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第135章 制白砂糖

会议还在继续。

“绣姑姑,你目前就在我府中住下,这边需要大量制衣,先给我们自己人用,不对外销售,等下我会给你尺寸和样式。”

“好。”

“大胖小胖,之前想先教你们做蛋糕,一直没时间。”

凤倾雪看着十个孩子,突然想到一个严重的问题,“咱们这里有没有白砂糖?”

看着大家皱着的眉头,想着二珍给的书上写的代替糖的东西,“石蜜,有没?”

“石蜜,是种药材,有的,用水,牛乳等做成的饼块,黄白块状,主治心腹热胀等,这种药材很贵,一两银子才能买三斤。”苗田说道。

“那现在吃的甜的糖是什么样的?”

“蜂蜜,麦芽糖还有黄砂糖。”

“黄砂糖是不是红糖?”

凤倾雪想着自己喝过。

“红糖?”苗田会问。

“咱们这里有没有甘蔗?”

“有,原南枫国境内有。”商开说道。

“好,商开,你大量进甘蔗,贵不贵?”

“不贵,但那个东西可以做糖?”

“嗯,商开,你马上去买地契,要偏僻一点的地方,我们开制糖厂,甘蔗榨汁,用火熬,变成黑的糖浆,倒到盆里凝结成黑砂糖。然后一口缸,上面放一个瓦的漏斗,把稻草塞到楼口,将黑砂糖倒到漏斗中,等黑砂糖结块,再去掉稻草,用黄泥水淋漏斗中的黑砂糖,黑渣从漏斗流到下面的缸里,漏斗黑砂糖就变成了白霜,那就是白砂糖。商开,你从总部调人来做,这项工艺,我不想让别人知道。”

“好,不过黄泥水?”商开有些疑惑。

“你自己可以先做一下试验。”

“我信你。”

“班师傅,你帮我做点小东西,这个叫象棋。”

班师傅接过了图纸,看着棋盘的分布,还有棋子上的字。

“另外这个是口哨,蹴鞠裁判中的,是陶制的,我去看过,不是很便宜,你找人先做一些,主要是咱们自己先用。”

“口哨以前倒是做过,不过是竹子的。”

“这个是拔罐用的东西,是竹罐,最好用两年竹龄的金竹,如果没有就算了,长度大小不一,尺寸我有些,刮去青皮和内膜,砂纸打磨口圈,一定要光滑,那样好走罐。”

班师傅默默的接过了图纸,这种新鲜玩意见多了,班师傅免疫了,做出来即可。

“赵三强,这是楚汉之争和楚河汉界的故事,我给简化了,大量印刷后,发遍整个大祈,商开,等时机成熟把这象棋,高价卖给一个商会。”

“是。”

“给你们说一下玩法,帅和将,在九宫内,只能横竖走,每次走动一格,这个被吃了,就算输。仕,只能走九宫的斜线,相也是象,走田字,走的是田的对角线的第二格,如果田字中央有棋子,那么象被挡,则不能走,但只能在自己的河界内活动,不能去对方的地盘。炮在不吃子的时候,横竖都可走,吃子则是隔着一个子去吃,炮打隔子。车最厉害,横竖都可走,步数也不受限制,只要在同一线上,马上就可以吃掉对方。马走鈤,也是对角线,四周的八个点都可以走,但如果要去的方向游别的棋子挡住,就没法走,被蹩马腿了。兵卒,没过河时,只能一步一步向前走,过了河后,不能后退,可左右移动,但一次只能一步。”

“还挺有意思的,说的咱们都想试试了。”商开说道。

“大胖留下,其他人散会,辛苦了。”

“主子说的哪里话?”众人散去,商开和大胖没走。

“倾雪,你打算什么时候离开将军府?”

“很快,今年内,我会给若尘报仇的。”凤倾雪看着好像老了几岁的商开。

“跟你汇报一个事,咱们的水吧的杯子,总是摔碎,损失不小。”

凤倾雪看着商开,“等我想想。”

凤倾雪提笔写了一份东西。

“这个就是蛋清打发奶油的做法,蛋糕需要奶油,但我们是手工打,比较累,你们就先学这个。”

大胖看着纸,“鸡蛋四个,盐,白砂糖。鸡蛋洗壳,擦掉水,蛋清与蛋皇分离,器具上不能有水。蛋清打散,向一个方向打成,上面有一点小小的泡泡时,放一小勺盐,三小勺糖,继续打蛋清,有点稠的时候,放三小勺糖,继续打,到很稠的时候放三小勺糖后同方向继续打,到蛋清可以立起来后,说明好了。”

“你们回去先练,去问苗田拿点白蜜,磨成小颗粒状的细砂糖。”

“主子,这白砂糖可真费银子啊。”

“没事,你们练的时候,不要同时练,这样,两个人一组一起做,其他人总结经验,等咱们有了白砂糖后,就好了。”

“是。”大胖准备离开。

“今天先这样吧,天快亮了。”

凤倾雪想着商开说的杯子的事,想着前世去某博物馆参观的时候,看到的军用搪瓷杯,很耐用,还简单的看了介绍。

搪瓷是用铁或者铜的外面,加一些瓷釉,就是一些陶瓷粉末,凤倾雪想着跟自己一直合作的那家提供瓷杯的,都是商开联络的,但技术不错,价格能压下来,说明产量大,普通烧制也得有一千多度。

凤倾雪想着自己并没有瓷器厂,这方面的人才也没有,等着还得把铁师傅,商开和研发等人找来。

正想这,桂枝小跑着进来,“三小姐,快,快去前院大厅接旨。”

“桂枝,慢点说,是谁来了?”

桂枝使劲吸了口气说道。

“小姐,宫里来人了,是个年轻的公公。”

“带圣旨了?”

“没看到圣旨。”桂枝回忆了一下后说道。

凤倾雪笑着让印画从抽屉里拿出一个盒子,盒子里是一对很小但做工很精致的耳环,“桂枝,这是赏你的。”

“谢小姐。”

凤倾雪让桂枝管理二等丫鬟和做饭的事物,她做的中规中矩,话也不多,关键是老夫人的人,除了有些话避着她说,一切如常,没想到她可以这么机灵。

过了一会儿,赵管家亲自来请的凤倾雪,一番简单打扮后,凤倾雪去了前厅,发现当家的都在,而且已经跪在地上了。

“冷三小姐接旨。”

凤倾雪看了一眼年纪轻轻的刘福,跪了下去。

“传朕口谕,冷倾雪即刻入宫。”

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