宁静姝、秦许和莫云两兄弟到达珍馐阁的时候，珍馐阁大门正紧紧关着，宁静姝轻轻敲了敲门，很快便有人来开门了，见到是他们，那人眼睛先是一亮，叫了声“秦公子”，而后不好意思的挠挠头，说道：“抱歉秦公子，珍馐阁暂时停业，不招待客人。”
“我知道，我找你们掌柜的。”秦许点点头，温和一笑。
找掌柜的？做什么？那学徒疑惑的看了他一眼，也不好多问，将门完全打开，稍稍后退一步：“那就请秦公子先随我来。”
这会儿大堂已经没有人，可桌椅地板还是被擦得干干净净，宁静姝四周看了一眼，心中甚是满意。不愧是京城中数一数二的酒楼，这工作人员的质量还是没的说的。
因为是饭点，平常酒楼最忙的时候，但今天却是最为清闲，厨子和掌柜的都聚在大厨房里，享受一顿难得准点的饭。正吃着，就见小学徒于川匆忙从外面走了进来。
“你不是守着外面吗？怎么过来了？”郭掌柜抬头看着他，说道：“是不是有人要来吃饭了？你就按照我说的做，告诉他们这里已经歇业了，目前不招待客人。”
“我们可不是客人。”
郭掌柜话音刚落，一道清朗的声音便从厨房外传来，伴随着脚步声，几道人影很快出现在他们眼前。看清楚来人，郭掌柜心头一惊，连忙站起身来作揖：“见过秦公子。”
他一起身，一旁坐着的几个厨子也跟着起身，唤上一句秦公子。
“这会儿，应该改口叫东家了吧？”秦许踱步进来，脸上挂着平易近人的笑容，说道：“还是说，你们还没有收到消息？”
“见过少东家，已经收到消息了，只是多少还有些不习惯，请东家多多包涵。”郭掌柜立马改口，一张憨厚老实的脸上笑得十分真诚。
秦许微微挑眉，看向走在他身旁的宁静姝和莫云兄弟二人，说道：“这位是宁姑娘，这位是莫云，也是东家之一。”
“原来这就是宁东家和莫东家，小的见过二位东家。”郭掌柜从善如流，一旁的几位厨师也跟着见礼。
不过眼神在几人身上扫了一圈，郭掌柜和厨师们心中都有些打起鼓来了。
虽然一直知道东家宠小公子宠的厉害，但是这么大个珍馐阁，可不是什么随随便便的玩具，竟然说给就直接给了他。而且，还找了这么一群年轻人来当合伙人。虽然郭掌柜有自信，即使他们一点儿事儿不管，自己也不会让珍馐阁变差，但若是他们真的来管事了，那他可就不敢保证了。
方才这一眼，三个人，一个是少年成名的将军，郭掌柜可不会认为他是块做生意的料，一个抱着一张古琴，一身气质淡然宁静，显然不像是与铜臭为伍之人。还有这位宁姑娘，虽然不知道是什么来头，但据他所知是位大夫，也是小公子的救命恩人。他猜想着，大概也是因此，前东家才会将她也算进去，应该是为了报恩吧。
若是这三人真的起了管理这家酒楼的心思，他可真就难办了。
他心里打鼓，剩下的厨师也是忐忑不安，局促的站在一旁。这家酒楼现在在他们眼中，已经是一个儿戏了，可是他们还得求生活，可不想珍馐阁就这么被糟蹋了。
宁静姝没有说话，只是自顾自的开始在厨房里转起来。厨房很大，地面也被收拾得很干净，走起来完全没有油腻的感觉，陈设虽然算不得新，但是却收拾的十分干净，菜刀也是磨得锃光瓦亮，看得出来应当是锋利无比。蔬菜肉类整整齐齐的摆放着，分类明确。厨房的还有一个单独的大木桶，里面装着清澈的水，水里还有些鱼。
宁静姝满意的点点头，转身走向灶台，锅里还放着一些未装盘的菜，看着卖相一般，但是闻着很香。宁静姝重新盖上锅盖，走向他们正在吃饭的小桌子，桌上的饭食也很简单，四菜一汤，两荤两素，分量很足，几个大男人吃完全足够。同那锅中的菜一样，卖相一般，香味却很足。
她一个人在厨房里溜达，秦许只是静静地看着，让他看他也看不出什么门道，还不如干脆站在这里撑撑场子。
至于莫云和莫雨，那就更加了，他们的双手，一个只碰琴，一个只碰笔，才不愿意去沾染上这些油污。莫云淡然的站着，莫雨却是歪了歪头，说起来，他还从未画过平常人生活的样子，好像也不是想象中的那般无趣，也可以试试。
“挺不错的。”宁静姝转完一圈，满意的点点头，给出一句评价。
“宁东家满意就好。”郭掌柜心里虽然有些不屑，但脸上笑容依旧。她一个小姑娘家家的，知道什么是好什么是不好，若是单看这里的摆设，任谁都要夸上一句的吧？
“不过，这菜应该不是大厨做的，是学徒做的吧？”
听到这话，郭东来的神情才稍稍有些变化，问道：“宁东家怎么看出来的？”
“这酒楼名为珍馐阁，想必也是对自己的手艺有着十足的信心，玉盘珍羞值万钱，这桌上的东西，可不值万钱。香味足但却散，内蕴不足，卖相也只是一般，想必是还未出师的学徒所做吧？”
“行家啊！这正是我的学徒做的。”蒋东来眼睛一亮，突然来了兴趣。对于一个厨师来说，虽然生活很重要，但若是能遇上一个懂得品味的人，也是同样的重要。
大部分人只知道好吃，不好吃，却品不出如何好，如何不好，遇不上一个懂得品味的饕客，也是厨师的遗憾。若是遇上了，没准儿还能因为他的点评提高自己的厨艺，那才是真正的幸运。
其余几个原本不甚在意的大厨也纷纷提起了精神，眼光灼灼的看着宁静姝。
宁静姝嘴角微勾，问道：“我能尝尝吗？”
“当然能。”蒋东来点点头，正要叫自己的小学徒拿筷子，却听郭掌柜轻咳了一声，话便是一顿。
“宁东家第一次来，怎么能让你吃学徒做的东西呢，还是让大厨们重新给您炒些拿手菜吧。”
“好啊，大厨们的拿手菜自然是要好好尝尝的。”宁静姝点点头，接着说道：“不过既然已经点评了这道菜的色香，没道理只留下味道不说，我还是尝尝的好。再说了，哪个大厨不是从学徒做起的，我不介意。”
可是我介意啊！郭掌柜嘴角轻轻抽动一下，即使不抱有太大希望，但还是想着要在新东家面前留下个好印象，以后也好说话，但貌似，这新来的东家，似乎有些不按常理出牌啊。
趁着说话的这空挡，做这些菜的小学徒陆辉已经取来了筷子，双手呈给宁静姝。
“谢谢。”宁静姝接过来，顺口道了一声谢，听话的孩子才最可爱嘛。
看她一样尝了一口才停下筷子，陆辉一脸期盼的看着她，一时做的不好没什么，只要知道哪里做的不好，就有改正的可能。
他还能耐得住性子，蒋东来已经迫不及待的问道：“怎么样？”
看那样子，简直比要点评他的菜更加紧张。
“味道还不错，但是却也有美中不足的地方，这道青椒肉丝，肉质刚好，但青椒太老，应该是油锅还未烧的热滚你便放入了青椒，又等着油锅滚了才放的肉丝，下次可以注意火候和油温。还有这个。”
秦许一脸错愕的看着宁静姝，他怎么从来不知道，她还会这一手？不过倒是听冬婶说过几次，宁静姝又给了她几张菜谱，又点拨了她一下，他只是听听就算了。在战场上混过的人，回来了虽然也会讲究，但终究离挑剔两个字还是太远了。很显然，宁静姝就属于挑剔行列，而且，是分外挑剔。
莫云和莫雨倒是安静下来，一言不发的看着，眼神中还带了几分审视的意味。
郭掌柜多年浸染，多少也知道一些其中的门道，听她点评的专业，甚至还知道是哪个环节出了错，眼神也是稍有改变。或许，真是他小看了这位姑娘？
等一样样菜说完，那几位大厨也跟着动筷子尝一尝，看看是否是像她说的那般，很快，几人便收起了轻视之心，不管她旁的能力与否，单凭这一点，也足够赢得他们的尊重了。
蒋东来放下筷子，立马燃起了熊熊的斗志，说道：“宁东家，世上能如你一般有这么灵巧舌头的人早已不多了，我更是未见过几个。这样的天赋，就该配上最好的菜肴，您等着，我这就去给你做几个拿手好菜！”
叶申明和黄兴也纷纷表态，除了他们三个大厨，其余的厨师也纷纷动手准备自己的拿手菜肴，想让她点评点评。就连几个学徒也跃跃欲试，方才她的点评十分中肯，态度也很和善，只是指出问题和解决方案，并没有任何看不起人的感觉，这让他们少去了很多心理负担。
“那就再好不过了，今天看来能美餐一顿呢。”宁静姝兴奋的搓搓手，说道：“我都迫不及待了。”
