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第23章 走近中药(3)

性和味分别从不同角度说明了药物的作用,两者必须综合起来看,才能较全面地认识药物的作用和性能,这就是中药理论中的“性味合参”。例如,黄连、生地黄均性寒,皆能清热,用治热证,但黄连苦寒,清热燥湿,主治湿热证;生地黄甘寒,能清热养阴,用治虚热证。紫苏、薄荷皆有辛味,能发散表邪,用于外感表证,但紫苏辛温,能发散风寒;薄荷辛凉,则发散风热。由于性和味属于药物性能的一部分,因此不仅要“性味合参”,还要与药物的其他具体功效结合起来,这样才能更全面地认识药物的性能。

(3)升降浮沉在疗效中的体现

中药的升降浮沉是指药物在机体内具有向上、向下、向外、向内四种不同的作用趋向。不同的疾病也出现向上(如呕吐、喘咳)、向下(如泻利、崩漏、脱肛),向外(如自汗、盗汗)、向内(如表证不解)的病势趋向。中药的升降浮沉是与疾病表现的趋向性相对而言的。一般来说,药性升浮的,大多具有辛甘之味和温热之性;药性沉降的,大多具有酸苦咸味和寒凉之性。要针对疾病发生部位有在上在下、在表在里的区别,病势上有上逆下陷的区别,根据药物有升降浮沉的不同特性,恰当选择药物,逆病势而治,因势利导,根据需要人为控制,以指导临床用药。

(4)归经在发挥药物疗效中的应用

归经就是指药物对于机体某部分的选择性作用,主要对某经(脏腑及其经络)或某几经发生明显的作用,而对其他经则作用较小,或没有作用。如同属寒性药物,虽然都具有清热作用,但其作用范围,或偏于清肺热,或偏于清肝热,各有所长。再如同是补药,也有补肺、补脾、补肾等不同。因此,将各种药物对机体各部分的治疗作用做进一步归纳,使之系统化,这种便形成了归经理论。

归经理论是以脏腑、经络理论为基础,以所治具体病证为依据的。经络能沟通人体内外表里,在病变时,体表的疾病,可以影响到内脏;内脏的病变,也可以反映到体表。因此,人体各部分发生病变时所出现的证候,可以通过经络而获得系统的认识。例如,肺经病变,每见喘、咳等;肝经病变,每见胁痛、抽搐等;心经病变,每见神昏、心悸等。我们根据药物的疗效,与病机和脏腑、经络密切结合起来,可以说明某药对某些脏腑、经络的病变起着主要医疗作用。例如,桔梗、杏仁能治胸闷、喘咳,归肺经;全蝎能定抽搐,归肝经;朱砂能安神,归心经等。这说明,归经的理论是具体指出药效的所在,是从疗效观察中总结出来的。

但是,在应用药物的时候,如果只掌握药物的归经,而忽略了四性、五味、升降浮沉等性能,是不够全面的。因为某一脏腑、经络发生病变,可能有的属寒,有的属热,有的属虚,有的属实。所以,不可只注意归经,而将能归该经的药物不加区别地应用。同归一经的药物,其作用有温、清、补、泻的不同,如肺病咳嗽,虽然黄芩、干姜、百合、葶苈子都能归肺经,可是在应用时却不一样,黄芩主要清肺热,干姜则能温肺寒,百合补肺虚,而葶苈子则泻肺实。归其他脏腑、经络的药物,也是这样。可见,将中药的多种性能结合起来,以之指导中药的应用,才会收到预期的效果。

另外,我们还必须了解,由于脏腑、经络的病变可以相互影响,因此,在临床用药时,并不单纯地使用某一经的药物。例如,肺病而见脾虚者,每兼用补脾的药物,使肺有所养而逐渐向愈;肝阳上亢由于肾阴不足者,每加用滋补肾阴的药物,使肝有所涵而虚阳自潜。

四气、五味、升降浮沉、归经同是药性理论的重要组成部分,在应用时必须结合患者情况,全面分析,才能准确地指导临床用药。

(5)毒性的解释

西汉以前以“毒药”作为一切药物的总称,古代医家把具有治疗效果的药物统称为“毒药”。广义的毒性作为中药性能之一,是一种偏性,用这种偏性来纠正人体阴阳的偏胜和偏衰。而狭义的毒性是指药物对机体的损害性,简单的理解,就是指药物对人体产生的不良反应。虽然大多数中药是纯天然物质,但也存在毒副作用,即所谓的“是药三分毒”。

任何事物都具有两面性。药效和毒性也是药物两面性的体现,而药物的毒性同样也有两面性。例如,半夏、白果都含有无治疗作用的有毒成分,通过适当的炮制,把这些有毒的物质去掉,就可以防止其毒副作用的发生;而川乌、草乌等所含的乌头碱是有毒成分,乌头碱口服0.2毫克即可出现毒性反应,3~4毫克即可致人身亡,但经过煎煮后产生次乌头碱,次乌头碱作为强心作用的有效成分毒性大大降低。若将乌头碱去掉则药效丧失,若使用生药又会引起中毒,只能通过严格炮制降低其毒性,在降低毒性的基础上,还要保持一定的药效,所以炮制也是影响药物疗效的关键因素之一。

在正常用法、用量的情况下,大多数中药不会产生毒副作用,如人参、甘草、茯苓、金银花、板蓝根等,该类药物如应用得当,一般不会对人体产生明显的不良反应。中药不良反应的发生大多是由于超量、超时用药或错选药物引起的。如药性过于寒凉的黄连、黄芩、黄柏,虽然为无毒的中药,但长期服用均会损害脾胃功能;即便是作为大补之品的人参,也并非人人都可以用来作补药服用的,肝阳上亢型的高血压患者服用人参后会引起血压升高、心律不齐等症状。所以服用中药的前提是对症下药,并根据实际情况选择合适的剂量和服药时间。药不对症、服用不当都会导致对机体的损害。

临床常用的中药如生姜、葱白、大枣、蜂蜜、桂圆、枸杞子、薏苡仁、黑芝麻、山药、桑葚等,本身就是食物,不具毒性,一般情况下即使经常服用也不会对人体产生毒副作用。《中药大辞典》中记载的冬瓜、丝瓜、羊肉等也是日常生活中的食物,这类食物具有寒热温凉的偏性,但并不含有毒性成分,将这类药食两用物品的偏性应用在食疗当中,对调理、恢复人体的健康有积极的作用。

认识各种药物的有毒、无毒,大毒、小毒,可以帮助我们理解其作用之峻利或和缓,亦能根据病体虚实、疾病深浅来适当地选用药物和确定用量,并可通过必要的炮制、配伍、制剂等环节来减轻或消除其毒副作用,以保证用药安全。

7.4.2产地、采集时间、炮制、剂型对药效的影响医生对症开出的药方,患者服用后并没有收到预期的疗效,其中重要的原因,可能是中药的质量、炮制、配伍应用不合规范。除部分人工制品外,绝大部分中药都来自天然的动物、植物、矿物。《神农本草经》中说:“阴干曝干,采造时月,生熟土地所出,真伪陈新土地所出,真伪陈新,并各有法。”也就是说,中药的产地、采收都直接影响到药物的质量和疗效。此外,药材是否经过正确炮制、贮藏的方法是否正确都会影响到药物的疗效。

那么,怎样才能正确地选择和使用效果好的药物,以达到更好的治疗效果呢?了解产地、采集时间、炮制及剂型对药材质量的影响就显得重要了。下面,我们将带领大家详细了解这些因素对药材质量的影响,以便于大家以后选择。

(1)产地和采集时间是影响药材质量的主要因素之一《本草衍义》说,“凡用药必择州土所宜者,则药力具,用之有据。”唐代医药学家孙思邈说:“用药必依土地。所以诊治十愈八九。”简单的理解就是,用药就要用地道药材,地道药材可以保证药材质量和药效。什么是地道药材呢?首先要了解的是,不同产地的地理气候、水土中特有的微量元素各不相同,正是因为这种不同,导致了不同产地的同一种药材的差异性,其疗效也不大一样。一些药材被异地移植、引种后,质量明显下降。例如,黄芪从内蒙移植到湖北后,失去了微量元素硒,以致不能用于临床。经过多年的经验总结,某些地方生产的某种药材在质量、疗效上都好于其他地方产的药材,那这些地方产的药材就称为地道药材或道地药材。中医治病用药,历来强调使用地道药材。所以,药材的产地是影响药材质量好坏的因素之一。

《用药法象》说:“凡诸草木昆虫,产之有地,根叶花实,采之有时,失其地则性味少异,失其时则气味不全。”可以理解为,药材的产地和采集时间对药材的质量都有影响,药材的采集时间同其产地一样重要。不同时期采集的药材所含有效成分的含量是不一样的,这直接影响着药材在临床上使用的药效。有些药材种植者不顾采集周期,滥加采集,影响了药材疗效。如厚朴、杜仲需种植满15年,有的地方不足5年即采集;东北产的甘草,其甘草酸含量生长1年的为5.49%,生长4年的为10.52%,相差近1倍;甘草酸含量生长初期为6.5%,开花前期为10%,开花盛时为4.5%,生长末期为3.5%,所以在开花前期采摘的甘草有效成分的含量会更高。

另外,每味中药常有几个品种,药名相同,但因科属不同,成分和药理作用也是各异。如金钱草,四川用的是报春花科的过路黄,主治胆结石;广东用豆科植物金钱草,主治膀胱结石;江西用伞形科的天胡荽,主治肾结石;浙江用旋花科的黄胆草,主治黄疸。如果只认药名,不辨同名异属,就难以保证疗效。所以,用药一定要选对品种。

(2)正确的炮制方法可保证药材的质量和疗效在选用植物药的时候,我们一般会选用植物的根、茎、叶、花、果实等来入药,并不是把一整株植物直接拿来用药,这就需要我们对原植物的入药部分进行简单的加工处理,也就是我们所说的炮制。经过适当地炮制后,可以降低有毒药材的毒性,提高药材的疗效。中药疗效的高低,不仅在于中药材本身的质量,而且与炮制适当与否有很大的关系。如生半夏辛温有毒,未经过炮制的生半夏可引起呕吐、口腔麻木肿痛、张口困难、咽喉肿痛失音,甚至出现窒息等危重的反应。炮制则能降低毒性并缓和药性,但炮制方法不同,作用也不一样,如白矾制半夏长于化痰,姜制半夏善于止呕,法半夏用甘草石灰共制则偏于治疗寒痰。

炮制的方法主要有净制、水制、火制、水火共制、发酵发芽、烘焙、制霜、水飞等方法,不同的药材都有其适当的炮制方法。忽视炮制常可导致不测,如蒲黄炒炭,可用于胎漏的患者止血,如果该患者误服了生蒲黄,那将导致出血不止,加重症状。中药材并不是像我们想象的那样都可以直接入药,它要经过必要的炮制才能作为药物使用。只有这样,才能保证药材质量和疗效,才能更好地治疗疾病。

(3)合适的剂型有利于发挥药材药效

我们平时所见到的中药主要以汤剂的形式出现,殊不知,中药还有其他不同的几种剂型。除了最常用的汤剂,中药还有散剂、丸剂、膏剂等不同剂型。中药能否很好地发挥作用,也决定于它的剂型是否科学。不同的剂型适合治疗不同的疾病,要根据疾病的不同,选用不同的剂型,以更有效地发挥药材的治疗作用。《神农本草经》载:“疾有宜服丸者,宜服散者,宜服汤者,宜服膏者,亦兼参用所病之源以为其制耳。”金代的李东垣指出:“汤者荡也,去大病用之;散者散也,去急病用之;丸者缓也,不能速去而缓治之也。”说明剂型对疾病有一定的选择性。

部分中药临床常用传统剂型的合理性已得到了一定证实,例如,瓜蒂散用散剂有涌吐痰食的作用,汤剂则无效;五苓散的散剂比汤剂效果好;六神丸更适合用丸剂,不适合汤剂;又如大黄黄连泻心汤,服用汤剂有助于大黄与黄连产生的鞣质在胃肠道中缓缓分解,又转为鞣酸与小檗碱,分别发挥疗效,而注射液就没这样的效果了。由此可见,药物通过不同的剂型发挥药效的能力是不一样的。

有些中药只有在特定的剂型中才能发挥疗效。例如,朱砂、麝香等药只能入丸、散剂,而不能入煎剂。实验发现,雷丸中所含的蛋白分解酶在加热至70℃时便失去活性,因而用雷丸驱虫必须研末冲服,而不能入煎剂,否则没有驱虫效果。

在临床上,有些患者用药时疗效较差,在排除了辨证选方的因素以后,就应考虑改变剂型。如一感冒患者,在服用藿香正气丸后感觉胃部难受,改为汤剂后不适的症状就消失了。说明患者对剂型有一定的选择性。

由此可见,在临床治疗中,选择合适的剂型直接关系到药物发挥作用治疗疾病的疗效。所以,在用药时,要考虑到剂型对药物疗效的影响,这有利于提高临床治疗效果。

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