（10）在股份制企业、联营企业和中外合资合作经营企业中，由国家出资以及税后利润和专项基金中国家按照投资协议应占有的份额，属于国有资产。
（11）全民所有制企业单位用留用利润转作风险抵押金，实行分账制，或将国有资产租赁给集体或个人经营等，仍属国有资产。
（12）其他按法律、法权规定应属国有的资产以及对所有权不明的财产，推定为国家所有。
5.零售企业资本的投资形式
零售企业投入的资本是零售企业投资者实际投入企业经营活动的各种财产物资。
零售企业投入资本是企业所有者权益构成的主体，是零售企业注册成立的基本条件之一，也是企业正常运行所必需的资金，是承担民事责任的财力保证。对于新建零售企业来讲，直接使用新会计制度，对零售企业的投入资本不易混淆，但对于大多数现有的零售企业来说，由于还有存在着尚未理顺的产权关系，因此就应加倍注意对企业投入资本的理解，将投入资本与负债、资本公积、盈余公积和未分配利润区分开来，彼此参照，才能顺利完成新旧会计制度的过渡。
许多零售企业管理者并不明了投入资本与注册资本是两个不同的概念。注册资本的作用是：
（1）注册资本是零售企业成立的前提条件，没有一定注册资本，并按该金额投入资金，公司就不可能成立。
（2）注册资本是零售企业承担有限责任的保证。
（3）注册资本也是零售企业进行融通资金的最基本的法律保障。由于注册资本的增减都要经过严格的手续，因此注册资本的可信度就较高，这也就是为什么许多零售企业随着经营规模的扩大都愿意不断提高其注册资本的原因，因为这样对零售企业进行融资活动有重要意义。
零售企业资本按投资的形式不同，可划分为：
（1）货币投资，指投资者以现金的方式对商场的投资；
（2）实物投资，指投资者以固定资产、流动资产等实物作价入股的方式而对企业的投资；
（3）无形资产投资，指投资者以专利、商标、专有技术等无形资产作价入股而对企业的投资。
一般来讲，法人和外方投资者多以货币、实物、无形资产为投资形式，而国家投资者则除了这三种形式外，还可以使用无偿拨款形式、无偿调入固定资产等实物投资形式、土地使用权和专营权等无形资产投资形式以及信用、负债投资和部分减免税转化形式等进行投资。
零售企业所有者投入商场的资本，一般应在“实收资本”科目中核算（股份制企业应在“股本”科目核算），但由于“实收资本”科目有其特定含义，投资者投入企业的资金中有些项目不能记入此科目，而且还有一些本属资本性质，但不能记入“实收资本”账户的项目，包括资本（或股本）溢价、法定财产重估增值、接受捐赠的资产价值等，这些项目构成了商场的资本公积金。
第六（节）零售企业收银管理
一、收银工作流程安排
收银工作的内容繁杂而琐碎，除了有每日的例行工作之外还有每周及每月的固定工作。如果能将这些林林总总的原则及细（节）予以整理并成表，并且依据各零售企业的作业习惯及特性自行安排固定的作业时间，则可使零售企业的收银员在进行收银工作、主管执行工作检查，以及收银业务交接和代理时有一定的规范可循。
以下即针对每日、每周、每月的收银工作安排予以介绍。
1.每日工作流程安排
收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结账的收银柜台之外，还有服务台的部分。
2.每周工作流程安排
（1）订货（指收银业务用必备物品）。
（2）清洗购物车、篮。
（3）更新特价宣传单。
（4）确定收银员轮班表。
（5）向银行或总公司兑换零钱（包括硬币和小额纸币）。
（6）营业所得存人银行或委托总公司收款。
（7）整理并传送以周为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。
3.每月工作流程安排
（1）月初库存上月份的统一发票存根联。
（2）月底购买下月份的统一发票。
（3）必备文具的申请或购买。
（4）单月份申报营业税。
（5）整理并传送以月为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。
（6）收银机定期维修。
4.收银排班安排
零售企业的营业时间大致从早上9点到晚上10点，有的甚至提早至早上7点半开门，晚上延伸至午夜12点才打烊，中间没有任何休息。平均而言，一天大约营业11—15个小时，已超过一位员工的正常上班时间（8小时）。因此，为了配合零售企业的作习时间，必须将店内现有的收银员，依据店内的营业情况予以轮班及轮休安排，来为顾客提供最佳的服务。
安排收银员轮班作业时，必须考虑下列几项因素。
（1）零售企业的营业时间
营业时间的长短，是考虑班次的主要因素之一。若营业时间为11个小时左右，可安排2个班次；超过者，则可安排三班制。
例如，营业时间为AM9∶00~PMl0∶00，可安排早班（AM8∶30~PM5∶30）及晚班（PMl∶30~PMl0∶30）；若营业时间为AM7∶30~PMl0∶00，可安排早班（AM7∶00~PM4∶00）、中班（AMl0∶00~PM7∶00）及晚班（PMl∶30~PMl0∶30）三班制。
（2）各时段的来客数
尽管在十几个小时的营业时间内，随时都有顾客光临，但是仔细观察，可以发现顾客通常集中在某几个时段，也就是超市的高峰营业时间。例如：在办公区的零售企业，中午的午餐时间和下午4时~7时的下班时段人潮较多；而一般位于郊区的零售企业，在早上以及晚上新闻或连续剧结束之后也会出现一波人潮。
因此，在高峰时段必须安排较多的人手，以舒缓顾客等待收银结账的压力。例如：可增加中班人员（AMl0∶00~PM7∶00或AMll∶00~PM8∶00），以应付下班时的购物人潮。
（3）假期、（节）令和促销期
遇到周末、国定假日、寒暑假、民俗（节）庆，或者是零售企业实施促销计划的期间，零售企业的营业状况往往会比平日得好，不仅顾客人数较多，每个客人的平均购买金额也会比较高。尤其在促销期间，还必须配合赠送点券、印花或摸彩的活动。因此，在特殊的时令或假期，必须在排班上做一些更动，或设法将收银员的休假调开。
（4）正式及兼职收银员的人数
在安排班次及各班次的值班人数时，除了必须考虑上述3项因素之外，还受限于现有的正式和兼职收银员的人数。这不仅是编制的问题，还涉及人事成本的考虑，以符合零售企业的经营原则。一般而言，正式收银员皆经过完整的训练，熟悉超市的整体收银作业。而兼职人员只担负了部分的工作（如结账及人袋服务），时数也只有4个小时，大部分是由现场人员随机指导。因此，在排班时，每一班次都必须有正式人员值班，负责执行其他收银作业、现金管理和特殊情况的处理等。在尖峰时段或假日，则可弹性安排兼职人员，以配合营业需要。
在考虑上述4项因素之后，收银作业主管人员即可以一周或一个月为基准，据以排定“收银人员排班表”，并张贴在布栏或打卡（签到）处，以利收银人员查阅。
二、收银作业规定
1.营业前
（1）开门营业前打扫收银台和责任区域；
（2）认领备用金并清点确认；
（3）整理好营业用的收银机和其他备用品
（4）了解当天的变价商品和特价商品；
（5）检查服饰仪容，佩戴好工号牌。
2.营业中
（1）遵守收银工作要点
欢迎顾客光临；
登打收银机时读出每件商品的金额；
登打结束报出商品金额总数；
收顾客钱款要唱票“收您多少钱”；
找零时也要唱票“找您多少钱”；
替顾客装袋服务时，应将生鲜商品、冷冻商品和其他商品分开装入包装袋，大且重的商品应先人袋中；
送顾客——“谢谢，欢迎再光临”。
（2）对顾客保持亲切友善的笑容。
（3）耐心地回答顾客的提问。
（4）发生顾客抱怨或由于收银结算有误顾客前来投诉交涉时，应立即与值班长联系，由值班长将顾客带至旁边接待、处理，避免影响正常的收银工作。
（5）在非营业高蜂期间，听从值班长安排从事其他的工作。
3.营业结束后
（1）结清账款，填制清单。
（2）在其他人员的监督下把货款装入钱袋交值班长。
（3）引导顾客出店。
三、收银员作业管理的重点
由于收银员工作对零售企业经营特殊的重要性，对收银员作业的管理最好要细化到收银员作业流程的每一个作业程序，乃至每一个动作和每一句用语，确定对收银员作业管理的重点是十分重要的。
1.作为与现金直接打交道的收银员，必须遵守企业严明的作业纪律：
（1）收银员在营业时身上不可带现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
（2）收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
（3）收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的偷盗。
（4）收银台上除茶水外，收银员不可放置其他任何的私人物品。因为收银台上随时都有顾客退货的商品，临时决定不购买的商品，如有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起他人误会。
（5）收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既引人注目造可能造成的不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
（6）不启用的收银通道必须用链条拦住，如果不启用的收银通道也开放的话，会使一些不良顾客不结账就可将商品带出。
（7）收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
（8）收银员要熟悉商品的位置，变价商品和特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出解答。
2.收银员装袋作业管理
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环（节），不要以为该项工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是：
（1）硬与重的商品垫底装袋；
（2）正方型或长方型的商品装入包装袋的两侧，作为支架；
（3）瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外在压力破损；
（4）易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方；
（5）冷冻品、豆制品等容易出水的商品，肉、菜等容易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放人大的购物袋中，或经顾客同意不放人大购物袋中；
（6）装入袋中的商品不能高过袋口，避免顾客提拿不方便，一个袋中装不下的商品可放人另一个袋中；
（7）超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放人包装袋中；
（8）装袋时要避免不是一个顾客的商品放人同一个袋中的现象；
（9）对体积过大、包装袋装不下的商品，要用绳子捆好，方便顾客提拿；
（10）提醒顾客带走所有包装人袋的商品，防止遗忘在收银台上的情况发生。
3.收银员离开收银台时的作业管理
当收银员由于种种正常的原因必须离开收银台其，作业程序控制如下：
（1）离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；
（2）用链条将收银通道拦住；
（3）将现金全部锁人收银机的抽屉里并锁定，钥匙必须随身或交值班长保管；
（4）将离开收银台的原因和回来的时间告别临近的收银员；
（5）离开收银机前，如还有顾客等候结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后来的顾客到其他的收银台结账，并为等候的顾客结账后方可离开。
4.营业结束后收银机的管理
营业结束后，收银员应将收银机里的所有现金、购物券、单据收回金库放人超市指定的保险箱内，收银机的抽屉必须开启，直至翌日营业开始。收银机抽屉打开不上锁的理由是，为了防止万一的窃贼进入超市时，窃贼为了窃取现金等而敲坏收银机抽屉，枉增公司的修理费用。
5.员工购物管理
零售企业员工不可在上班时间内购物。其他时间所购买的商品，如需在卖场内食用或暂放在店内者，其购物发票应加上收银员的签署，并请店内主管加签，以证明该商品为结过账的私人物品，同时零售企业的员工必须按照正常手续进行换货作业，不可私下自行调换，购买的商品也必须与金额相等，收银员不可循私舞弊。以避免员工因职务上的方便，任意取用店内货品或图利他人。
6.购物折扣作业管理
收银员应了解并严格遵守零售企业的折扣优惠政策及各种可享受折扣优惠的对象，而不得私自给予不符合规定的折扣。收银员应在每一笔折扣作业结束之后，请该名享受折扣优惠的顾客签写“折扣记录单”，内容应包括顾客姓名、折扣证的编号、购物总金额、折扣百分比、折扣金额，以及付款金额等项目，以便与每日收银机结出的总账条核对。每台收银机的“折扣记录单”应分开登录。
7.伪钞的辨认管理
收银员应熟悉辨认真伪钞的方式，避免收到假钞，造成店内的损失。当收银员收到顾客的大钞时，切勿将钞票高举以灯光照射，引起顾客反感，认为未受到尊重。最好的方式应该是以指触摸、辨识。如果觉有异常现象，立即请相关主管现场处理。
8.收银机发票的使用管理
收银机的发票应依照顺序使用。装置时，收执联与存根联的位置不可有误，而且二者的号码必须相一致。避免发票使用错误，造成顾客与公司日后查账的不便。
9.货品之管制管理
凡是通过收银区的物品，必须经过付款结账。厂商如果有退货应从指定地方进出。收银人员应有效控制货品的出入，避免厂商及店内人员擅自携出店内的商品，造成零售企业的无形损耗。
10.商品价格的确认管理
收银员应熟悉商品价格，以便尽早发现错误的标价。如果商品的标签价格不高于正确价格时，应向顾客委婉解释，若是顾客坚持依照标签上的价格支付，还是应尊重顾客的意愿，因为这是零售企业工作人员的错误。若是同一商品上有两张标签时，应以低价登录，但如果顾客所购数量很大，或差价在一定的数额以上时，应先查证清楚，是工作人员的疏忽，或是顾客自行更换标签。发现以上两种情形，都应立即通知店内人员检查其他商品的标价是否正确。
11.顾客要求换货和退款管理
