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御街两侧，就是这个时代独一无二的大都市……汴京城。
这个时代的人们，喜欢将之称为东京。
宋人凭靠着勤劳的双手，和华夏人的智慧，硬生生开辟出了不同于后世的繁华与繁荣。
宋的都城汴京，是人口超过百万的大都会，城中店铺达六千四百余家。汴京中心街道称作御街，宽两百步，路两边是御廊。
北宋改变了周、秦、汉、唐时期居民不得向大街开门、不得在指定的市坊以外从事买卖活动的旧规矩，允许市民在御廊开店设铺和沿街做买卖。为活跃经济文化生活，还放宽了宵禁，城门关得很晚，开得很早。
在这个同时期的其他强大国度之中，别说容纳百万居民，就是三分一都达不到。
富宋，并非仅仅说说而已。
百万人的大都市，并且都是以土木砖石建造而成，可以想象这是一个多庞大繁复的都城。
赵薪二人先是找了一家当铺，将那锭官银给换成了散碎银子和铜钱。
带着一锭两三斤重的银子逛街，其实是一件很麻烦的事情，影视剧里面，各位大侠从怀中掏出银子就丢在桌子上，恰好够饭钱，那是不可能存在的场景。
先不说寻常酒肆店铺不敢收官银，而赵薪二人兑换铜钱的当铺，也是有合法手续的那种，这才敢兑换官银。
再者，这个时代用银子付钱，远没有铜钱那般方便，当然这个方便是指寻常百姓和商户。
在大宋，除却被当做储备金的金银之外，其余金银是没有统一制式的金银元宝。
统一用作流通货币的金银，是明中期才出现的现象。
纵观整个北宋，银子虽然也能够作为货币，用来购买货物，但有些麻烦。
一般拿出银子来付钱的话，了并不是用牙咬一下。就过关了。
首先要验证一下成色，若是纯度不过关，旁人也不会收的。
再有就是要用秤称重，精确到厘，多余的银子会用锯子锯掉多余的部分找补。
汴京商铺分为早市是夜市，是前朝从未有过的尝试。
汴京地理位置优异，横贯南北……连接东西，更是有黄河水道，因此各地的地方小吃，基本都能在汴京找到。
赵薪买了几样尝试一番，比后世的味道有些不同，但终归是一脉相承。
这个时代香料没有被广泛的应用在美食之中，因此各地小吃，基本都保持着独特的味道。
这个世间最能让人愉悦的……便是美食了，到了这里之后，赵薪发现所谓的蒸饼和馒头，其实是两个东西。
此刻他手中拿着的便是正宗蒸饼，蒸饼以小麦磨制的面粉为皮，还带着麦香，中间裹夹着红豆拌糖馅。
这不是馅饼，馅饼另有它物，也就是赵九正在吃着的那种，馅饼里面是咸料，蒸饼则是甜料。
赵薪倒是咸甜不忌的，至于赵九就是正宗的咸党了，对于甜馅则是不屑一顾，好似黑暗料理一般。
…………
此刻，赵薪二人行走在勾栏瓦肆之中，勾栏瓦肆只是一个统称，是大宋娱乐行场所。
其中包含有赌场青楼，更多的其实是酒肆茶楼。
大宋的青楼还是比较含蓄的，估计走的高端路线，并没有搔首弄姿拉客的行经。
可能这里是汴京的缘故，让青楼也懂得走不一样的路线。
对于青楼，现在赵薪倒是没有什么兴趣，这副躯壳才十四五岁而已，资本还未完全成熟。
他不敢乱搞，万一到时候出了问题，哭都没地方哭的。
现在他只能看着那些小姐姐空留口水，索性不如不去。
他绝对不会承认，自己内心深处那抹倩影，越发的深刻了，让他难以忘怀。
就宛若那美酒，越是窖藏便越发的香醇，思念同记忆也是这样。
毫不留念的离开那个叫做甜水巷的地方，赵薪拍拍手，拿起一旁的折扇轻摇。
好一派翩翩公子的景象，可惜来到这一条街的都是寻乐子的男人，那里会多看他一眼。
“走，我们去樊楼。”赵薪对着赵九说道。
吃人嘴短，赵九默默的跟上去。
这天气着实闷热难当，只是走了百十来米而已，赵薪便已经满头汗水。
对这个时代顶尖酒楼樊楼的期待，也在途中被消耗一空。
若非这时候在转头回去，消耗的时间更多，他早就没有心情去品尝所谓的美食珍馐，名动整个汴京的新式炒菜。
再一偏头，朝着赵九看去，这货竟然一滴汗水都没有，在这闷热的境况之下竟如鱼得水。
【难道，练武这般有好处？】
赵薪更加坚定了练武的决心，不仅能强身健体自保不说，居然还有随身空调的作用。
缘何能够不让人心动。
“赵九，你说我有没有机会练武练到你这一步？”站在樊楼之前，赵薪莫名奇妙的问道。
幸好，赵九就不是一个喜欢动脑子的人，耿直的说道：“以郡王的天赋，不说我这种地步，就是内功都不太可能练出。”
这个答复简直让人绝望，这就是不会说话的结果，容易得罪人。
幸好赵薪不是这种小家子气的人，他决定化悲愤为食欲。
砖石土木建造而成，意味着樊楼这座大宋最豪华的酒肆……不会太高，只有三层而已。
不过，樊楼的占地面积倒是挺广的，看着颇为宽阔。
但架不住他们掌握着这个时代新式菜方……炒菜，炒菜的出现，让华夏的菜式进入变革式的发展。
在此之前，菜式无非是炖煮，白水加原材料，在增添一点食盐。
味道好不到那里去。
炒菜的出现，将食材的色素味道全都激发出来，让人一吃就满意忘怀。
在小厮的引导之下，赵薪二人踏进樊楼一层之中。
其中大概安置着三四十张桌案，八成都已经有人，宋人吃饭讲究一个食不言寝不语，其中倒是颇为安静。
并没有赵薪想象之中那般嘈杂纷乱，小厮笑眯眯的问道：“客人二位头一次来我们樊楼吧，需要我给二位介绍一下我们樊楼的规矩吗？”
赵薪点点头，道：“那就介绍一下吧！”
“好嘞二位。”小厮极快的说道：“我们樊楼一楼，没有什么要求，什么人都能够在这里吃饭，二楼就是有要求他，消费需要达到一两银子之上，才能进入其中。至于三楼是包厢，需要提前预订。”
介绍完规则以后，小厮问道：“您二位想好，要在那一楼用餐了吗？”
赵薪手中银钱还颇多，便道：“二楼吧！”
“您二位来的正是时候，这二楼能够看到整个御街两边的景色，因此颇为热门，因而只剩下一个位置了。”小厮的口才不错。
点上几个被称之为招牌的菜式，总共需要五贯银钱。
寻常人还真消费不起。
赵薪苦笑的放下菜谱。
…………
浅尝辄止，这炒菜和后世相比，还是差了不少，倒是一旁的赵九狼吞虎咽。
看来，他是真觉得这是美味。
