“原来如此,是我们仓促了。那么还麻烦弘毅兄为我们挑选一二,在这方面您可是专家。”方晓渡不轻不重的送上一记马屁。
蒋弘毅笑着从沙发上站起来,摆摆手道:“不用这么拘束,你可是大金主,我怎么会嫌麻烦呢?”
四人跟着蒋弘毅走出办公室,来到一个厂房内。
厂房内被用水泥墙分割出一个房间,这个房间似乎是作为储存兼销售功能使用的,里面整齐的摆放有储存架,架上放着各色各异的厨具。
“大家自己看着选吧,看到自己中意的就拿过来给我看一下,我会告诉你们它的特点,再由你们自己觉得是否合适。”蒋弘毅拍下手,示意四人自信查看。
很难想象这些摆在铁架子里的厨具和在商场用奢华木盒装饰的厨具都是品级厨具。它们就像大街上摆摊贩卖的小商品一样被随意摆放在货架上,有些甚至还落有一层浮灰。
陈川随意拿起一把厚重的中式厨刀,轻轻拂去上面的灰尘,刀身在瞬间便闪耀出耀眼的金属色泽,如神兵出鞘,尽显不凡。
虽然没有用它来切过菜,但是光凭卖相就显出不凡。
随手挥动两下,陈川遗憾的将其放回原处。
现在身体还没有完全长开,这把刀的手感还是略微重了一些。
一路挑挑拣拣,陈川就注意到面前的一个平底锅。
锅身呈现出暗红的光泽,彰显出它的材料与普通金属截然不同,锅里没有任何灰尘痕迹。
陈川伸手拿起平底锅,试着掂动几下。重量趁手,弯曲的磨砂手柄在掂动的过程中也没有出现丝毫打滑痕迹。
不错,就是不知道这个平底锅会有什么特点呢?
只要特点不是颜色不同就好。
“嗯,我看看。”蒋弘毅结果陈川手上的平底锅,翻转一下,推了下鼻梁上的眼睛,娓娓道来:“有眼光,这个锅是我用从一个偶尔发现的上古厨具残骸中提炼出的物质配合联盟高强度T-679合金,具有很好的抗受热盐应力腐蚀特性,而且更重要的是它具有高到不可思议的比热容,这个锅可以吸收大量的热,在小火,或者停止加热后还可以缓慢均匀的将热量释放出来,很适合用来做一些焖菜以及利用余热加工的菜肴。”
“那么这个锅要多少钱?”陈川直奔主题。
“一般来说,品级厨具起步价是10万,每升一个档次翻一番,也就是说D级20万,C级40万。这个性能属于伪B级,而B级价格是一百万起步,所以这个锅——”
蒋弘毅看着陈川越来越黑的面孔,微笑着将平底锅塞给陈川:“就算你10万好了。”
看着陈川惊讶的表情,蒋弘毅笑着解释道:“毕竟你是方晓渡的队友,我跟他还算有点孽缘,所以就跟你要一个基础材料费喽。”
就在陈川想要表示感谢时,房间门被人匆匆推开,一个穿着浅绿色风衣的青年单手扶在门边上,气喘吁吁。
“蒋,蒋大师,我上午要的锅,锅,卖出去没有?”青年断断续续说着。
蒋弘毅双手摊开:“小徐,不好意思啊,刚刚卖出去。”
青年从门边缓缓走来,脚步沉重,目光直直盯着陈川手里的平底锅。
陈川看向青年。
应该是一路跑过来的吧,青年额头挂满汗珠,脸色也因为过度奔跑而显得苍白。
青年目光从平底锅移到陈川脸上,充满渴求的目光看得陈川浑身难过。
“拜托了,这个锅对我很重要,不知道您是否可以割爱?”青年突然弯腰做九十度鞠躬。
“……”陈川往侧面挪动两步,避开青年的鞠躬。
哎,另一种意义上的强人所难啊。
“真的,我需要它来打败我们社团的宿敌,这口锅的特性很符合我,我擅长焖菜,有了这口锅,我就能快速提升实力了。所以,摆脱了。”青年再一次对着陈川弯腰鞠躬。
陈川摸了下鼻尖,长叹一声:“其实我还没有付钱……”
青年抬起头,目光中充满了惊喜。
“不不不,我的意思是,既然你需要,我也不太想割爱,这样吧,我们就简单比试一下厨艺,胜利的一方拥有购买它的权利,你看这样可以么?”
“谢谢,没问题。”青年回答干脆利落,没有丝毫犹豫。
“既然这个锅那么有特色,那么方式就简单点,我们就利用这个特性制作一个荷包蛋吧。”陈川将锅放回蒋弘毅手中。
“那个,蒋大哥,您看是否方便提供一下场地?”陈川突然想起这是在别人工作室里,急忙向蒋弘毅打个招呼。
“没问题,免费让我观看一场比赛,我高兴还来不及呢。”蒋弘毅转身向房间外走去:“跟我来吧。”
说完方晓渡三人不知从哪里全部窜了出来,兴致勃勃的跟在蒋弘毅后面。
“利用这个锅的特性来制作荷包蛋?荷包蛋不是煎出来的么?”方晓渡似乎听到全部对话。
“我想,可能是他们想要用类似低温烹饪的手法来做出荷包蛋吧。”周博说出自己的看法:“也就是说,通过控火等方法,让锅中温度保持在一个非常恒温的状态中,听说这样可以不流失原料的水分和营养成分。不过低温烹饪理论上来说是需要真空压缩机和低温烹饪机的,属于新兴厨师流派——科技流的看家手法。”
董云阶竖起拇指:“厉害,周博你挺博学多才啊。”
周博笑着挠了下后脑勺:“嘿嘿,其实是我做烤串时曾经想过用低温烹饪的手法制作烤串,结果发现做出来的烤串一是速度偏慢,还有缺少烧烤独有的烟火气,所以最后放弃这个想法。但因此也对这个有些了解。”
方晓渡双手交叉放在脑后:“哦,那就有些意思了?”。
“看来我要更加努力,别让陈川甩开我们太多啊。”董云阶暗自握紧拳头。
方晓渡随意吹了声口哨:“你最好还是不要以他为目标。别看他上课老睡觉,这家伙,其实藏了不少东西呢。以我为目标努力追赶就好啦,我会等你的,哈哈哈。”
“……”董云阶把拳头握得更紧了。