第38章 小米粥 + 玉米小窝头 + 柚子

【厨室机密】 玉米小窝头

【材料】

细玉米面60克，普通面粉60克，砂糖20克，温水适量

【做法】

1.细玉米面和面粉混合，加入砂糖，温水和面。为了增加口感，还可以加入小米面、粟米面、蜂蜜，和面的时候可以用牛奶代替温水。

2.将和好的面团揪成大小一致的剂子，取剂子放左手心，搓成圆球状，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动， 做成窝头形状即可。窝头的个头可以做小一点，方便一口一个。

3.将捏好的小窝头放进蒸锅，旺火蒸12～15分钟即可。

【美味关系】 麦兜当当伴我心

【短评】 又一部麦兜电影，依旧有笑点有泪点，逗你发笑惹你流泪，原声非常好听。“当我们开心、伤心，当我们希望、失望，我们庆幸心里总唱着一首歌，让硬邦邦的世界不至硬进心里，让软弱的心不至倒塌不起。”炫动传播、天才香港、新华展望联合制作。

【摘录】 春风亲吻我，像蛋蛋蛋蛋挞水面小蜻蜓，跳弹弹弹弹点点头点点春雨降，像葡葡葡提子万物待生长，风在期待出发 。