第三十九章全梨宴
梨落宫的门不知何时被落英关上了,风吹动树叶发出沙沙的声音,他闭上眼睛坐于摇椅上,其上已经铺了一层软毯。阳光拂过他的脸,坚硬的棱角柔和下来,泛着细微的光泽,他的手指微微弯曲扣于扶手上。
“姝儿,你究竟想要什么?”他忽的旋过脸来问道。
“姝儿想要的,无非是皇上的一点真心。”他眼神温柔,但其中的探究刺痛了我,他仍有戒心,不会轻易相信身边的女人。他便那样一直看我,我亦丝毫不畏惧的看着他,我只要真心,却不是要他的,也不是一点,而是全部。我要一个人全部的真心,可惜无人给我起,也再无人敢给。
想及此,眼里便上了蒙蒙的水雾。他以为我动了真情,神色亦十分震动。只用几乎不可闻的声音轻轻叹了口气。
“长生,为何要将门关上?莫非朕和姝儿见不得人?”他不知该如何继续话题,只能漫不经心的说。
王公公唬得往地上一跪,又拿眼觑了觑我。我忙道:“姝儿先去换身衣裳,皇上您先坐着。”
他这才反应过来,已是哈哈笑出声,摆摆手道:“罢了,你就这样吧。难得见个人不是珠翠满头的。”
“姝儿也极喜这身装扮轻巧。”我笑吟吟又坐了下来。开门一事便掩过不提。外面多少双眼睛,难保不会认为皇上好男风。若知道是我,又会流出多少风言风语,用这样的手段获得皇上青睐,在许多自恃身份的娘娘眼中,是极不堪的。但我不在意,我只要结果,这过程如何,便各凭本事了。
“你这梨落宫也太简陋了些,给你换个屋子或修葺一番可好?”他左右环视一圈说道。落英恰在此时端着甜品上来,闻言手抖得厉害,仿佛手上端的是百斤的物品。
我见她神色有异,唯恐被皇上瞧出个什么,忙接了过来,一边用眼神示意她,她咬住嘴唇,眼中抹过几丝愤愤之色。
“我喜欢这里清静,又无人打扰。华丽堂皇的屋子多的去了,皇上不妨偶尔换换口味。再说现在百姓正受苦呢,何必大兴土木。”
“也罢,姝儿喜欢便好。”他又用深深的目光看着我良久,才带些疲惫就闭上了眼睛。落英这才如释重负,唇上早已留了深深的牙印。
我见他不欲再言,便悄悄退了下去。他们早就已经洗了一堆梨子备用,不知道我要如何做,一个个蹲在厨房面面相觑,却又掩不住眼角眉梢的笑意。
他们在为我高兴,侍寝之后一个多月,皇上终于又跨进梨落宫大门,而且一副情深的模样,我的心却如浸泡在冰水一般。这梨落宫的前主人也一度受宠过,才会花时间和精力建了这仿江南民居的建筑。但现在却被他以一句简陋概括了。这些来来往往的女人,在他心中究竟留下了多少痕迹,又有几个他会用心记得呢。
“主子,刚才多谢你了。”落英语带哽咽,脸上的落寞一望便知。她必然也很失望,原来她心心念念的梨妃在皇上心里已经消失了痕迹。
“落英,我不全是为你。守拙,能被他人抓到的把柄要少许多。”春桃若有所思的看着我,我亦不动声色的扫过她,她有些紧张的低下头。
“越难得到的,往往越美好。”我笑了一笑,不再说了。若是当初能将这番心思用于李凌身上,不知他是否会更加对我念念不忘,又会否改变他的决定。只是再重来一次,我仍然不会选择李凌,我无法容忍感情里任何的算计和利用。可如今我却必须费劲心机去讨好那人。这一生,我再无机会去找寻自己的知心人了。
说话间,碧玉已经端着许多什物进来了,满面喜色的冲我说:“小姐,我也不知你要些什么,只去御膳房领了这些回来,一说皇上在梨落宫,他们不知道有多恭敬,直说要什么随便拿。”
她话未说完,我和落英均已面色煞白,她不解的看着我们,春桃大声道:“我的碧玉姐姐,你怎么能这么说啊,你要主子成为所有人关注的对象么,不到一个时辰,只怕整个皇宫都要知道这事了。”
碧玉看了看她,又看了看我,眼里已泛起蒙蒙水雾,连连说:“小姐,我不是故意的,我只是替你高兴。之前去御膳房他们爱理不理的,以为这次可以扬眉吐气了。”
“你真是要置我于炭火之上。”我也找不到合适的词来说她,她跟我入宫也吃了不少苦,又愤又怜,只用手指着她,说不出别的话。
“罢了,”我摆摆手,“说都已经说了,我们只能更用心做了这全梨宴,要是把皇上也惹恼了,我们可就真危险了。”
“这宫里比不得外面,耳目众多,碧玉,你以后小心才是。说话做事前先仔细想想,半分错处也出不得。”落英语重心长的说,碧玉狠狠的点了点头。
“行了,都别说了,准备起来吧。”我叹了口气,不再纠缠这事。不知她这毛病何时才能改掉。早知如此,当初真不该带她进来,以后若是因此害了她,我该如何自处。
我将所需之物一一列好,又让他们做好准备工作,自己则是先动手做起了一道梨香龙井,我取了一块未用的白绢,用茶水泡过后待用,选了两只梨子,去皮与中间的核,将梨肉用小刀切片后用白绢裹住,洗净手后用力捏出其中的汁液,这个极耗力气,梨汁也不能放置过久,我又用滚烫的开水将上好的西湖龙井的第二遍茶水用白绢过滤了加至杯中,再加入细细研磨的核桃与杏仁粉和少量冰糖。
将茶盖盖好后,我便趁热端给了他。他似乎是睡着了,脸色十分平静。我犹豫了一下便将茶盖打开,空气中顿时充满了茶果香味。他深深吸了一口:“倒是没喝过这东西,姝儿将朕的馋虫都勾出来了。”
“皇上不嫌弃姝儿技艺不精便好。”他伸手接过,仔细看了看色泽,又尝了一口。道:“东西倒是平常东西,只是这样做起来,当真清爽,真让朕胃口大开。”
“那皇上就喝着吧,把胃先敞开些,姝儿再为你去准备晚上的几道小菜。”我掩不住的笑意,福了福身,临走时我冲王公公使个眼色,他心领神会的跟了我来。
落英便奉上另一杯,“公公快些试试,凉了就不好喝了。”我催促着。
他一脸惶恐之色,没想到我还给他备了一份,正要推辞,落英已说道:“公公喝了吧,别负了主子一番美意。”他这谢恩接过。
他跟着皇上,也吃遍了山珍海味,我做的不见的有多好,却是一片真心,此时笼络住了他只有好处没有坏处。
我又拿着从家中带过来一条羊毛软毯,让王公公给皇上搭上,虽说秋高气爽,但至傍晚还是有些凉意,我不能让他在梨落宫染了风寒。
足足忙了近三个时辰,夜色已经上来,我才将几个菜做好。心里也极忐忑,御膳房什么好吃的没有,我这几道菜图的便是新鲜,若是他不喜欢,那今日一天的功夫便白费了。
“你再不来,朕可要打饥荒了。”他的脸在烛光中闪烁不定,带着脉脉温情看我,桌前杯子已经见底,给他拿的诗经亦被随意的放置一边。
落英春桃已经一溜烟将菜摆上,我则在一旁带点得意的报着菜名:“紫糯酿八宝雪梨盅”这道菜是将梨的顶端切下做盖儿,挖去梨核和附近的梨肉,把蒸熟的紫糯米和上少许荤油,放入“八宝”,急火蒸一刻钟即可。一揭开上面的梨盖,紫糯米中青丝、红丝、桔饼、桂圆、瓜条、京糕、红枣星罗棋布,颜色明亮,十分喜人。
“肘香梨”这道菜的做法是先将棒肘拔毛洗净,用“硬柴火”滚滚地煮上半个小时,捞出后入油锅,调料先放,用糖、盐、料酒、鸡汤,荤油细火慢炖两小时,起锅前5分钟放入梨块。白糖焖过的棒肘酱红晶亮,皮粘肉嫩,同锅焖熟的梨块虽然失去了干脆的口感,但是包含肉汁的浓香再配上与生俱来的清香,口感亦很不错。
“五禽戏宝珠梨”这道戏宝珠的五禽采用的乃是野猪、野雉、野鸭、野兔和陈年宣威老云腿,将野猪、野鸭、野兔切丁爆过,云腿刮洗干净,用老鸡吊汤小火慢炖两个小时后即可入菜。把五丁用急火少油葱姜炝锅后略炒,用糖、盐、酱油调味后再入梨丁,既有山野气息又保持梨子的纯真无比。
“百花蜜渍梨球”将梨擦成丝,加蛋清、淀粉和成丸子,入温油炸成金黄色待用。锅内放少许油,加砂糖、清水慢熬收汁,粘稠后淋入由荔枝蜜、桂花蜜、黄连蜜、荷花蜜调制而成的百花蜜,浇上梨球即可。这百花蜜是我从家中所带,御膳房都没有,自然是我那巧手的娘亲手调制而成。
最后是一道清淡的银耳莲子梨羹,汤色透亮,梨肉有晶莹的光泽。
“姝儿,这全是你亲手做的?”他举箸问道。
“多亏他们几个帮我忙,这是我娘教的。说将来无事可以做给夫君尝尝。”我声音很低,羞不能胜,娘原本是希望我在深宫多个念想,我却将她的心意用来讨好皇上,心里有些黯然。
“姝儿可是想家了?”他注意到我瞬间的低落,尝完一道后问道。片刻后脸上写满了惊喜,看来颇合他意。他又尝了剩下了几道,边吃边轻轻点头,也未在意我的回答。