◆独龙江藤网桥
怒江峡谷神奇美丽，但壁陡崖悬，壑深万丈，江水象匹野马奔腾于峡谷之中，给各族人民的往来，带来诸多不便。
傈僳族有名俗话：“不会过溜的人，算不得傈僳汉子”，这说明溜索在傈僳族生活中不仅是一种重要的交通工具，而且是衡量男子价值的尺度。因此一个关于溜索的传说不胫而趟，到处流传。在很古的时候，傈僳族人民迁徙到怒江两岸居住，但苦于大河的阻隔，人们很少来往。年青人只得靠对歌来交流情感。一个居住在怒江东岸的年轻小伙子，扑克看中了怒江西岸的一个姑娘，开始时他们只能隔江相望，互相对歌，时间一长了，情感越来越深，但滔滔的江水使他们无法相会。他们苦苦寻思，求索渡江的办法。一天傍晚，怒江上空出现了一道彩虹，年青的恋人受到了启发，他们决心制服咆哮的江水。小伙子砍来山竹编出了一条又粗又长又结实的篾绳，他把绳的一端牢牢地拴在一棵大青树上，然后再找来一根很长的麻绳，把麻绳的一端紧紧地拴在篾绳上，另一端由绑在箭头上。小伙子用尽全力把箭射到了对岸，姑娘拾起绑麻绳的竹箭，拉住麻绳一节节地往岸上拉，最后终于把篾绳绑在了木桩上。从此怒江上就出现了第一根溜索。两个年轻人也相会了，从那以后，居住在怒江两岸的傈僳族、怒族来往就多了，过溜的人也越来越多了，老的少的都能过。这样，随着溜索的增多，它的形式也由一种形式的溜发展到三种形式的溜。即：平溜、陡溜和双溜。溜的构造除溜索本身外，尚有一块栎类木材做成的溜板和一根麻绳组成。平溜比校平直，来往都可过，但费时费力。陡溜有一定的倾斜度，一头高，一头低，溜起来省时省力。双溜，实际上是由两根陡溜并列组成，去时渡一根，回来时走另一根。过去这种溜索每年换一次，换溜是很有风趣的，两岸各选一个力气大的人，先用钓鱼线的一端拴一石子两岸对丢，待两个石子在江心钩边在一起时，便慢慢拉过对岸。而后把鱼线换成较粗的麻绳，这时再将溜索一端固定于一岸的溜桩或大树上，另一端则系在粗麻绳上拉过对岸，固定于彼岸的树上或溜桩上，并用木棍逐段绞紧，这时换溜就完成了。
这也许是世界上最简单的桥。两根碗口粗的藤条平行的拉在两山之间，长长的细藤条松松地连在粗藤条间，形成下垂的网状结构，网的底部铺上长长短短的木板或竹片，一座桥就完工了。没有钢筋，不用水泥，一切都源于自然。
这也许是世界上最惊险的桥。走在桥上，人就晃晃悠悠，开始荡秋千。双手要交替抓住两边的藤网，脚底绝不能踩空。桥板太窄，得时时注意脚下。滔滔的江流在脚下汹涌，呼呼的山风在耳边作响。这是怎样一种惊心动魄的感觉！
走惯了藤网桥的独龙人不但能神情自若的走过摇摇荡荡的桥面，还能身负重物，快捷地跨过江去。“看天莫看河，走桥莫回头。桥摇心莫慌，脚走手莫动”，这正是他们宝贵经验的总结。
今天的独龙江上，早已建起了现代化的钢索吊桥和钢筋混凝土的公路大桥，但整个独龙江地区至今还有很多藤网桥横跨在江上。柔软而坚韧的藤网桥仍然是独龙族群众来来往往的重要交通工具，仍然在散发着它的独特魅力。
◆兰坪罗古箐
兰坪罗古箐风景区是省级风景名胜区，是云南众山之祖老君山旅游资源的重要组成部分，以丹霞地貌为特征。
兰坪罗古箐风景区位于兰坪白族普米族自治县通甸乡德胜村，由罗古箐、金顶翠屏山、富和山三个片区组成。主要景观有高原牧场、“情人坝”、“姑娘山”、“母亲树”、百丈回音壁、紫金河杜鹃屏、石林、花山、滴水岩、锅石、铅锌都城等，总面积约100平方公里。
作为云南众山之祖老君山旅游资源的重要组成部分，兰坪锣锅箐风景区自有它的迷人之处。这里的丹霞地貌世间罕见，岩石的造型千变万化，或如动物的肌骨，或如凝固的流水，或如巨大的松果……这里的山有多高，水有多高，在箐里、林中，处处可见清澈的溪水，或顺崖壁汩汩而淌，或从岩头哗哗而泻；这里的树木茂密，古木参天，“母亲树”高大伟岸，“情人树”相依相伴，厚厚的苔藓蕨类为大树披上温暖的外衣，一派温馨、甜美的景象。
每当端午节到来之时，四面八方的普米族群众会聚集在这里的小坝子上，载歌载舞，欢度“情人节”，于是，这里也就有了一个美丽的名字——“情人坝”。
走进锣锅箐，走进这个山雄、林茂、水秀、谷幽的世界，人们可以远离城市的喧嚣，尽情享受山水石树的无限韵律。
景区距离兰坪县城56公里，距离大理、丽江200公里，交通极为便利。
◆云南特色小吃
瓤小瓜
小瓜是南瓜中一个早熟品种，每年夏秋即可上市。这种瓜呈扁圆形，皮色油绿，肉白甜嫩，质脆。瓤小瓜是在小瓜里装上肉馅精心制成的，是云南流传较广的一道筵席菜肴。这道菜汤清瓜绿，皮嫩馅鲜，芳香可口，造型美观，营养丰富，宜酒宜饭。
瓤小瓜需要原料嫩小瓜1500克，鸡肉200克，猪肉150克，金钩50克，云腿600克，水发冬菇60克，水发玉兰片70克，葱50克，精盐20克，上汤1200克，味精2克，胡椒粉3克，蚕豆水粉10克，芝麻油10克，熟猪油200克。
制做过程是选大小相等的鲜小嫩瓜10个，只刮去毛皮，再把瓜蒂切下，用小刀剜下一小孔，然后用小勺挖去瓜心，清洗干净，控干水分。鸡肉、猪肉、云腿切为末，金钩虾淘洗后用温水发开剁为碎末（发水留用），水发冬菇、水发玉兰片剁为末，葱切为末。
炒锅置旺火上，注入熟猪油60克，烧热后先将葱末炒出味，接着放入鸡肉末、猪肉末炒至八成熟，再放入水发冬菇、水发玉兰片、金钩虾末、精盐10克煸炒后，用发金钩是的水将蚕豆水粉调开，放入味精1克、胡椒粉1克，下入锅中煸炒为馅。然后把炒锅置旺火上，注入熟猪油1500克（实耗油140克），待油烧到三成热时，放入小瓜炸两分钟捞起，然后逐个地装入内馅，摆在盘内，上蒸笼用旺火蒸30分钟，使小瓜蒸火巴。再在炒锅内注入上汤，烧开后撇去浮沫，放入精盐10克、味精1克、胡椒粉2克，小瓜装入汤盘内，将调好味的汤舀入，淋上芝麻油即成。
瓤青头菌
瓤青头菌，食味鲜美，风味浓酽，是滇味筵席中一道山珍佳肴。此菜色翠绿，汁金红，鲜火巴滑嫩，香鲜浓酽，酒饭均宜。
瓤青头菌需要原料青头菌500克，捶料300克，鸡蛋（清）1只，蒜瓣20克，精盐10克，甜酱油20克，咸酱油20克，蚕豆水粉30克，味精1克，胡椒面1克，上汤500克，熟猪油1000克，芝麻油2克。
制做过程是选未开放的青头菌，洗净，摘下菌杆。蒜瓣切为米。鸡蛋清打散，放入蚕豆水粉10克调成蛋清糊，然后分别涂抹在青头菌帽的内壁上，再将捶料逐个地挤入青头菌内，使青头菌呈圆球形。然后在炒锅内注入熟猪油1000克（实耗油80克），待油烧到五成热时，将青头菌放入，用手勺推动，避免互相粘连，待青头菌炸直皮时即捞起沥油，然后镶摆在扣碗内。青头菌柄垫底，上蒸笼用旺火蒸15分钟至火巴取出，翻摆在汤盘内。最后在炒锅内注入熟猪油20克，先将蒜末炸熟，放入上汤、精盐、甜酱油、咸酱油，将蚕豆粉20克加清水少许调清，兑入味精、胡椒面放入锅内勾清芡，浇在青头菌上，淋上芝麻油即成。
瓤宝珠梨
瓤宝珠梨是滇味甜菜，是筵席名肴之一，此菜汁白清爽，梨鲜嫩，仁馅脆，蜜甜鲜香，富于营养。
瓤宝珠梨的原料需要宝珠梨1500克，松子仁80克，莲子80克，白果80克，桂圆肉80克，苡仁米80克，火腿100克，重油洗沙100克，玫瑰糖100克，冰糖200克，水淀粉60克，猪油80克。
制做过程是选大小均匀的宝珠梨10个，削去皮、从梨柄处挖出梨核，用清水漂上。松子仁用微火炒香，搓去细皮；白果去外壳在锅中煮火巴去细皮；莲子泡发后去心和皮，煮火巴；火腿切成黄豆大的小丁；苡仁米淘洗干净，与火腿一起上笼蒸熟；冰糖100克捣为10块。然后把炒锅置火上，注入熟猪油1000克（耗80克），烧至六成热时，放入宝珠梨炸1分钟，捞起沥油。再将松子仁、白果、莲子米、苡仁米、火腿丁、桂圆肉放入盆内拌为馅心，重油洗沙与玫瑰糖拌在一起。然后将洗沙放入梨心内，再放上果仁馅，每个梨放上一块冰糖，盖上梨把，上笼蒸30分钟，取出放入碗内。最后把炒锅置火上，注入清水1000克，放入100克冰糖待溶化后，用水淀粉勾芡，浇在梨上即成。
玫瑰子瓜
玫瑰子瓜是昆明著名的酱菜，素以质地脆嫩，咸甜适口，味道鲜美而受消费者欢迎。加工玫瑰子瓜的主要原料小黄瓜，是昆明官渡区的特产。这种黄瓜长5—7厘米，直径2厘米左右，色绿、肉厚，质脆，清鲜。经腌制后，再佐以玫瑰糖等辅料，便成为具有独特风味的酱瓜。
制作玫瑰子瓜的其他原料，有精盐、红糖、老玫瑰糖、糖色、甜面酱和用以浸泡的少量生石灰。鲜黄瓜要求质脆新鲜饱满带刺，个头均匀，完整无伤。玫瑰子瓜，色泽墨绿，呈半透明状，瓜体完整而饱满，味道盐甜鲜脆，玫瑰酱香浓郁，味美可口，为佐餐佳品
制作过程是先腌制——洗净鲜黄瓜加盐腌制，分三次进行。每天腌一道盐，100千克鲜瓜的用盐量为：第一道用盐5千克，第二道4千克，第三道3千克。腌三道盐后，捞起、控干水份。再酱制——将甜面酱和上年酱子瓜的的陈酱煮沸，冷却后先把酱瓜的缸或池子的四壁涂一道酱，然后倒一层腌瓜，淋一层酱，酱要浸过腌瓜5厘米；头二天每天翻动一次，酱制时间一个月。然后灰漂——把酱瓜从酱缸中捞出，洗去酱，入清石灰水内浸泡3小时，再捞出，用清水反复漂洗。最后浸糖大套色——先将红糖、玫瑰糖、糖色放入锅内，加水煮沸，将酱瓜入糖汁内浸烫一下，然后在剩余的糖汁内浸泡3天即为成品。
红油麻辣鲜笋
竹笋历来被视为山珍，云南竹林分布广，品种多，群众素有采食竹笋的习惯，并且创造了保持竹笋鲜甜脆嫩的多种吃法，红油麻辣竹笋就是具有地方风味的一种。此菜通过焖烧，保持了笋的甜脆鲜嫩的本味，佐以多种调料，芳香适口，饮酒助兴最为相宜。
红油麻辣鲜笋需要春笋1500克，甜酱油150克，咸酱油150克，醋70克，辣椒油（即红油）20克，花椒油15克，精盐12克，味精1克，芝麻油2克。
制做过程是先选择粗壮、均匀的嫩竹春笋，将春笋埋入柴禾余火灰烬中（栗炭灰火也可用，行业上称为子母火）焖烧约半小时，烧熟后取出，剥去笋叶，削掉细皮，留笋尖较嫩的部分，用刀背拍打松，一剖为两半，再切为5厘米的长条，理码在盘中。再取小碗一只，将甜酱油、咸酱油、麸醋、辣椒油、花椒油、精盐、味精兑在一起搅均匀，浇在春笋上，淋上芝麻油即成。
火夹清蒸鸡枞
云南鸡枞是世界上稀有的一种珍菌。火夹清蒸鸡枞是以云腿与鸡枞一起烹制而定名的。鸡枞与肉烹制已鲜美了，与云腿一起清蒸其味更佳。此菜造型优美，汤清，味鲜，爽口不腻，鸡枞与云腿味道互浸，相得益彰。
火夹清蒸鸡枞需要鲜鸡枞600克，云腿200克，精盐10克，味精1克，胡椒粉1克，上汤800克，芝麻油5克。制做过程是先选粗壮的鸡枞摘下帽，削去根部的泥土洗干净，切为7厘米长、3厘米宽、5毫米厚的长方块。云腿也切为与鸡枞大小相似的长方片。在两片鸡枞中间镶夹入一片云腿片，边夹边理成书形装入扣碗内，用鸡枞帽垫入扣碗中作底，注入上汤100克，加精盐4克上蒸笼用旺火蒸熟，取出翻装在汤碗内。最后在炒锅内注入上汤700克，放入精盐6克、味精，胡椒粉，尝好味，浇入汤内，淋上芝麻油即成。
蟠桃乳饼
蟠桃乳饼是彝族的风味名菜。因形似蟠桃而得名。此菜造型美观，外酥脆，里鲜嫩，味美可口。
蟠桃乳饼需要原料乳饼300克，鸡柳肉200克，鸡蛋一个，菠菜叶10克，火腿末3克，精盐5克，味精2克，胡椒粉2克，水淀粉10克，葱、姜各5克。
制做过程是先将乳饼切成12片扁桃形；鸡柳肉捶成茸，放在碗内，逐次加入葱、姜水、鸡蛋清、水淀粉、精盐、味精、胡椒粉，打上劲；菠菜叶捶茸取汁。再将五分之四的鸡泥均匀地抹在乳饼上，制成桃形，分别在桃尖上撒上火腿末，再把菠菜汁放入剩余的鸡泥内搅拌均匀，装入标花袋中，在每个桃的底部标上2片绿叶，即成蟠桃生胚。最后将炒锅置文火上，加入适量猪油，烧至四成熟时，将制好的蟠桃生胚下入，炸成金黄色熟透后捞出盛入盘中，即可上桌。
