章小草自然不会饿肚子,身体可是革命的本钱!
“我打算出去吃,这里应该有很多特色小吃吧!”
风衣上上下下的看了她一眼,说道:“若是出去吃,得走好远一段路,你确定你现在能走过去?”
章小草摇摇头,现在还手软脚软呢!
风衣笑道:“那就去驿站的厨房自己做,反正食材有的是,还有人给你打下手!”
章小草一听,这主意不错,若是一般人,人家肯定不会随便放人去厨房重地,不过有他这个皇帝面前的红人在,只要一句话,人家巴结都来不及。
风衣见她同意,嘴角上翘,笑的格外高兴,其实今晚他也没吃好呢!
驿站的站长得知风衣要借用厨房,哪里会阻拦,亲自将人带去了厨房,还嘱咐厨房几个专门负责做饭的驿兵帮忙。
章小草看了看食材,嗯,还真不少,甚至还有寻常百姓吃不到的鹿肉和牛肉,尤其是牛肉,耕牛是受官府保护的,对于平民百姓来说,牛肉极其的少见,她来到这个世界,还一次牛肉都没吃过,当初打算养牛来着,可是却发现就是养的牛也不能随意宰杀,所以只得打消了养牛的念头!
嘿嘿,现在有这么好的机会可以吃牛肉,她自然不会放过!
于是,她不客气的让一个驿兵拿刀割了好大一块儿牛肉,其实她很想将剩下的那一大块儿也让他们包好带走来着,只是丢不起这个人!
她对鹿肉倒是没什么兴趣,也就没打算做,另外又选了猪排骨、白豆腐和青菜,想着四个菜足够了,就没再要。
风衣一直背着手看着她指挥驿兵做事,自然没错过她看着牛肉时闪闪发光的眼睛,不由得好笑。
章小草还是没什么力气,所以洗菜切菜的工作理所当然的交给那几个驿兵,她就在一边指挥者着,让他们怎么切牛肉豆腐还有剁排骨。
待他们都收拾好了,章小草留了一个人帮忙烧火,就把其他人都打发出去,自己撸起袖子开始做饭。
章小草最先做素菜,做蒜末青菜、干煎豆腐后,将锅烧红,待油至七分热时,退了两根柴火,才将已经浸过料酒和生抽的排骨块儿倒入锅里,用筷子边翻边煎,待排骨颜色变成浅棕色后,盛了起来。
再倒入一些油,大火加热后,放入姜片和葱段炒出香味后倒入排骨,倒些许生抽、老抽,然后加水浸没排骨,倒入适量的醋和糖,盖上了锅盖改成小火慢炖。
过了小半刻钟,锅里的水开了,咕噜咕噜的响了起来,一阵阵引人垂涎欲滴的香味儿渐渐地弥漫在厨房里,章小草没揭开锅盖,吩咐伸长了脖子往锅里瞅的驿兵继续用小火炖。
风衣也被这股香味吸引了,他自问吃过的山珍海味不计其数,却从未像这道普普通通的排骨这般,轻易地勾动了他的食欲!
他开始期待起这顿不一般的晚餐来。
又过了小半刻钟,香味愈来愈浓烈,就在咕噜声渐渐消弭不闻时,章小草才不慌不忙的盛了起来,鲜香油亮的糖醋排骨,引得本来就肠胃空空的她食指大动,若不是还有人在,她老早就用手抓了!
却不想,斜地里冒出突然出现一个人来,轻快地接过她手上还未来得及放下的盘子,闪到一边,迫不及待的直接伸手捻起一块儿扔到了嘴里,闭目咀嚼片刻,才咽了下去!
风衣眼睛一亮,这道糖醋排骨食之,果然回味无穷,这让他更加期待这个厨艺甚好的小姑娘做的牛肉了!
章小草怒目而视,死死地瞪着还在回味的风衣,还真没看出来这人这么厚脸皮,她都没尝过,他倒是手快!
只是这瞪视对风衣来说毫无杀伤力,倒使得他觉得这个小姑娘更加生动有趣!
章小草不理会他,继续做最后一道汤——西湖牛肉羹!
她将剁成麦粒状的牛肉放入热水锅里,煮到五分熟后取出,将锅烧热后,取了少许熟猪油、适量的豆腐丝,待锅里的水渐渐煮沸时,用湿淀粉(用面粉代替)调和勾芡,然后加入蛋清和香菜末,最后加了一点老母鸡汤代替味精,这道西湖牛肉羹算是做好了!
尽管西湖牛肉汤出锅时,没有糖醋排骨那样浓郁的香味儿,可是淡淡的肉香更容易牵动人的嗅觉和味觉,这不,风衣又想上前品尝,被章小草拦住了。
“你都吃过了,干什么还跟我抢!”
“我没吃饱!”
风衣说的理直气壮,丝毫没有不好意思,章小草也懒得跟他计较,唔,是不仅不能跟他计较,还要讨好他!
虽然林肇源说此次进京,不会有危险,可是她去了总要待一段时间,京城权贵遍地,她若是不小心得罪了人,总得有人帮忙才行,一般的小人物她不怕对付不了,可是真正的贵族才不管你什么理由,碾死无背景的百姓,就跟碾死一只蚂蚁一样!
别问她是怎么知道的,昨晚某人可是在她耳边教导了好久,只差亲自过来时时提点她了!
林某人也不是觉得她会惹事,只是因为棉花一事有太多的人盯着,难保有人故意找她麻烦,所以一切小心为上,当然有个大靠山就更好了!
现在天冷,这饭菜端去房间就不好吃了,所以二人就没有去房间吃,直接拿了两张椅子,就这厨房的小隔间,也就是几个做饭的驿兵吃饭的地方,津津有味的吃了起来。
章小草自然没忘了帮她烧火的驿兵,本来让他也坐下吃,反正分量很足,只是他谨守着规矩,不敢坐下,她只好拿了碗,单独给他夹了菜,让他去灶房吃!
风衣什么也没说,只是看向章小草的目光变得更加柔和,他的确没看错人,是个心善又不势利的小姑娘!
三菜一汤就被他们两人分吃的干干净净,异常满足,风衣更是觉得这顿饭吃的身心舒畅,平常都是他一个人吃饭,有时陪着皇上吃,但是哪里会有这般自在,甚至他觉得小姑娘做的饭菜比御厨做的还要好吃!
章小草无比鄙视的看了他一眼,可是接下来的几天,让她更加想骂人,她什么时候成厨娘了?