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第316章 炒鱿鱼

上了班,林暄才知道,原来她所分到的西街多美糕点店,是众多分店之中,业绩最差的门店。

只算今年,就已经走了两个店长,她算是第三任。

一百五十平方的店,虽然不算大,却有独立的烘焙室。

糕点师、营业员等加起来,统共四个人。

该不会是因为她拒绝了唐总,故意给她使的绊子吧。

林暄沉思了一会儿,拍了拍手,将大家召集在一角开会。

一眼望去,少了一个糕点师傅。

“小李,王师傅怎么没来?”

被点名,小李支支吾吾的回了句,“王师傅是店里的老师傅,一向都是晚一个小时上班,早一个小时手工。”

林暄不解,“公司的规定?”

众人摇头。

“既然不是公司的规定,那便是不遵守公司的规章制度。”

话音落,林暄先做了个自我介绍,并讲明自己做事的风格,提前给予警醒。

之后,大家各自做事。

林暄随意抽查了店中的货品,发现很多今日到期的面包,且都是蜂蜜面包。

既然不受欢迎,为什么要做这么多呢?又或者,为什么向总仓进这么多的货?

问清楚小李,她才知道,原来蜂蜜面包是王师傅打造的爆款。只可惜,预期不如实际。

正打算找正主来询问,没想到王师傅蓬头垢面的推门而入。

小李好心给他使了个眼色,他不但不领情,还破口大骂了一段。

见中年男人的肩膀到处是白白的头屑,林暄不由地恶心。

这么肮脏之人做的面包,有谁敢吃。

“你就是王师傅?”

“你是谁!”

王师傅仔细打量面前的女人,有一种来者不善的感觉。

其实,来新店长的事,小李昨天已经发他微信了,只可惜,对方没有看。

前面的两任店长离职,都是因为没办法把店做起来,所以大都时候,王师傅才是糕点店的决策人。这才导致他飘飘然,拿着鸡毛当令箭。

“我叫林暄,从今天起,便是西街分店店长。王师傅,你来得正好,有件事,我想请教你一下,这款蜂蜜面包很明显不如蜂蜜蛋糕好卖,为何你要做这么多?”

“我当然知道蜂蜜蛋糕会更好卖,但蛋糕的制作功夫比面包复杂,就我一个人,怎么弄?还有,你以为进个货很容易啊,手续复杂得很,若是不能及时上架,那店里还要不要卖货了。”

对于他的解释,林暄不禁觉得好笑。

蜂蜜蛋糕是最寻常的蛋糕,若要推爆款,直接找总仓大批量下单补货便可,根本不需要他亲自动手,一般小量的糕点,才会动用店里的烘焙室。

看他的样子,根本没有丝毫的反省和悔改之意。

林暄没有耐心再跟他蘑菇,眼眸中扫过一道凌厉之光,声音不咸不淡,“小李,给总部人事部打电话,就说王师傅被我炒了!”

小李瞠目结舌,“林店长,你确认?我才刚刚过试用期,店里没有王师傅震着,怎么经营啊?”

“我的话,不想再说第二遍。”

王师傅见她来真的,不顾形象的破口大骂,“你以为我稀罕这份工作啊,每个月工资就那么点,别的店奖金都有工资高。哼,我倒是要看看,没了我,你们这家店什么时候倒闭!”

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