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第78章 钟氏小吃

转眼就到了第二天,不等钟离派人去找,赵村长一大早就来到庄上,那个时候钟离还没起床。

不过赵村长也不着急,只笑眯眯地等在院子里,眯眼欣赏着院子里面的一切。

直到差不多快九点,钟离才起来,听说赵村长等在院子里的时候,她拿着计划书让人将赵村长给请了进来。

“二公子。”见到钟离,赵村长忙道。

“早。”钟离淡淡地点点头,这才皱眉斥责如墨,说他不该慢待了赵村长,要叫自己起来才是。

“二公子不必这么说,您每天日理万机,我等等也是应该的,再说,您这里的风景很好,我也该多看看,见见世面。”赵村长忙道。

钟离听到这话,忍不住笑了起来,日理万机是这么用的吗?不过还是笑了笑。“村长,我们这样说下去,不知道什么时候才到头,还是说正事吧。”说着钟离将写好的计划书放在赵村长的面前。

能当上村长,他也是读过书,识得字的,看了几眼之后,他被这周祥的计划震惊了,不敢置信的盯着钟离道,“二公子,这……”

“没错,这就是我为村里人想的营生,你觉得怎么样?”钟离盯着赵村长问道。

赵村长将计划书放在桌子上,起身拱手道:“我先代村名们谢谢二公子了。”

钟离摆手,“这些就不用了,我只是希望村名们的生活能够过的更好而已。”经济基础决定上层建筑,这是谁都知道的事情,只有有了经济基础,才能更好的提高向心力。

现在是隔壁村的村长,她就不信未来没有并入自己村子的可能。

“二公子,这个计划确实很不错,那我们要准备些什么吗?”赵村长问道。

计划上面的菜单,赵村长见所未见,闻所未闻,但是他知道了只要是钟离做出来的东西,肯定会成为大家争相追捧的东西,所以他不会担心村民们会亏损。

钟离想了一下,才道:“这样吧,我先准备一下,你也回去让村民们准备一下,每家派一个厨艺最好的过来,到我这里培训几天,然后在做一个比赛,最后我们在开业,怎么样?”

其实比赛的目的就是为了吸引全镇人的注意力,也相当于打广告,只要他们的广告打得好,到时候生意自然上门。

“是。”赵村长自然没有意见,反正只要是钟离提出来的,都能让人发家致富。

“既然这样,那我们就各自去准备吧。”钟离站起来,赵村长也忙站起来告辞。

送走了赵村长,钟离立刻让人准备一个露天的厨房,教那些村民们做菜。

其实沙县最主要的就是各种小吃,其中包括炒面煮面,还有炒饭之类的东西。

只要把这些学会,并不算太难。

可是,沙县里面要用到的米面之类的东西,现在却是没有的。

不过做米面也不算太难,钟离立刻写了一个方子,交给如墨送到厨房,厨房的厨师立刻就行动起来。

有了米面,钟离又让人开始做米皮凉皮和凉粉之类的东西。

她依次把这些的方子写下来,交到厨房。

忙完之后,如墨提醒道:“二公子,你还没吃早餐呢。”

钟离这才让如墨去拿早餐,吃完之后没多久,赵村长就带着几十个村民走了进来,其中有男有女,年纪都在二三十岁之间。

古代人成家早,别看这些人年纪小,但已经是几个孩子的爹妈了。

他们进来之后,对着钟离齐声道:“见过二公子。”

“大家都来了,现在把名字登记一下,免得到时候麻烦。”记名字也是为了统计到底有多少人,毕竟这东西,一开始吃的是稀奇,后来就靠个人了,而且这东西做起来并不是很难。可以想象,后期跟风的肯定很多,这就要仰仗钟离做出的米粉之类的东西了。

“是。”钟离发话,他们自然没有异议。在赵村长的带领下,他们每个人都报出了自己的名字,然后记了下来,最后,来学的人一共有二十五个。

钟离点点头,招呼道:“跟我到后院吧。”这段时间,锅灶什么的应该都搭好了,就等他们去开火了。

于是一行人浩浩荡荡的朝后院走去,钟离昱和其他的孩子们也知道了这个消息,纷纷在后院等着,他们也很想知道,这一次钟离又要做什么。

等村民们来到后院,这才发现后院里架起了几十个锅灶,而且下面都烧着火,看来是钟离一早就准备好的,这让他们更加感激。

“现在我们就做最简单的,炒饭。”钟离将厨师叫到跟前,嘱咐了几声之后,厨师连连点头,等钟离说完,他忙走到自己的灶台前忙碌起来。

只见他先打蛋,然后是搅蛋,最后放油下锅……

虽然是第一次做,但他的动作一点都不生疏,很快,一碗香气扑鼻的炒饭就出现在大家的面前。

众人也有不少人吃过炒饭,但都没有这个厨师做的香。

“好了,现在你们去试试吧。”钟离开口道。

“是。”他们应了一声之后,各自找了一个灶台,挽起袖子开始忙碌起来。

因为不用烧火,他们的动作都很快,一会儿之后,一碗碗炒饭就出现在大家的面前。

不过比起厨师做的,还是差了点卖相。

钟离看了几眼之后,让大家过来试吃。

吃完之后,钟离问道:“你们觉得自己做的跟别人做的有什么不同?”

众人面面相窥,片刻之后,一个大姐站出来道:“我的油放少了,而且太咸。”

钟离点点头,勇于承认自己的错误,也算不错。

“那你们呢?”她的目光又落在其他人的身上。

他们陆陆续续道:“我们也油放少了。”

钟离点点头,他们都是穷惯了的人,油这种东西,更是金贵,所以他们舍不得放油。这一点可以理解,但是舍不得孩子套不着狼,做生意,必须要舍得。

钟离站起来,盯着大家道:“我知道你们都是穷怕了的人,但我可以告诉你们,只要东西好吃,以后你们就不会在过之前那样的穷日子。”

大家都被钟离的话感染了,再加上钟离庄子上的人如今本来就比他们过得好,纷纷志气昂扬,“我们听二公子的!”

得到大家热烈的反应,钟离又道:“那你们再做一次吧。”

话落之后,又是一阵锅瓢碗盏的声音。

大约十分钟之后,所有人的炒饭都做了好了。

因为舍得放油,所以这炒饭看起来卖相就很好。

钟离点点头,开口道:“现在你们在尝尝,有什么不同。”

村民们平日里都舍不得放油,哪像今天,一碗炒饭就花了他们平日里一天的油,忙吃了一口,发现这东西油水多了,味道确实不一样。

纷纷道:“多谢二公子教导。”

“好了。另外,你们做生意的时候,如果别人点的是炒饭炒粉之类的东西,就要主动免费为他们准备一碗汤。”

“那准备什么汤呢?”村民站出来问道,这时候也没有纠结什么免费不免费的问题了,左右钟离说的肯定是有道理地。

“可以是骨头汤,也可以是蛋花汤。”其实最合适的是紫菜汤,简单又便宜。只是这个时代,还没有这种东西,她也就不勉强了。

“那得花多少钱啊?”可庄户人一听还有骨头,顿时有些为难地皱起了眉头。

钟离摇头,“这些都只是小钱,记住,要有舍才有得。”

村民们若有所思的点头,恰好这个时候,之前钟离让厨师做的米面也做好了,她让人把米面拿上来,然后道:“这东西可以炒,也可以煮,还可以拌,现在让厨师先做一边。”

厨师立刻挥动着锅忙活起来,一会儿之后,一碗炒米面就做了出来,因为加了鸡蛋胡萝卜丝,以及青菜,所以颜色看起很好,而味道也很香。

看到这面,村民们纷纷跃跃欲试。

看他们的激情都被跳动起来,钟离道:“大家都还没吃早餐吧,你们就把这些吃了,然后再继续。”

“多谢二公子。”村民们确实没吃早餐,因为大家都急着发财,一顿不吃也不算什么。

现在在这里做菜,他们顿时就饿了。

见钟离得空,四个孩子窜到她面前,“这个白白的是什么东西啊,看起来好好吃的样子。”

“这个呢叫米面,就是用米做成的面,可以炒着吃,也可以煮着吃,你们想怎么吃?”其实她之前在云贵那边,还看到一种叫薄粉的米制品,做法跟米面的做法一样,不过它的特点就是薄,只要放点酱油醋花生酸菜之类的东西,拌起来就很好吃。

“二哥说怎么吃就怎么吃。”钟离钰跳出来,缠着钟离道。

“那好,今天我就来给你们做饭。”

其实钟离的厨艺真的不怎么样,她说的做,也不过是指导厨师做出来而已。

因为现在大家都在吃东西,钟离便带着孩子们到餐厅去吃饭了。

吃饭的时候,钟离昱盯着钟离道:“二弟,你又想做什么?”

“你不是都看到了吗,做吃的啊。”钟离将做好的炒面推到钟离昱的面前,“你们先尝尝看,这味道怎么样。”

钟离昱吃了一口,那是一种从未体验过的味道,加上混合了鸡蛋和胡萝卜,味道非常好。

“还不错。”因为她吃惯了钟离弄出来的新鲜玩意儿,所以并不觉得特别好吃,只是觉得特别而已。

“既然好吃,那就行了,我估摸着,明天就能去找店面了。”钟离要做的是钟氏小吃,加盟的那种类型,所以她会把做米面的技术把握好,做独家生意。

想到这个,她心里突然又想到一个办法,那就是开一个米面厂,专门给人加工米面,但是那也得等她的钟氏小吃遍地开花了之后才能做。

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