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第179章 脆皮银鱼

莫兰心看着玉蝶那副小人得志沾沾自喜的样子,不由得也跟着笑了起来。

“你看看你现在这副样子奥!啧啧啧……”说着调侃地摇摇头,羞得玉蝶不依起来。

莫兰心又跟她贫了几句,这才问她怎么回事,原来又是元宝吩咐的。这下子莫兰心就不明白了,到底是元宝自己吩咐的呢,还是项天和吩咐的?

可是玉蝶摇摇头:“我也问过元宝呢,可是他就是笑笑,跟我说照做就是了,别问那么多。”想到这个,玉蝶就有些不高兴,问问都不行么?

莫兰心皱皱眉,照理说元宝该是不会自作主张的,他也没这权利,但是项天和……他会关注这种事?不会的吧。而且怎么会突然间下这种命令呢?

就在莫兰心疑惑不已的时候,玉蝶却是在旁边诧异地开口了:“哇!梅花糕!小姐这梅花糕是哪来的啊?”

昨天的梅花糕小姐只吃了两块,剩下的都给她和玉蜂分掉了,她梅花是泡好了,但是后来玉蜂又说小姐不想吃了就没有做成啊,那这碟子哪里来的?

莫兰心朝桌子上看了一眼,浑不在意地说道:“哦,项天和刚刚送来的……”

“项……”玉蝶突然间反应过来,“二少爷?”

莫兰心的注意力已经回到了书本上,漫不经心地点了点头:“恩。”

“啊!!!”玉蝶一下子就激动起来了。

莫兰心被她的尖叫声惊地手一抖差点没拿稳手中的书:“你鬼叫什么啊?”

玉蝶还没来得及出声,门外玉蜂的呵斥声已经传过来了:“玉蝶!你这大吼大叫的像什么样子!”

玉蝶此时却是不管莫兰心的抱怨和玉蜂的呵斥呢,她一听玉蜂的声音反而更开心了,三两步就跑过去拽着玉蜂进屋。

“玉蜂玉蜂!你看,二少爷给小姐送梅花糕来了耶!我就说的,二少爷会小姐很好的吧!嘿嘿,我都已经可以预见二少爷和小姐相亲相爱的那一天了!”说着双手抱拳至于胸口,脸上是一片神往之色。

玉蜂听了玉蝶的话也是惊讶万分,不过她很快地就冷静下来了。

“小姐,玉蝶说的是真的吗?”

莫兰心不以为意地点点头,玉蜂也点点头表示知道了。

玉蝶看着二人的互动,一脸莫名地问:“咦,你们怎么不高兴啊?”

玉蜂看了看莫兰心一脸的不为所动,对玉蝶说道:“行了,喜欢吃就让小姐赏了你去吃吧!不要在这里打搅小姐看书了。”

说着便要将玉蝶推出去。

玉蝶听了玉蜂的话之后有些糊涂:“我没说喜欢吃啊!不对,不是这个事,哎呀!玉蜂你别推我呀!别推我呀!”

可是玉蜂根本不听玉蝶的抗议,还是坚持着把她推了出去:“好好好!你赶紧去厨房准备晚膳吧!”

说着丢下玉蝶自己又转身回了屋内。

玉蝶抠了抠脸:“什么嘛!人家只是为小姐高兴嘛!这小姐和玉蜂怎么都跟个没事人一样啊?”

玉蝶撇撇嘴,算了,还是先去准备晚膳吧。

屋内莫兰心还是拿着书在看,玉蜂上前点了灯放在一旁轻声道:“小姐,你看了一下午的书了,歇一会儿吧。”

莫兰心抬头看看外面的天色,确实不早了。

她把书递给玉蜂:“走,咱们去小厨房看看吧!”

玉蜂愕然:“小姐,你要去厨房?”

莫兰心侧过头:“不可以吗?”

“可以可以!我只是有些惊讶。”说着便领着莫兰心前去小厨房了。

清风苑的小厨房距离芳草阁不远,可以说,就紧靠着芳草阁,要说起来的话,把小厨房归到芳草阁的范围内也是可以的。

所以莫兰心很快就到了厨房门口,此时的玉蝶正在准备食材,嘴里还念念有词的,嘀嘀咕咕不知道在说些什么,只能勉强听出,她是在为了莫兰心和项天和的事情打抱不平。

在她看来,项天和这两天似乎对莫兰心好了许多,可是不明白这莫兰心怎么就能做到无动于衷的。之前项天和不理她,她也无动于衷,现在理她了,她还是无动于衷。

莫兰心站在门口听着玉蝶叨叨叨,叨叨叨,有些好笑地双手环胸,一脸兴味地看着她。

玉蜂见玉蝶完全没有发现她们俩的到来,又见莫兰心似乎还来了兴致,一时间也有些哭笑不得。这小姐看着老成,其实也是个小孩子呀!这爱看戏,连自己的戏都看得这么有滋有味地。

这样想着,玉蜂便将手握成空拳至于唇边,用力地假咳一声:“嗯哼!”

玉蝶这念叨地起劲,手下正不停歇地在切菜,猛地被这咳嗽声吓得差点切了手指。

她恼怒地一回头就准备发火:“玉蜂!额……小姐?”

原本的一腔怒火刚起了个头便硬生生地被她给掐了:“小姐,你怎么过来了?”问完不忘狠狠地瞪了玉蜂一眼,却没想到玉蜂完全没看她,差点让她气得吐血。

莫兰心听了玉蝶的问话,也不提她刚刚念叨了什么,只笑着点点头:“对呀!来看看你都准备了些什么。”

玉蝶忙领着莫兰心来看:“小姐你看啊,今天有豆腐,面筋,香菇,青菜,还送来了些银鱼呢!”

莫兰心一听,眼睛都瞪大了:“还有银鱼?”

玉蝶点点头:“是呢!我已经处理好了,原想着今天给小姐做个银鱼鸡蛋羹的。”说着随手就往旁边一指。

莫兰心随着玉蝶的手指一看,好家伙!这么大的银鱼,足有小指长呢!做成羹可太浪费了!

莫兰心有些心疼地砸吧了下嘴:“行了行了,不用做成羹了,这么大的银鱼,就应该做成脆皮银鱼嘛!”

“脆皮银鱼?”那是啥?玉蝶一脸的不解。

莫兰心有些诧异,玉蝶居然不会?

“将银鱼通条拖上调好味的面糊里,待面糊裹得均匀之后,下到六成热的油锅中慢炸便可,如此出来的银鱼外皮香脆,鱼肉鲜嫩,所以叫做脆皮银鱼。”莫兰心解释道。

玉蝶听完恍然大悟:“奥奥!油炸小鱼啊!”

莫兰心一脸错愕,虽然这么说好像也没错,但是……这名字不觉得太土了点吗?

不过算了,油炸小鱼就油炸小鱼吧!好吃就行!

明白了莫兰心说的是什么,玉蝶就很是手脚麻利地去调制面糊去了。

莫兰心和玉蜂二人便在案板前随便看着。

“咦?今天这豆腐是老豆腐呀!”莫兰心惊喜地说道。

玉蜂凑上前一看:“没错,怎么了小姐?”

莫兰心开心地说道:“哎,你不知道,我可喜欢吃油豆腐干了!”

看了看玉蝶那边银鱼还没有裹好,莫兰心索性准备自己动手了。

玉蜂见她挽起袖子净手,不明白她要做什么,然而看到她拿起菜刀的时候,玉蜂慌了,赶紧上前组织:“小姐!小姐!这刀可不能乱动,咱就站一边看着行吗?”

莫兰心听罢一笑:“放心吧!你在一旁看着就行,伤不了自己!”

玉蜂又劝了几句,发现莫兰心不像是在闹着玩,这才忐忑地退至一旁。

莫兰心却吩咐玉蜂去生火,自己拿起刀,很是熟练地将老豆腐切成一公分厚的薄片。等到锅烧热了,莫兰心在锅中倒入了适量的油,然后继续切豆腐,然后又切了点葱末,姜末,等到切好了,油锅也热了。

莫兰心将切好的豆腐逐块放入油锅中煎成金黄色,然后盛入盘中,用剪刀每一块都从中间横竖各剪了一下,最后又在上面浇上了熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料。

一时间,厨房里弥漫着诱人的香气,勾的三人皆是忍不住咽了咽口水。

“小姐……”玉蝶喊着莫兰心,眼睛切直勾勾地盯着盘子里的豆腐干。

莫兰心看了一眼玉蝶的馋样,又看了看玉蜂的傻样,顿时也有些得意起来:“来吧,吃吧!不用客气!”

玉蝶一听就乐了:“真的吗?”

玉蜂却是有些扭捏:“这不好吧……”

莫兰心笑道:“这有什么不好的?不就是几块豆腐嘛!来,赶紧吃!冷了可就不好吃啦!”

听了这话,玉蝶玉蜂立马没了顾忌,当场动手抢了起来。莫兰心看了这场景,不由自主的开怀大笑起来,再怎么能干,这两个也是小姑娘啊!

看着二人吃得开怀,莫兰心索性将玉蝶裹好的银鱼拿过来一起炸了,虽说裹的时间短,银鱼有些不入味,但是胜在食材新鲜,倒也是鲜嫩可口的很。

看着两个小丫头崇拜地看着自己,莫兰心也是有些虚荣地,情不自禁地就捞过了玉蝶刚刚切好洗净的香菇和青菜。

将锅中的油舀起来装入碗中,只留适量准备炒菜的油留在锅中,然后捏了几粒盐进去,防止黏锅。待油温三成热的时候,将葱末和姜末放入锅中炝一下,随后又放入香菇炒匀,再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味,之后再放入油面筋大火焖几分钟,最后放入青菜翻炒几下即可出锅。

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