“今儿我以茶代酒敬大伙一杯！这些天真是辛苦大伙了！”红绯说着这些客套话，众人听完后，心里暖暖的。
只觉得跟了这样的主子简直是太幸福了。
放眼望去，整个临国，估计都没有主子对下人这么好。
不仅供他们吃住，还给他们算工钱。
现在他们过上的日子，简直比一般富户都要强上不少倍。
“今儿我做的柴火鸡，大伙快些试试，看下喜欢这味道吗？”红绯指着炒出来的鸡肉道。
大伙早馋得不行，主子这手艺可不一般。
她一出马，必属绝顶美味。
不过像鸡肉这么滋补的东西。
也就是主子拿来炒了。
“快吃吧！”她说着，众人这才送筷子。
之后的几日，红绯发现来买包子的客人变少了。
便问起其中的原因。
“红绯，这斜对面街的‘香名苑’也在卖包子，一文钱两个，价格便宜，所以我们店里的生意额直线下滑。”许意说着。
他们之前开业的时候，具体估算了一下成本，才定下一文钱一个包子。
可香名苑一文钱可以买两个包子，简直太便宜了。
客人们都是这样，见到哪一家的些东西便宜，就去哪一家买。
不过红绯倒是也没在意。
毕竟他们小楼做的肉包子绝对好吃！
再说他们家用的是真材实料，一文钱一个也不算贵。
反倒是对面街一文钱两个，个大皮薄，估计是要赔不少银子。
柳老板现在心情很不错。
最近他们家的包子一经推出，大受欢迎。
可是没过几日她便发现，这每卖出一个包子。
她就要倒贴一文钱，现在卖得越多她就越亏本。
“可恶，不是你跟我说，只要我们的包子肉多，个大皮薄，卖一文钱两个，很快就能回本嘛！”柳老板大声质问着店里的掌柜。
“老板娘，的确是这样，只是现在肉也不便宜，我们已经控制成本了。目前这种情况只是暂时的。不过我相信只要继续下去，很快大家都会来我们店里买，不会在光顾小楼的生意！”掌柜继续说道。
可柳老板心里不舒服，现在每天都要贴几两银子。
这生意好她心里高兴，可要是再这么下去，没把小楼弄垮，他们香名苑就先垮了。
“老板娘，小的倒是有一个办法，不知道老板娘愿不愿意听。”掌柜开口道。
掌柜见老板娘不语，凑过去出了一个损招。
“不，不行，我们做酒楼生意的，不能用老鼠肉，这要是传出去了，那我们家招牌可毁在我手上了！”她摇着头明显不同意。
可掌柜却说：“老板娘，我们只是在肉里加上一点点，绝对不会吃出问题的。还有这老鼠肉怎么了？十多年前饥荒的时候，我不也吃过，到现在还不活得好好的。我兄弟他们俩是守粮仓的，你也知道那地方就属老鼠这种害畜最多。”
“可老鼠这么小的一只，我们每天都要用五六头猪的肉，这老鼠再多也不够用啊。”柳老板道。
“哎，老板娘，我兄弟他们还做鸡鸭的买卖，要是老鼠肉不够，我们可以掺一些鸡鸭肉！你也知道鸡鸭这种东西，生病了就不值几文钱了。再说这些有病的鸡鸭，煮熟吃就没事了。到时候叫他们处理干净了再送过来，保证没人注意到。我们还能赚到一大笔银子！”
柳老板本来还有些不愿意，可听到这儿，心动了。
于是之后他们家的包子价格又低了，卖一文钱三个。
这些天小楼生意明显冷清了不少。
几乎没人来买包子。
许意心里那叫一个不痛快。
来找红绯商量办法。
红绯也没想到这香名苑为了抢小楼的生意，以价伤人，做出如此损人不利己的事。
她把肉包子的成本控制在一文钱一个，已经算是薄利多销了。
而他们家现在卖这么便宜，怕是多卖一个就要贴不少银钱。
对于价格战，红绯不屑参与，也不想参与。
“红绯，你快相信办法啊！现在一大半的客人都去他们家了，我们每天都要少赚不少银子。”许意是真的着急了。
可红绯倒是一脸的平静。
“许大叔，明日就让一落他们少做些包子吧！免得浪费了！相信我，不出半个月，他们店里的包子会涨价格的。”红绯很笃定地来了一句。
许意本想说些什么，不想却发现红绯一脸的云淡风轻，最后只得闭上嘴。
“哈哈哈，真没想到才五日我们的就赚到这么多银子！”柳老板本来还担心加了料的假包子会吃出问题来。
可才这么几日，他们就开始赚到不少银钱，这简直是太爽了。
“掌柜，这一两银子是打赏给你的，今晚叫你兄弟多弄一点肉送过来。我就不相信，弄不垮这小楼！”楼老板一高兴给了掌柜一两银子，便让他退下了。
“红绯，这周屠户想要见你。”红绯跟着他一直有合作，小楼卖包子的肉都是跟他定的。
红绯想着估计是什么事，便出门来见他。
“杜姑娘，打扰了。我这次上门来，是想问问小楼能不能多要一些猪肉？”红绯知道周屠户家生意一直都很好，每天都能卖上十八九头猪给酒家食肆。
其中就属小楼要得最多，他每天都会按时准点送四头宰杀好的猪来。
红绯重信誉，就算这几日包子做得少，周屠户送来的猪她也全收下了。
“杜姑娘，事情是这样的。先前香名苑一直跟我们家定猪肉，每天要六头左右，我看着不够卖，就多收购了几头。可最近不知怎么了，柳老板说要不了这么多……当初我没跟她签订契书，这下猪卖不完，每日都要吃饲料，我家做的是小本生意，一头猪也就赚半两银子，现在这么下去。万一这猪生病，可就亏大了！”
红绯算是听明白了。
就是这柳老板定了猪之后反悔，还真是可恶。
要了又不买，现在让人家怎么办！
这些猪都是屠户们先收购，然后杀了自己卖，赚一点差价养家糊口。
很少有人愿意养，毕竟这古代医学不发达，要是猪一生病，所有付出都打水漂。
