｜唐唐彦谦西明寺威公盆池新稻｜为笑江南种稻时，露蝉鸣后雨霏霏，莲盆积润分畦小，藻井垂阴擢秀稀，得地又生金粟界，结根仍对水田衣，支公尚有三吴思，更使幽人忆钓矶。
｜宋唐庚端孺籴米龙川得稉糯数十斛以归作诗调之｜倒拔孤舟入瘴烟，归来百斛泻丰年，炊香未数神江白，酿滑偏宜佛迹泉，饱去定知频梦与，醉中何至便妨禅，凭君为比长安米，看直公交车牍几千。
｜杨万里种秧｜田底泥中迹尚深，折花和叶插畦心，晚秧初捻金绒线，先种输他绿玉针，云垄雾畴俱水响，丝风毛雨政春深，莫听布谷相煎急，且为提壶强劝斟。
｜朱子次秀野泛沧波馆至赤石观刈早稻韵｜绿云黄半武夷乡，碧水萦纡一带长，闻道放船飞皂盖，定知行酒载红裳，棹讴如贺丰年信，乐饮闲酬此日凉，禾黍谁言不阳艳，晚炊流咏有余香。
｜明顾清获稻用分秧韵｜负郭园池带宅田，老晴天气太平年，获来禾稻丛高廪，散出牛羊满近川，馈启甑山腾雾霭，蚁香醅瓮起沦涟，斜阳一枕西牕梦，纵有丹青不与传。
｜五言排律｜
｜增｜欧阳修和刘原父从幸后苑观稻呈讲筵诸公｜禁籞皇居接，香畦镂槛边，分渠自灵沼，种稻满滮田，六榖名居首，三农政所先，擢茎蒙德茂，养实以时坚，晓谒龙池罢，行瞻凤盖翩，粹容知喜色，嘉瑞奏丰年，衰病惭经学，陪游与俊贤，安知帝力及，但乐岁功全，拜赐秋风里，分行黼座前，自怜台笠叟，来缀侍臣篇。
｜五言绝句｜
｜增｜唐韩愈和虢州刘使君稻畦｜罫布畦堪数，枝分水莫寻，鱼肥知已秀，鹤没觉初深。
｜宋梅尧臣稻畦｜浅浅碧水平，青青稻苗长，偏知楚客爱，白鹭飞下上。
｜七言绝句｜
｜御制题耕图｜
｜浸种｜暄和节候肇农功，自此勤劳处处同，早辨东田穜稑种，褰裳涉水浸筠笼。
｜耕｜土膏初动正春晴，野老支筇早课耕，辛苦田家惟穑事，陇边时听叱牛声。
｜耙耨｜每当旰食念民依，南亩三时愿不违，已见深耕还易耨，绿蓑青笠雨霏霏。
｜耖｜东阡西陌力潺湲，扶耖泥涂未得闲，为念饔飱由力作，敢辞竭蹷向田间。
｜碌碡｜老农力穑虑偏周，早夜扶犂未肯休，更驾乌犍施碌碡，好教春水满平畴。
｜布秧｜农家布种避春寒，甲坼初萌最可观，自昔虞书传播谷，民间莫作等闲看。
｜初秧｜一年农事在春深，无限田家望岁心，最爱清和天气好，绿畴千顷露秧针。
｜淤荫｜从来土沃藉农勤，丰歉皆由用力分，薙草洒灰滋地利，心期千亩稼如云。
｜拔秧｜青葱刺水满平川，移植西畴更勃然，节序惊心芒种迫，分秧须及夏初天。
｜插秧｜千畦水泽正弥弥，竞插新秧恐后时，亚旅同心欣力作，月明归去莫嫌迟。
｜一耘｜丰苗翼翼出清波，荑稗丛生可若何，非种自应芟薙尽，莫教稂莠败嘉禾。
｜二耘｜曾为耘苗结队行，更忧宿草去还生，陇间馈馌频来往，劳勚田家妇子情。
｜三耘｜囗稏盈畦日正长，复勤穮蔉下方塘，堪怜曝背炎蒸下，惟冀青畴发紫芒。
｜灌溉｜塍田六月水泉微，引溜通渠迅若飞，转尽桔槔筋力瘁，斜阳西下未言归。
｜收刈｜满目黄云晓露晞，腰鎌获稻喜晴晖，儿童处处收遗穗，村舍家家荷担归。
｜登场｜年谷丰穰万宝成，筑场纳稼积如京，回思望杏瞻蒲日，多少辛勤感倍生。
｜持穗｜南亩秋来庆阜成，瞿瞿未释老农情，霜天晓起呼邻里，遍听村村打稻声。
｜舂碓｜秋林茆屋晚风吹，杵臼相依近短篱，比舍舂声如和荅，家家篝火夜深时。
｜籭｜谩言嘉谷可登盘，穅秕还忧欲去难，粒粒皆从辛苦得，农家真作雨珠看。
｜簸扬｜作苦三时用力深，簸扬偏爱近风林，须知白粲流匙滑，费尽农夫百种心。
｜砻｜经营阡陌苦胼胝，艰食由来念阻饥，且喜稼成登石硙，从兹鼓腹乐雍煕。
｜入仓｜仓箱顿满各欣然，补葺牛牢雨雪天，？到盖藏休暇日，从前拮据已经年。
｜祭神｜东畴举趾祝年丰，喜见盈宁百室同，粒我蒸民遗泽远，吹幽击鼓报难穷。
｜畅春园观稻时七月十一日也｜七月紫芒五里香，近园遗种祝祯祥，炎方塞北皆称瑞，稼穑天工乐岁穰。
｜增｜唐韦庄稻田｜绿波春浪满前陂，极目连云囗囗稏肥，更被鹭鸶千点雪，破烟来入画屏飞。
｜宋滕白观稻｜稻穗登场谷满车，家家鸡犬更桑麻，漫栽木槿成篱落，已得清阴又得花。 周遭圩岸缭山城，一眼圩田翠不分，行到秋苗初熟处，翠茸锦上织黄云。
｜范成大插秧｜种密移疎绿毯平，行间清浅縠纹生，谁知细细青青草，中有丰年击壤声。
｜东门外观刈熟｜潮到灵桥绿绕船，海边力穑屡丰年，淡青山色深黄稻，恰似胥门九月天。
｜陆游秋晚｜新筑场如镜面平，家家欢喜贺秋成，老来懒惰惭丁壮，美睡中闻打稻声。
｜夜闻邻家治稻｜二顷春芜废不耕，半生名宦竟何成，归来每羡邻家乐，月下风传打稻声。
｜稻饭｜买得乌犍遇岁穰，此身永免属官仓，塘南塘北九千顷，八月村村稻饭香。
｜刘诜秧老歌｜三月四月江南村，村村插秧无朝昏，红妆少妇荷飰出，白头老人驱犊奔。
｜诗散句｜
｜增｜汉茅山父老歌｜佳雨灌畦稻，陆田亦复周。
｜唐李邕｜负郭喜秔稻，安时歌吉祥。
｜杜甫｜荆扉临野碓，半湿捣香秔。 云帆转辽海，粳稻来东吴。
｜白居易｜稻饭红似花，调沃新酪浆。
｜元稹｜年年十月暮，珠稻欲垂新。
｜李贺｜昌谷五月稻，细青满平水。
｜杜牧｜罢亚百顷稻，西风吹半黄。
｜宋苏轼｜共看山下稻，凉叶晚翻翻。
｜郭祥正｜选种随土宜，播植穤与秔。
｜陆游｜获稻黄云卷，舂稉玉粒新。 新蔬经雨绿，晚稻得霜红。 白稻雨中熟，黄鸦桑下鸣。
｜戴复古｜稻田秋后雀，茅舍午时鸡。
｜张伯玉｜囗稏西成稻，逍遥北海尊。
｜元李孝光｜日气常蒸稻，天香喜酿花。
｜原｜唐杜甫｜东屯稻畦一百顷，北有涧水通青苗。 稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。
｜宋苏轼｜翠浪舞翻红囗稏，白云穿破碧玲珑。 君家稻田冠西蜀，捣玉扬珠三万斛。
｜增｜张耒｜裹饭送君吾岂敢，黄云囗稏连东皋。
｜原｜毛滂｜百里饱看红囗稏，一杯轻愧黑蜿蜒。
｜何扶｜良田膴膴无西东，囗稏卧畦云满丛。 十里稻香新绿野，一声歌断旧青楼。
｜增｜陆游｜未论莼羹与羊酪，新秔要胜太仓红。 冰鱼可钓羹材足，霜稻方登籴价平。 春雨乍晴霜吐叶，秋风初冷稻吹花。 筑陂处处移新稻，乘屋家家补破茆。 春粳入甑香炊玉，压酒鸣槽滴碎珠。 万里秋风菰菜老，一川明月稻花香。 泥融无块水初浑，雨细有痕秧正绿。
｜僧惠洪｜想见龙城山下路，一川秋色稻花风。
｜元李孝光｜梅月逢庚江雨歇，稻花迎午水风凉。
｜梁庾肩吾｜青花出稻苗。
｜原｜周庾信｜六月蝉呜稻。
｜增｜唐王维｜郧国稻苗秀。
｜杜甫｜秔稻共比屋。 稻获空云水。 尝稻雪翻匙。 秔稻熟天风。
｜李颀｜白瓯贮香稉。
｜李嘉佑｜时雨稻秔齐。
｜柳宗元｜霜稻侵山平。
｜韩愈｜刈稻担肩頳。
｜张籍｜野气稻苗风。
｜孟郊｜种稻耕白水。 淅玉炊香稉。
｜白居易｜绿科秧早稻。 红粒绿浑稻。 鹿米麞牙稻。
｜朱庆余｜雨色稻苗深。
｜许浑｜霜沆野碓舂。
｜方干｜香稉倩水舂。
｜郑谷｜开怀江稻熟。
｜韦庄｜稻熟渚禽肥。 田深黍稻底。
｜钱珝｜晚晴贪获稻。
｜宋梅尧臣｜清风生稻花。
｜王安石｜黄焦下泽稻。
｜范成大｜稻穗黄欲卧。
｜陆游｜云碓舂秔白。 园丁刈霜稻。 露下稻花香。
｜金完颜璹｜未短新村墅。
｜元刘因｜脉脉稻分沟。
｜方夔｜移秧趁芒种。
｜李孝光｜城里鉴湖稻。
｜原｜唐杜甫｜香稻啄残鹦鹉粒。
｜增｜李嘉佑｜万畦新稻傍山村。
｜李贺｜荒畦九月稻乂芽。
｜李郢｜小田微雨稻苗香。
｜皮日休｜处处路傍千顷稻。
｜殷璠｜千里稻花应秀色。
｜韦庄｜稻花香泽水千畦。 南亩秋风白稻肥。 秋雨几家红稻熟。 满畦秋水稻苗平。
｜杜荀鹤｜稻苗平入水云间。
｜宋梅尧臣｜霜前稻熟舂红稃。
｜王安石｜畦稻新春滑欲流。 稻畦藏水绿秧齐。
｜苏轼｜乌程霜稻袭人香。 红稻白鱼饱儿女。
｜黄庭坚｜未舂玉粒送官仓。
｜王炎｜稻如马尾覆沟塍。
｜范成大｜江头一尺稻花雨。
｜陆游｜稻陂雨细丰年候。 压塍霜稻报丰年。 稻垄青秧漫漫平。 雨足人畦千顷稻。
｜杨万里｜早黄稻穗已长须。
｜元马祖常｜江田稻花露始零。
｜李孝光｜稻尽秋田孕更青。
｜词｜
｜增｜宋曹文龙点绛唇｜霜落吴江，万畦香稻来场圃，夜村舂处，茅屋寒灯雨。 玉粒长腰，沉水温温注，相留住，共抄云子，更听歌声驻。
｜别录｜
｜原｜田家五行｜雨水节，烧干镬，以糯稻爆之，谓之孛娄花，占稻色，自早禾至晚稻皆爆一握，各以器列，比并分数断高下，以番白多为胜，卜人口亦如之。
｜种稻｜甲子、戊辰、己巳、庚午、辛未、壬申、癸酉、甲戌、丙子、丁丑、戊寅、己卯、癸未、甲申、戊子、己丑、庚寅、辛卯、甲午、庚子、辛丑、壬寅、甲辰、丙午、丁未、戊申、己酉、壬子、癸丑、庚申、辛酉、壬戌、癸亥，成、收、开日。忌平、闭、丑日。
｜犂田｜须犁耙三四遍，青草或粪穰灰土，厚铺于内囗囗烂打平，方可撒种，则肥而发旺。
｜浸种｜宜甲戌、壬午、壬辰，成、开日，早稻清明节前浸，晚稻谷雨前后浸，用稻草包裹一斗或二、三斗投于池塘水内，缸内亦可，昼浸夜收，不用长流水，难得生芽若未出，用草 囗囗之，浸三、四日，微见白芽如针尖大，取出于阴处阴干，密撒田内，候八、九日秧青，放水浸之，糯稻出芽较迟，浸八、九日，如前微见白芽方可种，撒时必晴明，则苗易竖，亦须看潮候，二、三日复撒稻草灰于上，易生根。
｜插秧｜庚午、辛未、癸酉、丙子、己卯、壬午、癸未、甲申、甲午、己亥、庚子、癸卯、甲辰、丙午、戊申、己酉、己未、辛酉，成、收、开日，芒种前后插之，早稻宜上旬，拔秧时轻手拔出，就水洗根去泥，约八、九、十根作一小束，却于犁熟水田内插栽，每四、五根为一丛，约离六、七寸插一丛，脚不宜频那，舒手只插六丛，却那一遍，再插六丛，再那一遍，逐渐插去，务要整直。
｜摥稻｜稻初发时，用扬耙于裸行中摥去稗草，易耘搜松，稻根则易旺。
｜耘稻｜摥稻后，将灰粪或麻豆饼屑撒田内，用水耘去草尽净，近秋放水，将田泥涂光，谓之熇稻，待土裂，车水浸灌之，谓之还水，谷成熟方可去水，或遇天少雨，急锄一遍，弗令开裂，俟天兴云，则浇肥粪，待雨弗致缺水，则稻发不遏。
｜水稻｜稻之名不一，然非水则无以生，种艺之法，宜选上流出水，便其性也，种稻者，蓄陂塘以潴之，置堤闸以止之，种时先放水十日，后曳碌碡十遍，地既熟净然后下种，候苗生五、六寸，拔而秧之，高七、八寸则耘之，耘毕放水熇之，欲秀复用水浸之，苗既长茂，复薅拔以去莨莠，农家收获尤当及时，江南上雨下水，收稻必用乔杆笎架，乃不遗失。
｜旱稻｜宜用下田，齐民要术曰，凡下田停水处，燥则坚垎，湿则污泥，难治而易荒，硗埆而杀种，春耕者，杀种尤甚，故宜五六月暵之，以拟大麦，如水涝不得种，九月一转至春种稻，万不失一。凡种下田，不问秋夏，候水尽，地白背时，速耕耙耢频翻令熟。二月半种稻为上时，三月为中时，四月初及半为下时。渍种令开口，耧耩掩种之，即再遍耢。苗长三寸，耙耢而锄之，锄欲速，每经一雨辄耙耢，苗高尺许冒雨薅之，科大如穊者，五六月中霖雨时，拔而栽之，入七月，不复任栽。今闽中有占城种，即黄籼也，性耐旱，高仰处皆宜种，谓之旱占，其米粒大而且甘，早种早熟，六十日即可获，为旱稻佳种，北方水源颇少，惟陆地沾湿处种稻，其耕锄薅拔一如前法。
｜增｜齐民要术｜治旱稻赤米令饭白法，莫问冬夏，常以熟汤浸米，一食久，然后以手挼之，汤令泻去，即以冷水淘沃，挼去，白乃止，饭色洁白，无异清流之米。又，？赤稻一臼，米里着蒿叶一把，白盐一把，白？之，即绝白。
