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第37章 糖炒栗子

林茗眉头一挑,没想到这个沈清看起来瘦的和麻杆似的,竟然还会挑水?

不过看她这个浪费劲,晚上还是找机会和沈清提一下在院子里打口井的事吧,要不然她可不好意思这么用。

手指冲到再也不流血了,也没有创口贴或者干净的纱布,林茗只好小心地将食指翘起一些,以免待会沾到脏东西感染伤口。

重新回到后院,林茗想了想还是先暂且先就这些了吧。

她手现在受伤了,而且这锄地的活还是真累,她就才锄了回,就累地腰都直不起来了。

这古代人不是都会感谢农活的吗,怎么她才干了这一会就这么累?

拍拍手,好在她虽然体力有限,但手上的力气却是不小,这才一会就开了一大片地了。

林茗见沈母以及沈清都没出来,便想回一下空间舀些泉水,待会好浇到地里的菜上,看看和空间那些浇了泉水的生长速度有没有变化。

拎着一只木桶,林茗向着茅厕走去,没办法,她现在唯一安全的地方只有茅厕了。

进了空间之后,林茗先去看了一下上午收进空间的那几条鱼。

只是让林茗有些没有想到的是,那瓢里的鱼竟然都已经没有了生命的气息。

几条鱼翻着肚白漂浮在瓢里的面,一共八条鱼,竟然一条也没有存货的。

“不会吧,这瓢里面装的明明是河水啊?”

林茗陷入沉思,如果说空间泉水不能养鱼的话她还相信,但这个瓢里她装的是外面的河水,根本没来得及换空间泉水,鱼又怎么会全部死光了呢?

突然林茗想到了一个可能,难道是空间里不能养动物吗?

环顾了下整个空间,全是正正方方的田地,除了这些田地就只有那一座看不清全貌的古塔,以及古塔旁边的一眼泉水。

那古塔第一层,虽然塔内壁上的格子不能打开,但格子上写的全是植物作物的字眼,她没有在上面看见动物的名字。

所以综上所述,也许这个空间里,真的只能装植物养活植物,而不能养活动物,甚至动物放进来就会死?

“那泉水呢?”就算是空间不能装活物,但泉水是否对动物有作用她还没有搞清楚。

想着林茗从空间泉水舀了一木桶的水,然后心疼地将几条鱼的尸体一起带出了空间。

这几条鱼也算是被不明情况的她害死了,而且还是以这种死法,实在是有些让她抱歉。

想着她从将鱼放进空间这么久,很有可能这些鱼一进空间就死了,一般来说死鱼放在水里很容易腐烂变质,可是她闻了一下瓢里的水,却没有任何变质的味道。

出了空间,林茗将鱼捞出想要埋起来,却发现这几条鱼的尸体竟然还和刚死的一样,肌理比死了很久的鱼有活性多了。

她喜欢做鱼吃,自然知道在市场上买的刚杀的鱼和死了很久的鱼肉质有什么区别。

虽然这几条鱼只有一指节大小,但林茗敏锐地感觉道空间也许还有另外一个功能。

随即打算下次去镇上时实验一下这个猜想,不过也许这些异常的情况都是因为这些鱼是在她进空间前才死的也可能。

不管空间放进动物能活多少时间,下次她在抓一只鱼来试试不就知道了。

将鱼埋好后,林茗拎着一桶空间泉水往回走。

到了后院,拿着瓢将泉水倒在刚撒上菜种的土地上,当然林茗这次也没忘记控制变量。

将这次刚种上菜种的土地分成了三分,其中一份是浇普通河水,一份浇空间泉水,最后一份浇河水和泉水混合的水。

上次的实验她已经知道在空间种菜的速度比外面种要快上不少,原本三四天可以发的芽,在空间一天不到就发芽了。

不过她不好确定这生长速度是否全是空间泉水的功劳。

所以她现在重新做一次实验。

将水全部浇好,桶里还剩下一些,因为不排除之后还需要拿这块地做些实验,所以,林茗就没将水倒在地里其他地方,而是倒在前院里种的菊花根上。

这些做完之后林茗终于没事做了,只好收拾那堆看起来极其麻烦的栗子。

这些栗子她打算先拿来做糖炒,原因是栗子壳真的很难剥,尤其这种野生的小栗子,光是剥开取仁都要耗上几个时辰。

所以林茗决定还是采用先糖炒,等栗子炒熟之后外壳爆开,她还可以边吃糖炒栗子,边做栗子烧鸡,岂不是美哉。

做糖炒栗子也很简单,只要将栗子壳上划一刀然后准备一些能够使栗子在炒制过程中受热均匀的石子,以及白糖就好了。

端了个板凳做到屋檐下,林茗将栗子用之前做的草垫一阵蹂躏,费了好大功夫,才将这些栗子的刺外壳给去掉,然后就拿着菜刀将栗子从中间划一刀,待会好炒熟。

菜刀虽然没有现代菜刀锋利,但划一个栗子足够了,划的事后林茗还得注意着,不要让本来就被石头割伤的手指再受一次伤。

终于,林茗将所有栗子都划好后,这才端着所有东西去了厨房。

农村的石子随处可见,林茗挑了一些比较小的光滑的不容易炒到炸石灰的石子,放在水里洗了很久,一直到换下来的水干净澄澈才罢休。

接着就将这些石子先放在锅里炒制,等石子上的水分被炒干,石子的温度也升高到,手掌放在上空能感觉到热气蒸腾之后,就可以直接将处理好的栗子倒进锅里了。

之后就是是不是翻动锅铲,到了栗子的壳已经裂开时,再加入白砂糖或者是冰糖都可以。

林茗这次上镇上采购了不少东西,像是油盐酱醋以及糖这些调味料没少买。

今天早上她还是拿盐水漱的口呢,只是最后被沈清发现了有些尴尬,但林茗还是觉得在没有牙膏牙刷的古代伤不起啊,再怎么说也要用盐水漱漱口,不然对牙齿健康也不好。

想想她现在反正有读过医术这一个挡箭牌,之后看看要不劝劝沈家人拿盐水漱口算了,虽然看沈清的牙口好像很不错的样子很白很亮,昨天晚上坐在床上一起洗脚的时候,林茗还闻到一阵清香,额,她在想什么呢。

干净打掉脑子里浮想联翩的画面,专注地盯着锅里的栗子。

只是不知道沈家人会不会听她说的,这也是她一开始瞒着人用盐水漱口的原因。

毕竟之前沈家的生活一直比较清贫,而在古代,盐又是比较贵的调味料,也只有家里不差钱的人,才能不盯着盐罐子炒菜,一般人家一盘青菜里有几粒盐就不错了,她和沈家人说拿盐水漱口,会不会觉得她很败家啊?

算了,反正她现在用来刷牙的盐是她自己买的,要是沈家人觉得有道理听也好,不听她自己总可以刷的,而且今天沈清也知道她拿盐水漱口了,也没说什么不是?

不过就算沈家人不喜欢她也不会听的,不管在现代还是古代,她过的都是自己的生活,别人没有资格管她。

点点头,又见锅里的栗子终于在她几番翻炒之下爆开了壳,林茗面上一喜,赶忙将白糖放进了锅中。

这栗子壳一但炒开,就离熟不远了,林茗将糖放进去,炒了一会,便问道一阵特别香的栗子味。

栗子的清香夹杂着白糖的甜味,闻起来还有点像甜奶油的味道。

“哇!真香啊!”闻着这诱人的香味,林茗恨不能立马捏一个尝尝味道,但她知道,现在栗子还没有完全熟透,只是外面熟了,所以林茗只好忍耐住_即将留下来的口水,加快速度地翻炒着锅铲。

这栗子这么容易变炒熟了,还要归功于这铁锅,要是放在现代厨房用的那种锅,怕是炒几个小时也熟不了不说,还得把那些娇弱的锅给划坏。

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