登陆注册
8509700000177

第177章 加入新菜品

平安对着鱼身完整的地方轻轻地切下去,切了一片鱼肉下来,然后放到案板上。她的呼吸都放得很轻很轻,一直盯着那个鱼肉目不转睛。感觉过了有好几分钟,鱼肉的周围都没有变色。

拿出检测仪对着它检测,毒素结果也一直稳定在2%。她呼了一口气,总算找到了正确料理这种鱼的方法了。

平安放下刀,用筷子夹起这片鱼片在灯光下看了看,紧接着平安把这片鱼片直接放进了嘴里,一瞬间,冰凉的口感就像是吃了一大口冰块般,却不如冰块那么刺激。

鱼肉的每一个细胞都被冰镇着,吃起来就感觉这种冰完全锁住了肉质的鲜嫩。鱼肉嚼在嘴里,肉质紧密,后味还带了一丝甘甜。鱼片没有一丝一毫的腥味,咽下去后口腔中这种鱼肉的鲜美冰甜的感觉久久不散。

托米看着她吃进去生的鱼肉嘴巴长得大大的,不是说了这些星兽都要做熟了吃么,她不会吃中毒了吧。可是看着平安的表情好像是很满意的样子,他有点不知道她到底是什么意思了。

“安安,你不是说星兽不能生吃吗,你这么吃不会中毒吧?”托米看见平安一直闭着眼睛什么话也不说,他就小心翼翼地开口问道。万一平安在这里吃这种生肉吃出问题来了,容墨会削了他的。想了想容墨的那张冷漠脸,他身子都缩了缩,赶紧摇摇头把这个脑补的画面剔除脑海。

“那是说大部分的肉类必须做熟了才能吃,其实也不是说生的不能吃,而是生的不仅口感不好还容易感染寄生虫病,所以才说最好做熟后才能吃。但是生鱼片不一样,生吃很好吃的,你要不要尝尝。”平安又切了一片放到盘子里递给托米,他毫无负担地接过来,拿起旁边的筷子夹起来就吃了起来。

“这么冰!”托米之前毫无准备,被这种冰凉的口感给刺激到了,不过嚼了两口才发现,好像还挺好吃的。

“你刚刚说这个银鳞兽叫生鱼片?”托米吃完了给他的那一片,把盘子和筷子都放下后才问道。

“不是啊,把这种鱼的鱼肉生着切成片就叫生鱼片。其实不止是银鳞兽,很多海里的星兽都可以直接这样生吃。”

平安又给托米科普了一次厨艺常识,托米听懂了就只说了一句,“那就在给我来点生鱼片。”

“等等,我重新切一条鱼,拿到厨房去让大伙儿都尝尝。”说完,平安就重新拿出了一条活鱼,直接用冰刀开膛破肚清理完内脏后,只留下肉质最好部分,把它片成每片薄厚一样的薄片。

平安觉得这种鱼自带的冰镇效果连冰块都用不上,还挺省事儿的。等鱼肉都片好后,她拿出两个小碟子,一个倒了点酱油,一个放了点山葵泥。

以前吃日式料理的时候,人们经常说的wasabi都以为是芥末,其是不是的。wasabi特指的就是山葵,因为山葵是一种生长的条件特殊又产量少的植物,所以wasabi是一种特别珍贵且昂贵的香辛料。而且它吃的时候最好现吃现磨,但是又因为它不易保存,再考虑到经济成本问题,只有特别高级或者讲究的料理店才会使用山葵做生鱼片的蘸酱。

平安之前发现了这种山葵后,就一直想着要吃一次生鱼片。好在联邦的高科技给力,她把磨好的山葵泥放到保鲜盒里就解决了它不易保存的缺点,吃的时候直接挖一点非常方便。

带着新食物平安去了厨房,这会儿的客人不算太多,所以平安来到厨房的时候,让他们轮换着尝试这种新食物。

他们按照平安说的方法,给生鱼片上抹一点点山葵泥,卷好后用生鱼片的另一面蘸了点酱油放进嘴里,鲜香辛辣的味道瞬间充斥口腔,被冰凉的口感有些刺激到的味蕾对山葵特有的辛辣口感感觉上稍稍有所淡化,所以刺激性小了生鱼片味道的层次感就更丰富了。

鱼肉本身的鲜嫩和甘甜与调味料的中和使得每嚼一口都能体会到不同的味道,这种体验让大家都纷纷点头称赞这道菜。

“平安小姐,你做的这道菜是什么啊,这种刺激的口感我们好像是第一次吃到吧。”莫克首先提出了问题。之前他跟着平安认识了很多调味料,好像都没有一种口感和这个味道相似,那个绿色的调味料不仅辛辣,甚至吃进嘴里后,这种刺激的感觉瞬间就能从口腔传递到鼻尖到大脑然后传遍全身。

“这种刺激的香辛料叫做山葵,是专门用来吃这种生鱼片或者刺身的。”莫克听到了平安的介绍了然地点点头。

“你最近刀工练的怎么样了?做这道菜就需要一手好刀工,才能发挥出这些食材最顶尖的味道。”平安对着莫克问道。

生鱼片这道菜非常简单,她准备把这道菜加到十楼的菜谱里。所以现在需要他们有人能够接过切生鱼片的这个工作,总不能她天天留在这里片鱼片吧。

“有几个人他们的刀工都不错,要不让他们都试试?”莫克听到平安的话,大概知道可能这道菜是要进入十楼的菜谱的,所以推荐了几名刀工一直都不错的厨师,平安拿出刚才没有切完的鱼肉给他们一人切了一块,让他们拿冰刀试试看。

几人看着平安拿出来的刀都是冰做成的,对平安更加佩服了,居然连冰块都能做成刀来使用,不愧是这些神奇菜谱的发明人啊。

······

容墨刚把平安送到十楼正准备和她一起上去的时候,接到了尤利西斯办公室的电话,让他去见元帅。虽然不知道尤利西斯到底想做什么,但是元帅的命令还是不得不服从的。

他被尤利西斯的秘书领到了会议室,没想到里面不仅是他们两个人。所有的军团团长都到齐了,容墨心里猜测着把所有军团的人聚齐会有什么事情,面上却不显山露水。他淡定从容地走到给他预留的空位上坐下,并没有说话,而是一直垂着眼睑让人看不清他在想什么。

同类推荐
  • 石堰星球

    石堰星球

    故事发生在一个古老的星球——石堰星球,星球上的人类已经存在了近720000年。历史上,星球曾经存在过10000个种族,后来由于战争原因,10000个种族被兼收合并成了100个民族,再到后来,这100个民族完成了最后的融合,语言、文字全部统一。融合后的人类,最终形成了长期的相对稳定局面。表面上,是提线人在治理星球,而实际上,在提线人之上还有一群从未露面的罗斯人在统治。除此之外,还有一群逐渐从提线人群体中进化出来的脱线人,深深隐藏于地下城,不断壮大着自己的势力。不知为何,人类文明每隔1000个世代,就会出现一次跳跃式发展;72000年前,生活在地面的人类突然都戴上了“副脑”,名义上是为了保护大脑,实际上似乎还有更深层的原因;回溯历史,似乎有一股神秘的力量在引导人类世界逐渐向有序化的方向发展……还有很多谜团困扰着人类,这一切,耨万将为我们一一解开。吊诡的是,耨万本身就是另一个巨大的谜题。他从小生活在噶被之地,由一个充满神秘感的父亲陪伴长大,除此之外,再未见过其他人类。耨万与普通人类最大的不同是他具有超强的感知能力,似乎这些能力早已被提前预设,只是为了帮助他认清世界,完成使命……
  • 快穿之炮灰女配有剧毒

    快穿之炮灰女配有剧毒

    系统:大佬,我们的宗旨是实现无辜惨死炮灰女配的遗愿啊!阮唐:我知道系统:可您走的是遇神杀神遇魔杀魔的无敌boss路线啊!!!阮唐:女配没翻身上位?炮灰没逆命成神?系统:……您这是侍美行凶阮唐:还有比做大boss大魔王大反派更爽的吗?ps:本文以《虐渣苏爽》为主!女主不圣母!有粗大金手指!爽爽爽!宠宠宠!
  • 快穿:丞相大人,您的人设又崩了

    快穿:丞相大人,您的人设又崩了

    作为一国之相,莫名被马车撞死之后,来到了一个莫名的地方,还有个莫名的系统,要完成莫名的任务。[丞相大人,你高冷的人设呢?][你温柔的人设呢?][你可爱的人设呢?][......]任锦,“滚!老子不要了!” 〈我比较喜欢断更,不过答应更多少,你一定会更多少,时间可能不照。〉 「作者还没想好到底要不要有cp」
  • 穹顶至高

    穹顶至高

    这是濒临破碎的星球——人理出现危机、灵气永远在复苏、崩坏与异变频发、敌人们兢兢业业毁灭世界……穹顶空间,这里联结着无数平行宇宙中不同的地球。“在穹顶当上了管理员,我是不是就可以过起平静的生活了?”某调查员上班族这样想到。
  • 不曾想象过的未来

    不曾想象过的未来

    兽人崛起,人类逐渐消亡。偶然活下来的一个人类在没有人类的世界里面醒来。这是一个人类努力在各种兽人的身边活下去的故事。
热门推荐
  • 盛世云端

    盛世云端

    睿端是皇朝的太子,他与一个叫云娘的女子两情相悦,一路上的坎坎坷坷让他们好几次分离,后来,与他抢云娘的居然是自己的父皇,太子之位被废,就连他也差点被宰杀,与云娘的回忆在脑海久久不肯散去,云娘,若你没有给父皇殉葬,那该有多好,我想要的不是天下,只是你而已,几年后,真相浮出水面,云娘还在,只是她不在是以前的先皇妃了,而他,也不再为王了。两个人经历了这么多磨合终究在一起了,云娘,还好,你活着。
  • 凰医帝临七神

    凰医帝临七神

    (原名《焚尽七神:狂傲女帝》)前世,她贵为巅峰女帝,一夕之间局势逆转,沦为废材之质。魂灵双修,医毒无双,血脉觉醒,一御万兽。天现异象,凰命之女,自此归来,天下乱之。这一次,所有欺她辱她之人必杀之!他自上界而来,怀有目的,却因她动摇内心深处坚定的道义。“你曾说,你向仰我,你想像我一样,步入光明,是我对不起你,又让你重新回到黑暗。”“你都不在了,你让我一个人,怎么像向仰你?!”爱与不爱,从来都是我们自己的事,与他人无关。带走了所有的光明与信仰。
  • 心若优雅,自有力量

    心若优雅,自有力量

    优雅是一种恒久的魅力,真正优雅从容的女人内心是平和的,能从容地面对生活、提升自己,能淡定地应对各种生活状况,能在举手投足透露出发自内心的乐观和自信,能于一餐一饭,一笔一画,一针一线中创造出幸福的可能性。《心若优雅,自有力量》告诉我们,如何做一个优雅的女子,哪怕不被生活取悦也能明媚从容、温柔坚韧,以优雅的姿态过自己想要的生活。
  • 宅女封神记

    宅女封神记

    哎!微信就剩十块钱了,支付宝还欠马爸爸蚂蚁花,真的是天要亡我啊!!!!就不能让我做个富婆吗。某系统:好啊,满足你的愿望。
  • 红鲤杀

    红鲤杀

    那一日蜡梅开得正好,箫离便顺手折了数枝带给箫敛清。蕊黄的小花,冷香袭鼻。箫离道:“先生,你瞧这花开得多好。”箫敛清却似恍若未闻,依旧愣愣地看着书桌上的画。微蹙了眉,箫离抱着那瓶蜡梅凑上前去,却在看清那画时禁不住地惊讶:“这画中人好眼熟啊。”箫敛清伸指拂过画中人的眉目,近乎呢喃:“她叫阿茕。”“阿茕……”箫离心头一跳,那画卷之上是一川皓雪,紧握弓箭的女子,眉眼犀利、欺霜傲雪,再也没有的好看。只是无端端地觉得这面貌,这名字都似曾相识。
  • 双王成君

    双王成君

    “因为前世你们两个人矛盾激烈,斗得太厉害了,佛祖希望可以化解矛盾,就把你们缠在一起做成了灯芯,所以今世你们共用一具身体,希望可以化解矛盾。”江湖术士捋了捋胡子。林项翻了翻白眼,老子顶多是精神分裂,现在被你多整出个一个灵魂来,还要不要人愉快的玩耍了?!
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 重生贵女不好惹

    重生贵女不好惹

    曾经他说,她是这世间最聪慧的女子,是他征战天下最得力的助手,待他君临天下,一定会给她这世上最令人艳羡的荣宠,她信了,所以败了。一朝重生,她终于明白除了自己谁都不能信,她要夺回属于自己的一切,创造自己的精彩。
  • 皆江湖

    皆江湖

    一个用鲜血浸出的“侠”字,一块扑朔迷离的玉佩,一本举世疯狂的《银瞒谱》,推着佟羡之踏足江湖,深入庙堂。人心叵测,正邪难辨,是非功过,后人评说。何为侠,何谓江湖?且看佟羡之如何以自己所见所闻一笔笔画出这个侠江义湖。
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。