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第50章 尽可能早地教女孩下厨房,学做针线活

有一位妈妈这样说:“我的女儿9岁了,她很喜欢看我做饭,也经常帮我择菜、洗菜,还上网查询一些做菜的方法,并主动要求学做饭。可是,我担心万一她切菜切到手怎么办?万一锅里的油溅出来,伤到她怎么办?因此,我至今没有答应她,可是我又担心总是拒绝她会损害她的积极性。我应该怎么办呢?”

其实,我们都有这位妈妈的矛盾心理,总怕女孩受到伤害,因此不让她下厨房,不让她学做针线活,不让她承担家务……如此娇惯女孩,她将来又怎能在社会上立身呢?

女孩学习做饭、做针线活等生活技能,不仅会使她的独立能力得到锻炼,也会使她将来的婚姻家庭生活变得更加幸福和谐。因此,我们应该教女孩学会针线活、厨艺等传统才艺,让她将来成为一个“上得厅堂,下得厨房”的优秀女性。

◆◆为女孩提供学习针线活、厨艺的机会

有的妈妈说:“现在社会这么发达,什么事情都可以交给别人去做,饿了可以去饭店吃饭,衣服破了可以买新的,为什么要让女孩学这些东西呢?”其实这是一种错误的想法,难道女孩长大后,天天下饭店吗?新衣服的扣子掉了一颗,也要把新衣服丢掉吗?显然,这是不现实的,女孩还是要学习一些基本的生活技能。

为了让女孩学会这些技能,我们应该多为她提供锻炼的机会。比如,当女孩告诉我们她的衣服扣子脱落的时候,我们可以微笑着跟她说:“这可是你自己的事情,你自己想想办法吧!”听到我们的话,女孩也许会说:“可是我不会缝扣子啊!”“没关系,妈妈教你,这样,以后扣子再掉了的话,你就可以自己缝了。”同样,我们可以给女孩提供一些做简单饭菜的机会,比如蒸煮米饭、下面条,等等,让她通过实践提高生活能力。

◆◆教女孩掌握做饭的基本技巧

女孩如果年龄小,我们可以让她参与做饭的准备过程,如择菜、洗菜等。当然,我们也可以让女孩调制一些简单的凉菜,如果我们担心女孩切菜时会切到手指,可以事先切好菜,只让她添加调料,然后把菜搅拌均匀。

等女孩稍微长大一些,我们便可以让她参与到做饭的整个过程中来,教她切菜、炒菜。但是,在此之前,我们首先要让女孩掌握一些基本的安全知识,比如如何使用电磁炉、燃气灶、抽油烟机等厨房电器,从而提高她的安全意识。之后,我们便可以教她炒菜了。起初,我们可以手把手地教女孩,一边示范,一边讲解,并让女孩跟着学习,等她掌握了一定技巧后,我们再鼓励她独立下厨。

值得注意的是,不管女孩做的饭菜味道如何,我们都要给予她肯定和鼓励,即使她做得不够美味,我们也要对她说:“你刚开始学做饭,能做到这样已经很不错了,值得表扬。”不要因为她做的饭菜不好吃,就对她说:“怎么这么难吃啊?”如果我们这样说,就会打击女孩做饭的积极性,女孩一旦失去了信心,就不会有主动做饭的意愿了。

◆◆教女孩学会做一些基本的针线活

进入现代社会,大多数女性已经不用亲自纺纱织布、缝制新衣服了,但是女性仍然需要掌握缝扣子、织毛衣等基本的针线技能,从而为生活增添便利。如果我们把这些技能教给女孩,那么当她遇到需要缝扣子、织毛衣的时候,就不会为难了。

此外,我们可以为女孩购买一些十字绣,教她绣一些艺术品。我们也可以把女孩绣好的作品挂在家中的墙壁上,以展示女孩的针织技巧,增强她绣十字绣的自豪感,从而使她更加热爱针线活。

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