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第228章 紫菜

赵平安帮忙储备的水,已经用完了,杨五花终于意识到,她那辆特地做来运水的推车,被她遗忘在渲州所城。

怎么办?是过去找他拿?还是重新做一辆?

杨五花一边纠结着,一边自己带着扁担木桶,上河边挑水。

原本就力气小,连着几个月没干过体力活,力气就更小了,不光八分水改成了半桶水,这每走十步还得停下来歇上一歇。

好想把崔家的大力小巧儿给带回来啊!

杨五花涨红了脸,喘着粗气,还不忘胡思乱想。

“哎呀,你这样挑水要挑到什么时候,我帮你挑吧。”

杨五花一回头,便见看到一个面生的小姑娘,正端着一盆衣裳,快步朝她走来。

“你是……柳举人的妹妹?”你和你哥长得可真像啊!杨五花心道。

那姑娘冲杨五花微微一笑,说道:“叫我柳芽儿就行。你是五花姐姐吧?桃子姐经常和我提起你。”

杨五花同杨小花一样,都属于白胖型,虽然没有小花儿胖的那么夸张,但在杨柳湾里也不多见。再加上年纪和发型,以及这挑水的姿势,并不难猜。

“你帮我拿这盆子行不?我帮你挑水。”

“这……不用了,我自己能行。”杨五花扫了一下柳芽儿的小细胳膊,心道,这第一次见面,哪好意思!

柳芽儿也不管那么多,直接把木盆往杨五花面前一放,径自接过扁担,笑着说道:“你别看我瘦,我力气大着呢。”

“这……怎么好意思!”杨五花嘴里这么说,到底也没伸手去抢。

两只手本能的不听话啊!

“这有什么不好意思的,我还没谢谢你呢。”

“谢我?为什么?”不是应该我谢你吗?

“这两年多亏你们照应我大哥,现在还收留我四堂哥,可不得好好谢一谢?别说挑这点水了,就是天天帮你挑水都行。”

“嗨……那也没啥……”杨五花被她说的有些不好意思,她好像也没干啥吧?顶多就是时不时送点菜去嘛,她也不是故意的啊,那不是,顺便嘛!谁让他跟老刀搭伙吃饭呢。

柳芽儿皮肤有些黑,那是乡下干活姑娘常见的肤色,身着旧旧的紫花布衣,看在杨五花眼里,到有些亲切,这布虽然不结实,但实在是便宜,她家以前就是这么穿的。

“那个,你累不累?要不要歇歇?”

“不用,我都做惯了。我们村没有井,也不靠河,想要取水,出了村还得再走一段,一天里不知道得跑多少回呢,你家这还算近的……”

可能是经常出外打水、下地干活的关系,与腼腆的杨桃不同,柳芽儿这人,看上去有些爽利。只见她轻轻一提,便将水倒入了水缸中,又往缸内瞅了瞅,说道:“呀!还差这么多!我再去挑些!”

“呵呵……我家的水缸是比较多……”

杨五花见柳芽儿一阵风似的,挑着担子就出去了,留在原地不好意思的笑了笑,心里忍不住感叹,这年头瘦瘦的姑娘都好有力气!

这时代的紫菜不用担心会是黑塑料袋,但也没有现代加工过的免洗紫菜,多少会带些泥沙。杨五花做蛋花汤的时候,一般都会先拿水冲一下。

如今想要给饭团换点花样,杨五花自然就想到了紫菜包饭。

先不说紫菜能不能生吃,光是里头的细沙就有些麻烦。煮汤的时候还可以洗一下,即便没有清洗,泥沙也容易沉入汤底,但包饭却不一样,那一口咬下去可就……

杨五花索性把整块紫菜都给洗了,然后尽量摊开,放到竹匾里沥干水份。

再来,便是将它们烤熟。

家里有平底锅,只是这锅是铁锅,不是不粘锅,开头几次火候没控制好,都粘锅了,又尝试刷油。几番下来,倒也能烤的脆脆的,只是形状却各式各样。杨五花又试着一点一点的拼,但手艺并不好,不是碎了,就是厚薄不均,怎么也拼不到她期望的那种一大蒸张。

“五姐,还要吃紫菜啊?”

“怎么啦,你不是说最喜欢吃了吗?”

杨小花哀怨的摇头,苦着脸说道:“现在不喜欢吃了!天天吃!”

“这样啊……”杨五花想了想,其实她也有点吃腻了。

再喜欢的东西,也架不住天天吃,顿顿吃。

失败的紫菜片,不是拿来泡汤,就是拿来拌白饭,要不就那来贴紫菜饼子。眼看着家里的那筐子紫菜已经被她消耗了近半,杨五花索性就放弃了。

虽然不能紫菜包饭,但是可以饭包紫菜呀!

杨五花也不用平底锅了,直接上大锅灶,锅里刷上香油,再混些芝麻和盐糖,做成脆脆的紫菜碎,拿去便利铺里给老刀包饭团。

考虑到街坊和学生的消费水平,紫菜饭团做的时候分两层,内心是拿紫菜碎拌白米饭捏成的小团,外圈再包上一层糙米饭。这样做的饭团就会很大,既能入味又能省成本。

随即,又是抓鸡,又是种新菜的,一番忙碌下来,就快要到中秋了。

袁满照例派了板凳送节礼过来,当然,他的主要目的,是过来取桂花糕的。只是今年不知道是不是受到天灾的影响,七叶树没见结果,桂花树也没见花开。桂花糕是吃不成了,杨五花也不会做月饼,于是便刨了点椰丝,做了点红豆椰子团。

红豆椰子团,其实就是豆沙馅儿的大团子,只不过学着糯米糍的样子,再外头滚了层椰丝。椰丝香甜,竟然广受好评。

“小五姑娘,我家二少爷和崔少爷要合开你说的那个茶餐厅了,让板凳同你说一声,让你抽空给他想想菜式,再写写叫啥计划的。”

“啊?不是说,要同他表哥开吗?怎么同我三姐夫凑到一块儿去了?”这是什么奇怪的组合?

“还不是你说了不管,二少爷又不想管,这不,就跑去找了崔少爷,二少爷说,崔少爷做买卖厉害,到了他手里,没有不赚钱的。”

杨五花忍不住好奇,又问道:“那他表哥呢?”

“表少爷说是要把银子都留着娶媳妇儿,没钱。”

这么快就要讨老婆了!

看来那个五品姑娘他很满意啊!

杨五花酸溜溜的想着,又听板凳说道:“还是现在这样好,要不然,二少爷不管,表少爷又不在京,都不知道找谁打理这餐厅。”

“那是!我三姐夫的本事,可不是吹的!”杨五花又问:“那铺子都找好了?”

“都买好了,也在淮清街上,挨着青溪桥,二少爷说,那儿离崔少爷家不远,他管起来方便。”

杨五花回想了一下,说道:“桥边?我怎么记得那边好像没铺子呀?”

“直接买的院子,还得修整修整,二少爷说你们家的铺子都是这么改的,他跟你学。”

“……这,能一样吗?”不过这是人家的事儿,再说买都买了,还能怎样,姐夫都没拦着,自然是可行的,杨五花这么想着,又问道:“那打算什么时候开?”

“还早哩,二少爷恨不得把里头的屋子都拆咯,造一个沐阳楼那样的……”

“呃……”杨五花嘴角抽了抽,说道:“你家少爷真有钱!”

板凳叹道:“才不是哩!我家二少手里边儿可没几两银子。”

“呃……空手套白狼?都是我三姐夫掏的银子?”

杨五花心道,还好没跟他合伙,两个人手里都没几两银子,还都想当甩手掌柜,怎么好意思一起开餐厅啊!

不过,三姐夫有那么多钱吗?

崔时园自打买下步云楼小院之后,就已经向袁崔氏提出了辞呈。现在他手里也就两个杂货铺,其中一个还是个迷你型的,连大些的坛坛罐罐都摆不下,只能放些日常小物件。而与这小铺子相连的步云楼小院,也才刚刚改造好,还没招到租客。基本上,就靠家门口的大杂货铺这点收入,虽说生意很好,但这钱得养一家子,还得供念书,怎么看都不像能一下子拿出几百两来开餐厅的。

“那倒也不是,这大部分钱,都是二少爷同大少爷借的。”

“有个好哥哥可真好啊!”杨五花此时,那是一脸羡慕。

“大少爷原先也是不肯的,以为二少爷又要去同人竞买东西呢,后来听说是同崔少爷一起合作开餐厅,这才同意的,这些年,崔少爷打理大少奶奶的陪嫁铺子,可没少赚银子……”

其实,这钱严格说起来,应该算是袁崔氏借的。以袁溢的俸禄,自然也没那么多银子,况且他平常老“救济”自个儿那个到处撒钱的弟弟,私房钱可是有限的。

只是他就这么个弟弟,训归训,该掏的钱一般还是会掏。这次又是同崔时园一起的,有他帮忙打理,这开餐厅一事似乎可行,最起码,不是拿来玩的。退一万步说,即便到时候搞砸了,也能给那臭小子一个教训。这么想着,就厚着脸皮,以自己的名义,找他媳妇儿借了银子。

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