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第432章 名厨风范

杭大厨与唐一柔做出的都是加入自己创意的新菜,只有熊大厨做了道中规中矩的淮扬名菜松鼠鳜鱼。

对此熊大厨并没有多少想法,他对自己的刀工与烹饪手段有信心。

三位穿着旗袍的漂亮模特小姐姐将刚出锅的香气扑鼻的菜肴端上评委席。

唐一柔目不转睛的盯着评委方向,生怕错过他们品尝过后的每一个表情。就在她全神贯注的时候,偏偏有人过来打搅。

垂着的手背温热的大掌握住:“你在紧张?”穆宸歪着脑袋,含笑发问。

唐一柔羞赧,边上好两个摄影机,他这是要干嘛?耍流氓耍到全国观众面前?

“别动手动脚。”压低声音警告。

可穆宸从来不是个听话的人,她说不要,他非要。

手指攥紧她微凉的小手,指尖还在她掌心挠了两下。

唐一柔紧张死了,可也不敢抽回自己的手,怕动静太大引起其他人注意。

这个时候现场的观众还有主持人以及另外两名参赛厨师,注意力都投在评委席上。本来她也是其中一员,无奈被看不清形势的某人给骚扰到了。

唐一柔面上强作镇定,手被迫与穆宸的拉拉扯扯,她一心想要穆宸别胡闹,也就无法顾及评委席那边的进展了。

五位美食评委尝过三位厨师精心烹制的菜肴后,模特小姐姐又将只被动了少许的三盘菜端向观众席。

熊大厨与杭大厨以前都参加过厨艺比赛,自然清楚这种常规综艺的套路安排。比赛关键虽是由评委团的评分决定,但也不能小看台下观众评委的力量。

三盘菜被模特端进现场观众群里,盘中菜肴的分量以肉眼可见的速度减少,其中最快见底的是……

熊大厨与杭大厨互看一眼,又朝唐一柔那边望去。

但见那个长相不错的年轻女厨师板着张脸站得笔直。

他们只瞧见了唐一柔表情上的肃穆,全都忽略了被桌子挡住的地方,交缠在一起的两只手。

冲小姑娘这张脸,观众缘就要比自己要好。

熊大厨与杭大厨不约而同的腹诽。

不过有句话说得好:“成也萧何败萧何”,既然台下的观众钟意小姑娘做的菜,那就多给小姑娘一点机会。

自己毕竟年纪大了,是前辈了嘛!

按照节目规矩,第一场比赛的成绩要在第二场比赛结束后才会宣布。主持人一声令下,第二次抽签开始,这次签条上的字也十分的敷衍与简单——水果。

要用水果做菜吗?台下的观众交头接耳讨论起来,表情是悲天悯人的,因为他们第一时间想到的事网络新闻上播放过的各地大学食堂里的黑暗料理。

什么辣椒炒荔枝,火龙果炒肉,芒果炒鸡蛋,高级一点的还有石榴花生炖汤。

唐一柔看到这个命题后脑子里快速过了一遍淮扬菜里水果的用法,在东方烹饪里,水果最多是配菜,极少会把水果当主要食材。

难道要做蟹酿橙或者菠萝饭?

蟹酿橙属于江浙菜,勉强能按到淮扬菜里。

那菠萝饭呢?这可是云南那边的口味,与淮扬菜八竿子打不到一一起。

唐一柔拧眉望向摆着食材的长桌,水果很多,苹果、香蕉、橙子、柠檬、牛油果……超市里水果架上摆着的大部分水果品种多出现在这里。

与唐一柔一样,熊大厨与杭大厨表情也轻松不到哪里去。他们是传统厨师,对新生事物的了解比唐一柔知道的还要少。

说来惭愧,看到签条上说要用水果做菜,他们也跟台下的观众一样,首当其冲想到的是各种黑暗料理。水果在他们眼里,要么做摆盘装饰,要么就是做成甜点。

见选手表情凝重,主持人有意调节气氛,拿着话筒走过来做采访。

熊大厨与杭大厨面对啰啰嗦嗦的主持人各种问题完全敷衍了事,轮到唐一柔,她也没心情卖弄口才,只道了句“对于水果做菜,没有确切想法,全靠一会的临时发挥。”

男主持人还想跟唐一柔搭几句话,如今年轻观众都喜欢看美女,就冲着唐大厨的颜值,根本不用她亲手做什么大餐,观众估计就能多吃半碗饭。

谁知他还没把措辞斟酌出来,边上就扫来一阵阴风,让他不寒而栗。

求生欲很强的男主持人望向阴风吹来的方向,一眼就看到娇小可人的唐大厨身边高大冷峻的助手。

他瞳孔微缩,到了嘴边的话也转了个弯。原本是要跟唐一柔搭讪的,现在变为与跟现场观众互动。跟台下观众说话的时候,主持人不忘挪动脚步,在隔唐一柔一米开外后,不拿互通的手一挥,宣布第二场比赛开始。

唐一柔以为这次抢食材会跟上一场一样紧张,谁知主持人话音落下后,另两方迟迟没有反应。

已经走到长桌前的唐一柔与穆宸难免惊讶,转身望过去。

就见熊大厨与杭大厨带着他们的助手冲这边一笑,还纷纷做了个“请”的手势,意思是让唐一柔和穆宸先选食材。

这一礼让举动立刻引来主持人的盛赞,什么“两位大厨不愧是前辈,在比赛关头都不忘照顾小辈”,还说什么“这就是名厨的风度”。

唐一柔稍微愣了下,立即反应过来两位对手此举的真正意思。

能够站在行业巅峰的成功人士哪有简单的?

目前长桌上的食材还很丰富,哪怕自己挑走一部分,他们可以拿的材料依旧很不多。

让她先拿,完全不会给他们造成任何麻烦,还能在众人面前塑造出他们大度形象。

而这谦让的举动,也是在隐晦的暗示,在两位经验丰富的前辈面前,她唐一柔不过是刚出茅庐的黄毛丫头。

哪怕这场比赛最后是她胜了,也不是她烹饪技术好,而是两位前辈对她照顾有加。谁让她先挑选食材的呢,说不准她就把前辈们需要用的拿走了。

穆宸的想法跟唐一柔一样,他甚至比唐一柔更早看出对方这一招看似谦让实则傲慢的举动背后的不怀好意。

目光垂落到唐一柔脸上,等待她的指示。

唐一柔红唇微翘,冲两位对手微微鞠下一躬:“谢谢两位前辈谦让,我就不客气了。”

听见唐一柔发话,穆宸端起盘子,陪同她一起挑选起食材。

相比第一次的麻利,这次两人不赶时间、也不需要跟人抢,动作也就慢了下来。

穆宸甚至在拿食材的时候多问句为什么要那这个,唐一柔便好心解释。

以往的长桌食材争夺战,今天被这小两口逛出了菜市场的味道。

熊大厨与杭大厨还绷得住,他们的助手定力就没这么好,脸色以肉眼可见的速度沉了下来。

“师父,鲍鱼被拿走了。”熊大厨的徒弟急道。

杭大厨那边情况也差不多:“师父,我们需要的鸡蛋没了。”

徒弟的大呼小叫让两位大厨急得上火,碍于面子,他们还得保持笑容,只是腮帮子比之前鼓起不少,因为他们的后槽牙都要被咬碎了。

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