国浪漫之行竟然让她回到了古代,而置身在鄂硕王府之中,灵魂附在了一代红颜董宛如的身上,一直喜欢清宫秘史的她当然很清楚董宛如是什么样的人物,但是她怎么会成了顺治皇帝的宠妃!一切令人匪夷所思的事情就在她眼前一一的登上了序幕,天哪,她该如何是好?
热门推荐
  • 龙王的旅途

    龙王的旅途

    秘党成员顾长安在青铜之城中发现了龙王的茧,在押送茧返程中遭到未知敌人袭击,负伤后不慎被茧寄生,不得不强行爆血以提升血统,最终发动言灵.莱茵将自己与茧一同埋葬。木叶30年,距离木叶不远的一座小村庄中诞生了一个男婴,在男婴发出第一声啼哭的瞬间,强大的言灵毫无征兆的爆发,高温点燃了周围的一切——包括男婴的父母,以及整座村庄。在灰烬与尸骸中,重生的新王终于睁开了黄金瞳。
  • 我衍诸天

    我衍诸天

    灵气复苏时代,地球即将晋级中阶文明。带着毁灭地球的任务,许衍回到了地球。是毁灭地球成全自己?还是背叛系统守护故土?许衍拍了拍地球意志的肩膀。“大哥!其实我是自己人!”
  • 倾城绝恋之天下唯卿

    倾城绝恋之天下唯卿

    一花一世界,一叶一追寻,一曲一场叹,一生为一人。虚幻大千两茫茫,一邂逅,终难忘……幕天席地,在浩瀚天际,瀚海孤烟,紫霞残照里,古道栈桥,西风瘦马弄影,只为找寻你。敛我一世癫狂,从此只愿意与你尘世安详,不再彷徨;弃我一世繁华,从此只愿与你闲品粗茶,墨画桑麻;累我一世执念,从此只愿与你结绳相恋,岁月静浅;倾我一世痴缠,从此只愿与你并肩共看,灯火阑珊;积我一世明德,从此只愿与你琴瑟和鸣,泛舟采荷;安我一世浮沉,从此只愿与你朝耕炊暮,乡友邻睦。十指相扣,流水潺潺,素手纤纤,青丝束,惊鸿若舞,衣块飘飘,所谓倾心相许……第一次写小说,这本小说是我个人想象中最美好的人生与爱情,由于本人超喜欢古风,所以就当圆我一个古风梦吧,不喜勿喷哈????内容纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,虽然写的不好,但确是用心构思,文笔欠佳,还望多多指教……
  • 多元供货商

    多元供货商

    当生命离我而去之后,我以为我会沉睡到永远。可是当我睁开眼时,我却发现我的面前出现了一个熟悉的人物面板。“好吧!”“这就是我的金手指,传说中升级加点的属性网游人物面板。”……“老板,我送货过来了,今天是大话西游中的牛魔王。他的牛鞭,应该能够满足你万鞭酒的要求。”……
  • 我家男票超甜

    我家男票超甜

    惹上不该惹的人是什么感觉,被欺负是家常,被专宠是日常。一场意外,苏小小的身边多了一个自大偏执狂自此,她被欺负,他出手维护,渣男渣女来一个灭一个,来两个灭一双。“苏小小,你以为我治不了你么?”某女双手叉腰,倨傲地扬起下巴:“来啊,单挑!”某男瞬间眸光一沉,将她整个人扛走。好,单挑,单独调教!
  • 羞涩狂妃

    羞涩狂妃

    她洛芸,洛氏集团继承人,外兼职业杀手。身负弑母深仇,大仇得报的那一刻,一场醉酒导至意外穿越。穿越后什么情况,原来一朝穿越竟成了落迫公主,臭名远扬是其次,还属于典型的有胸无脑。恶奴欺主是吧,卸你一条腿算便宜你了。姐妹算计,自己承受恶果去。皇后,皇后怎么拉,照样给我的池溏里游泳去。更另她意外的是,这本尊的生母,竟然跟自己的妈妈长得一模一样,只可惜昏迷不醒。从此冷血的她也有了期待,为救母华丽蜕变。他萧莫辰,萧国寒王,名号家喻户晓,生得一幅天神自羞的容颜就算了,手段更是残忍嗜血,敌人闻风丧胆,民众敬而远之。唯有在她面前,改变一往冷脸常态,邪魅至及,行径常常惊掉世人下巴。他苍南诺,江湖上神秘组织苍月宫少主,顶着一张颠倒众生的容颜。向来眼高于顶的他,见到她那如谪仙般不可亵渎的玉颜后,一颗沉睡的心也随之清醒过来。只可惜世事无常,不如愿事十有八九。他秦舒,秦国帝王,亲自前往求亲,竟被当众拒婚,中他情何以堪。片断一刚刚才打烂一名婢女的脸,而后对上另一名婢女。“至于你么”看着夏红欲言又止。“脸上伤未好,本宫胆子很小,万一半夜醒来看到这张脸吓坏了可就不得了了,你们说是么?”她做出一副胆小怕事的样子,旁边众宫女看到她这副神情都被雷到了,刚才还你修罗一样,这会胆子倒是小了,鬼才相信呢。片断二“为什么,为什么,你心里明明是爱我的不是吗?”秦舒质问的声音在耳边响起。“见过自恋的,没见过你这么自恋的”对上那喷火的眸子冷伶丁的说一句。片断三“洛纤芸,你不过就是个臭名远扬的傻子,凭什么站在辰哥哥身边”“凭什么,就凭我是个傻子呀,你不知道辰最喜欢傻子吗?有本事你也变成傻子去”面对情敌的挑衅,她挑眉一答,气得对方直跳脚。
  • 中国近代法律思想述论

    中国近代法律思想述论

    《中国近代法律思想述论》是一部论述中国近代法律思潮兴起、流变、演进的专著。从近代法律思想发展之背景谈起,以鸦片战争作为历史分界点,比较全面地介绍了清代的思想家及其政治法律思想,修律给晚清社会带来了巨大的社会冲击,造成了礼法之争,本书简述礼法之争的基本过程,并对礼法两派的观点做了概述。
  • 弃女重生:首辅养成计划

    弃女重生:首辅养成计划

    重活一世,她不复仇,只想找一个良人过好这一生。阴差阳错嫁给了浪荡子,这日子,怎么跟说好的不一样?她也想,不负卿。--情节虚构,请勿模仿
  • 危险的维纳斯

    危险的维纳斯

    东野圭吾新作,揭露人性的弱点。在阅读《危险的维纳斯》之后,你会发现此前从未读懂过东野圭吾。——日本读者评价。不同于《恶意》等作品,《危险的维纳斯》穷尽了人性复杂的一面:每个人都有行善的本能,也有作恶的动机;有理性,也有无法压抑的、令人疯魔的欲望。恶不是一开始就存在,东野圭吾用《危险的维纳斯》诠释好人是如何变成恶魔的。复杂的情节,反转再反转,但反转的是故事,还是人心?“维纳斯”不是某个人,而是存在于我们每个人心中令人疯狂的东西。《危险的维纳斯》是连东野圭吾自己都无法轻易评价的作品。
  • 甜妻有话:总裁,屋里聊

    甜妻有话:总裁,屋里聊

    路遇一只炒鸡大boss然后再也甩不掉了这是一种什么样的感觉?千小絮瘫着等死状:“你觉得呢?”她上个课:“同学们好,这节课我们有请你们的师兄来为大家授课!”她应个聘:“这位应聘者你好,你很幸运,我们总裁将亲自为你面试!”千小絮:“虾米……这还能不能好好地生活了?”某面试官:“生活,不止有眼前的苟且,还有远方的诗和姐。”千小絮:“你再说一遍,书房还是卧室?抱歉没戴眼镜听不清。”某面试官:“从书房到卧室,你看如何?”话音一落千絮扶着小腰赶紧跑:“宫!禽!兽!不如何!”