老先生打断,季恩琳的说话:“我和别人一样吗?你们员工杀鱼前,怎么就不问问我呢?这鱼,怎么处理?”
“先生。我叫员工给你,重新再杀一条,价格相当的鱼。好不好?”
老先生反应很快:“这可是你说的。少了重量,我不答应。多出来的重量,我可不再多出钱。”
余冰冰带着,不可思议的眼神,退到一边,这难缠的事还是少沾为妙。
季恩琳带着老先生,去水产柜台......
让一个男员工,按着老先生买的鱼标价签上的价格,重新找了一条价格相当的鱼。
水产柜台的员工,手脚麻利,在鱼池里很快抓了一条鱼,放到电子计量称上过称。
电子计量称上显示的价格,比老先生原来买的鱼的价格,多五毛钱。
水产柜台男员工,看着季恩琳,等着她决定下一步怎么做。
老先生看着季恩琳:“我说过,我不会再多付钱。”
季恩琳笑笑,给水产柜台男员工说:“打价,杀鱼要留下鱼腮和鱼瞟。后面的事,我来处理。”
水产柜台男员工打好标价签,然后动手杀鱼,刀法极快,处理完鱼,将鱼和鱼腮和鱼瞟装到一个包装袋里装好,再将标价签贴到包装袋外面。
“我要查看一下箱子。”
“好。”水产柜台男员工在案台,下面拉出一个塑料筐。
塑料筐里,套着一个大大的透明塑料袋,袋内装着一堆带血的鱼腮和鱼瞟,黏糊一团。
一般人看了,早就反胃走人。
季思琳询问老先生:“我们这里有刚刚,为其他顾客杀鱼后留下的新鲜鱼瞟。你要不要,挑几个带回去?”
“好啊。”老先生兴奋说完,对水产柜台男员工说:“最上面那两个,看起来挺新鲜。其它的......我怕时间长了,不新鲜。”
水产柜台男员工,挑出老先生要的那两个鱼瞟,打开水槽上的水龙头清洗干净,另装一个袋子,和刚宰杀的鱼包装袋一起封口,双手递给季恩琳。
季恩琳送老先生,出收银台。
看着老先生脸上带着笑容远去,站在收银台前的余冰冰问季恩琳:“你还真给他,重新杀了一条活鱼?”
“是呀。”
“就是因为没多问一句,就得赔上一条活鱼,真是不值。”
“你有别的好办法吗?要是顾客在服务台,直接写一张投诉单。我们照样要处理投诉。不仅要做电话回访,还得针对顾客投诉写不满意分析表。员工当月奖金还得被扣10%处理。”
“哎......现在,什么样的顾客都有,真是头痛。”
“主管!取消!”有收银员向余冰冰招手。
“等我回来,再接着说。”余冰冰边走边给季恩琳说。
余冰冰走到,叫她的收银员身后问:“什么原因?”
“顾客临时要换货。前面输入的货品不要了。”
余冰冰拿权限卡,给收银员刷卡,取消录入。
“主管!换零钱!”又有收银员招手,余冰冰去给那收银员换零钱。
季恩琳回到办公室,刚好碰到赖玉芬回来。
赖玉芬紧张问道:“刚才呼叫......投诉我们什么?”
“你要给你们水产柜台的所有员工,开会培训知会。以后杀鱼去除鱼腮和鱼膘时,一定问顾客要不要鱼腮和鱼膘。今天这位老先生是专门回来,投诉这事。员工要为这种事情被顾客投诉,就亏大了。”