硝石溶于水时会吸收大量的热，从而把水降温结冰。
把这种方法用在制冰上，从而促进了冰食行业的发展。而叶缈缈尝试的方法就是这种硝石制法，将水注入竹筒中，然后拿个木桶装满硝石，倒水进去，瞬间水汽四溅，竹筒中的水顷刻间变成了冰。
叶缈缈又将竹筒敲碎，变成了一个个小小的冰块，将冰块与果汁混合，变成冰镇果汁，将冰块与水果混合，再拌上白砂糖，变成冰沙。
她急忙把成果拿给大家尝尝，都得到了一致好评，就是盛楼玉还是那副若有所思的样子。
叶缈缈以为是她的东西打动不了盛楼玉，毕竟他是王爷，什么山珍海味没吃过，估计也不在乎她的东西。
而盛楼玉心里在想，自己的傻王妃什么时候这么聪明了，是突然开窍，还是不想再装下去了。他有些纠结，心里一直有个声音在让他警惕她，而自己对她的一言一笑却没略加防备地记住了。
自己是怎么了，该不该继续下去呢？
叶缈缈有些沮丧，但耐不住傅翎君的劝说，还是把冰镇果汁和冰沙作为招牌。
隔天一早，叶缈缈就来到新开张的印刷店里，叫来了伙计。因为她是投资人，所以伙计知道她是主家，于是对她态度极为狗腿。
叶缈缈话不多说，掏出了自己做好的小票样式和宣传单，然后让伙计印个千百张。伙计答应三天内完工，她想想自己的酒楼快要装修完了，也赶得及，于是就自己允了。
这三天时间内，大事没多少，小事尽是一大堆。连一向很严谨的兰兰还总是记错做果汁的步骤。叶缈缈不求快，只求质量，所以一再要求她，注重速度，更要抓住质量。
兰兰应下了，可还是漏洞百出。正当叶缈缈为这些小事焦头烂额时，盛楼玉又提醒她，要给皇上准备贺礼，无疑是雪上加霜。
一筹莫展之时，叶缈缈迎来了人生中的一大贵客——宋老板。
听说宋老板是皇城中最大酒楼的掌柜，不过，她轻易不会露面，所以便成了整个皇城人人所惊叹的对象。
不仅是神秘的身份，更有惊奇的传言，因为，传言说宋老板是个女流。
众所周知，女人在这个社会还不是很有地位，能成为酒楼掌柜，还是皇城第一的“醉仙居”的酒楼，这简直是商业的传奇。
叶缈缈记得见到她的那天是个烟雨蒙蒙的雨季，那天，她正在逛街，打算挑选礼物庆祝皇帝的生辰。
可是一大圈转下来，并没有什么突出且让她看上眼的。整个人几乎都快绝望了，坐在江边连连叹气。
这时，迎面走来了一位女子，素衣加身，却深涵底蕴。女子大概四五十岁的模样，却显得很精神，完全没有这个年纪的老态龙钟。
她轻轻拍了一下叶缈缈的肩，好心道：“姑娘，有什么想不开的呢，熬过去就是了，苦痛只是暂时的呀。”
叶缈缈听了这话，知道是这女子看错了，可能以为自己要投河自尽。
