大路沿着东南方向的茶山向里延伸，左边分出一条小路通往果山。
“瑞瑞，不用转弯，带着妹妹们继续走。”唐氏喊道。
“好的。”
走了一会，在弯道口处又分出了一条小路通往竹林，小路也不算小，有一米来宽，可以过牛车。
霍思瑞看到两只小狗回头看过来，抬手指着小路说道：“小黑，小花，走小路！”
两只小狗得到指示，摇了摇尾巴，向小路走去。
“祖母，这些山和田都是我们家的吗？”霍希媛好奇的问道。
“是的，那座茶山是你叔祖父家的，这座是我们家的，竹林和果山我们两家一家一半。”曾氏笑着说道。
小路口位于茶山与竹林的交汇处，两山交界处的山坡很平缓，种满了茶叶树，茶叶树和霍思瑞差不多高，树上长满了嫩芽。
茶叶树与竹林之间种了三排棕树，棕树比茶树高了一倍左右，将竹林和茶叶树隔开。
“大嫂，快春分了，茶叶也可以采了，清明和谷雨再采一次也就差不多。”潘氏笑着说道。
“是呀，今年茶叶的收成比去年还要好。”曾氏点头说道。
“我看呀，乘着天晴，我们一会回去就把种子拿出来晒一晒，下午在家还能看着，明天下午还不一定有时间。”潘氏说道。
“也是，还是拿出来晒一晒，放心些。”曾氏说道。
“媛媛，芸芸，这里有竹笋！”带着小黑小花走前面的霍思瑞指着他脚边的竹笋说道。
“哥哥，哪里有竹笋？我也要看！”霍希芸听到有竹笋立马跑了过去，然后像发现新大陆一样高兴地叫着霍希媛：“媛媛，快来看，这里有竹笋。”
霍希媛正一边浏览着划分清晰的山丘和田地，一边感叹开荒者的不易，听到霍思瑞和霍希芸喊她，也好奇地跑了过去，她还没见过竹笋长在山里的样子。
只见一个胖乎乎的竹笋从路边的黄泥土里冒了出来，有两分米高，棕色的笋衣，青绿色的衣尖，圆锥形的身子，十分肥壮。
“那边还有很多。”霍思瑞指着山上说道。
霍希媛和霍希芸顺手踮起脚尖看过去，真的好多笋，原来雨后春笋是这个样子，看着就欢喜，还有一种想要挖走的冲动。
曾氏、潘氏、唐氏、小潘氏走过来看着满山的竹笋也十分高兴。
“今年雨落的及时，笋的收成也比去年要好，都长到路上来了，不知道那边还有没有，得先把路上的挖了。”潘氏说道。
“不错，前几天刚收了一茬，前天晚上下了一场雨，又长了这么多。美香，你带着孩子不方便，就不要爬山了，看看路边有没有，有就挖，没有就算了。瑞瑞，你带着妹妹们跟着美香婶婶，不要爬山，也不要乱走。”曾氏说道。
“是！祖母。”霍思瑞点头说道。
在一旁的霍希媛和霍希芸也连连点头保证听话不乱走。
“好的，伯母，我看着他们几个，你们去吧。”小潘氏笑着说道。
一般早笋和晚笋挖了食用，留着中期的竹笋长竹子，所以只要长大了、没有老、能食用的早、晚笋都要挖走，留了空间给中期的竹笋生长。
曾氏、潘氏和唐氏三人没有到处乱挖，而是从靠茶叶树的山脚下开始挖起。
小潘氏把刚才看到的竹笋挖了，背着背篓，带着三个小孩、两只小奶狗继续沿路往前走，只走了一半的路就又挖了七个，竹篓都装满了，大家只好往回走，跟曾氏、潘氏和唐氏汇合。
曾氏、潘氏和唐氏也挖好了，正背着竹笋小心翼翼地下山，竹笋很沉，她们脸上都出汗了，辛苦却透露着丰收的喜悦。
霍希媛看着四个装的满满当当的竹篓，觉得走路花的时间比挖竹笋的时间还要长……
大家稍作休息便回去了。
到了霍希媛家门口，潘氏和小潘氏带着霍希芸、霍思明两姐弟先回去了，曾氏和唐氏把竹笋倒入水渠中，剥了竹笋外面的几层笋壳，洗干净泥土，带回家放到屋檐下晾着。
霍文山和霍锦成还没回来，霍思瑞带着霍希媛回屋练字，曾氏和唐氏进屋搬了种子出来晒，晒完种子稍作休息便又开始做午饭。
午饭刚做好没一会，霍文山和霍锦成就赶着牛车、带着新买的牛回来了，曾氏、唐氏、霍思瑞和霍希媛都放下了手里的活跑到院子里围观。
新买的黄母牛还真是挺健壮的，不比家里的那头公牛小。
不论是古代还是现代，牛都很受人们的称赞和喜欢，从“牛人”“牛市”“很牛”这些词语就可见一斑，在生产力低下的古代牛作为重要的生产力更是被农民宝贝的不得了，霍希媛家自然对这两头黄牛也爱护有加，鸡鸭猪可以先饿着，牛不能饿着。
曾氏笑着问道：“这牛买的好，多少钱一头？”
霍文山笑着摸了摸新买的黄母牛道：“公牛五两一头，母牛六两一头，原本不讲价，老肖看我们一下买了三头，一头便宜了一百文。”
霍锦成补充道：“附近买他们家牛的从来没便宜过，马上又到春耕了更不会便宜，能便宜咱们一百文不容易，刚好明天去县衙一起登记一下。”
曾氏笑着道：“饭好了，快牵进去，洗洗吃饭了。”
等霍文山和霍锦成卸了牛车、关了牛、喂了草，稍微梳洗一番就开饭了。
今天午饭的主打菜非春笋莫属了，春笋炒酸菜鸡蛋、春笋炒鸭肉、春笋炒鸡杂、再加个清炒菠菜。
自己家做的酸菜特别好吃，加上脆嫩的竹笋更好吃了，吃了一口还想吃第二口，十分开胃。
南方的酸菜和北方的酸菜味道和颜色都不一样，北方的酸菜是用大白菜腌制的，南方的酸菜基本都是用芥菜腌制的，也有用鲜嫩的萝卜茎叶腌制的。
就是在南方，地域不一样，酸菜的味道也不一样，有的地方在腌制酸菜的时候会放很多调料，腌制好了，可以做下饭菜直接食用，而这里的酸菜腌制时没有放任何调料，需要炒熟了吃，没有放调料腌制的酸菜吃起来更原汁原味，也更酸爽。
春笋炒鸭肉、春笋炒鸡杂也非常好吃，都是重口味，配上清炒菠菜，浓淡适宜，色、香、味俱全。
