1．水缸贮存法。先将水缸洗净晾干，然后放在阴凉处。在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，瓶口要开着。低温时将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果4～5个月，好果率达90％以上。
2．纸箱或木箱贮存法。首先箱子应清洁无味，并在箱底和四周放上两层纸。将包好的苹果5-10个装入一个小塑料口袋中，趁早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里。一层一层地将箱子装满，上面先盖2～3层纸，再盖一层塑料布，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果达半年以上。
无论是以上哪种贮藏方法，要使苹果保持较长的时间而不发绵，必须掌握贮藏环境的温度和湿度。一般湿度应保持在85％～90％，同时应通风换气。
关键词：盐／白纸／水缸贮存／纸箱或木箱贮存法
储存葡萄窍门2则
1．将亚硫酸氢钠和硅胶按1：2的比例混合在一起，分别装在若干个纸袋里。每个纸袋装13克，5千克葡萄用3个袋，装入容器内盖好，再将其放入冰箱内，一个月换一次纸袋。如果是在9月份贮存的“玫瑰香”葡萄，可存到第二年春节。2．选取成熟的龙眼、巨蜂等葡萄，用纸箱垫上两三层纸，然后将葡萄一排排紧密相接地放在箱内，并将箱子放在阴凉处，温度保持在0℃左右，可存放1～2个月。
关键词：亚硫酸氢钠／硅胶／纸箱
用冰箱贮存饺子
在冰箱的冷冻室内，铺上一张白纸，把包好的饺子整齐并保持一定间隔摆好，启动速冻钮，冷冻15分钟左右。见饺子外皮发硬，取出放入食品袋中封好袋口，再放入冷冻室内贮藏，将速冻钮拧回到原来位置即可。需要吃的时候，取出来煮，口味新鲜，与新包的饺子一样。
关键词：冷冻
不能存放在一起的食品
1．粮食与水果。粮食易发热，水果受热后变干瘪，而粮食吸收水分后会发生霉变。
2．蛋与生姜、洋葱。蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱有强烈的气味，易透进小气孔使蛋变质。
3．面包与饼干。面包含水分较多，而饼干一般干而脆，两者存放在一起，面包变硬，饼干也会失去酥脆。
4．红薯与马铃薯。红薯喜温，存放的最佳温度是15℃以上，若9℃以下就会僵心，而马铃薯喜凉，存放的最适宜温度为2～4℃。两者存放在一起，不是红薯僵心便是马铃薯发芽。
关键词：粮食与水果／蛋与生姜、洋葱／面包与饼干／红薯与马铃薯
酱油防霉2法
1．将酱油煮沸，冷却后装入盛器内，在酱油里放几段葱白、几片大蒜，也可滴入数滴白酒，都可达到防霉的效果。
2．酱油装到瓶口时，上面滴一层熟豆油或麻油，以隔绝空气，可防止生霉。
关键词：煮沸／豆油／麻油
使盐不返潮的小窍门
在盐中放点米粒，它可以帮助吸收空气中的水分，但是，要定期更换米粒。此外，还要注意将盐罐密封好，使之不与外界潮湿的空气接触。
关键词：米粒／密封好
茶叶防潮的窍门
为了防止茶叶受潮，可在容器底层用小布袋装一块石灰，再用白纸包好，上面再垫一张白纸，然后倒进茶叶。此法尤适用于绿茶。
关键词：石灰
巧贮红糖
有的人想多买点红糖存放起来，可时间稍长一点就会变硬。这里给大家介绍一种贮藏红糖的好方法：在存放的红糖中间放一个或几个整胡萝卜。10斤红糖里放一个就能避免红糖变硬。
关键词：胡萝卜
结块白糖巧处理
如果您家存放的白糖结了块，您大可不必发愁，只要将块糖放入备好的罐子里，再将一两个苹果切成块，同时放入罐子里，盖上盖，过几天糖块便可自行化开。
关键词：苹果切块
巧贮黄酒
黄酒是一种低度酒，如果贮存时间稍长一些，便会变质发酸。如果您的黄酒需要存放一个季度以上，您可以往黄酒中放进几颗红枣。这样贮存的黄酒，不仅不发酸，而且两三个月内香味不减。
关键词：红枣
巧贮蜂蜜
成熟的蜂蜜，含有75％左右的葡萄糖和果糖以及少量的蔗糖、矿物质、蛋白质、酶、有机酸、芳香物质和维生素等，它的营养价值很高。但是，蜂蜜含的水分及杂质较多，如果保管不好，很容易变质变酸。
贮存蜂蜜的方法是：选择纯净而不含杂质的蜂蜜，再将蜂蜜放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内（千万别用塑料罐久贮蜂蜜）。然后，每一斤蜂蜜内加一小片生姜，密封后放在阴凉的地方贮存，这样可使蜂蜜久放而不变质、不变味。如果发现蜂蜜发黏发酵，就应把蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63-65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。
关键词：玻璃瓶／陶瓷罐／生姜
巧藏人参
人参是一种贵重的药材，它具有滋补、益气强身之功效，而且是家庭中应急的一种必备治疗良药。如你家有人参，应如何收藏保管？这里介绍一种人参的收藏方法，供参考。
方法是：把大米炒熟，待凉后装入玻璃瓶内，再把人参插入炒米中间，然后用蜡密封瓶口即可。这种方法简单易行，收藏效果也很好。
关键词：炒米／蜡
贮存贵重药材窍门
把药材存放在冰箱里，时间一长，就容易受潮，甚至破坏了药材的药性。所以对一些贵重的药材，如鹿茸、天麻、党参、北芪等，如需长时间保存，可用干净的铁锅，放入适量的糯米或黏米，用文火将其炒至焦黄，凉后把药材放入一个清洁密封度高的大口玻璃瓶里，再用炒米把药材藏好，将瓶盖拧紧。然后，将它放置在阴凉通风的位置上，就可以延长药材的贮藏时间了。
关键词：玻璃瓶／炒米
二、衣物的收藏和保管
丝绸衣物防蛀法
收藏丝绸衣服如能用蓝色纸包好，内中放几粒樟脑丸，既不会泛黄也不会被虫蛀。
关键词：蓝色纸／樟脑丸
呢料衣服防蛀法
可在呢绒衣服上喷洒一些花椒水，再用熨斗烫干熨平。或用纱布包些花椒，放在衣箱、衣柜的四周，便可防虫蛀。
关键词：花椒水／烫熨
褶裙保管法
褶裙不宜横折，应纵向轻卷起来，用包装纸包住。
关键词：纵向卷
收藏冬衣要得法
一般而言，冬衣比较占地方，也比较贵重，那么当春天来临的时候，怎样收存冬衣，才能使冬衣既不占地方，来年还如新衣般呢？根据衣服质地的不同，应该采用不同的方法。
棉衣：在收存前最好洗干净，因为不洗干净棉衣上面的污物和油垢，吸潮后易发霉。就是洗好的棉衣，到了雨季，遇上好天气，还应放在阳光下晒几次，以免发霉。
毛线衣物：毛线衣物易遭虫蛀，所以要及时收存起来。收存前洗涤时，可先用温水浸透，再放入洗衣粉在低温淡溶液中浸泡10～15分钟，然后轻揉，不可搓洗。冲洗干净后，放在桌上用力压干（不能拧绞干），挂在通风阴凉处晾干。
呢料衣服：可用“干洗”法，即先晒一晒，拍去上面尘土，将汽油均匀地喷洒在呢料衣服上，然后用毛巾擦一遍。有油污的地方，可用布蘸汽油擦拭，晾在通风阴凉处让汽油挥发掉，再铺上一层湿布，用熨斗烫平，即可收存。
化纤衣服：不可用力搓或刷，以免起球：也不要用热水烫洗，以免收缩起皱。洗好后一定要用清水冲净，在通风阴凉处晾干。
洗净晒干的冬衣分类收存。毛料衣服可放些用白纸包好的樟脑丸，但素色丝绸和化纤织物切不可同樟脑丸放在一起，以免损坏衣物。
关键词：洗净／洗衣粉／压干／干洗／汽油／清水：中净／晾干／白纸／樟脑丸
夏季服装的收藏
1．棉织品。棉织品吸湿性强，怕酸不怕碱，收藏前洗净晾干，放些樟脑丸，以防霉变和虫蛀。如带有拉链、裤带扣、金属纽扣等金属物最好用塑料袋或白纸包好后收藏。
2．丝绸和纯毛织品。收藏毛织品服装时，应先拍除或刷掉衣料上的灰尘，并用罩布遮盖起来。而丝绸服装最好放在箱柜上层，避免压皱，并在上面放一块棉布，以减少潮湿空气的浸入。
3．化纤织品。化纤织品中的各种人造纤维，大都属纤维素纤维或蛋白纤维，也存在受霉菌腐蚀的危险。收藏方法同棉织品。但樟脑丸不能直接与衣物接触，否则会发生化学反应。
总之，夏季服装的收藏主要以防霉变虫蛀为本。
关键词：樟脑丸／罩布／棉布／化学反应
羊绒衫的收藏
收藏前必须洗净晾干，羊绒衫要叠好装袋平放，切忌挂放，以免悬垂变形。不要与其他类产品同袋混装，最好在避光、通风，干燥处存放。存放时注意防蛀，严禁防蛀剂与羊绒衫直接接触。
关键词：平放／不要混装／防蛙
自配药水巧防皮件发霉
为防止皮件发霉，可自配防霉药水：硝基酚30克、肥皂100克，溶化后涂在皮件上即可防霉。
关键词：防霉药水／硝基酚／肥皂
裘皮服保藏窍门
裘皮是由天然动物皮加工而成，其主要成分为蛋白质。当它碰到一定的湿度和温度，霉菌和蛀虫就会滋生和繁殖。
为防裘皮生霉或虫蛀，在收藏前须加清理。清理的方法是：先将裘皮放在温柔的阳光下吹晒（忌高温曝晒，以免幼嫩的毛绒卷曲、毛面褪色、皮质硬化），拍去灰尘，然后用酒精喷洒一遍；再用冷水把面粉调成厚浆，顺着擦刷毛皮面，最后用手轻轻搓擦，使油渍黏在面粉粒上。搓完后将粉粒抖去，用衣架挂起，边晾晒边用棍子拍拍衣里和轻拍毛面，弹去粉末。
一般粗毛皮（如羊、狗、兔等）的晾晒时间稍长些，将毛面朝太阳晒3～4小时即可。细毛皮（如紫貂、黄狼、灰鼠、狐等）则不宜直接曝晒，可在皮毛上盖一层白布，晒1～2小时，然后放在阴凉处吹凉。裘皮晾干凉透后，应置阴处冷却，抖掉灰尘，放入樟脑精块。取一块干净布遮挂住裘皮，以免与硬物摩擦碰撞，再用宽衣架挂入衣橱内。在大伏天，还须拿出来晾晒1-2天。
关键词：酒精／樟脑精块
皮革制品保藏法
皮革和裘皮一样，很容易出现霉斑、虫蛀和鼠咬，因此，必须进行妥善保管，其方法是：
1．发现污斑，须先用温水擦洗污斑处，再用肥皂水轻轻刷一刷，最后用清水擦洗干净，放到阴凉处晾干。
2．晾晒时，须防强日光照射，也须远离火炉等高热源，以避免皮革中油脂物的分泌及纤维干枯发脆，出现裂纹。
3．吹透晾干后，涂上皮革油，用衣架挂入宽敞、干燥的衣橱内。
关键词：肥皂水／皮革油
金银丝线衣服不宜放樟脑丸
现在有些衣物为了装饰美观，配有一些金、银丝线，这些衣服收藏时不宜放樟脑丸。因樟脑会挥发出一种盐素瓦斯，可使金、银物质变色而失去光泽。
关键词：不宜放樟脑丸
羽绒制品防蛀技巧
虫蛀是羽绒制品的大敌。如果羽绒制品没洗净就收藏起来，或存放的箱柜不清洁，有缝隙，其他虫子也会侵入损害羽绒制品。要防止羽绒制品被蛀，应注意穿着、存放时切忌受潮。天晴时要勤晒，凉透后再放上干燥剂和樟脑丸等，用塑料袋密封，并将其放在箱内上层。
关键词：晒／干燥剂／樟脑丸
收藏毛织品的方法
纯毛织品中富有蛋白纤维，抗霉变能力比棉织品稍强，但羊毛中含有脂肪，耐酸怕碱，也会有受霉变虫蛀的可能。因此，收藏毛织品服装时，应先拍除或刷掉衣料上的灰尘，并用罩布遮盖起来。
关键词：拍除灰尘／罩布
保存内衣的3个窍门
1．在存放内衣的抽屉内铺上白纸或专用的薄垫，可防内衣变色、变黄。
2．可在柜内放些干花、香片、空香水瓶，内衣会染上香味，香味还有防虫、杀菌的功效。
3．内衣收藏前，务必仔细地洗净，并用漂白剂予以漂白，完全晾干后再贮藏在衣柜里，即可防止内衣泛黄。
关键词：薄垫／漂白
丝绸衣物的收藏
为防压皱，收藏时，应放在衣柜上层，在上面放几块衬布，可减少潮气进入衣柜。存放丝绸衣物，勿使用樟脑丸，否则衣服会变黄。
还应注意，不要将棉丝绸服装与真丝绸服装混放在一起，以免使真丝绸服装变色。
关键词：衬布／不要混放
收藏呢绒衣物3法
1．将呢绒衣物吊挂在衣柜内，是收藏呢绒衣物最合适的方法。
2．将衣领翻起，并将衣里朝外叠好，尽量平整地装入衣箱，避免重压。
3．樟脑丸等防虫剂在用薄纸裹好后放入衣服内，以免因直接接触而留下污痕。
关键词：吊挂／防虫剂
雨衣保养常识
雨衣淋湿后，不宜擦拭和曝晒，以免损坏防水层，降低防水性。应用双手提起衣领，抖去水珠，晾到八九成干，然后用熨斗低温略熨使其恢复平整即可。
洗涤时，可将其浸入30℃以下的中性洗涤剂溶液中，浸泡10分钟后，把雨衣平铺在搓板上，用毛刷轻轻地刷洗。
不能用碱性大的洗涤剂和汽油、酒精等有机溶剂，洗涤液也不宜温度过高。洗净后应放阴凉处晾干，再将熨斗调至70℃左右熨平。
关键词：晾／中性洗涤剂
纯白衣服要小心收藏
1．洗净油渍、污渍、水果渍。其中油渍较难发现，一旦变黄，很难处理，在光线明亮处检查，用洗碗精可完全清除。
2．不能残留洗衣剂，要将洗衣粉冲洗干净。
3．无论挂起或折起收藏，都需套上透明塑料袋，外面再套上深色衣服，因为白色衣物会吸收木制衣柜的颜色。
4．忌在口袋中放樟脑丸，樟脑丸也会污染布料，把除湿剂放在衣柜内一角落即可。
关键词：洗碗精／塑料袋／除湿剂
使厚被子不占地的方法
夏天，我们都需要把厚被子收拾起来，只留下薄被子。但这时往往衣柜里已经塞得满满的，被子都塞不进去了，您看这一层一层的被子，真够占地方的，衣柜再也容不下别的东西了。怎样使厚被子不占地方呢？从衣柜里拿出一件旧衬衣，然后，把旧衬衣平铺在床上，并将衬衣打开，接下来，把被子叠成长条形，略短于衬衣的身长。把被子用手压着往里卷，像花卷似的，卷起来后，用身体压住。用两个衬衣的袖子，用力把被子绑住，然后，像给人穿衣服一样，把扣子系上。整理一下，把被子往里压结实，再把多余出来的衬衣边儿塞进被子卷里。这个方法适合于棉被和羽绒被。
关键词：叠／卷／绑
皮凉鞋的收藏
先做好皮凉鞋鞋面鞋底的保养工作。各种皮凉鞋的鞋面，除了合成革之外，一般都不能用湿布擦，更不能放在水中浸洗。否则容易擦去鞋面上的色光浆而影响美观。各种光面革的凉鞋，可先用普通白色橡皮在鞋面轻轻擦拭，然后用干净软布揩掉橡皮屑，再擦上白鞋油，略干后用鞋刷反复轻刷，再用软布擦拭，就可使皮鞋面光亮如新。若棕色或红皮鞋沾上污渍，可先涂点柠檬汁再用鞋油擦，即可除掉污渍。
还要为皮凉鞋或仿皮凉鞋底去污。皮凉鞋鞋底如积有污泥，要用干刷子刷；仿皮底或橡胶底则可用刷子蘸水洗净。皮凉鞋在收藏时，应把鞋内的汗水潮气晾干，以防止霉变。收藏时，最好在鞋内塞些布，以免鞋面松塌，然后放在鞋盒内，这样，可保持凉鞋的头型挺拔不变形。
关键词：橡皮／软布／白鞋油／柠檬汁
抹动物油保存皮鞋妙法
有人把皮鞋擦上一层鞋油保存起来，这样做其实是不科学的。因为鞋油是燥性油脂，只能在短时间内保持皮鞋的柔软性，涂的鞋油过多，时间一长会造成皮面发硬、起皱、干裂。
保管皮鞋的正确方法是：在鞋面抹上一些生猪油、生鸡油或其他动物油，然后将其擦拭均匀，用旧布、废纸把鞋撑起来，以防走形。里层有毛的适当放些樟脑球或樟脑粉，以防止虫蛀，然后把鞋存放在阴凉干燥的地方。
关键词：动物油／樟脑球／樟脑粉
使用樟脑小窍门
樟脑丸俗称卫生球，具有较强的驱虫防蛀作用，使用樟脑丸的正确方法是：
