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第182章 物尽其用

林来福小心地将坛子里的酒液过滤一边,小心地将珍贵的梨酒倒入事先消毒过的坛子里,加了高度白酒后,和上次一样用黄泥和草纸将坛口封死,重新放回原处。

他做好了这些,抹了把额头转头对林氏说道:“大姐,这酒还没完全发酵好,等过些日子再往里头加些糖当调料,口感会变得更好。”

林氏震惊得惊呼道:“加糖?这是何道理?我没听说过酿酒要加糖的。”

她只听说酿米酒要加酒曲,可没听说过要往酒里头加糖的啊,这加了糖还能酿成酒吗?老四该不会是听了小婉的话,跟着她瞎胡闹吧?

林来福看她咋咋呼呼的,指着林氏手里的碗解释:“大姐,你这碗里的酒是加了糖的,不然喝起来只会更酸。”

“还有这样的缘故?”林氏啧啧称奇,她本身就挺爱吃酸的,倒是没有林来福对酸那么敏感。

林来福郑重其事地点头,话锋一转问道:“大姐,你说说看,这酒卖得出去吗?”

林氏只觉得她心肝跳得厉害,老四说的话总能让她惊讶:“你说啥?你想要把这些酒拿到外头去卖?”

林来福神情严肃,一板一眼地说出他的想法:“嗯,咱家就那一亩三分地,地里刨食赚不到什么钱。二哥和三哥成亲了,老幺进学堂念书,咱家以后的开销要大很多。我就寻思着多酿些,拿到外头去卖。”

林氏想了又想,咬咬牙给林来福泼冷水:“你这想法不错。但这酒的味道还不够好,贸贸然拿到外头去卖,估计卖不到啥好价钱。等你酿出更好的口感,再去想这个。”

“嗯,大姐提醒的是。”林来福听她说这些话,心知她是好意的。

如她所言,这酒还没到火候,这种程度的酒液拿到外头去就是让人看笑话的结果。

颜小婉站一旁默不作声,她难得看到林氏如此精明的样子,不禁多看了她几眼。

林氏注意到女儿的视线,不禁露出了温柔的笑容:“小婉,娘早上给你煲了鸡汤,在锅里温着。你喝了吗?”

“喝了。”颜小婉弯眉笑道,但她直挺挺站着没动,没有再像从前那样拉着林氏的衣摆撒娇卖萌。

林氏察觉到她若有似无的疏离和冷漠,心中一痛,她和女儿之间的隔阂似乎没法弥补了。这段时间无论她怎么对女儿嘘寒问暖,女儿都不再像从前那样亲近她,为此她还偷偷躲在被窝里哭过。

察觉到林氏黯然神伤的表情,颜小婉只淡淡地扫了一眼,转头跟林来福说话:“四舅,你看这些酒渣也有酒味了,要不咱想想办法看看能不能利用这些酒渣酿酒?”

林氏的眼神越发地黯淡,她默默地转身离开,脚步踉跄。

林来福注意到了林氏的离去,眸光微微一闪,随后将林氏抛之脑后,认真地跟颜小婉探讨怎么用果渣酿酒的大事儿。

“要是这果渣也能酿酒,那酿酒的成本将大大的减少,这对我们家来说是好事一桩啊。咱们得好好想想。”

颜小婉通过这些日子的相处,不断发现林来福身上的闪光点,他沉默寡言,但观察入微,又肯吃苦,爱动脑筋,凡事都会先用脑子想想再去付诸行动。

而对她来说,林来福最大的优点就是对她的宠溺,真真是把她眼珠子一样疼宠着,呵护着。

除了危及她的人身安全之外,但凡是她提出的要求,他就没有不答应的。

颜小婉其实知道要怎么利用这些果渣制酒,但她不能直接说出来,而是有意无意地给林来福暗示和提醒。

她首先提了个问题:“四舅,你有没有看过付家人酿酒啊?”

林来福摇头:“没有。这是付家安身立命的看家本事,不可能让我这个外人瞧见。不然咱们南安县又怎么会只他一家会酿酒?”

颜小婉继续引导他:“那你说他们用粮食酿制出来的酒渣,他们会怎么处理呢?像这种带酒味的酒渣,牲口会不会吃呢?”

林来福不太确定:“我没听说过有牲口爱吃酒的,应该是不吃的吧。”

“那他们总不能把酒渣当垃圾倒了吧?这可是用粮食制出来的。”

林来福冥思苦想起来,他觉得颜小婉说的没错,酒渣再如何也是用珍贵的粮食制出来的,万万没有随便倒掉的。那付家到底会怎么利用这些酒渣呢?

颜小婉看他想得入神,勾唇一笑,径直端了那发酵好的果渣放到灶上:“四舅,你说我把这些果渣蒸一蒸,能不能将酒液从这些果渣里逼出来呢?从而得到酒液呢?”

“试试看吧。”林来福看她动作就知道她心意已定,任由她摆弄。

颜小婉熟门熟路地将果渣里的酒精通过蒸馏逼出来,她小心地将蒸馏出来的酒精倒入碗里,低头嗅了嗅味道。不错不错,酒味还挺浓的。

“四舅,我好像成功了。”

林来福惊异地看向笑容阳光的小姑娘,低头嗅了嗅问道,眼中的惊异更浓烈了“真成了?原来还能这么制酒啊。”

颜小婉这次很是谦虚地说道:“我这就叫瞎猫碰上死耗子,误打误撞成功了。”

林来福碎碎念道:“这酒味比刚刚的梨酒还要浓啊,我怎么觉得这酒液度数比梨酒还要高呢?”

颜小婉笑而不语,任由他像唐僧一样碎碎念,看他折腾这些酒液,半点也不觉得无聊。

林来福吹凉了碗里的酒,轻轻抿了抿,喷香的酒味让他舌头不自觉地动了动:“小婉,我果然没想错,这酒的度数比之前尝的要高一些。”

颜小婉点点头,给他提供了新思路:“嗯,四舅,既然用果渣也能制酒,等我们往酒液里加酒时就不同特地去买了。”

林来福毫无异议,说完话低头继续喝:“这是当然,这些酒存着当调料,又能省下一笔钱。咱们这是物尽其用。”

颜小婉看了看日头,状似不经意地提到林来财:“四舅,看着日头三舅该从外头回来了吧?我看他这段时间跑来跑去都跑瘦了呢。”

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