【厨室机密】 巧克力软曲奇
【材料】
低筋面粉10 0克，黄油60克，鸡蛋1个，糖粉50克，可可粉10克，盐1克
【做法】
1.将黄油软化，加入糖粉和盐，用手动或电动打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松。
2.加入蛋液，用手动或电动打蛋器搅拌均匀。
3.加入低筋面粉，用手动或电动打蛋器搅拌均匀。
4.加入可可粉，用手动或电动打蛋器搅拌均匀，成为最终的面糊。5.将面糊放入裱花袋，在烤盘上挤出你喜欢的形状，或直接舀入硅胶模等小型模具中，放入预热好的烤箱，180℃烤12分钟左右即可。 【Tips】 可可粉换成抹茶粉、香草粉会有不一样的味道，还可以根据手上【材料】加入巧克力豆、水果干、坚果以丰富口感。
【美味关系】：西瓜
【短评】：有些奇怪的笑点，最适合夏天抱着西瓜边吃边看，看完会有淡淡的暖意留在心头。
【摘录】：可能世界要比我们想象的，更充满着爱。
