登陆注册
14253200000431

第431章 融汇贯通

唐一沐本就是个早熟的娃,如今被妈妈冷不丁啃了一口,顿时闹了个大红脸。

瞧着儿子变成西红柿的小俊脸,唐一柔恶向胆边生,又逗弄几句,把小家伙气得蹭一声站起,找个远离恶魔妈妈的角落消火去了。

唐一柔咯咯笑起,一点也不觉得自己欺负个孩子的举动太过无良。

穆宸回来的时候,只见儿子斗鸡一般凶巴巴的瞪着他妈妈,而他的妈妈一会挑眉,一会眨眼,将挑衅之姿进行到底。

“什么时候养成的坏毛病,居然喜欢上欺负孩子?”穆宸站在唐一柔身边,居高临下问。

唐一柔仰起脸:“电话讲完了?”

穆宸微愕,点头。

唐一柔耸耸肩,回答他之前的问题:“也不是无缘无故逗木仔玩的,我这不是靠他的小模样缓解情绪吗?”

穆宸眼里闪过一片晦涩,抬起手,在她肩膀上拍了拍:“安心比赛,其他的事我会解决。”

唐一柔面色平静,嘴角溢开抹淡笑。

没等多久,导演过来宣布节目可以开始录制了。

唐一柔深呼吸一口气,要起身时,穆宸朝她伸出只手,掌心朝上。唐一柔将自己的手覆了上去。

穆宸一拉,她落进他的怀里。

唐一沐望着撒起狗粮来一点也不避讳人的父母,眼皮抽了一下。

换好工作服,唐一柔与她的临时助手穆宸来到镜头前。

主持人站在观众席前宣布,今天“天下名厨”的参赛选手分别是淮扬菜大师熊师父、六星级宾馆主厨杭大厨以及网络红人美女厨神唐师父。

“美女厨神”几个字从主持人嘴里吐出,唐一柔巍峨不动。

在老胡的成功洗脑下,她已经能够淡定的接受这中二气息满满的“美称”。

接下来主持人又宣布了遍比赛规则,三位厨师轮流抽签,每人按照签条上的要求随意发挥进行烹饪。烹饪出的菜品交给美食评论家组成的评论团及从现场观众中临时抽取的观众评委品尝打分,以此分出高下。

对决有三轮,这就意味着长桌上可用的食材会越来越少。

厨师抽出的签条上不会严格规定菜名,只会写上模棱两可的话。想做什么菜,全靠厨师的灵机一动。

说起来,这场比赛难度不小。不仅需要厨师脑袋活泛充满想象力,还要手疾眼快能抢食材。

唐一柔瞥了眼长手长脚的穆宸,很庆幸这个临时搭档爆发力很强。

问她为何如此笃定?当然是经过亲身验证的。只是验证的方式,不可说、不可说……

第一轮抽签开始,熊大厨与杭大厨一致表示,小辈优先。

唐一柔没有推让,谢过之后手放进抽签桶里,抓住张卡片交给主持人。

主持人看过之后,将卡片向四周摆弄一圈,上面赫然只有一个字“鱼”。

在主持人和评论团及观众做互动的时候,唐一柔及另外两名厨师面色肃然,心念电转间,脑海里已经闪过无数菜式。

穆宸紧盯着唐一柔,等着她进一步指示。

一声“比赛开始”,三位厨师及他们的助理冲向长桌。

秉持公平原则,节目组规定拿每组选手拿原材料时只能出动两人。

“干贝、螺头、螃蟹……”唐一柔吩咐穆宸的同时,自己已经去挑选养在水里面的鱼。

每种鱼只有一条,老当益壮的熊大厨已经抓住了鳜鱼,杭大厨也不甘示弱,手在水箱里一转,一条活奔乱跳的黑鱼被他牢牢的攥在掌心。

眼见两位同行已经选择好原材料,唐一柔更不急了,目光掠过水箱,落在边上的水桶里。

清澈的水面下,几条黄鳝慵懒的趴着。

黄鳝又称“鳝鱼”、“长鱼”,没毛病!

看到唐一柔选了黄鳝,熊大厨与杭大厨面上掠过丝懊恼。他们太关注于“鱼”字,一时忘了黄鳝也与“鱼”擦边,且淮扬菜里有道赫赫有名的、上过国宴的“软兜长鱼”。

不过眼下没有后悔时间,两位大厨表情一整,拎着各自选的鱼走向比赛位置。

唐一柔也没耽搁,拿起刀麻利的清理黄鳝。

“需要我做什么?”穆宸已经把唐一柔需要的辅助材料全都准备好。

“清洗,我需要熬汤。”唐一柔头也不抬。

穆宸曾多次在家里的厨房帮唐一柔打下手,这点活拿不倒他。甚至因为他形象好,气质佳,做起打杂的事透出几分优雅,摄影师还多给了他几个镜头。

黄鳝处理完毕,唐一柔动手熬制汤头。

穆宸一直站在她边上,时刻准备听从她的调配。

汤头火候到了,黄鳝下到沸腾的唐里,加以食盐、香醋、黄酒、葱、姜等配料。五成熟后取出来,她这一动作让边上的熊大厨与杭大厨大跌眼镜。

不是要做软兜长鱼吗?长鱼都没熟,你现在取出来能吃吗?

两位大厨一边忙碌自己手上的事,一边目露不赞同的瞥向唐一柔。

周围人的视线并没影响到唐一柔,她麻利的继续动作。

热锅下凉油,抖动锅柄,油铺满锅底,待油温烧至八成热时,将断生的鳝丝放进去煎制,又不断用锅铲捞起轻颠,抖撒入锅,这样做是为了防止煎制的鳝丝黏连。

盘中铺上脆生生的生菜,煎好的鳝丝摆盘装好。

接下来是最后一个步骤,另一炒锅加热,放少许油,加入切好的葱末,带葱香味散出,又加酒、姜末、酱油、糖,烧沸成了浇汁,最后放味精、胡椒粉,颠翻几下,将这汤汁浇到鳝丝上。撒上麻油,又在顶端点缀鲜黄的嫩姜丝。

唐一柔抬手禀告自己完成后,第一个完成操作的熊大厨来到她身边。

“你这是软兜长鱼呢,还是梁溪脆鳝?”

“两者融会贯通,没有具体名字。”唐一柔道。

这道菜也是她夏天时琢磨想到的,木仔那小子有点挑食,明知道鳝鱼营养成分高还是不爱吃。为了让小家伙多吃点有营养的东西,唐一柔操碎了心。

软兜长鱼唐一沐嫌没清淡没味,梁溪脆鳝他又说腥气。

最后唐一柔一不做二不休将两者结合起来,黄鳝被高汤断生后腥味去除,保留了特有的鲜味。

原版的梁溪脆鳝需要用油炸制,而唐一柔认为,油炸的食物容易刺激孩子肠胃,所以她改为用少量油来煎制。

最后盘底垫的那层生菜除了吸收多余的油外,也可以按照食客的口味,拿来包鳝丝吃。

唐一沐就挺喜欢这种吃法的。

“年轻人就喜欢创新。”熊大厨啧啧两声,回到自己的席位。

这是杭大厨也举手宣布完成烹饪,他做的也是道改良菜,黑鱼片成薄薄的鱼片,羊肉也切成薄片,两层肉中间塞一层荸荠末,入油锅煎制而成。摆在盘边上的蘸汁分别是咸香与甜辣口味。

鱼羊取“鲜”字,又有脆感十足的荸荠,想来味道不会差。

唐一柔琢磨改天自己在家也试一试。

同类推荐
  • 盛重来袭

    盛重来袭

    你的大脑真的很奇怪,为什么总想着那些色色的事情啊!如果你不是真的爱我,我当然不会把身体交给你。但是,如果我是真的爱你,那么,也许我会违背自己的原则。两个人之间的事,为什么不能正正经经的只谈感情呢?好好的爱我一下,你会死吗?!--情节虚构,请勿模仿
  • 时光未老你未离开

    时光未老你未离开

    三场车祸,一个家族分崩离析。一场阴谋,毁了一个家庭……“爷爷怎么会出车祸?白天还好好的呢……”“叶澜,快跟我走!叶董醒了,吵着要见你!老师那边我已经打过招呼了,你直接跟我走。”“……外公他也不行了,他听到你爸妈出车祸,突发脑溢血,正在抢救。”这场阴谋的背后主谋,必须要受到相应的惩罚!
  • 重生之妖孽归来

    重生之妖孽归来

    本文高干,冰冷的肆意之作,随心所欲。这篇文丝毫无善意,没有道德底线。简而言之,就是一群富家子无耻无聊的那些事儿。实属抽风之作,内容雷声轰鸣,扛不住的冰冷道歉!!如果您能接受这个故事,请陪着我经历完它,如果您不能接受它,请您安静的走开,拒绝拍砖,谢谢!!人们都说殊曼是个如风般淡雅从容的女子,永是那么淡淡的,波澜不起,宠辱不惊,唇角眼底却永带着令人舒服的笑。可又有谁知道,她心底蛰伏着一只疯狂的孽,埋藏着一只魔艳的鬼。艳丽,妖冶,阴霾,冷漠,薄凉,疯狂,才是她的本性。殊曼算是一个命苦的女子,先天发育不全,生来身有残疾,两岁后又发现口不能言,被家人嫌而丢弃在庵堂门口,被老尼抚养成人。从小,殊曼便看尽了人世的无情与薄凉,体会了人情的冷暖无常,本以为她将会一直这样压抑的活一辈子,谁知---------二十七岁那年,命运多舛的殊曼,死于一场小小的意外,也许老天也感愧然,殊曼重生---------此后,狂孽出柙,艳鬼出笼------------重生后,她碰触了前世从未想象过的那一层,那个本是骄纵的人儿,换了殊曼的灵魂后,将演绎怎样的于世不容?此后,她开始了与他们之间的纠缠暧昧,或艳丽,或浪荡,或疯狂--------周岩海:我是她的亲哥哥,可却对自己失忆后的妹妹,产生了不论的禁忌之爱,他爱她不经意间的瑰丽,妖娆,慧黠--------白城:老子就他妈爱她骨子里真实的轻荡,眼中的邪气---------赋修:那一瞬间,那一眼,我痴迷她无视世俗的欲望,所以老子势必要把她抢到手------却没想到-------南暂:那个女人,那颗世间最剔透,薄凉的心,让我无法自制的疯魔,此后,是等待,是守候,是心疼,是心碎!!李卿:那次在医院,我见到了不一样的她,之后她给了我更多的惊奇,惊喜,尤其她唇角那抹永远上翘的弧线,让我看不透,所以有了探索的欲望,越是靠近她,接触她,我越是沉迷,渐渐的无法自拔,自己那颗高傲的心在不知不觉中沦陷了。刘斐然:我和她属于同类,用温和雅然的外表,掩饰着内心躁动的妖孽,用如风的笑颜埋葬着灵魂中魔艳的鬼,不是不想释放,是还没有遇见让自己感兴趣的--……人……事……物!!可我遇见了她,殊曼,那个和我有着相同本质的女子,所以我定要痴缠着她,绝对不放手,亦不能放手!即使她没有给我承诺!但我知道能靠近她心的只有我自己。
  • 坑爹萌宝:妈咪,我们私奔吧!

    坑爹萌宝:妈咪,我们私奔吧!

    新文《永劫轮回:你好,秦先生!》 坑爹萌宝,老想着诱拐妈咪。小包子坑爹第一式,“妈咪,我要跟你一起洗澡。”小包子坑爹第二式,“妈咪,每天晚上我都要给你一起睡。”小包子坑爹第三式,“妈咪,要不我们私奔吧。”这样老爸就不会冒出来捣乱了。“臭小子,信不信我再将你塞到你妈妈的肚子里,回炉重造。”某爹暴怒。
  • 劫婚新妻超给力

    劫婚新妻超给力

    听说冷家三爷结婚了,娶的还是个男人婆?众人直感叹冷三爷口味独特,只有冷三爷的助理在心里默默流泪,哪里是口味独特?分明是被逼的好吗?不,准确地说,是被那个男人婆趁火打劫……莫瑶,她竟然嫁人了,嫁的还是个男人,这不明摆着欲盖弥彰吗?怕不是花钱买来做戏的吧?冷三爷嗤笑,花钱买?谁买得起他?他分明是免费的,不止免费,他还想倒贴,倒贴他全部身家,此生,唯有她能将他占为己有……
热门推荐
  • 我家丞相是座山

    我家丞相是座山

    不正经文案:架空……论一个奸臣是怎么样被气死累死折腾死的故事正经文案:自此之后,山高水长,斗转星移,再也寻不到那个翩然遗世的身影了。
  • 后街篮孩

    后街篮孩

    首先这是一本讲街头篮球的故事,另外本故事大部分取材于手游《街头篮球》《潮人篮球》其它取材随缘。在街头篮球的世界里,没有男女之分,没有职业之分,所有人都是我们的兄弟,我们的信念是——无兄弟,不篮球!世界街头篮球职业锦标赛(WSBPC)每两年一届于全球街球圣地东虹市举办,十六年前,篮坛出现了一位传奇神话,然而备受期盼的他缺与总冠军失之交臂,从此了无音信。十六年后,一位球队教练,在后街的一位少年身上看到了曾经那位篮球神话的招牌技——超新星大灌篮!那是一招从三分线起跳飞跃扣篮的招式,简单却又充满着暴力的美感。
  • 高效对话

    高效对话

    本书以高效对话为核心,提炼总结了快速解决问题的沟通技巧,并配以生动真实的案例,深入浅出地将社会生活中直接且有效的说话技巧展现给读者,教你把刻板的话说得婉转动听,苍白的话说得活泼有力,批评的话说得巧妙绝伦,帮助你提高对话能力,聪明做人,智慧对话。
  • 细水流年里的围城故事:杨绛与钱钟书

    细水流年里的围城故事:杨绛与钱钟书

    古月堂前一见钟情,大师与才女结成了灵魂的联盟。他们的生活以书为核心,他们的爱以对方为核心。抗日战争中,他们两地分居,但彼此挂念;抗日战争后,他们在“竞争”中,洋溢着各自的才华。杨绛,一位见证两个世纪文学历史的大家;钱钟书,一位令人拜服的国学大师。
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 渲染成画

    渲染成画

    她,是拥有高贵身份的神秘孤女。他,是冷傲世间的多面储君。虽是同门弟子,却互不相识。一次偶然,相识,相知。一场由缘产生的故事,从此展开。可她,命运多舛,又会经历怎样的坎坷。主线是甜文。内容纯属虚构
  • 东线序曲

    东线序曲

    《东线序曲》选编了作者曾良才44篇文章和1篇作者的专访。这45篇文章中,有参加集团重大活动时有感而发的札记,有出席相关会议的讲话和演讲,有对国有企业文化的探讨和感悟,有亲身参与调研考察的思考。虽然文体不同、胚材各异、文章各自独立,但又一脉相承,从一个侧面反映了航空工业科研、管理、宣传、文化建设的辉煌,展示了一代航空人的思想火花和感人故事。《东线序曲》对于今天从事和关注中国航空工业发展的人来说,无疑具有深刻的启迪意义。
  • 混沌圣体

    混沌圣体

    少年苏安,偶得逆天石铁,传承上古功法!无数神奇秘籍、武技绽放光彩,排山倒海,翻天覆地;如流星般璀璨,让武者仰望。他收美女,踩小人,在万国林立,宗门强大的世界不断前行,成就绝世天骄之名。
  • 权贵之妻不好当

    权贵之妻不好当

    一朝选在凤王侧,李瑶表示压力很大!“如果我惹你生气了,你会不会打我?”“……本王,只你一人。”威逼利诱,百般手段下,李瑶决定隐藏身份,在这异界大陆踏一个风生水起!权利,地位,人心,抬头五国的天下,总是一个苍字。“这个江山,到底是用谁的命换来的?”夺一城,只为那一人。走遍万里河山成画,却换不回那人的一句“再见”。这戏中人,她做够了!“我不相信什么巧合,所以这个皇后的位置,预定一下,可否?”凤苍勾唇一笑:“恰好本王也不信什么命运,如此正配。”重返十五岁,时光如旧,那人,那景,可来得及--情节虚构,请勿模仿
  • 天下为尊毒医高手

    天下为尊毒医高手

    最悲哀又最幸运的事情大概就是大仇得报,结果遇到地震?掉下悬崖,结果没死!可是……为什么会穿越到一个小孩子身上?!没关系,我!依旧是那个我!医毒无双!