煤矿人盖房不请人，都是自己慢慢的盖。下了班，或者休息天，自己就在那里默默地垒墙。他们这样垒一块片石，那样摞一块片石，片石压片石的时候咬着缝儿，片石和片石之间不焊土不焊泥，是干打垒。年年月月，春夏秋冬，就那么默默地垒，就把石头墙渐渐地垒高了，等到石头墙垒成房子那么高的时候，就到附近农村买回些麦秸子，把麦秸子剁成短截儿，和泥，把泥抹到墙上去。他们管那种泥叫大穰泥。剁麦秸子的时候不能干着剁，干着剁再快的斧子也剁不断，要把麦秸子沾了水，一绺一绺地放到木头上剁，一剁一截儿，一剁一截儿，会剁出很愉快的感觉。盖起房就能娶老婆了，谁能不愉快呢？黄土是起石头的时候铲出来的黄土，黄土跟麦秸子搅拌在一起，堆成一大堆，在土堆上摊开一个平展展的大坑，灌满水，洇着。有时间的时候，从泥堆边刨开一小片，再倒点儿水，和成泥，把泥抹到石墙上，抹完墙里边，再抹墙外边，今天抹一片，明天抹一片，今年抹一堵墙，明年抹一堵墙，等到把石墙都抹成了泥墙的时候，经历了漫长时光的泥墙就干了，这就要盖房顶了，煤矿人管盖房顶叫压顶。压顶就是要真正盖房子了，就不是一个人能干的活儿了，就得请人了。煤矿人请人盖房不花钱，都是请邻居请工友来帮忙。他们你请我我请你，相互帮忙，就把房子盖得满山满岭都是了。让煤矿人高兴的事情就是谁家要盖房子了，工友们就跟着高兴，就打招呼说，压顶的时候通知我一声，我可要去吃糕啊！当然，更高兴的事情是随着房子盖起来就要娶媳妇。盖房子是娶媳妇之前最高兴的事情，因为那个矿工很快就不再打光棍了。压顶的时候要放炮仗，要吃油炸糕。是很红火的事情。天蒙蒙亮的时候，帮忙的人就来了，人们盖惯了房子，都有经验，该干啥的干啥。把房梁一根一根架到墙头上，哪头儿低，就垫高一点儿，哪头儿太高就拆掉几块片石。房梁都铺排好了，就开始在房梁上铺栈板，用钉子把栈板叮叮当当地钉在房梁上，然后就房上一拨人地上一拨人，地上的人把大穰泥一锹一锹扔到房顶上，房顶上的人把泥铺排在栈板上，用泥抹抹平了。往房顶上扔泥是苦力活儿，大穰泥拉拉扯扯，往房顶上扔的时候太费力气。煤矿人有力气，他们是农民出身，又在井下挖煤，锻炼出来了。男人们干苦力活儿的时候，女人们在准备中午的饭菜。塞北这地方的人最喜欢吃的饭是油炸糕，最喜欢吃的菜是羊杂。俗话说，搬家不吃糕，一年搬三遭。谁喜欢经常搬家？没人喜欢。搬来搬去太麻烦，所以搬家的时候就都要吃糕，图个吉利，图个步步升高的意思。糕是黄米面做的。当地人说，吃糕就是吃女人手上的圪垴呢。圪垴是方言，是脏东西的意思。塞北的女人最会蒸糕，她们管黄米面叫糕面，先把糕面用水拌润和了，再一层一层撒进笼屉里，这时候锅里的水要开着，笼屉要腾腾地冒热气，女人抓着一把一把糕面往笼屉里撒，气要冒，手要快，女人再长得漂亮点儿，那气氛，才叫个好。糕面蒸熟了，女人端起笼屉，一个大翻转，把糕扣进一个大瓦盆里，瓦盆旁边早就准备好了一小盆儿凉水，刚蒸出来的糕软，趁着软的时候，女人就攥紧两个拳头在盆子里赶紧搋，慢了糕就硬了，就搋不动了，所以就得赶紧搋，搋糕的时候烫手，女人就一边搋糕一边呸呸地往手心啐唾沫，就连口水带手上的脏东西全都沾到了糕上，所以人们就开玩笑地说，吃糕就是吃女人手上的圪垴呢。其实女人搋糕的时候，是不停地把两个拳头往旁边的凉水盆儿里蘸。女人忍着烫，忍着疼，就给男人搋出了好吃的糕。男人们吃糕时，心里就有了一种好滋味。特别是大家聚在一起的时候，有个漂亮的女人给搋糕，男人们的心里呀，那才叫兴奋。搋出来的糕直接吃，叫素糕，把素糕揪成剂子，擀成圆片再包上红豆馅儿，下锅油炸，就叫油炸糕。这是主食。主菜是羊杂。羊杂是什么？羊杂就是羊下水做的菜。女人们把买回来的羊肚子一遍一遍的洗，羊肠子也洗了，还有心肝肺，都洗出来，放进一个大铁锅里煮，煮熟了，该切条的切条，该切段儿的切段儿，然后是熟油。油锅开了，等油温略低时，倒进一瓢或者半瓢辣椒面，油锅就沸腾起一锅泡沫，再浇一点儿醋，油锅就刺啦啦的响，马上就飘溢出一股浓烈的带着醋味的炸辣椒味，那种味道真是好闻。然后是把葱姜蒜放油锅里炒，炒出香味儿来，再把切好的羊杂碎倒进锅里炒，炒掉水分，再添水煮，就煮出一锅红彤彤的样子来。这叫纯羊杂。吃的时候，人们喜欢吃粉拌杂。把山药粉条子下到锅里煮，煮熟了，盛半碗粉，再浇上一勺子羊杂，红濡濡一碗粉拌杂，吃了一碗不过瘾，就再来一碗。碰到结婚办事，碰到盖房的时候，帮忙的女人们就有的洗菜，有的压粉，有的搋糕，有的剥葱剥蒜，那可真是红火，真是热闹。
最红火的时候是中午十二点，太阳当空，正当午时。盖房的人们停下手里的活儿，都高兴地瞅着东家。东家看看表，十二点整，点燃爆竹，噼里啪啦的爆竹声忽然就响开了，大麻炮也咚咚嘎嘎的响起来，山谷里就到处回荡起了热烈的炮仗声。人们就高兴地说，谁谁谁家，盖房呢，压顶啦。
