手脚不停地做了这么久,这道菜才刚做到一半,李福宝擦了擦额头上的汗,看着鱼老大专注的神情,感到自愧不如。
见鱼老大开始处理海参,李福宝忙定睛望去,重新集中注意力,不敢错过一丝一毫。
海参洗净后切成两半,猪蹄筋亦然,然后将火腿肉加少量清水,上笼屉蒸熟后取出,切片待用。
将冬笋放进沸水锅中煮熟后捞出,切成段后拍扁,待油热好,再将拍扁后的冬笋与煮熟的鹌鹑蛋放入热油中炸制片刻。
捞出冬笋和鹌鹑蛋后,将鱼唇鱼肚放入热油中炸熟,取出后沥油备用。
原材料都准备好后,拿一个干净的酒坛,用清水微微加热后,倒掉水,放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、猪肚块及花冬菇、冬笋块,再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在鸡、鸭等料上。
摆好后,倒入煮鸡、鸭等料的汤汁,用荷叶在坛口上封盖着,并倒扣压上一只小碗。
装好后,将酒坛置于木炭炉上,用小火煨一个时辰后启盖,速将海参、蹄筋、鱼唇、鱼肚放入坛内,即刻封好坛口,再煨半个时辰后取出。
李福宝端着酒坛子准备启盖时,心中激动不已,接近一天功夫做好的佛跳墙,终于就要呈现在眼前,这怎么能不让她激动?!
她将酒坛里的材料都倒在大碗中,而后将纱布包打开,鸽蛋放在最上面。
在她沉醉于佛跳墙四溢的香气时,鱼老大已经另外配好了三道小菜,盛好三碗白米饭,放在饭桌前,笑呵呵地道:“老夫今日尚未进食,这回便破例同你们一起用饭,姑娘不介意吧?”
李福宝赶忙摇了摇头,帮他把板凳摆好,扶着他坐下,道:“老人家辛苦了,赶紧吃饭吧,这道菜着实复杂,难怪市面上连佛跳墙的赝品也没有,恐怕是那些人连赝品都做不出吧!”
鱼老大笑而不语,夹起一筷子鲍鱼,放入嘴中,满足地咀嚼着。
方志纯没想到今天跟着李福宝出来,竟然不是受苦,而是享福的。
佛跳墙之名,就算是他这种武夫,也是听说过的,只是没想到有一天能吃上正宗的。
方才鱼老大和李福宝两人制作过程之辛苦,他也是看在眼里的,待李福宝动筷后,他迫不及待地将筷子伸向了碗里的鱼翅。
“好、好好吃!”他瞪大了双眼,不可置信地道。
李福宝的表现并不比他好多少,只不过她没嚷出来,光顾着埋头苦吃了。
三人毫不矜持地将饭菜扫光后,鱼老大又走到了摇椅上,闭上眼睛道:“行了,我这儿也没什么好学的了,明日你便不用来了。”
李福宝正惬意地摸着肚子,听到鱼老大这样说,忙道:“明日我来交作业吧,你不尝尝我做的佛跳墙正不正宗吗?”
没想到鱼老大坚定地摇了摇头,道:“不用了,你自己心里有数,我不担心。”
见李福宝神色悲戚,鱼老大笑着安慰道:“人各有命,缘分总是要尽的,傻丫头难过什么,你很有天赋,会成为一个名垂千古的大厨的。”
李福宝被他这么一说,眼珠子倒像是断了线一般,大颗大颗地往下流。
鱼老大让她想起了上一世带她入门的师父,她也曾答应过师父要做一个名声响当当的大厨,只可惜她实现这个愿望时,师父已经不在了。
思及此,她突然走进厨房中,调配了一杯自己拿手的果汁,端给鱼老大,道:“老人家,这是我自己想出来的,你尝尝看怎么样?若好喝的话,明日起我每天来给你做一杯。”
鱼老大一愣,默默接过果汁,抿了一口后,点点头,道:“小孩子喝的玩意儿,糊弄不了老人家了。”
他没说好喝也没说不好喝,想来是不想让李福宝来,又不想伤她的自尊心。
天色已近黑,李福宝不便多待,匆匆告辞后,让鱼老大次日一定要等她,而后带着方志纯回到住处。
因着忙活了一天,李福宝早就累极,在得知莫逸林不回来后,也懒得再吃晚饭了,和衣躺在床上便睡着了。
睡了一会,她感觉有些尿意,大抵是汤喝多了,挣扎着起身。
方便完后,她注意到门后一处突起的地方,整了整衣服,慢慢朝那处走去。
待看清那处突起是一支烟管似的东西后,她赶忙屏气,用手帕沾湿水后捂住口鼻。
过了片刻,她察觉自己的身体微微发热,意识也有些模糊,立马明白过来是谁在害她,银牙一咬,推开窗子,跃身而出。
冰冷潮湿的空气让她忍不住一激灵,身上的热气也散了些,但她没敢耽搁,朝着记忆中后宫嫔妃住的方向奔去。
大概是因为莫逸林不回来的原因,路上巡逻的侍卫也变少了,让李福宝得以顺利抵达嫔妃的住处。
她侧耳听了听动静,凭借着丫鬟们的闲谈找到熹妃的住处。
熹妃的房间已经熄了灯,但李福宝凭借着屋内的呼吸声便知熹妃还没睡着。
李福宝轻轻地推开门,迅速摸到熹妃床前,在熹妃反应过来前猛地伸出手,捂住她的嘴巴,在她后颈上用力一劈。
身上的药力发作得厉害,李福宝来不及去寻冷美人,扛着熹妃,循着记忆的路线,跑回自己的房间,然后从窗户处跳了进去,将熹妃一把扔在自己床上。
做完这一系列动作后,她已经累得动弹不了,瘫在角落,大口喘气。
门突然吱呀一声被推开,一个黑色身影快速闪了进来。
李福宝放缓呼吸,见黑衣人没有注意到自己这边,悄悄松了口气。
黑衣人就着月光,隐约间看到床上躺了个人影,嘿嘿一笑,见她没反应,突然开始脱衣服。
脱完后,他扑到床上,开始解女人的衣服,压低声音道:“姑娘不要怪我,要怪只能怪那两位娘娘,何况你生得这么美貌,就算是名不正言不顺地跟了我,我也不会让你吃亏的,嘿嘿。”