待到日头升到头顶时,李桂芝才慢吞吞地走到楚家。
一进大门,她便问到一股肉的香气,再往二门后张望去,只见那里头已经摆着好几张大圆桌,桌上已摆着几盘子小菜,似乎是要准备开席。
她忙眼前一亮,得亏她没在下午来,不然可是要错过了这顿白吃的席了。
前院内已经没有几个村民在排队卖地契了,只她一个生人孤零零站在门那儿,秦修朗轻轻咳了咳,道,“大娘是要来卖地契的么?”
她忙收回看向后院的视线,面上笑的好似一朵菊花,忙将怀里的地契递给了秦修朗。
秦修朗接过地契,将其直接拿给身旁的捕快,又问道,“您叫什么?家中有几口人?”
“我叫李桂芝,我家有个女儿,叫赵秀秀,楚公子应该认识的。”李桂芝忙讨好着脸去看楚裕,说实话她还盼望着能当楚裕的岳母呢,可楚裕连头都不抬一下,直接提笔在册上登记。
拿到地契的捕快看过地契后,又瞄了一眼李桂芝,忽地将那张地契凑到亮处,仔细查看了起来。
李桂芝只觉奇怪,她脸上又没什么花的脏的,干啥平白无故的看她一眼,但她又见捕快在仔细端倪她的地契,忽地浑身不安起来,心中只觉紧张焦虑。
捕快再看了一眼李桂芝,便指着地契的一处向秦修朗禀道,“大人,您看这里不对。”
秦修朗看了一眼那地契,倒也不急,只挽起一股意味深长的笑容对李桂芝道,“大娘,您回去吧,待换了真地契,您再来。”
“这,这,我的地契明明是真的,你们可不能空口白话的说是假的就是假的啊。”李桂芝一听事情已经败露,却还是不甘的为自己辩了几句。
见她这副死皮赖脸不承认的模样,秦修朗倒觉得有些意思,仍旧笑道,“大娘,您怕是不知道假造地契的后果吧,那可是要打板子的!”
“谁说我的地契是假的了,你们再白赖我,休怪我报官去!”此时李桂芝已经慌了,急哄哄的乱吵乱叫,惹来后院里头一干村民的注意。
其中就有一个与李桂芝不对付的大娘道,“李桂芝,你仔细看看那位爷的衣裳再说报官吧!”
听过那位大娘的话后,李桂芝迷茫的转头,却见秦修朗披上了方才脱下的官服,正啼笑皆非地看着她,吓得李桂芝一咕噜忙跪下。
“好了。”秦修朗起身正色道,“本官也不打你的板子,只是从今往后,不准你再踏进楚家门一步!”
说罢,他便一甩袖子,大步踏入二门,再不去看李桂芝的神色。
话说秦修朗方一走进后院,便收起先前的严肃,嬉皮笑脸地对着厨房喊道,“嫂夫人今儿个做了什么好吃的!我都等不急了!”
“等不急了也得等,好菜还没做好呢!”沈怡在厨房备着流水席的菜色,她一个人忙不过来,便邀了与她交好的卖菜婆婆前来帮忙。
今日的流水席一共有十桌,两桌摆在正厅,三桌摆在后院,还有五桌实在摆不下,只得摆在屋后的平地上。
这些碗筷桌子都是像村民借来的,村民热情淳朴,一听谁家办宴席,便也不等人家上门求,自己就把东西送去了,更何况是今日沈怡宴请的对象本身就是他们自己,待到饭前时刻,厨房里头已经摞了好几叠的碗盘,连屋里屋外的桌子椅子都是村民自发奋勇搬置好的。
沈怡见大家这样热心,便暗暗决定这次一定要给大家做顿好吃的。
她怕大伙等的饿了,便先做了几个冷盘小吃。
除了糖拌西红柿,盐水煮豆子外,还用土豆切成薄片,下油锅炸成薄脆的薯片。豆腐皮切成细丝与白萝卜和洋葱丝拌了个香辣爽口的素三丝。
这些小吃方一上桌,便赢得了村民的大赞。
“楚家娘子,好吃!”那些个村民大多没什么文化,说不来什么高明的赞扬之语,只朝厨房竖了个大拇指,便是对沈怡最高的夸奖。
可惜的是,沈怡并没有听见看见他们的赞扬,她在厨房忙的脚不沾地,今儿宴席最主要的原料便是猪肉了。
今晨屠夫早早就送来一整头杀洗干净的肥猪,还依着沈怡的话,给她接了一桶子的新鲜猪血,除此之外,他还将没人要的猪下水也给沈怡送了来。
“楚家娘子,我实在是想不通,这猪下水脏成这样还怎么能吃。”清晨,屠夫挠着脑袋依旧困惑,谁知沈怡却卖了个关子,笑道,“待到今儿中午开席了,你就知道了。”
接下来,沈怡便开始着手准备一道道流水菜了。
先从最容易做的菜下手,将大块五花肉煮熟后切成薄片,待到做成蒜泥白肉后,最先被端上了每个桌子。
再将新鲜猪血煮成嫩嫩的血豆腐块儿,与辣椒同炒,做成麻辣血旺,又或与韭菜同炒,给吃不了辣的孩童们吃最适合不过。
仔排斩成小段,下锅油炸成酥脆,可撒香喷喷的椒盐做成椒盐排骨,也可浇上酸酸甜甜的汁儿,做成糖醋排骨。
红烧肉和卤猪蹄则是必不可少的,红烧肉软烂,卤猪蹄糯香,怎么都找人喜欢。
猪脊骨直接用酱煮,这里的村民大多喜食辣,可放上一把干辣椒添点辣味。
猪大肠同洋葱一块煸炒,猪肝则香卤,猪心煲成滋补养颜的汤,沈怡就连猪头都没放过,直接将整只猪头放入锅中大火煮得软烂,再把脱落下来的肉做成晶晶亮,软软弹弹的猪头肉冻,猪耳朵则是和猪蹄同卤。
一道道菜跟流水般搬上了桌子,村民们忙大快朵颐了起来,这些菜分量又多,味道又好,这还是他们头一次吃到这样的宴席呢。
每一道菜看得他们眼花缭乱的,可吃到嘴里又感叹,原来世间竟还有这种美味。
糖醋排骨酸甜开胃,小孩大人都喜欢,猪脊骨直接上手拿着啃,也不怕人笑话吃相,因为上头坐着的县令大人也这样不顾形象地两手开弓呢!
四喜丸子一口一个,吃的痛快。
卤猪蹄和卤猪耳朵又是一番别样的类似草药的滋味。
连猪大肠也好吃,自带一股似香似臭的味道。
村民们吃的心满意足,就算是过年,怕是也吃不到这样好的菜吧。
就是那主食都是香喷喷的米饭,可见宴请的主人家有多么大方。而且这大米饭还奇了,特别的好吃,就算不用吃菜,也能让人整整吃掉一大碗!