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第4章 漏砂锅

国清寺原有一口“漏砂锅”。这口锅可大呢!足足有一丈多口径。之所以叫它“漏砂锅”,这里头有个故事。

也不知有多少年了,有一次,如来佛到国清寺来讲经,听众成千上万。这些僧徒的吃饭是个大问题,于是他叫来文殊、普贤两位菩萨行堂,观音大士执炊。如来佛关照说,今朝讲经只需一个时辰,说完就开饭,不得有误。

观音大士是个能干的女菩萨,你看她,挑来泉水,“唰唰唰”一下子就把铁锅洗得干干净净。倒下水,落了米,她就坐在灶下“噼噼啪啪”烧起火来。不一会儿,锅盖上“哧哧”往外冒热气。她看看灶下的干柴快烧光了,便起身到山门外去搬柴。

再说,国清寺左侧有个罗汉堂,罗汉堂里住着五百尊罗汉。他们听说如来佛到国清寺讲经,不叫本寺的人烧饭,反而叫外来的一个女人烧,心里蛮懊恼。这个说:“我们几百个男子还不如她一个女人吗?”那个说:“本寺有的是人手,为啥要请外面的?”他们越说越不服气,最后商量了一阵,决定暗暗捉弄观音大士一番。

观音大士搬柴回来,见锅上不冒气了,心里犯疑,揭开锅盖一看,锅里的水已经冷了;再一看,饭米上铺着一层黄黄的清水沙。这到底是怎么一回事?

原来五百罗汉趁观音大士出去搬柴,赶忙使个神法,在寺前溪涧中搬来沙土,撒在锅里,想叫观音大士煮个夹沙饭,咯着牙齿不能吃。

观音大士想着,想着,想起了自己刚进寺时五百罗汉的冷言冷语——对了,一定是他们干的好事!于是暗暗一笑,捡起丈把高的大铁铲,伸进铁锅里,从左到右搅了三搅,又从右到左搅了三搅。沙比米重呀!这一搅,嘿,那些沙土都沉到锅底去啦!然后又用铁铲角在锅底捅了几个小小的洞眼,使个神法,沙土全都漏出去了,可那些米呀水呀,竟一点不漏。

不到一个时辰,饭熟了,热气腾腾,饭香飘散开来,钻进五百罗汉的鼻子里,他们一边咽口水,一边却想看这场吃夹沙饭的好戏哩!

如来佛讲完经,开饭了。观音大士手执铁铲从铁锅里往外盛着雪白喷香的米饭,文殊、普贤两位菩萨来来往往将饭搬到斋堂,分给前来听经的僧徒们。只见这些僧徒大口大口往嘴里扒着饭,越吃越香。五百罗汉在门外张张,咦,这是怎么啦?

如来佛看到这个样子,起了疑心,算一算,就知事情原委,把罗汉与观音都叫进来,当着众人的面,笑着说:“罗汉斗观音,一场枉费心。来来来,吃个服气饭吧!”

五百罗汉羞得满脸通红,哪好意思来吃饭,一个个偷偷地溜回罗汉堂,整整饿了一餐。从此再也不敢小看观音大士了。

后来,这口铁锅就被人叫作“漏砂锅”。有人还在藏锅的小屋门口题了一副对联。这对联是:

古寺尚存寒灶石,

云厨犹有漏砂锅。

定顺 搜集整理

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